質(zhì)量和密度（課件）八年級(jí)科學(xué)下冊(cè)（浙教版）

浙教版七年級(jí)科學(xué)下冊(cè)第三章物質(zhì)的特性3.1質(zhì)量和密度我們?nèi)ニ曩I水果時(shí)，售貨員將水果裝袋，放在電子秤上稱一稱，再根據(jù)稱出的結(jié)果和單價(jià)來計(jì)算需要支付的金額。這里，稱出的結(jié)果是什么?科學(xué)上用什么量來反映水果的多少?一、

質(zhì)量

自然界中存在著空氣、水、木材、礦物、天然氣等各式各樣的物質(zhì)，人類也提煉或制造出食鹽、紙張、鋼鐵、塑料、玻璃等物質(zhì)。這些物質(zhì)占有空間，因此，我們能感覺到它們的存在。

我們身邊的物體，盡管形態(tài)各異，但都是由物質(zhì)組成的。組成物體的物質(zhì)有多有少，一大袋蘋果含有的物質(zhì)要比一小袋蘋果多。生產(chǎn)、生活中經(jīng)常需要知道物質(zhì)的多少，比如這個(gè)月家里需要買多少米。我國人民很早就用桿秤來測量物質(zhì)的多少。一、

質(zhì)量1.質(zhì)量的定義物體含有物質(zhì)的多少叫作質(zhì)量,通常用字母m表示。說明：(1)日常生活中,我們常說的一個(gè)物體的“重量”,實(shí)際上就是科學(xué)中所說的“質(zhì)量”。(2)生活中用“質(zhì)量”一詞表達(dá)對(duì)事物好壞、優(yōu)劣的評(píng)價(jià),而科學(xué)中的“質(zhì)量”指的是物體所含物質(zhì)的多少。一、

質(zhì)量2.質(zhì)量的單位(1)單位:在國際單位制中,質(zhì)量的基本單位是千克(符號(hào):kg)，常用的單位還有噸(t)、克(g)、毫克(mg)等。(2)單位之間的換算一、

質(zhì)量下面是一些物體的質(zhì)量尺度。我們使用的《科學(xué)》教科書,質(zhì)量大約是()A.2克B.20克C.200克D.2千克【答案】C【解答】解析:《科學(xué)》教科書的質(zhì)量與一個(gè)蘋果的質(zhì)量差不多。答案:C一、

質(zhì)量

我國航天員在太空授課時(shí)做了太空拋物實(shí)驗(yàn)，被拋出的物體一冰墩墩，是從地面帶到空間站的，它的位置改變了，但它所含物質(zhì)的多少?zèng)]有改變，也就是它的質(zhì)量沒有改變。一塊長方體的橡皮泥搓成圓柱體，形狀改變了;一塊冰熔化成水，狀態(tài)改變了;一塊鐵塊加熱后，溫度改變了。狀態(tài)改變的物體所含物質(zhì)的多少?zèng)]有變，即質(zhì)量不變。

可見，物體的質(zhì)量不隨它的位置、形狀、溫度或狀態(tài)等的改變而改變。物體質(zhì)量大小取決于該物體所含物質(zhì)的多少。一、

質(zhì)量3.質(zhì)量是物體的一種屬性現(xiàn)象分析鋼錠被軋成鋼板，雖然形狀改變了，但是所含鋼的多少并沒有變，所以質(zhì)量不變一杯冰熔化成水，雖然物態(tài)變了，但是所含物質(zhì)的多少并沒有變，所以質(zhì)量不變奧運(yùn)五環(huán)從地面被帶到空間站，雖然位置變了，但是所含物質(zhì)的多少?zèng)]有變，所以質(zhì)量不變歸納質(zhì)量是物體的一種屬性，物體的質(zhì)量不隨它的位置、形狀、溫度或狀態(tài)等的改變而改變一、

