幼兒園語言活動《家鄉(xiāng)的美食》教案設計

幼兒園語言活動《家鄉(xiāng)的美食》教案設計幼兒園語言活動《家鄉(xiāng)的美食》教案設計「篇一」教學目標：1.指導學生有順序地、細致地觀察圖畫。2.組織學生依據(jù)所提供的兩只老鼠的不同的食譜進行討論，說出自己的觀點，增強科學用餐的意識。重點：指導學生有順序地、細致地觀察圖畫。難點：組織學生依據(jù)所提供的兩只老鼠的不同的食譜進行討論，說出自己的觀點，增強科學用餐的意識。關鍵：使學生了解科學用餐的基本常識。課時：1課時教具：教學掛圖學具：教學掛圖相關知識點：通過交流讓學生了解我們應該科學用餐。教學突破點：讓學生充分發(fā)表自己的想法。教學流程：1.指導學生有順序地、細致地觀察圖畫。指導學生整體地觀察圖畫，圖上畫的是誰和誰？它們在干什么？能完整地說出畫面的內(nèi)容。再認真地觀察兩只老鼠，分清哪個是鼠老大，哪個是鼠老二，弄清它們的食譜有什么不同。2.結合所給食譜和圖畫內(nèi)容進行比較、討論。到底誰是美食家呢？指導學生說明自己的觀點和理由。3.組織學生做情境表演。如可以組織學生進行現(xiàn)場的采訪，可以采訪鼠老大及鼠老二進餐時的感受。4.教師在教學時要創(chuàng)設生動活潑的情境讓學生樂于表達，同時又要恰當?shù)刂笇W生由“不會說”到“會說”，用恰當?shù)恼Z言來表述自己的觀點。5.在學生表達時，教師引導學生注意傾聽，不僅在“說”上做訓練，更要在“聽”上進行訓練。板書設計：要科學的用餐2.日記展示，講評。幼兒園語言活動《家鄉(xiāng)的美食》教案設計「篇二」活動目標：1、學習用簡單完整、連貫地表述事物的主要特征。2、通過念兒歌，引導幼兒了解家鄉(xiāng)各地的小吃，并說出自己知道的小吃名稱。3、愿意在集體面前講述?；顒舆^程：一、教師提問，引出話題，激發(fā)幼兒講述的興趣。（1）出示圖片請幼兒說一說圖上都有什么。（2）幼兒提取生活經(jīng)驗，自由講述。你們吃過哪些好吃的東西呢？（鼓勵幼兒大膽地講述，并能注意傾聽同伴的講述）（3）激發(fā)幼兒傾聽、講述的興趣。有一首兒歌里說了很多我們江西的小吃，讓我們一起來聽一聽，都有哪些美味的小吃。二、通過兒歌了解家鄉(xiāng)的典型的小吃，并說出兒歌中的小吃的名稱。（1）教師朗誦兒歌，幼兒傾聽。請你仔細聽一聽兒歌中說了什么？（請幼兒自由講述聽到兒歌中的內(nèi)容，教師對幼兒說到的兒歌中的小吃名稱進行重復、總結、幫助幼兒加深印象）（2）教師邊朗誦兒歌邊出示相應小吃的圖片。讓我們再來聽聽這首兒歌，看看兒歌中的美味小吃。引導幼兒一起看著圖片，認一認圖中的小吃，說一說他們的名稱。請幼兒跟著老師邊看圖邊朗誦兒歌。三、引導幼兒拓展講述內(nèi)容（1）請幼兒說說有沒有吃過兒歌中的小吃，味道怎么樣。（2）請幼兒說說自己還知道家鄉(xiāng)的哪些小吃？味道怎樣？四、嘗試用幼兒說出的小吃名稱對兒歌進行仿編。幼兒園語言活動《家鄉(xiāng)的美食》教案設計「篇三」活動目標：1、以各種食物為主題，引導幼兒結合生活經(jīng)驗將熟悉的食物以繪畫形式表現(xiàn)出來。2、鼓勵幼兒根據(jù)一次性盤子的形狀特點，在上面大膽添畫。3、培養(yǎng)幼兒的想象力和色彩表現(xiàn)力。活動準備：一次性盤子若干，紅、黃、藍等各種水粉顏料，繪畫筆、濕抹布、調(diào)色盤若干?；顒舆^程：一、談話導入，激發(fā)興趣小朋友，你你們平時最喜歡吃什么？