DB21-T3127-2019-溫室青椒長(zhǎng)季節(jié)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程-遼寧省

ICS65.020.20DB21B31遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)DB21/T3127—2019溫室青椒長(zhǎng)季節(jié)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程TechnicalRegulationsforLongSeasonProductionofGreenPepperinGreenhouse遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB21/T3127—2019前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009起草規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：遼寧省老科技工作者協(xié)會(huì)農(nóng)業(yè)分會(huì)、盤錦鑫葉農(nóng)業(yè)科技有限公司、遼寧省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)工程中心、朝陽(yáng)市雙塔區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、朝陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、盤錦市土壤肥料工作站、錦州市太和區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)站。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：趙義平、劉廣會(huì)、侯俊、田廣龍、胡小鳳、宋永海、蘇國(guó)輝、張吉。IDB21/T3127—2019溫室青椒長(zhǎng)季節(jié)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了溫室青椒栽培生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、秧苗培育、定植前溫室準(zhǔn)備、定植期管理、開花座果期管理、采收期管理、病蟲害防控和生產(chǎn)記錄。本標(biāo)準(zhǔn)適宜溫室青椒（柿子椒、尖椒）長(zhǎng)季節(jié)栽培生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2763GB3095GB5084GB15618GB/T8321食品中農(nóng)藥最大殘留限量環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（蔬菜）土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則3環(huán)境生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源，空氣質(zhì)量、灌溉水質(zhì)、土壤環(huán)境符合GB3059、GB5084和GB15618。4品種應(yīng)選耐寒抗病抗逆，持續(xù)結(jié)果性好，耐弱光。不早衰的柿子椒與尖椒。秋冬茬牛角椒苗齡30～35d。冬春茬苗齡45～55d。牛角椒比柿子椒早熟10d左右。麻椒秋冬茬可8月初定植，應(yīng)視長(zhǎng)勢(shì)在春節(jié)后結(jié)束，下茬接甜瓜。秋冬茬定植初期應(yīng)采取遮陽(yáng)措施。栽培茬次見表1。歇茬時(shí)間＞30d，可種植自收玉米籽粒50～100kg，或大豆、牧草、蘿卜等，生長(zhǎng)期20d以上，栽苗前將綠體植株旋耕到土壤中。