江蘇省南京市玄武區(qū)2025屆高考考前提分生物仿真卷含解析

江蘇省南京市玄武區(qū)2025屆高考考前提分生物仿真卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫(xiě)在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫(xiě)姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．調(diào)查某種單基因遺傳病得到如下系譜圖，在調(diào)查對(duì)象中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)基因突變和染色體變異的個(gè)體。下列分析正確的是（）A．該遺傳病的致病基因位于Y染色體上B．Ⅲ-1的致病基因一定來(lái)自于Ⅰ-1C．該家系圖譜中已出現(xiàn)的女性均攜帶致病基因D．若Ⅲ-4為女性，則患病的概率為1/22．抗生素的廣泛使用，使得部分細(xì)菌表現(xiàn)出對(duì)抗生素的耐藥性。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．自然選擇作用于細(xì)菌個(gè)體而導(dǎo)致基因頻率改變B．細(xì)菌在接觸抗生素后產(chǎn)生抗藥性而被保留下來(lái)C．耐藥性菌可能是若干個(gè)突變累加一起的產(chǎn)物D．細(xì)菌耐藥性的增強(qiáng)是適應(yīng)性進(jìn)化的一種體現(xiàn)3．切除幼年小狗的甲狀腺后，小狗發(fā)生的生理變化正確的是（）A．TSH的分泌減少 B．小狗腦的發(fā)育遲緩C．小狗的耗氧量上升 D．神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性提高4．如圖是某細(xì)胞的局部示意圖。下列敘述正確的是（）A．結(jié)構(gòu)①③④屬于生物膜系統(tǒng)B．結(jié)構(gòu)③中葡萄糖氧化分解釋放大量能量C．該細(xì)胞一定不含有細(xì)胞壁D．該細(xì)胞不可能為處于分裂中期的動(dòng)物細(xì)胞5．激動(dòng)素是一種細(xì)胞分裂素類(lèi)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。為了探究激動(dòng)素對(duì)側(cè)芽生長(zhǎng)的影響，某研究小組將生長(zhǎng)狀態(tài)一致的豌豆苗隨機(jī)分為a、b、c三組，實(shí)驗(yàn)處理分別為：a組去除頂芽，側(cè)芽用2mg/L激動(dòng)素溶液涂抹；b組保留頂芽，側(cè)芽用2mg/L激動(dòng)素溶液涂抹；c組保留頂芽，側(cè)芽用蒸餾水涂抹。處理后，定期測(cè)量側(cè)芽的長(zhǎng)度，結(jié)果如圖所示，以下說(shuō)法不正確的是（）A．c組的頂芽能抑制側(cè)芽生長(zhǎng)，表現(xiàn)出頂端優(yōu)勢(shì)B．a(chǎn)組側(cè)芽附近的生長(zhǎng)素濃度低于b組相應(yīng)側(cè)芽附近的生長(zhǎng)素濃度C．若驗(yàn)證激動(dòng)素對(duì)a組側(cè)芽生長(zhǎng)有促進(jìn)作用，還應(yīng)該增加一個(gè)去除頂芽，用蒸餾水涂抹側(cè)芽的處理組D．用激動(dòng)素處理植物可以使細(xì)胞體積增大，從而提高細(xì)胞物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男?．可遺傳變異是生物的遺傳物質(zhì)發(fā)生改變而導(dǎo)致的變異，但是科學(xué)家卻發(fā)現(xiàn)一些特別的變異：雖然DNA的序列沒(méi)有改變，但是變異卻可以遺傳給后代，把這種現(xiàn)象稱(chēng)為表觀遺傳。下列關(guān)于基因和性狀的關(guān)系說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．基因可以通過(guò)控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物體的性狀，也可以通過(guò)控制酶的合成來(lái)控制代謝過(guò)程進(jìn)而控制生物體的性狀B．基因與基因，基因與基因產(chǎn)物，基因和環(huán)境之間相互作用，共同調(diào)控生物的性狀C．表觀遺傳中，核內(nèi)遺傳物質(zhì)在親子代之間傳遞不再遵循孟德?tīng)栠z傳規(guī)律D．表觀遺傳的一種解釋?zhuān)夯蛟谵D(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程中發(fā)生了一些穩(wěn)定性的改變7．