請和小朋友一起來分享分享。二、作品欣賞，教師示范1、出示范畫原來你們喜歡這么多的美食，老師也有喜歡吃的美食。瞧，盤子上面的美食就是老師的最愛?？纯从袥]有你們愛吃的呢？2、幼兒欣賞提問：這些畫和我們平時畫的畫有什么不同？你看到了什么？在繪畫的時候我們要注意一些什么？你認為怎樣能夠畫出不同的美食呢？用什么顏色形狀、表現(xiàn)不同食物？3、教師示范：請你們看看，老師是怎么把美食裝進盤子里的。三、幼兒創(chuàng)作1、鼓勵幼兒大膽想象，展現(xiàn)食物的明顯特征。2、提醒幼兒在繪畫時注意繪畫材料的擺放。3、教師巡回指導，關注能力較弱的孩子。4、重點指導孩子的作畫技巧。四、作品展示布置美食街，讓幼兒來介紹自己喜歡吃的美食。幼兒園語言活動《家鄉(xiāng)的美食》教案設計「篇四」活動目標1.知道過橋米線是家鄉(xiāng)的特色美食，了解過橋米線的來源。2.能主動交往、大膽交流、積極探索過橋米線獨特的制作方式。3.為家鄉(xiāng)特有的名小吃感到自豪，萌發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感，具有深刻的歸屬感。重點難點重點：了解過橋米線的來源。難點：探索過橋米線獨特的制作方式?；顒訙蕚涮匮麖N師、過橋米線店面圖片、吃過橋米線的客人圖片、每人一支細記號筆、一個貼有紅藍兩色便箋的記錄本?；顒舆^程一、談話導入，引出主題1.師：你們吃過過橋米線嗎？跟誰吃的？覺得味道怎么樣？過橋米線是什么樣的？2.小結：你們都有吃過過橋米線，對過橋米線知道得也不少。知道它有各種各樣的味道，而且都很好吃，大家都喜歡。二、“話說過橋米線”。1.觀察過橋米線店面，尋找并記錄問題。2.請你看一看，找一找，把你們想知道關于過橋米線的問題記錄在紅色便簽上。3.教師巡回指導，啟發(fā)幼兒提出各種問題——看到店面你想知道什么？看到吃米線的人你想知道什么？看到店里的環(huán)境你想知道什么？看到店里的服務員你想知道什么？三、“探尋過橋米線”。1.商討尋找答案的方法。提問：大家有這么多問題，我們應該怎樣去尋找答案？找誰問？2.討論探尋答案的注意事項。提問：尋找答案時應該怎樣詢問？注意什么？怎樣才算禮貌？（見面要問好，提問先說請，交談時面帶微笑，注視對方的眼睛，交談結束道聲謝。）3.把你們找到的答案記錄在藍色便箋上，一會兒和大家一起分享。四、“了解過橋米線”。1.訪談過橋米線廚師，了解過橋米線的特色。2.與廚師交流，請幼兒記錄問題的答案。3.分享收集關于過橋米線的資料。（剛剛你問了什么？你知道了什么？小朋友探尋了我們家鄉(xiāng)的美食過橋米線，了解了過橋米線，你們心理有什么感受？作為云南人，你有什么感受？）4.小結：過橋米線作為我們云南省特有的小吃，它不僅有著悠久的歷史，也有著獨特的制作過程，人人都愛它。全國各地的人們來到云南，都會去嘗嘗我們的過橋米線面。作為云南人，我們可以向更多的人介紹我們的過橋米線，介紹我們的城市?；顒涌偨Y過橋米線是云南的特色美食，幼兒都有吃過過橋米線的經(jīng)歷，把幼兒熟悉的事物作為主題“愛我家鄉(xiāng)”中的一個活動，能夠在幼兒的已有經(jīng)驗基礎上提升幼兒的新經(jīng)驗?；顒油ㄟ^“話說過橋米線”、“探索過橋米線”、“認識過橋米線”、三個環(huán)節(jié)層層深入，幼兒積極參與討論，將自己所知道關于過橋米線說出來，再通過觀察店里的人、事、物積極思考，發(fā)現(xiàn)問題。