3.1 激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)兩課時合課件二上學(xué)期生物人教版（2019）選擇性必修1

第1節(jié)激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)第3章體液調(diào)節(jié)選擇性必修一本節(jié)聚焦01激素的發(fā)現(xiàn)過程帶給你什么啟示？02研究激素的基本方法有哪些？03人體主要的內(nèi)分泌腺有哪些？它們主要分泌哪些激素？侏儒癥患者的癥狀是生長遲緩，身材矮小，病因是患者幼年時生長激素分泌不足。1、如果在侏儒癥患者成年時給他們注射生長激素，他們的癥狀能緩解嗎？為什么？不能。生長激素促進身高生長主要在兒童期和青少年時期，成年人骨干和骨端之間的軟骨組織已經(jīng)生成骨組織，骨不再長長，此后注射生長激素對長高已無作用。問題探討2、有的青少年覺得自己長得不夠高，想去注射生長激素。你贊同這種想法嗎？說出你的理由。不贊同。人的身高生長受多種因素影響，如遺傳、營養(yǎng)、運動和激素調(diào)節(jié)等。青少年身高不理想的原因，需通過醫(yī)院醫(yī)生嚴格全面檢查和分析才能確定，是否需要注射生長激素治療應(yīng)聽從醫(yī)生的建議。問題探討侏儒癥患者的癥狀是生長遲緩，身材矮小，病因是患者幼年時生長激素分泌不足。

導(dǎo)管血管內(nèi)分泌腺：沒有導(dǎo)管的腺體，其分泌物——激素直接進入腺體內(nèi)的毛細血管，并隨血液循環(huán)輸送到全身各處的，稱為內(nèi)分泌腺。如：垂體、甲狀腺、腎上腺。外分泌腺：分泌物經(jīng)由導(dǎo)管而流出體外或流到消化腔的，稱為外分泌腺。如：汗腺、唾液腺、胃腺。1、沃泰默的實驗實驗過程：（切除神經(jīng)，留下血管）③稀鹽酸狗的上段小腸腸腔胰腺分泌胰液注入結(jié)果這是一個十分頑固的神經(jīng)反射狗的上段小腸腸腔①稀鹽酸胰腺分泌胰液注入結(jié)果狗的血液②稀鹽酸胰腺不分泌胰液注入結(jié)果結(jié)論：

促胰液素的發(fā)現(xiàn)思考?討論對照組、實驗組？自變量、因變量？①②或②③說明？①③？一、激素的發(fā)現(xiàn)2、斯他林和貝利斯實驗假設(shè)：實驗過程：能促進胰腺分泌胰液。不是反射，而是化學(xué)調(diào)節(jié)小腸黏膜+稀鹽酸+砂子磨碎注射制成提取液狗靜脈小腸黏膜分泌的化學(xué)物質(zhì)稱做促胰液素，胰液的分泌是促胰液素調(diào)節(jié)的結(jié)果。

胃酸小腸黏膜化學(xué)物質(zhì)胰腺胰液刺激釋放隨血液循環(huán)運輸?shù)椒置趯嶒灲Y(jié)果：實驗結(jié)論：促胰液素的發(fā)現(xiàn)思考?討論與沃泰默②組對照斯他林和貝利斯的實驗設(shè)計是否嚴謹？如何設(shè)計？應(yīng)增設(shè)對照實驗排除稀鹽酸和小腸黏膜本身成分的干擾。稀鹽酸注射同一條狗的靜脈小腸黏膜注射制成同一條狗的靜脈提取液胰腺不分泌胰液胰腺不分泌胰液促胰液素的發(fā)現(xiàn)思考?討論促胰液素的發(fā)現(xiàn)思考?討論批駁辯護：當(dāng)年巴甫洛夫獲得諾貝爾獎就是因為他對消化腺分泌調(diào)節(jié)的研究成果。他證明過消化腺分泌的調(diào)節(jié)完全是神經(jīng)調(diào)節(jié)。巴甫洛夫及學(xué)生重復(fù)了斯他林和貝利斯的實驗，結(jié)果與貝利斯和斯塔林的一致。反思領(lǐng)悟：巴甫洛夫?qū)W(xué)生深表遺憾地說：自然，人家是對的，很明顯，我們失去了一個發(fā)現(xiàn)真理的機會！3、巴甫洛夫的感慨1、斯他林和貝利斯的實驗比沃泰默實驗的巧妙之處在哪里？徹底排除了神經(jīng)調(diào)節(jié)對實驗結(jié)果的干擾。促胰液素的發(fā)現(xiàn)思考?討論2、促胰液素調(diào)節(jié)胰液分泌的方式與神經(jīng)調(diào)節(jié)的方式有哪些不同？3、“機遇只偏愛那種有準備的頭腦”。是什么因素使斯他林和貝利斯抓住了成功的機遇呢？神經(jīng)調(diào)節(jié)通過反射弧實現(xiàn)，在促胰液素調(diào)節(jié)胰液分泌時，促胰液素通過血液運輸?shù)竭_胰腺，引起胰腺分泌。敢于質(zhì)疑，大膽提出新假設(shè)，巧妙設(shè)計實驗驗證假設(shè)。由內(nèi)分泌器官或細胞分泌的化學(xué)物質(zhì)——激素進行調(diào)節(jié)的方式，這就是激素調(diào)節(jié)。激素調(diào)節(jié)概念促胰液素是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素。實例1.胰島素的發(fā)現(xiàn)預(yù)習(xí)新知