表11DB21/T3127—2019種子用55℃溫水浸種15min。采用穴盤無土，或營(yíng)養(yǎng)缽營(yíng)養(yǎng)土育苗。5—7片葉適齡壯苗。秧苗培育技術(shù)要求需符合DB21/T1802、DB21/T2387和DB21/T2474規(guī)定。推薦用嫁接育苗。5定植前溫室準(zhǔn)備5.1溫室清潔與消毒上茬結(jié)束后立刻徹底清潔田園，秧棵到室外曬干；可利用雨季雨水灌入溫室，淋溶鈉、氯等鹽分；繼續(xù)地表鋪蓋舊農(nóng)膜，灌水到土壤飽和。密閉棚室25～40d，有持續(xù)氣溫55℃。防范設(shè)施受高溫?fù)p害。5.2施基肥與整地定植前撒施腐熟農(nóng)家肥8～10m3/667㎡，或用商品有機(jī)肥1.5t?；烊肷锓屎推胶庑蛷?fù)混肥40～50kg，鈣肥30kg，微肥100～200g，草木灰100～200kg。深翻28cm后灌水，高溫悶棚2～3d。再將表層土壤充分混均，做行距85～90cm高20cm大壟，或1.4～1.5m寬畦。5.3造墑與高溫悶棚定植前溫室裝防蟲網(wǎng)，上通風(fēng)口用50目，下風(fēng)口用60目。同時(shí)悶棚到定植日，若少見晴朗天氣，應(yīng)采用熏煙消毒：每667㎡（畝）溫室用硫磺粉和木屑各2～3kg，加80％敵敵畏乳油0.25kg，分堆點(diǎn)燃，密閉棚室一晝夜。經(jīng)放風(fēng)無味后定植。定植時(shí)間為8月下旬～9月中旬，提前造墑，栽苗選擇晴天的下午，需避開陰雨天定植。9月下旬～來年1月下旬定植選晴天上午。5.4秧苗防病蟲處理秧苗定植前對(duì)穴盤噴淋殺蟲、殺菌藥劑，每15kg水兌30%氯蟲·噻蟲嗪（或用35%噻蟲嗪懸浮劑10g）10ml+精甲?咯菌腈20ml?；蛴?50g/L嘧菌酯懸浮劑2500倍液沾根。用其它藥劑需先做好試用。6定植期管理高溫夏季晴天栽苗需用遮陽(yáng)。土壤濕度適宜，開溝用68%精甲霜靈·錳鋅水分散粒劑500倍液、或72%霜脲錳鋅粉劑800倍液、或72.2%霜霉威水劑600倍液，或66.8%霉多克可濕性粉劑對(duì)土壤溝面噴淋后，擺苗立即覆土，不澆水。雙行距50cm，株距50cm，密度1800株。定植2～3d后澆緩苗水。每畦定植2行處鋪設(shè)2根滴灌帶。經(jīng)施肥器（或施肥泵）將施肥桶中肥料與滴灌干管始端過濾器之前連接。畦面在進(jìn)入10月中下旬時(shí)，裸露地面須覆蓋地膜，雜草嚴(yán)重需用黑色地膜，或白色地布。高溫季節(jié)，澆水晴好天氣上午，見干見濕”。定植后的30d左右，以促發(fā)棵為主。8月定植，室溫32℃，或光強(qiáng)＞5萬Lux均須遮陽(yáng)。5～6d緩苗后，需先滴水1h左右，后加入藥劑，250g/L嘧菌酯懸浮劑100ml/667㎡，1500～3000倍液滴灌20min。再次滴水20min。勿大水漫灌。定植后7～10d第1次追肥，用20-10-20+TE滴灌4～6kg，之后15d左右1次。肥料盡量選含腐殖酸、黃腐酸、氨基酸和海藻酸等。2DB21/T3127—20197開花座果期管理防病藥劑施用7.1上次滴藥35d后，用250g/L嘧菌酯懸浮劑200ml/667㎡，滴灌25min。再過35d后再施防細(xì)菌性藥，如嘧菌酯懸浮劑1500倍液+47%春雷·王銅可濕性粉劑400倍液混合后滴灌根區(qū)，或植株噴施。7.2通風(fēng)降濕加強(qiáng)溫室內(nèi)空氣流動(dòng)，加大通風(fēng)量，必要時(shí)啟動(dòng)環(huán)流風(fēng)機(jī)。拆除溫室周圍影響通風(fēng)的障礙物。壟溝和裸露地面鋪施稻客，或碎秸稈覆蓋。7.3水肥控制與授粉定植7～10d追施低磷高鉀復(fù)混肥6～10kg，15d左右追1次。田間EC值在2～3mS/cm之間?；ɡ字劣坠趪?～3次硼肥。初花至幼果期噴施鈣肥3～4次，開花到盛果期噴葉鎂肥2～3次。