質(zhì)量質(zhì)量單位--千克

千克是日常生活中最常使用的基本單位之一。1791年，法國為改進(jìn)計(jì)量，規(guī)定4℃時(shí)1dm3的純水質(zhì)量為1kg。后來人們據(jù)此用鉑銥合金制成標(biāo)準(zhǔn)千克原器。1889年，第1屆國際

計(jì)量大會(huì)將國際千克原器的質(zhì)量定義為1kg。國際千克原器保存在國際計(jì)量局，人們?cè)?jīng)認(rèn)為它的質(zhì)量不會(huì)改變。其實(shí)，國際千克原器的質(zhì)量會(huì)隨著時(shí)間的流逝而改變。例如，1992年，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)國際千克原器質(zhì)量減小了約50μg，相當(dāng)于一顆直徑0.4mm的小沙粒。2018年，第26屆國際計(jì)量大會(huì)更新了“千克”的定義，不再使用具體的實(shí)物來定義質(zhì)量的單位“千克”。如圖所示,質(zhì)量為50千克的傘兵進(jìn)行跳傘練習(xí),在下落階段,他的質(zhì)量()A.略小于50千克B.等于50千克C.略大于50千克D.不能確定【答案】B【解答】解析:質(zhì)量取決于物體所含物質(zhì)的多少,與物體的位置、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)等無關(guān),所以下落階段傘兵的質(zhì)量不會(huì)改變,仍是50千克。答案:B二、質(zhì)量的測量在超市、工廠和家里，可以看到不同類型的秤，它們都可用來稱取物體的質(zhì)量。二、質(zhì)量的測量在學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室里，測量質(zhì)量的常用工具是托盤天平和物理天平。二、質(zhì)量的測量2.托盤天平操作步驟調(diào)平放:把天平放在水平面上。（若未移到零刻度線處，則測量結(jié)果偏大）撥:用鑷子把游碼撥到橫梁標(biāo)尺左端的零刻度線處。（指針往左偏，平衡螺母往右旋，指針往右偏，平衡螺母往左旋）調(diào):調(diào)節(jié)橫梁兩端的平衡螺母,使天平平衡（平衡的標(biāo)志:指針對(duì)準(zhǔn)分度盤中央的刻度線或指針在分度盤中央刻度線左右做等幅擺動(dòng)）二、質(zhì)量的測量2.托盤天平操作步驟稱量測:把被測物體放在左盤,估測物體質(zhì)量,用鑷子向右盤按從大到小的順序逐個(gè)加減砝碼,若最小的砝碼不能使橫梁平衡,調(diào)節(jié)游碼直至天平平衡。（此時(shí)不能用平衡螺母調(diào)節(jié)）讀:所測物體的質(zhì)量=砝碼的總質(zhì)量+游碼指示的質(zhì)量值。（以游碼左側(cè)對(duì)準(zhǔn)的刻度值為標(biāo)準(zhǔn)）二、質(zhì)量的測量2.托盤天平操作步驟整理收:用鑷子將砝碼放回砝碼盒,游碼歸零二、質(zhì)量的測量天平使用的注意事項(xiàng)(1)每臺(tái)天平都有能夠測量的最大質(zhì)量一稱量。測量物體的質(zhì)量時(shí),不能超過天平的稱量。(2)保持天平干燥、清潔。不要把潮濕的物體和化學(xué)藥品直接放在天平盤里。比如測量食鹽的質(zhì)量時(shí),不能將食鹽直接放在托盤上,可在左、右盤里各放置一張相同的稱量紙?！来a缺損，測量值偏大(3)不要把砝碼弄濕、弄臟,以免銹蝕、磨損而使砝碼質(zhì)量發(fā)生變化,造成稱量不準(zhǔn)確?！来a生銹，測量值偏小(4)已調(diào)節(jié)好的天平如果移動(dòng)了位置,需重新調(diào)節(jié)平衡后才能開始測量。(5)天平平衡后,兩個(gè)托盤不能互換位置,否則要重新調(diào)節(jié)平衡。(6)在測量過程中,不可調(diào)節(jié)平衡螺母。二、質(zhì)量的測量3.托盤天平的非正常使用游碼未歸零使用游碼未歸零就調(diào)平的天平測量物體質(zhì)量時(shí)，相當(dāng)于測量前右盤中已有一個(gè)與游碼初始示數(shù)相同的小砝碼，因此物體的實(shí)際質(zhì)量等于砝碼質(zhì)量和最后游碼示數(shù)之和減去初始游碼示數(shù)測量前指針未