夯實基礎(chǔ)抗糖尿病結(jié)扎二、激素研究的實例結(jié)扎一只狗的胰管胰腺提取液制備摘除另一只狗的胰腺患糖尿病造成注射糖尿病癥狀消失血糖和尿糖含量觀察測定1920年，加拿大助教班廷查閱資料時了解到，膽結(jié)石堵塞胰管或以實驗方法結(jié)扎胰管，都會引起胰腺萎縮，這樣的機體不會患糖尿病。這給了他獲取胰島素方法的啟示：結(jié)扎狗的胰管，使胰腺萎縮，再用萎縮的胰腺提取液來治療糖尿病。隨后他們與生化學(xué)家合作，抑制胰蛋白酶的活性，直接提取胰腺中的胰島素。1.在班廷之前，科學(xué)家試圖通過實驗證明胰腺中分泌物的存在，但都收效甚微的原因是：胰島素屬于

類激素，在班廷之前大多數(shù)實驗用胰腺提取物注射給實驗性糖尿病的狗或糖尿病患者，因胰島素被胰腺分泌的

分解，故難以獲得預(yù)期效果。2.班廷是如何證實胰島素是由胰腺中的胰島分泌的？提示通過結(jié)扎胰腺導(dǎo)管，使胰腺萎縮喪失分泌胰蛋白酶的功能，但胰島仍正常，由此證明胰島素是由胰島分泌的。思考·討論突破重難強化素養(yǎng)蛋白質(zhì)胰蛋白酶實例2.睪丸分泌雄激素的研究摘除經(jīng)證實：睪酮就是睪丸分泌的雄激素。3.根據(jù)激素研究的兩個實例，歸納出研究內(nèi)分泌腺及其分泌激素功能的方法。提示摘除法和移植法。摘除所研究的內(nèi)分泌腺→觀察動物的癥狀→將已摘除的腺體重新移植回去或注射摘取腺體的提取物→觀察相關(guān)癥狀是否恢復(fù)。思考·討論4.兩個實例中哪些實驗用到了“加法原理”，哪些實驗用到了“減法原理”？研究實例變量處理實驗結(jié)果原理應(yīng)用胰島素的發(fā)現(xiàn)摘除狗的胰腺造成實驗性糖尿病減法原理_____________________________________________________________睪丸分泌雄激素的研究摘除睪丸__________________減法原理____________________________________給予注射從萎縮胰腺中提取的提取物病狗的血糖恢復(fù)正常加法原理雄性性征明顯消失雄性性征逐漸恢復(fù)移植睪丸加法原理1.研究動物某內(nèi)分泌腺及其分泌激素功能的常用方法：摘除法和移植法。摘除所研究的內(nèi)分泌腺→觀察實驗動物出現(xiàn)的特異性癥狀→將已摘除的腺體重新移植回去或注射摘除腺體的提取物→觀察相關(guān)癥狀是否恢復(fù)，由此判斷該內(nèi)分泌腺的功能。2.動物激素功能的基本研究思路：核心歸納3.在對照實驗中，控制自變量可以采用“加法原理”或“減法原理”。與常態(tài)相比，人為增加某種影響因素的稱為“加法原理”；與常態(tài)相比，人為去除某種影響因素的稱為“減法原理”。有的內(nèi)分泌細胞聚集在一起成為內(nèi)分泌腺體；有的內(nèi)分泌細胞分散在一些器官、組織內(nèi)，如：小腸黏膜上有分泌促胰液素等的眾多內(nèi)分泌細胞；下丘腦中的某些神經(jīng)細胞，也有內(nèi)分泌功能；三、內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成和功能相對獨立的內(nèi)分泌腺：垂體、甲狀腺、腎上腺、性腺、胰島兼有內(nèi)分泌功能的細胞：如在小腸黏膜上有分泌促胰液素等的內(nèi)分泌細胞；下丘腦中的某些神經(jīng)細胞。內(nèi)分泌系統(tǒng)由相對獨立的內(nèi)分泌腺及兼有內(nèi)分泌功能的細胞共同構(gòu)成。下丘腦垂體甲狀腺胸腺腎上腺胰腺卵巢睪丸分泌促甲狀腺激素釋放激素等分泌生長激素、促甲狀腺激素等分泌腎上腺素等分泌雌性激素等分泌雄性激素等分泌甲狀腺激素等分泌胸腺激素等其中的胰島分泌胰島素和胰高血糖素等胰腺分為內(nèi)分泌部和外分泌部。內(nèi)分泌部（胰島）分泌的胰島素和胰高血糖素通過血液循環(huán)系統(tǒng)運輸，作用于相應(yīng)的靶細胞，調(diào)節(jié)血糖的平衡。外分泌部分泌消化液（胰液）內(nèi)含多種消化酶，經(jīng)過胰管進入消化道促進食物的消化和吸收。1.補充激素時，肽類、蛋白質(zhì)類激素(垂體、下丘腦、胰島細胞分泌產(chǎn)生)一般采用