下列有關(guān)生長(zhǎng)素的敘述，正確的是（）A．頂端優(yōu)勢(shì)是由于側(cè)芽產(chǎn)生的生長(zhǎng)素過(guò)多引起的B．同一植株的幼芽對(duì)生長(zhǎng)素的敏感程度高于幼根C．燕麥胚芽鞘中生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸與光照方向無(wú)關(guān)D．用一定濃度的生長(zhǎng)素溶液處理番茄幼苗可獲得多倍體8．（10分）某植物的抗性（R）對(duì)敏感（r）為顯性，下圖表示甲、乙兩個(gè)地區(qū)在T1和T2時(shí)間點(diǎn)，RR、Rr和rr的基因型頻率。下列敘述正確的是（）A．乙地區(qū)基因型頻率變化不大，所以該植物種群并沒(méi)有發(fā)生進(jìn)化B．突變率不同是導(dǎo)致甲、乙地區(qū)基因型頻率不同的主要原因C．T2時(shí)刻，甲地區(qū)該植物種群中R基因的頻率約為75%D．甲地區(qū)基因型頻率變化更大，T2時(shí)刻產(chǎn)生了新的物種二、非選擇題9．（10分）纖維素類(lèi)物質(zhì)是地球上產(chǎn)量巨大而又未得到充分利用的可再生資源。纖維素酶是一組能夠降解纖維素生成葡萄糖的酶的總稱(chēng)，在食品、飼料、醫(yī)藥、紡織、洗滌劑和造紙等眾多的工業(yè)領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：（1）纖維素酶是由至少3種組分組成的復(fù)合酶，其中_____________酶可將纖維二糖分解成葡萄糖。（2）用凝膠色譜將纖維素酶與其它雜蛋白分離時(shí)，先洗脫下來(lái)的是相對(duì)分子質(zhì)量較___________填“大”或“小”）的蛋白質(zhì)。對(duì)生產(chǎn)的纖維素酶進(jìn)行初步檢測(cè)，常用SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳，其中SDS的作用是______________。（3）與一般酶制劑相比，固定化酶的突出優(yōu)點(diǎn)是______________，還能被反復(fù)利用。若將纖維素酶進(jìn)行固定，一般不采用包埋法，原因是_____________。（4）研究發(fā)現(xiàn)洗衣粉中纖維素酶的作用是使纖維的結(jié)構(gòu)變得蓬松，從而使?jié)B入到纖維深處的污垢能夠與洗衣粉充分接觸，達(dá)到更好的去污效果。①為探究纖維素酶洗衣粉的去污效能，應(yīng)該選用污染狀況相同的_____________（填“淺色棉布”或“淺色絲綢”）。②已知某種含纖維素酶的洗衣粉的適宜洗滌溫度范圍是25-45℃，利用①所選的污布進(jìn)一步探究該種含纖維素酶洗衣粉的最適溫度，請(qǐng)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)思路：實(shí)驗(yàn)思路：在25-45℃范圍內(nèi)設(shè)置______________的清水，各組清水中均加入適量且等量的含纖維素酶洗衣粉，將污染狀況相同的所選的污布分別在不同溫度的水中進(jìn)行洗滌，洗滌強(qiáng)度等其他條件相同且適宜，觀察并記錄___________________________________。10．（14分）木瓜原產(chǎn)地在南美洲，17世紀(jì)傳入中國(guó)，如今已成大眾水果。木瓜的保健功能明顯，以木瓜為原料開(kāi)發(fā)的飲品也很多，請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）木瓜具有舒筋活絡(luò)、和胃化濕等作用，經(jīng)過(guò)處理后可以制作果酒和果醋。制作果酒與果醋的菌種在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是__________。果醋發(fā)酵需要控制的主要環(huán)境條件是氧氣充足、溫度一般為_(kāi)_______。（2）經(jīng)過(guò)處理的木瓜，在酒精發(fā)酵前需要加入適量的白糖，其目的是為酵母菌提供__________。倘若白糖濃度過(guò)高，則不利于酒精發(fā)酵，原因是__________________________________________________。（3）制作木瓜醋需先制備果汁，為提高木瓜出汁率，常采用在木瓜漿中添加__________酶，該酶包括多聚半乳糖醛酸酶和____________________________________________________________。