用熊蜂或蜜蜂授粉，每667㎡用1箱，或用機(jī)械震蕩器授粉，或用生長(zhǎng)素噴花。7.4整枝與搭架門椒和對(duì)椒開花坐果時(shí)摘除，四門斗椒開始留果。牛角椒四干，每株留果12～15個(gè)。柿子椒三干，留果8～10個(gè)。強(qiáng)株枝多留，弱株枝少留。向外開張，交叉吊枝。以主干結(jié)果為主，腋內(nèi)側(cè)枝果前留一片葉摘心。及時(shí)摘除病、老、黃葉和病果，拔除病株。整枝打杈前肥皂洗手，勿吸煙。用撕裂膜或魚線做吊架。針對(duì)從節(jié)處侵入細(xì)菌髓部壞死病，須整枝晴天集中進(jìn)行，并當(dāng)天迅速噴施防細(xì)菌藥劑。9月下旬開始座果，到10月中下旬整枝結(jié)束，一般上市時(shí)間在12月至1月，彩椒在12月下旬開始轉(zhuǎn)色，棵上保鮮期可40d。室外溫度降到5℃時(shí)開始覆蓋保溫防冷害。注意防止夜間低溫。見表2。表2青椒生長(zhǎng)期適宜的溫度8溫度按表2。早上最低溫度達(dá)5℃時(shí)需采取保溫，甚至加溫措施。裸露地面覆蓋，松土，早上提早放風(fēng)排濕，減少棚膜滴水。入冬前清潔棚膜，日照8～12h，3～4萬Lux，群體內(nèi)光照不低于2000Lux。入4月中旬，超出上述指標(biāo)須中午遮光。出現(xiàn)1d陰雪天氣時(shí)可不揭開草苫，2d以上時(shí)，只要不降雨雪，需要在及時(shí)揭開；出現(xiàn)3d以上，需要在弱光下進(jìn)行見光，每天見光1～2h，防止突遇強(qiáng)光脫水。晴天整枝作業(yè)，打掉已采收果實(shí)下部的葉片。新發(fā)側(cè)杈留1片葉摘除。保持田園清潔衛(wèi)生，枯枝殘3DB21/T3127—2019體集中深埋?；厥崭鞣N廢棄包裝。8.3追肥與控水8.3.1控制澆水期在每茬果實(shí)采收時(shí)追施低磷高鉀中氮的復(fù)混肥5kg左右。必要時(shí)噴施按照15kg水兌磷酸二氫鉀30g、尿素50g、米醋50ml，另加噴施寶葉面肥20ml，5～7d噴施1次。盡量控制澆水次數(shù)和數(shù)量。進(jìn)入11月中旬，以提高溫度為主，不進(jìn)行澆水追肥。出現(xiàn)土壤過于干旱時(shí)，可在冷尾暖頭，澆小水，或利用滴灌澆水，澆水量不超過5m3/667m2。地面覆蓋地膜或秸桿控濕。8.3.2恢復(fù)澆水期進(jìn)入1月中旬，生長(zhǎng)開始恢復(fù)，頂端生長(zhǎng)出新梢，此時(shí)開花座的畸形果應(yīng)直接摘除，直到座正常果。1月中旬座的果在2月下旬上市；在1月下旬至2月上旬才能進(jìn)行澆水，并且以澆小水為主，進(jìn)入2月中旬后氣溫回升，生長(zhǎng)旺盛，座果較多時(shí)須隨之增加肥水。8.3.3春末管理進(jìn)入4月，適當(dāng)減少澆水間隔天數(shù)，增加通風(fēng)量，早揭晚蓋保溫被。到5月上中旬，需要不斷進(jìn)行吊枝，四干整枝，或三干整枝，對(duì)于弱枝需要及時(shí)進(jìn)行換頭，留大留壯去弱。8.4果實(shí)采收果實(shí)采收應(yīng)本著市場(chǎng)需求與植株長(zhǎng)勢(shì)，秧子旺需適當(dāng)晚采收，否則早采收。果實(shí)產(chǎn)品要符合GB2763要求。進(jìn)入4月只能通頂風(fēng)，并進(jìn)行遮陽(yáng)降溫。進(jìn)入5月下旬，應(yīng)對(duì)大棚上市價(jià)格下跌時(shí)，可留一茬紅椒在6月中下旬上市，或采收綠椒至7月。9密閉門窗門簾，溫室整體均勻保溫性，棉被（草苫）覆蓋完整性；盡量處理掉汪水點(diǎn)、滴水點(diǎn)；維護(hù)溫室前立窗裙及外棉被保溫。嚴(yán)冬須分段上卷棉被。盡量減少人員出入，入門處應(yīng)采取石灰消毒。設(shè)阻蟲網(wǎng)，檢查防蟲網(wǎng)嚴(yán)密性。設(shè)置黃色和藍(lán)色粘蟲板，及時(shí)更換失效粘蟲板。