如：過橋米線的來源、過橋米線的做法，過橋米線的味道，過橋米線的品牌創(chuàng)建，過橋米線與人的聯(lián)系等。幼兒自主提問，自主交流，了解了有關過橋米線的知識，從而激發(fā)了幼兒對家鄉(xiāng)的熱愛，提升了幼兒的歸屬感，同時促進了幼兒社會交往能力和學習能力的發(fā)展。幼兒園語言活動《家鄉(xiāng)的美食》教案設計「篇五」活動目標：1、了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。2、能大膽地用自己的語言進行講述?；顒又攸c：了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感?；顒与y點：用自己的語言進行講述?；顒訙蕚洌?、歌曲《美麗的藍田》2、有關家鄉(xiāng)美食的圖片3、水晶餅一盒4、泡泡泥一包活動過程：一、開始部分：播放歌曲《美麗的藍田》引導幼兒說出自己的家鄉(xiāng)在藍田，家鄉(xiāng)不僅有美景還有很多美食。二、基本部分：1、結合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導幼兒知道一些美食背后的故事。(1)、逐一出示美食的圖片，請幼兒討論，你吃過上面的美食嗎?是什么味道的?在哪里吃過？(2)、請個別幼兒介紹自己吃過的美食。引導幼兒用完整的語言表達。(3)、介紹美食背后的故事。2、游戲“我是小導游”，幫助幼兒鞏固藍田的美食。兒歌：(齊說)美麗的藍田我們的家，遠方的朋友請你來，我來當個小導游，帶你去吃好東西，吃什么?(領頭人)帶你們?nèi)コ陨裣煞邸?齊說)喲，不錯，不錯，真不錯！(師生交換，然后在交換做領頭人)3、美食大家嘗師：哇，我們藍田的美食真多呀！除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說?，F(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食。三、結束部分：制作自己喜歡的美食?；顒友由欤涸趨^(qū)角活動中鞏固家鄉(xiāng)的美食。幼兒園語言活動《家鄉(xiāng)的美食》教案設計「篇六」教學目標：1、通過學生對家鄉(xiāng)的美食和風土人情的了解，體會美食對人們生活的影響。2、知道不同地區(qū)的人由于生活環(huán)境的不同，美食也各不相同。培養(yǎng)學生對家鄉(xiāng)的熱愛之情，更多地了解家鄉(xiāng)。教學準備：1、學生搜集家鄉(xiāng)美食和家鄉(xiāng)的風土人情相關資料資料。2、親自動手做家鄉(xiāng)特色小菜教學過程：一、導入同學們，我們先來玩一個游戲——“看圖猜謎”。請看，這是什么？（雙皮奶）你們吃過雙皮奶嗎？什么味道呢?這甜而不膩的雙皮奶可是我們佛山順德的特有美食。（課件介紹：雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。據(jù)說當年順德一位叫何十三的農(nóng)家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)，而雙皮奶也便由清末流傳至今。）這節(jié)課我們就來了解家鄉(xiāng)的美食。齊讀課題。除了雙皮奶，你們還收集了哪些家鄉(xiāng)美食的資料？4人小組交流一下吧。