（4）本實(shí)驗(yàn)中最常采用的固定化細(xì)胞方法是____________________，固定化酶則不宜用此方法，原因是________________________________________________________________________________。11．（14分）皮膚、黏膜及其分泌物等構(gòu)成了保衛(wèi)人體的第一道防線，如呼吸道黏膜上、淚液和唾液中的溶菌酶能破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁，胃中的胃酸和消化酶等可消滅隨食物咽下的多種細(xì)菌。糖皮質(zhì)激素是腎上腺皮質(zhì)分泌的一類(lèi)激素，它對(duì)機(jī)體的生長(zhǎng)、發(fā)育、代謝以及免疫功能等起著重要的調(diào)節(jié)作用，還能增強(qiáng)機(jī)體的應(yīng)激能力，其作用機(jī)制如下圖所示，其中CRH、ACTH分別是下丘腦和垂體分泌的激素：（1）由圖可知，糖皮質(zhì)激素與位于___________（細(xì)胞膜上、細(xì)胞質(zhì)中、細(xì)胞核中）的受體結(jié)合后一同作用于核內(nèi)的遺傳物質(zhì)，啟動(dòng)基因表達(dá)過(guò)程。這些特定基因表達(dá)后，一方面會(huì)使非特異性免疫功能_________，特異性免疫功能_____________；另一方面會(huì)影響血糖平衡，在血糖平衡的調(diào)節(jié)中糖皮質(zhì)激素與___________（激素）的作用相互拮抗。（2）保持精神愉悅，有利于維持體內(nèi)糖皮質(zhì)激素含量正常，降低罹患腫瘤的概率，此過(guò)程的調(diào)節(jié)方式是________________________調(diào)節(jié)。（3）為驗(yàn)證糖皮質(zhì)激素分泌的調(diào)節(jié)中存在反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，現(xiàn)采用注射給藥的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)將實(shí)驗(yàn)思路補(bǔ)充完整。將品種、性別、生理狀態(tài)等相同的健康大鼠隨機(jī)平分為A、B兩組，測(cè)定___________________，然后____________________________________。12．人類(lèi)的干擾素是由體內(nèi)免疫細(xì)胞合成并分泌的一種糖蛋白，具有抗病毒、抗菌和抗腫瘤等作用，并能參與人體免疫調(diào)節(jié)，因而在臨床醫(yī)學(xué)上用途廣泛。干擾素的傳統(tǒng)生產(chǎn)方法成本高、產(chǎn)量低，獲得的干擾素在體外不易保存，用生物技術(shù)手段可以解決這些問(wèn)題。請(qǐng)聯(lián)系所學(xué)知識(shí)回答相關(guān)問(wèn)題：（1）利用基因工程技術(shù)生產(chǎn)干擾素，其簡(jiǎn)要過(guò)程是：①?gòu)慕】等梭w的外周靜脈血中分離出能合成干擾素的免疫細(xì)胞，從其細(xì)胞質(zhì)中提取____________，經(jīng)反轉(zhuǎn)錄獲取目的基因；②用限制酶處理載體和日的基因后，用DNA連接處理，形成重組載體，該載體的化學(xué)木質(zhì)是_________。③若選擇大腸桿菌作為受體細(xì)胞，常用的轉(zhuǎn)化方法是____________，在一定溫度條件下，完成轉(zhuǎn)化；④在培養(yǎng)液中培養(yǎng)一段時(shí)間后，經(jīng)離心、分離等一系列處理措施后提取產(chǎn)物，對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行鑒定時(shí)可采用____________技術(shù)。（2）利用蛋白質(zhì)工程對(duì)干擾素進(jìn)行改造，基本途徑是：預(yù)期蛋白質(zhì)的功能→____________→____________→找到對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列。（3）利用細(xì)胞工程生產(chǎn)干擾素，其簡(jiǎn)要設(shè)計(jì)思路是：將能合成干擾素的免疫細(xì)胞和瘤細(xì)胞融合，篩選出____________細(xì)胞，經(jīng)細(xì)胞培養(yǎng)可獲得大量干擾素。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