指到分度盤中央刻度線指針

偏左測量前指針向左偏，假設(shè)“左偏質(zhì)量”為0.1g,測量時(shí)天平平衡，砝碼加游碼示數(shù)為5g,則砝碼中有0.1g的質(zhì)量抵消了“左偏質(zhì)量”,物體的真實(shí)質(zhì)量為4.9g,這樣會(huì)使測量值比真實(shí)值大指針

偏右測量前指針向右偏，假設(shè)“右偏質(zhì)量”為0.1g,測量時(shí)天平平衡，砝碼加游碼示數(shù)為5g,則物體中有0.1g的質(zhì)量抵消了“右偏質(zhì)量”,物體的真實(shí)質(zhì)量為5.1g,這樣會(huì)使測量值比真實(shí)值小物、碼放反

正確使用天平時(shí)，應(yīng)該按照“左物右碼”進(jìn)行測量，此時(shí)物體質(zhì)量等于砝碼的質(zhì)量加上游碼的示數(shù)。當(dāng)錯(cuò)誤地按照“左碼右物”放置時(shí)，砝碼的質(zhì)量等于物體的質(zhì)量加上游碼的示數(shù)，則物體質(zhì)量等于砝碼質(zhì)量減去游碼的示數(shù)，即m物=m碼-m游小明用托盤天平測量石塊的質(zhì)量時(shí),將天平放在水平桌面上,此時(shí)應(yīng)將游碼移到標(biāo)尺的__處。之后若指針位置如圖甲所示,應(yīng)將平衡螺母向

調(diào)節(jié),使天平平衡。測量中,當(dāng)右盤所加砝碼和游碼位置如圖乙所示時(shí),天平平衡,則該石塊的質(zhì)量為______g?！窘獯稹拷馕?調(diào)節(jié)天平平衡時(shí),要先將游碼移到標(biāo)尺的零刻度線處。圖甲中指針向右偏,應(yīng)將平衡螺母向左調(diào)節(jié)。所測物體的質(zhì)量為砝碼的總質(zhì)量與游碼在標(biāo)尺上所對(duì)應(yīng)的示數(shù)之和,由圖乙可知,石塊的質(zhì)量m=20g+3.4g=23.4g。答案:零刻度線左23.4用天平測量固體和液體的質(zhì)量目標(biāo)學(xué)習(xí)用托盤天平測量固體和液體的質(zhì)量。器材托盤天平，待測的小鐵塊和小木塊，盛水容器，燒杯和水。過程1.把托盤天平放在水平桌面上，觀察并了解托盤天平的主要結(jié)構(gòu)。(1)該托盤天平砝碼盒內(nèi)裝有砝碼

