24秋-25春人教版化學(xué)選擇性必修3 課后素養(yǎng)評價(jià)10

7/7課后素養(yǎng)評價(jià)（十）知識點(diǎn)1乙酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)1．山西老陳醋有“天下第一醋”的盛譽(yù)，食醋中含有醋酸。下列有關(guān)敘述主要利用了醋酸的酸性的是()A．醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光澤B．熏醋一定程度上可以防止流行性感冒C．醉酒后，飲用適量的食醋可解酒D．烹飪魚時加醋和料酒，可增加魚的香味A解析：醋酸可與CaCO3反應(yīng)：CaCO3＋2CH3COOH→(CH3COO)2Ca＋CO2↑＋H2O，利用了醋酸的酸性，A正確；熏醋防止感冒，利用了醋酸的殺菌作用，B錯誤；一定條件下，食醋中的醋酸與乙醇可發(fā)生酯化反應(yīng)，起到解酒作用，C錯誤；做魚的時候放料酒，酸和醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成特殊香味的酯，不是利用的醋酸的酸性，D錯誤。2．下列關(guān)于乙酸的敘述中，不正確的是()A．乙酸分子式是C2H4O2，有4個氫原子，是四元酸B．乙酸是具有強(qiáng)烈刺激性氣味的液體C．乙酸易溶于水和乙醇D．鑒別乙酸和乙醇的試劑可以是NaHCO3溶液A解析：乙酸是具有強(qiáng)烈刺激性氣味的液體，易溶于水和乙醇，為一元弱酸，A錯誤，B、C正確；乙酸與NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2氣體，而乙醇與NaHCO3溶液不反應(yīng)，D正確。3．乙酸乙酯廣泛用于藥物、染料、香料等工業(yè)，某學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)以下兩套裝置用乙醇、乙酸和濃硫酸分別制備乙酸乙酯（沸點(diǎn)77.2℃）。下列說法不正確的是()A．濃硫酸能增大酯化反應(yīng)速率B．不斷蒸出酯，會降低其產(chǎn)率C．b裝置比a裝置原料損失的少D．可用分液的方法分離出乙酸乙酯B解析：濃硫酸是酯化反應(yīng)的催化劑，可增大反應(yīng)速率，A正確；分離出生成的酯，可促進(jìn)平衡正向進(jìn)行，提高產(chǎn)率，B錯誤；b裝置水浴加熱可控制溫度，減少反應(yīng)物的揮發(fā)和副反應(yīng)的發(fā)生，所以原料損失少，C正確；乙酸乙酯不溶于碳酸鈉溶液，所以可用分液法分離，D正確。知識點(diǎn)2羧酸的性質(zhì)4．（雙選）某同學(xué)在學(xué)習(xí)了乙酸的性質(zhì)后，根據(jù)甲酸的結(jié)構(gòu)（）對其化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行了下列推斷，其中正確的是()A．能與碳酸鈉溶液反應(yīng)B．不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)C．能使酸性KMnO4溶液褪色D．不能與單質(zhì)鎂反應(yīng)AC解析：甲酸分子中含有醛基和羧基兩種官能團(tuán)，具有醛與羧酸的雙重性質(zhì)。5．苯甲酸是一種重要的羧酸。下列關(guān)于苯甲酸的說法不正確的是()A．在通常條件下為無色晶體B．苯甲酸鈉水溶液的pH小于7C．苯甲酸能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)D．苯甲酸及其鈉鹽可用作食品防腐劑B解析：苯甲酸在通常條件下為無色晶體，故A正確；苯甲酸是弱酸，所以苯甲酸鈉為強(qiáng)堿弱酸鹽，其水溶液呈堿性，故B錯誤；苯甲酸中有羧基，能與乙醇的羥基發(fā)生酯化反應(yīng)，故C正確；苯甲酸及其鈉鹽可用作防腐劑，在酸性環(huán)境下能抑制微生物生長，故D正確。6．用18O標(biāo)記的CH3CHeq\o\al(18,2)OH與乙酸反應(yīng)制取乙酸乙酯，當(dāng)反應(yīng)達(dá)到平衡時，下列說法正確的是()A.18O只存在于乙酸乙酯中B．18O存在于水、乙酸、乙醇以及乙酸乙酯中C．18O存在于乙酸乙酯、乙醇中D．有的乙醇分子可能不含18OC解析：乙酸與乙醇反應(yīng)時“酸脫羥基醇脫氫”，生成水和乙酸乙酯，所以CH3CHeq\o\al(18,2)OH與乙酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3COOH＋CH3CHeq\o\al(18,2)OHeq\o(?,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))CH3CO18OCH2CH3＋H2O，因?yàn)轷セ磻?yīng)是可逆反應(yīng)，所以18O存在于乙醇和乙酸乙酯中。7．某有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)簡式為，它在一定條件下可能發(fā)生的反應(yīng)有()①加成反應(yīng)②水解反應(yīng)③酯化反應(yīng)④氧化反應(yīng)⑤中和反應(yīng)⑥消去反應(yīng)A．②③④ B．①③⑤⑥C．①③④⑤ D．②③④⑤⑥C解析：該有機(jī)化合物含有三種官能團(tuán)：—OH、—COOH、—CHO，可能發(fā)生的反應(yīng)：①加成反應(yīng)、③酯化反應(yīng)、④氧化反應(yīng)、⑤中和反應(yīng)。8．欲把轉(zhuǎn)化為，則不能使用的試劑為()A．NaOH B．Na2CO3C．Na D．NaHCO3C解析：—COOH、—OH均能與Na反應(yīng)；—COOH與NaOH、Na2CO3、NaHCO3均反應(yīng)，而—OH與NaOH、Na2CO3、NaHCO3均不反應(yīng)。9．已知三種有機(jī)物存在如下所示轉(zhuǎn)化關(guān)系。下列敘述不正確的是()A．丙酮酸、丙烯酸含有相同的官能團(tuán)B．乳酸和丙烯酸都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C．