由于生殖細(xì)胞或受精卵里的遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變，從而使發(fā)育成的個(gè)體患疾病，這類(lèi)疾病都稱(chēng)為遺傳性疾病，簡(jiǎn)稱(chēng)遺傳病。單基因遺傳病是由染色體上單個(gè)基因的異常所引起的疾病。從II-3和II-4生下III-3可知，該病為隱性遺傳病，由隱性基因控制?？赡転榘閄隱性遺傳，也可能為常染色體隱性遺傳?！驹斀狻緼、從II-4生下III-3可知，該遺傳病的致病基因不可能位于Y染色體上，A錯(cuò)誤；B、若為伴X隱性遺傳，Ⅲ-1的致病基因來(lái)自于II-4，與Ⅰ-1無(wú)關(guān)，B錯(cuò)誤；C、不論是伴X遺傳還是常染色體遺傳，該家系圖譜中已出現(xiàn)的女性均攜帶致病基因，C正確；D、若Ⅲ-4為女性，若為常染色體隱性遺傳，則患病的概率為1/4，若為伴X染色體隱性遺傳，則患病的概率為0（父親正常），D錯(cuò)誤。故選C。2、B【解析】

現(xiàn)代生物進(jìn)化理論內(nèi)容：種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的定向改變；突變和基因重組為生物進(jìn)化提供原材料；自然選擇決定生物進(jìn)化的方向；隔離是物種形成的必要條件。【詳解】A、自然選擇作用于細(xì)菌個(gè)體，淘汰一部分沒(méi)有抗藥性的細(xì)菌，導(dǎo)致種群基因頻率改變，A正確；B、細(xì)菌在接觸抗生素之前就已經(jīng)產(chǎn)生了抗藥性變異，在抗生素的選擇作用下被寶留下了，B錯(cuò)誤；C、耐藥性菌可能是若干個(gè)突變累加一起的產(chǎn)物，C正確；D、細(xì)菌耐藥性的增強(qiáng)，是適應(yīng)性進(jìn)化的一種體現(xiàn)，D正確。故選B。3、B【解析】

甲狀腺激素調(diào)節(jié)過(guò)程：下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素，促使垂體分泌促甲狀腺激素。促甲狀腺激素隨血液運(yùn)輸?shù)郊谞钕?，促使甲狀腺增加甲狀腺激素的合成和分泌。血液中甲狀腺激素含量增加到一定程度時(shí)，又反過(guò)來(lái)抑制下丘腦和垂體分泌相關(guān)激素，進(jìn)而使甲狀腺激素分泌減少?！驹斀狻考谞钕偌に乜梢源龠M(jìn)代謝活動(dòng)；促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育（包括中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育），提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。切除幼年小狗的甲狀腺后，甲狀腺激素減少，小狗腦的發(fā)育遲緩，好氧量上升，神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性降低，通過(guò)負(fù)反饋調(diào)節(jié)，使促甲狀腺激素釋放激素和促甲狀腺激素分泌增加，ACD錯(cuò)誤，B正確。故選B。4、D【解析】

分析題圖：圖示表示某細(xì)胞的局部示意圖，其中①為高爾基體，②為中心體，③為線粒體，④為核糖體。【詳解】A、結(jié)構(gòu)④為核糖體，無(wú)膜結(jié)構(gòu)，不屬于生物膜系統(tǒng)，A錯(cuò)誤；

B、結(jié)構(gòu)③為線粒體，其能將丙酮酸分解，但不能將葡萄糖分解，B錯(cuò)誤；

C、該細(xì)胞含中心體，可能是動(dòng)物細(xì)胞，也可能是低等植物細(xì)胞，其中低等植物細(xì)胞含有細(xì)胞壁，C錯(cuò)誤；

D、該細(xì)胞仍有核膜和核仁，因此不可能為處于分裂中期的動(dòng)物細(xì)胞，D正確。

故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能，要求考生識(shí)記細(xì)胞中各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、分布和功能，能正確分析題圖，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。5、D【解析】

分析題干信息可知：a組和b組的單一變量為是否保留頂芽，b組和c組的單一變量為是否用激動(dòng)素處理；處理后，定期測(cè)量側(cè)芽的長(zhǎng)度，a組側(cè)芽開(kāi)始增長(zhǎng)較快，b組開(kāi)始增長(zhǎng)較慢，但后期增長(zhǎng)較快，c組基本不變?！驹斀狻緼、頂端優(yōu)勢(shì)是指植物頂芽?jī)?yōu)先生長(zhǎng)，側(cè)芽受抑制的現(xiàn)象，從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知c組的頂芽能抑制側(cè)芽生長(zhǎng)，表現(xiàn)出頂端優(yōu)勢(shì)，A正確；B、頂芽是產(chǎn)生生長(zhǎng)素的場(chǎng)所，去除頂芽后沒(méi)有生長(zhǎng)素向下運(yùn)輸，故a組芽附近的生長(zhǎng)素濃度低于b組相應(yīng)側(cè)芽附近的生長(zhǎng)素濃度，B正確；C、為了驗(yàn)證激動(dòng)素對(duì)a組芽生長(zhǎng)有促進(jìn)作用，還應(yīng)該增加一個(gè)對(duì)照組，即去除頂芽，用蒸餾水涂抹側(cè)芽，C正確；D、細(xì)胞體積增大，其相對(duì)表面積減小，細(xì)胞物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男式档?，D錯(cuò)誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖解，考查植物激素的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記生長(zhǎng)素的作用特性，掌握頂端優(yōu)勢(shì)的原理及相關(guān)應(yīng)用，能根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。6、C【解析】