二、學生交流收集到的資料。欣賞各種小吃圖片。師：同學們真棒！為了獎勵大家，老師帶你們到佛山美食街去逛一逛？（出示佛山各種美食的圖片）。你們都看到了有什么？看過后有什么感受呢？（每個地區(qū)的美食都不一樣，品種多）（板書：品種多）二、家鄉(xiāng)美食（一）家鄉(xiāng)美食1、師：社會上流傳著這樣一句話：玩在美國，吃在中國。中國地廣物博，食文化歷史悠久，各地都有自己的傳統(tǒng)美食。我們班里的同學來自不同的地方，今天就讓我們來開展一次美味佳肴甲天下，家鄉(xiāng)特色美食展示活動。首先，先讓老師來介紹一下自己的家鄉(xiāng)菜吧！2、師：我是廣東省湛江人，有許多名菜，名小吃，今天老師帶你們?nèi)ノ艺拷纯从惺裁疵朗场?、課件展示湛江美食。4、教師總結評價：海鮮是湛江最出名的美食了，中外游客來廣東湛江旅游，一般都會嘗嘗這些海鮮的?。ǘ┘亦l(xiāng)特色菜展示1、師：老師展示完了自己家鄉(xiāng)的菜，那你們家鄉(xiāng)又有什么美食，什么特色菜呢？誰來說說看？（教師邀請一些來自不同省份的學生來說說自己家鄉(xiāng)的名菜，名小吃。）（1）先介紹自己來哪個省的哪個城市？（2）然后介紹自己家鄉(xiāng)的特色名菜或名小吃。（說菜名即可）2、（老師3個省份分成3個小組廣東省、江蘇33、20號、廣西11、10）每一小組派一到二名學生上臺展示自己家鄉(xiāng)的特色名菜或名小吃。師：聽了廣東省的同學們介紹，老師又新認識了許多的美味佳肴。3、小結廣東家鄉(xiāng)的美食。我們廣東人除了國家保護的野生動物不敢吃外，其他的真的什么都吃，懂得吃美食，很自然就懂得做美食，每年中秋節(jié)，我們都愛吃的月餅就是其中一個美食，怪不得人人都說：廣式月餅，馳名天下。我們剛才說的大都是廣東的美食，我知道有部分同學家鄉(xiāng)不在廣東，你們能說說你們家鄉(xiāng)有那些著名的美食嗎？（二）家鄉(xiāng)的風土人情不同地區(qū)有不同的美食是由于生活環(huán)境不同，風土人情不同。（板書：不同的風土人情）1、我們中國的一些特色食品不僅是為了解決溫飽問題，而且有著豐富的文化內(nèi)涵，寄托了人們的良好祝愿和希望。2、介紹四種食品的意義。（湯圓、月餅、年糕、粽子）。三、總結：1、了解了家鄉(xiāng)的美食。2、知道不同地區(qū)有不同的風土人情。這節(jié)我們從家鄉(xiāng)美食了解到了祖國各地美食是各不相同的，其實全世界的各國飲食習慣風土人情也各不相同，我們應該尊重各國、各地人民各不相同的風土人情、品嘗不同的美食。四、小小廚藝展是的，不同地區(qū)的人們由于生活環(huán)境的不同，飲食習慣也各不相同，當然，當?shù)氐奶厣朗骋哺鞑幌嗤?。好，這節(jié)課我們就來了解家鄉(xiāng)的美食。幼兒園語言活動《家鄉(xiāng)的美食》教案設計「篇七」活動目標能夠清楚地描述自己喜歡吃的美食的名稱、顏色和味道。能夠和同伴一起分享美食?；顒訙蕚湔n件準備：“各種各樣的美食”實拍組圖；“猜一猜”實拍組圖。材料準備：水果拼盤?；顒舆^程出示組圖“各種各樣的美食”，引導幼兒說說美食的名稱、顏色和味道?！裉炖蠋煄砹撕芏嗝朗车膱D片，我們一起來看看吧。——這是什么？——它是什么顏色的？——它的味道是什么樣的？出示組圖“猜一猜”，教師選擇其中一張圖片，描述圖片上美食的顏色和味道，請幼兒猜猜是哪種美食，并帶領幼兒用“我最喜歡吃的是xx，它是xx