個(gè)，鑷子1把。最大砝碼的質(zhì)量是________g,最小砝碼的質(zhì)量是___g，砝碼的總質(zhì)量是________g。用天平測量固體和液體的質(zhì)量(2)托盤天平的橫梁標(biāo)尺上的游碼相當(dāng)于一個(gè)小砝碼，它在標(biāo)尺上每向右移動(dòng)一小格，就相當(dāng)于在右盤中加了一個(gè)更小的砝碼。該托盤天平標(biāo)尺上一小格，相當(dāng)于___g質(zhì)量的砝碼，標(biāo)尺上最大刻度值為_________g。2.托盤天平使用前要使橫梁平衡。把游碼移到橫梁標(biāo)尺左端的零刻度線處。每臺(tái)托盤天平的橫梁兩端都有平衡螺母，用來調(diào)節(jié)橫梁的平衡。橫梁上的指針指向什么位置表示橫梁平衡了?指針左偏或右偏，應(yīng)該向哪個(gè)方向旋轉(zhuǎn)平衡螺母?用天平測量固體和液體的質(zhì)量(2)托盤天平的橫梁標(biāo)尺上的游碼相當(dāng)于一個(gè)小砝碼，它在標(biāo)尺上每向右移動(dòng)一小格，就相當(dāng)于在右盤中加了一個(gè)更小的砝碼。該托盤天平標(biāo)尺上一小格，相當(dāng)于___g質(zhì)量的砝碼，標(biāo)尺上最大刻度值為_________g。2.托盤天平使用前要使橫梁平衡。把游碼移到橫梁標(biāo)尺左端的零刻度線處。每臺(tái)托盤天平的橫梁兩端都有平衡螺母，用來調(diào)節(jié)橫梁的平衡。橫梁上的指針指向什么位置表示橫梁平衡了?指針左偏或右偏，應(yīng)該向哪個(gè)方向旋轉(zhuǎn)平衡螺母?用天平測量固體和液體的質(zhì)量3.測量固體的質(zhì)量。把待測小鐵塊放在托盤天平的左盤，用鑷子往右盤中加減砝碼，并移動(dòng)游碼在標(biāo)尺上的位置，直到橫梁恢復(fù)平衡。4.將右盤中砝碼的總質(zhì)量加上游碼在標(biāo)尺上所對(duì)應(yīng)的質(zhì)量，即為小鐵塊的質(zhì)量。分別測量三次，把結(jié)果記錄在表3.1-1中。5.將三次測量結(jié)果相加再除以3，求出小鐵塊質(zhì)量的平均值，把結(jié)果記錄在表3.1-1中。用天平測量固體和液體的質(zhì)量用天平測量固體和液體的質(zhì)量6.重復(fù)步驟3，用托盤天平測出小木塊的質(zhì)量。小木塊的質(zhì)量是多大?7.測量液體的質(zhì)量。用托盤天平測出礦泉水瓶內(nèi)水的質(zhì)量。想一想應(yīng)該如何測量，并設(shè)計(jì)表格，將測出的數(shù)據(jù)記錄在表格中。用天平測量固體和液體的質(zhì)量問題討論測量時(shí)，在左盤放上物體后，準(zhǔn)備向右盤加減砝碼時(shí)，應(yīng)該先加質(zhì)量大的砝碼還是質(zhì)量小的砝碼?為什么?如果要測量粉末狀的物體(如面粉)的質(zhì)量，應(yīng)該怎樣測量?1.先稱量半杯水和一小匙食鹽的總質(zhì)量，然后將食鹽溶于水中，再稱量鹽水的質(zhì)量，比較兩次稱量的結(jié)果是否相等。2.試一試，用天平如何測量出一枚回形針的質(zhì)量，試寫出測量的過程。方法對(duì)象舉例累積法(測多算少)測微小物體(如一枚大頭針、一粒米等)的質(zhì)量先測出一定數(shù)量的物體的質(zhì)量，再除以物體的數(shù)量得到一個(gè)物體的平均質(zhì)量。如要測量一枚大頭針的質(zhì)量，可先測出多枚大頭針的總質(zhì)量m總，再用m除以大頭針的枚數(shù)n,即得一枚大頭針的平均質(zhì)量取樣法(測小算大)測較大物體(材質(zhì)相同)的質(zhì)量

測量已知總長度為l總的銅線的質(zhì)量m總時(shí)，若銅線質(zhì)量太大無法直接用天平測量，可先測出其中一小段銅線的質(zhì)量m,再測出這一小段銅線的長度1,則5.測量質(zhì)量的特殊方法測量“給定質(zhì)量”的液體(以稱取10g水為例)