基因通過(guò)中心法則控制性狀，包括兩種方式：（1）可通過(guò)控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物的性狀，例如：鐮刀型細(xì)胞貧血癥：血紅蛋白基因突變→血紅蛋白結(jié)構(gòu)異?！t細(xì)胞呈鐮刀狀蔗糖多→水分保留少；囊性纖維?。篊FTR基因缺失3個(gè)堿基→CFTR蛋白結(jié)構(gòu)異?！δ墚惓?。（2）通過(guò)控制酶的合成控制代謝過(guò)程，間接控制生物體的性狀，例如：豌豆粒型：豌豆淀粉分支酶基因異常（插入外來(lái)DNA序列）→不能正常合成淀粉分支酶→淀粉少→皺粒；白化?。豪野彼崦富虍惓！鄙倮野彼崦浮萍s酪氨酸轉(zhuǎn)化為黑色素→白化病。【詳解】A、基因可以通過(guò)控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物體的性狀，也可以通過(guò)控制酶的合成來(lái)控制代謝過(guò)程進(jìn)而控制生物體的性狀，A正確；B、基因與基因，基因與基因產(chǎn)物，基因和環(huán)境之間相互作用共同調(diào)控生物的性狀，B正確；C、表觀遺傳中，核內(nèi)遺傳物質(zhì)在親子代之間傳遞仍然遵循孟德?tīng)栠z傳規(guī)律，C錯(cuò)誤；D、生物體基因的堿基序列保持不變，但基因表達(dá)（轉(zhuǎn)錄和翻譯）過(guò)程中發(fā)生變化導(dǎo)致表型發(fā)生可遺傳變化的現(xiàn)象，叫作表觀遺傳，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題主要考查學(xué)生對(duì)基因、蛋白質(zhì)、性狀之間關(guān)系的理解，解題的關(guān)鍵理解基因決定蛋白質(zhì)的合成來(lái)控制生物性狀。7、C【解析】

1、生長(zhǎng)素作用具有兩重性，即低濃度促進(jìn)生長(zhǎng)，高濃度抑制生長(zhǎng)，主要表現(xiàn)為：既能促進(jìn)生長(zhǎng)，也能抑制生長(zhǎng)；既可以疏花蔬果，也可以防止落花落果；既能促進(jìn)生根，也能抑制生根。2、頂端優(yōu)勢(shì)是頂芽?jī)?yōu)先生長(zhǎng)而側(cè)芽受到抑制的現(xiàn)象。原因是頂芽產(chǎn)生的生長(zhǎng)素向下運(yùn)輸，使近頂端的側(cè)芽部位生長(zhǎng)素濃度較高，從而抑制了該部位側(cè)芽的生長(zhǎng)?！驹斀狻緼、頂端優(yōu)勢(shì)是由于頂端產(chǎn)生的生長(zhǎng)素大量運(yùn)輸給側(cè)芽抑制側(cè)芽的生長(zhǎng)，并非是側(cè)芽產(chǎn)生的生長(zhǎng)素過(guò)多引起，A錯(cuò)誤；B、同一植株的幼芽對(duì)生長(zhǎng)素的敏感程度低于幼根，B錯(cuò)誤；C、燕麥胚芽鞘中生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸與光照的方向無(wú)關(guān)，重力和單側(cè)光照都不影響生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸，C正確；D、用一定濃度的秋水仙素溶液處理番茄幼苗可獲得多倍體，D錯(cuò)誤。故選C。8、C【解析】