(填“注射”“口服”或“注射和口服”，下同)法，原因是口服時，該類激素容易被胃、腸道內(nèi)的消化酶分解而失去作用。固醇類(性激素)和氨基酸衍生物類(甲狀腺激素、腎上腺素)可采用_____

法。

核心探討突破重難強化素養(yǎng)注射注射和口服1.人體內(nèi)主要內(nèi)分泌腺及其分泌的激素核心歸納分泌部位激素名稱化學(xué)本質(zhì)主要功能下丘腦促甲狀腺激素釋放激素多肽促進垂體合成和分泌促甲狀腺激素促性腺激素釋放激素促進垂體合成和分泌促性腺激素促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素促進垂體合成和分泌促腎上腺皮質(zhì)激素抗利尿激素促進腎小管和集合管對水的重吸收“下”“垂”“胰島”分泌激素注射法！補充作用部位。垂體生長激素蛋白質(zhì)調(diào)節(jié)生長發(fā)育等，主要是促進蛋白質(zhì)合成和骨的生長促甲狀腺激素促進甲狀腺的生長發(fā)育，調(diào)節(jié)甲狀腺激素的合成和分泌促性腺激素促進性腺的生長發(fā)育，調(diào)節(jié)性激素的合成和分泌促腎上腺皮質(zhì)激素多肽調(diào)節(jié)腎上腺皮質(zhì)激素的合成和分泌甲狀腺甲狀腺激素氨基酸衍生物調(diào)節(jié)體內(nèi)的有機物代謝、促進生長和發(fā)育、提高神經(jīng)的興奮性等“下”“垂”“胰島”分泌激素注射法！補充作用部位。腎上腺皮質(zhì)醛固酮、皮質(zhì)醇等類固醇調(diào)節(jié)水鹽代謝和有機物代謝髓質(zhì)腎上腺素氨基酸衍生物提高機體的應(yīng)激能力胰島胰島A細胞胰高血糖素多肽促進肝糖原分解成葡萄糖進入血液，促進非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變成糖胰島B細胞胰島素蛋白質(zhì)促進血糖進入組織細胞進行氧化分解，進入肝、肌肉細胞并合成糖原，進入脂肪組織細胞轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?；抑制肝糖原的分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟恰跋隆薄按埂薄耙葝u”分泌激素注射法！補充作用部位。睪丸雄激素(主要是睪酮)類固醇促進男性生殖器官的發(fā)育、精子細胞的生成和男性第二性征的出現(xiàn)等卵巢雌激素、孕激素等促進女性生殖器官的發(fā)育、卵細胞的生成和女性第二性征的出現(xiàn)等補充作用部位。2.人類與激素分泌異常有關(guān)的疾病激素病癥病因癥狀甲狀腺激素呆小癥幼年時分泌不足身材矮小、智力低下甲亢成年時分泌過多精神亢奮、代謝旺盛、身體日漸消瘦地方性甲狀腺腫因缺碘導(dǎo)致合成不足甲狀腺代償性增生(“大脖子病”)生長激素侏儒癥幼年時分泌過少身材矮小、智力正常巨人癥幼年時分泌過多身材異常高大肢端肥大癥成年時分泌過多身體指、趾等端部增大胰島素糖尿病分泌不足等出現(xiàn)尿糖等癥狀內(nèi)分泌系統(tǒng)是機體整體功能的重要調(diào)節(jié)系統(tǒng)。各種內(nèi)分泌腺間具有復(fù)雜的功能聯(lián)系，共同調(diào)節(jié)機體活動，包括維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、調(diào)節(jié)物質(zhì)和能量代謝、調(diào)控生長發(fā)育和生殖等。下丘腦促……激素釋放激素垂體甲狀腺腎上腺卵巢、睪丸甲狀腺激素醛固醇、皮質(zhì)醇性激素促……激素