1mol丙烯酸最多能與1mol碳酸氫鈉反應(yīng)D．三種有機(jī)物均能發(fā)生酯化反應(yīng)A解析：丙酮酸含有羧基和羰基，丙烯酸含有羧基和碳碳雙鍵，A錯誤；乳酸含有羥基，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，丙烯酸含有碳碳雙鍵，也能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，B正確；1mol丙烯酸含有1mol—COOH，最多能與1mol碳酸氫鈉反應(yīng)，C正確；三種有機(jī)物均能發(fā)生酯化反應(yīng)，D正確。10．利尿酸在奧運(yùn)會上被禁用，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列敘述正確的是()A．利尿酸衍生物利尿酸甲酯的分子式是C14H14Cl2O4B．利尿酸分子內(nèi)處于同一平面上的原子不超過10個C．1mol利尿酸能和7molH2發(fā)生加成反應(yīng)D．利尿酸能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)A解析：由利尿酸的結(jié)構(gòu)簡式可知，利尿酸甲酯的分子式為C14H14Cl2O4，A正確；在利尿酸分子中，與苯環(huán)相連的原子和苯環(huán)上的碳原子共12個，都在同一平面上，B錯誤；由利尿酸的結(jié)構(gòu)簡式可知，它含有一個苯環(huán)、一個羰基()和一個碳碳雙鍵，故1mol利尿酸最多可與5molH2發(fā)生加成反應(yīng)，C錯誤；利尿酸分子中不含酚羥基，故它不能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，D錯誤。11．下列對于有機(jī)化合物的敘述正確的是()A．在一定條件下1mol該物質(zhì)最多與4molH2發(fā)生加成反應(yīng)B．該物質(zhì)不能與碳酸氫鈉反應(yīng)放出二氧化碳C．1mol該物質(zhì)與足量的鈉反應(yīng)生成2molH2D．該物質(zhì)含羥基與苯環(huán)直接相連的結(jié)構(gòu)且能水解的同分異構(gòu)體有19種D解析：A項(xiàng)，1mol苯環(huán)最多與3molH2發(fā)生加成反應(yīng)，羧基不能與H2發(fā)生加成反應(yīng)，錯誤。B項(xiàng)，含有羧基的有機(jī)化合物能夠與碳酸氫鈉反應(yīng)放出二氧化碳，錯誤。C項(xiàng)，含有羧基的有機(jī)化合物能夠與金屬鈉反應(yīng)，1mol該物質(zhì)與足量的鈉反應(yīng)生成0.5molH2，錯誤。D項(xiàng)，該物質(zhì)的同分異構(gòu)體含羥基與苯環(huán)直接相連的結(jié)構(gòu)且能水解，則含有酯基和酚羥基，符合條件的同分異構(gòu)體如下：羥基與苯環(huán)直接相連，另一取代基為—CH2OOCH，共有鄰、間、對3種結(jié)構(gòu)；羥基與苯環(huán)直接相連，另一取代基為—OOCCH3，共有鄰、間、對3種結(jié)構(gòu)；羥基與苯環(huán)直接相連，另一取代基為—COOCH3，共有鄰、間、對3種結(jié)構(gòu)；羥基與苯環(huán)直接相連，另外含有1個—OOCH和1個—CH3，共有10種結(jié)構(gòu)，綜上分析可知，該物質(zhì)含羥基與苯環(huán)直接相連的結(jié)構(gòu)且能水解的同分異構(gòu)體有19種，正確。12．已知A的分子式為C4H4O3。根據(jù)圖示內(nèi)容填空：(1)化合物A含有的官能團(tuán)為________________________________________________________________________。(2)1molA與2molH2反應(yīng)生成1molE，反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)與A具有相同官能團(tuán)的A的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式是（不考慮順反異構(gòu)）。(4)B在酸性條件下與Br2反應(yīng)得到D，D的碳鏈不含支鏈，其結(jié)構(gòu)簡式是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(5)F的結(jié)構(gòu)簡式是_______________________________________________________________________;E→F的反應(yīng)類型是________________________________________________________________________。解析：A能與NaHCO3反應(yīng)，說明A的結(jié)構(gòu)中存在羧基，A能與銀氨溶液反應(yīng)，說明A的結(jié)構(gòu)中存在醛基，A能與H2發(fā)生加成反應(yīng)，結(jié)合A的分子式可推斷A的結(jié)構(gòu)中存在碳碳雙鍵；A發(fā)生銀鏡反應(yīng)得到的B在酸性條件下與Br2反應(yīng)得到D，D的碳鏈不含支鏈，則A的結(jié)構(gòu)簡式為OHC—CH=CH—COOH。(1)根據(jù)上述分析可知，化合物A含有的官能團(tuán)為羧基、醛基和碳碳雙鍵。(2)1molA與2molH2發(fā)生加成反應(yīng)生成的E為HOCH2CH2CH2COOH，反應(yīng)的化學(xué)方程式為OHC—CH=CH—COOH＋2H2eq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(△))HO—CH2—CH2—CH2—COOH。(3)A中的官能團(tuán)為醛基、羧基、碳碳雙鍵，根據(jù)官能團(tuán)的位置異構(gòu)可知與A具有相同官能團(tuán)的A的同分異構(gòu)體為。(4)A發(fā)生銀鏡反應(yīng)生成的B在酸性條件下與Br2反應(yīng)得到