現(xiàn)代生物進(jìn)化理論認(rèn)為：生物進(jìn)化的基本單位是種群，突變和基因重組為生物進(jìn)化提供原材料，自然選擇通過(guò)定向改變種群基因頻率而使生物朝著一定的方向進(jìn)化，隔離是新物種形成的必要條件，生殖隔離是新物種形成的標(biāo)志，生物進(jìn)化是共同進(jìn)化，通過(guò)漫長(zhǎng)的共同進(jìn)化形成生物多樣性。【詳解】A、生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變，而不是看基因型頻率改變的大小，A錯(cuò)誤；B、甲乙地區(qū)基因型頻率不同的主要原因是自然選擇的結(jié)果，B錯(cuò)誤；C、甲地區(qū)T2時(shí)刻，RR約為0.6，rr約為0.1，Rr約是0.3，因此R的基因頻率是（0.6+0.3÷2）×100%=75%，C正確；D、新物種形成的標(biāo)志是產(chǎn)生生殖隔離，甲地區(qū)T2時(shí)間不一定產(chǎn)生生殖隔離，D錯(cuò)誤。故選C。二、非選擇題9、葡萄糖苷大使蛋白質(zhì)完全變性，掩蓋不同蛋白質(zhì)間的電荷差別，從而使電泳結(jié)果只取決于分子的大小既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離酶分子較小，容易從包埋材料中漏出來(lái)淺色棉布等溫度梯度各組淺色棉布洗凈所需的時(shí)間（或者相同的時(shí)間里污布污染程度的消退情況）【解析】

1、纖維素的單體是葡萄糖，纖維素酶能夠?qū)⒗w維素范圍葡萄糖。纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。纖維素分解菌可以用剛果紅染液進(jìn)行鑒別，能夠產(chǎn)生透明圈的菌落就是纖維素分解菌。2、凝膠色譜法是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量大小分離蛋白質(zhì)的有效方法，相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程長(zhǎng)，移動(dòng)的速度慢，相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)不容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動(dòng)的速度快。3、固定化酶：固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物．在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用?！驹斀狻浚?）纖維素酶包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶、其中C1酶和CX酶將纖維素分解成纖維二糖，而葡萄糖苷酶可以將纖維二糖分解成葡萄糖。（2）根據(jù)分析，在用凝膠色譜將纖維素酶與其它雜蛋白分離時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程長(zhǎng)，移動(dòng)的速度慢，相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)不容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動(dòng)的速度快，所以先洗脫出來(lái)的是分子量較大的蛋白質(zhì)。SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳，SDS可以使蛋白質(zhì)完全變性，掩蓋不同蛋白質(zhì)間的電荷差別，從而使電泳結(jié)果只取決于分子的大小。（3）固定化酶的突出優(yōu)點(diǎn)是既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離；酶一般不同包埋法，因?yàn)槊阜肿淤|(zhì)量較小，容易容易從包埋材料中漏出來(lái)。（4）①由于絲綢的主要成分是蛋白質(zhì)，而棉布的成分是纖維素，所以選擇污染狀況相同的淺色棉布。②實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄吭摲N含纖維素酶洗衣粉的最適溫度，所以自變量是溫度，因變量是洗滌效果，其余為無(wú)關(guān)變量。實(shí)驗(yàn)思路：在25-45℃范圍內(nèi)設(shè)置等溫度梯度的清水，各組清水中均加入適量且等量的含纖維素酶洗衣粉，將污染狀況相同的所選的污布分別在不同溫度的水中進(jìn)行洗滌，洗滌強(qiáng)度等其他條件相同且適宜，觀察并記錄各組淺色棉布洗凈所需的時(shí)間（或者相同的時(shí)間里污布污染程度的消退情況）?！军c(diǎn)睛】本題考查纖維素酶的作用，凝膠色譜法的原理，固定化酶技術(shù)和加酶洗衣粉的作用，需要考生識(shí)記基本原理和基礎(chǔ)知識(shí)，在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)考慮自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量。10、前者有成形細(xì)胞核而后者沒(méi)有30~35℃碳源（和能源）外界溶液濃度過(guò)高，影響酵母菌對(duì)水分和營(yíng)養(yǎng)成分的吸收果膠果膠分解酶、果膠酯酶包埋法酶分子較小，容易從包埋材料中漏出【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類(lèi)型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量；（2）在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6酶2CO2+2C2H5OH+能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、果膠酶：（1）作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易；果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使得渾濁的果汁變得澄清。（2）組成：不是特指某一種酶，而是分解果膠的一類(lèi)酶的總稱(chēng)，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。【詳解】（1）利用酵母菌制備果酒，利用醋酸菌制備果醋，兩者在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是前者有成形細(xì)胞核而后者沒(méi)有。果醋發(fā)酵需要控制的主要環(huán)境條件是氧氣充足、溫度一般為30~35℃。（2）經(jīng)過(guò)處理的木瓜，在酒精發(fā)酵前需要加入適量的白糖。加入白糖主要是為酵母菌提供碳源和能源。白糖濃度過(guò)高，則不利于酒精發(fā)酵，原因是外界溶液濃度過(guò)高，影響酵母菌對(duì)水分即營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。（3）為提高木瓜出汁率，常采用在木瓜漿中添加果膠酶。果膠酶并不特指一種酶，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。（4）本實(shí)驗(yàn)中最常采用的固定化細(xì)胞方法是包埋法，固定化酶則不宜用此方法，原因是酶分子較小，容易從包埋材料中漏出?！军c(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作等知識(shí)，要求考生識(shí)記參與果酒、果醋和腐乳制作的微生物及其代謝類(lèi)型，掌握果酒、果醋和腐乳制作的原理、條件等基礎(chǔ)知識(shí)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。11、細(xì)胞質(zhì)中增強(qiáng)減弱胰島素神經(jīng)-體液-免疫大鼠血漿中CRH、ACTH的含量給A組大鼠注射一定量的糖皮質(zhì)激素溶液，給B組大鼠注射等量的生理鹽水（或糖皮質(zhì)激素溶液的溶劑），一段時(shí)間后，再次檢測(cè)大鼠血漿中CRH、ACTH的含量并進(jìn)行分析和比較【解析】