（定量稱取,多了少了都不允許）(1)將天平放在水平桌面上,把游碼移到零刻度線處,調(diào)節(jié)天平平衡;(2)將空燒杯放在左盤,在右盤加減砝碼,并移動(dòng)游碼,使天平平衡;(3)向右盤中再放入10g的砝碼,然后緩緩向燒杯內(nèi)注水,在天平接近平衡時(shí)停止;(4)用膠頭滴管慢慢向燒杯內(nèi)滴入水,直至天平平衡,這時(shí)燒杯中的水的質(zhì)量為10g。定物測量與定量測量的區(qū)別定物測量是測量未知物體的質(zhì)量,調(diào)整的是游碼和砝碼;定量測量是測量一定質(zhì)量的物體,加減的是物體。二、分子之間存在空隙3.分子間存在空隙的應(yīng)用(1)氣體壓縮后儲(chǔ)存。由于氣體分子間有較大空隙，在受壓時(shí)分子間空隙減小,直至氣體液化,此時(shí)可以將氣體壓縮儲(chǔ)存于鋼瓶中,如液化石油氣通過壓縮儲(chǔ)存于鋼罐中。(2)熱脹冷縮。物體的熱脹冷縮就是由于溫度變化改變了分子間空隙大小引起的。下列現(xiàn)象中,不能說明分子間存在空隙的是()A.1L水和1L酒精混合后總體積小于2LB.在巨大壓力下,油能從鋼管的側(cè)壁滲出(鋼管無裂縫)C.將白糖加入水中,白糖不見了,水的體積沒有增加D.用手捏面包,面包體積會(huì)縮小【答案】D【解答】解析:用手捏面包,面包會(huì)變小,是因?yàn)槊姘锩嬗性S多氣孔,而不是因?yàn)榉肿又g有空隙。2023年6月4日，神舟十五號(hào)載人飛船返回艙返回地面，此次隨著航天員一同返回的還有部分實(shí)驗(yàn)樣品，其中就包括國際首次開展的多能干細(xì)胞在太空微重力環(huán)境下向造血干細(xì)胞轉(zhuǎn)變研究的細(xì)胞樣品，實(shí)現(xiàn)了人類干細(xì)胞“太空造血”。根據(jù)信息回答，?隨航天員一同返回的宇航服質(zhì)量（）A．不變 B．變小 C．變大 D．無法確定【答案】A【解析】質(zhì)量與物體的狀態(tài)、形狀、溫度、所處的空間位置的變化無關(guān)，宇航服隨航天員一同返回，航天員穿的宇航服位置發(fā)生變化，質(zhì)量不變。故選：A。課堂小練習(xí)用天平稱出某瓶子最多能裝水的質(zhì)量，有兩種方法：方法一是稱出瓶子和水的總質(zhì)量，把水倒掉再稱出空瓶的質(zhì)量，兩次相減得水的質(zhì)量；方法二是先稱出空瓶的質(zhì)量，再稱出瓶子和水的總質(zhì)量，兩次相減得水的質(zhì)量。對(duì)這兩種方法的看法正確的是（）A．隨便用哪種方法都一樣B．用第二種方法可以減小誤差C．用第一種方法可以減小誤差D．無法判斷【答案】B【解析】：第一支種方法先裝滿水稱出瓶子和水的總質(zhì)量，把水倒掉再稱出空瓶的質(zhì)量，兩次相減得水的質(zhì)量。因?yàn)檫@種方法會(huì)有水粘在瓶子內(nèi)壁上倒不凈，會(huì)使測出的空瓶質(zhì)量偏大，使測出的水的質(zhì)量會(huì)偏小一點(diǎn)；而第二種方法避免了有水粘在瓶子內(nèi)壁