分泌分泌分泌分泌分泌內(nèi)分泌調(diào)節(jié)樞紐分泌皮質(zhì)髓質(zhì)腎上腺素3.動物激素功能的研究(1)研究方法研究方法摘除法(植入法)飼喂法注射法實驗設(shè)計實驗組摘除內(nèi)分泌腺飼喂動物激素注射動物激素空白對照組不摘除內(nèi)分泌腺不飼喂動物激素不注射動物激素(如注射等量生理鹽水)設(shè)計自身對照或條件對照組對摘除內(nèi)分泌腺的實驗組補充激素(或植入內(nèi)分泌腺)－－實驗?zāi)康尿炞C或探究某種內(nèi)分泌腺的生理作用驗證或探究某種激素的生理作用驗證或探究某種激素的生理作用舉例垂體、甲狀腺等甲狀腺激素、性激素等生長激素、胰島素等(2)方法示例①驗證甲狀腺激素的功能a.飼喂法b.摘除法和注射法②驗證胰島素的生理功能(3)動物激素功能的研究的注意事項①動物分組的基本要求：選擇性別、年齡相同，體重、生理狀況相似的動物進行隨機平均分組，且每組不能只有一只。②在研究動物激素生理功能的實驗設(shè)計中，要注意設(shè)計對照實驗，排除無關(guān)變量的影響，使實驗結(jié)論更加科學(xué)。進行注射實驗時空白對照組應(yīng)注射等量生理鹽水(不可用蒸餾水)；進行飼喂實驗時，空白對照組可飼喂蒸餾水。③在設(shè)計實驗時，要充分考慮相關(guān)激素的化學(xué)本質(zhì)，選擇不同的實驗方法。④對于幼小的動物一般不用摘除法或注射法，例如研究甲狀腺激素對蝌蚪發(fā)育的影響就應(yīng)該采用飼喂法。驗證假說·預(yù)測結(jié)果思維訓(xùn)練性染色體組成外生殖器表現(xiàn)未做手術(shù)手術(shù)后XY雄性雌性XX雌性雌性為此，他設(shè)計了如下實驗，在家兔胚胎生殖系統(tǒng)分化之前，通過手術(shù)摘除即將發(fā)育為卵巢或睪丸的組織。幼兔生下來后，觀察其性染色體組成及外生殖器表現(xiàn)。實驗結(jié)果如下：驗證假說·預(yù)測結(jié)果1、實驗結(jié)果驗證了上述哪一個假說？如果另外一個假說成立，請預(yù)測相應(yīng)的結(jié)果。2、為了進一步證實他的假說，在摘除即將發(fā)育為卵巢或睪丸的組織的同時，給予一定量的睪酮刺激。請你預(yù)測，性