從圖中看出，在寒冷、精神因素的刺激下，神經(jīng)系統(tǒng)分泌神經(jīng)遞質(zhì)作用于下丘腦，下丘腦產(chǎn)生CRH作用于垂體，垂體分泌ACTH作用于腎上腺，腎上腺產(chǎn)生糖皮質(zhì)激素，作用于細(xì)胞，引起特定的基因表達(dá)，引起抗體減少，淋巴數(shù)目減少，最終導(dǎo)致人的免疫能力降低?！驹斀狻浚?）從圖中看出糖皮質(zhì)激素的受體在細(xì)胞質(zhì)中；基因表達(dá)后，胃酸分泌增加，所以可以推測(cè)非特異性免疫能力增強(qiáng)，但淋巴細(xì)胞的數(shù)目降低，所以特異性免疫降低；糖皮質(zhì)激素降低了組織細(xì)胞對(duì)血糖的攝取、利用和儲(chǔ)存，所以升高了血糖含量，與胰島素的作用拮抗。（2）精神狀態(tài)是神經(jīng)調(diào)節(jié)，而維持體內(nèi)糖皮質(zhì)激素含量正常是依賴(lài)下丘腦和垂體分泌的激素，同時(shí)降低罹患腫瘤的概率，需要加強(qiáng)免疫系統(tǒng)的監(jiān)控和清除功能，所以這是神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)。（3）為驗(yàn)證糖皮質(zhì)激素分泌的調(diào)節(jié)中存在反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，如果存在反饋抑制機(jī)制則如果體內(nèi)糖皮質(zhì)激素含量過(guò)高，會(huì)抑制下丘腦和垂體分泌相關(guān)的激素，因此自變量是糖皮質(zhì)激素的含量，因變量是CRH和ACTH的含量。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下：將品種、性別、生理狀態(tài)等相同的健康大鼠隨機(jī)平分為A、B兩組，測(cè)定大鼠血漿中CRH、ACTH的含量；然后給A組大鼠注射一定量的糖皮質(zhì)激素溶液，給B組大鼠注射等量的生理鹽水（或糖皮質(zhì)激素溶液的溶劑），一段時(shí)間后，再次檢測(cè)大鼠血漿中CRH、ACTH的含量并進(jìn)行分析和比較?！军c(diǎn)睛】本題需要考生理解圖中的過(guò)程，結(jié)合免疫調(diào)節(jié)和血糖調(diào)節(jié)的知識(shí)進(jìn)行解答，在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，需要結(jié)合甲狀腺激素分泌的反饋調(diào)節(jié)作用進(jìn)行分析實(shí)驗(yàn)的自變量和因變量再設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。12、