藥劑防治參見附錄A。①定植前1d，用10g35%噻蟲嗪懸浮劑+10ml6.25%咯菌腈·精甲霜靈懸浮劑兌入15L水噴苗盤。②栽苗前667㎡溝撒含20億左右枯草芽孢等桿菌/g的菌劑1-2kg溝畦中。③定植時(shí)用40～60g68%精甲霜靈可分散粒劑兌60L水噴施穴或壟溝。④緩苗后用75%百菌清可濕性粉劑100g兌水45L。⑤10d后用29%吡萘·嘧菌酯懸浮劑10ml對(duì)15L水噴苗。⑥再15d用250g/L嘧菌酯懸浮劑50～60ml兌50L水滴灌。⑦50d后用250g/L嘧菌酯懸浮劑120～150ml兌50L水滴灌。⑧60d后，50%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑1200倍液噴施。⑨15d后250g/L嘧菌酯懸浮劑150～200ml兌50L水滴灌。此后盛果期不再用藥。認(rèn)真記錄生產(chǎn)過程、病蟲害發(fā)生、技術(shù)措施、農(nóng)藥化肥使用情況。從種苗到產(chǎn)品銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)4DB21/T3127—2019AA附錄A（規(guī)范性附錄）青椒主要病蟲害藥劑防治A.1煙粉虱及蚜蟲40%氯蟲·噻蟲嗪（福戈）水分散粒劑2000倍液，30%氯蟲·噻蟲嗪（度銳）1500倍液，25%噻蟲嗪（銳勝）水分散粒劑1000～2000倍，35%噻蟲嗪懸浮劑2000～3000倍液噴施或滴灌，或50%氟啶蟲胺腈水分散粒劑2000～3000倍液，25%噻蟲嗪水分散粒劑1200倍液與2.5%高效氯氟氰菊酯水劑1500倍液混用，或22.4%螺蟲乙酯懸浮劑1500倍液噴霧，或48%乙基多殺霉素乳油2000倍液噴霧，15d1次。A.2薊馬防治重點(diǎn)16℃以上，噴施蟲螨腈懸浮劑（240g/L，帕力特）2000～3000倍液，用35%噻蟲嗪懸浮劑3000倍液，在定植前2～3d，或定植后、開花前后灌根，或?qū)ρ砻鐕娏苋~片并滲透的土壤中?；蛴?4.7%高效氯氟氰菊酯˙蟲嗪懸浮劑1500倍液，或40%乙基多殺霉素2000倍液，或6%乙基多殺菌素1500倍液，30%氯蟲˙苯甲酰胺懸浮劑1500倍液。每種藥劑用2～3次后，改用另外一種農(nóng)藥。茶黃螨、紅蜘蛛（火龍）當(dāng)點(diǎn)片發(fā)生時(shí)選用10%噻螨酮乳油2000倍液，40%克螨特乳油2000倍液，20%噠螨靈乳油1500倍液，10～15d1次。或20%四螨嗪懸浮劑2000～2500倍液，30d1次，采收前15～20d停止噴藥。定植前溝或穴施10%噻唑磷顆粒劑1.5～2kg，施后復(fù)土，澆水封閉棚膜一周后定植。生長(zhǎng)期間選用41.7%氟吡菌酰胺懸浮劑每667㎡（55～66ml），按照每10ml兌15L水，澆根360株左右。疫病及時(shí)拔出中心病株燒掉，用生石灰處理病株周圍土壤，同時(shí)對(duì)病株周圍植株用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑800倍液，或68.75%氟菌·霜霉威懸浮劑1000倍液，或與50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1500倍液噴淋結(jié)合灌根。采用68%精甲霜靈可分散粒劑500～600倍液+25%雙炔酰菌胺懸浮劑800倍液一起噴，72.2%霜霉威水劑800倍液、40%精甲霜靈·百菌清懸浮劑600倍液，62.5%氟吡菌胺·霜霉威水劑800倍液、70%霜脲·錳鋅可濕性粉劑700倍液、72%霜霉疫凈可濕性粉劑700倍液交替噴施。避免從病區(qū)向無病區(qū)澆水。5DB21/T3127—2019A.6灰霉?。ň瞬?、葉枯病斑枯?。┯?0%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑1200倍液、50%咯菌腈可濕性粉劑1000倍液、50%啶酰菌胺可濕性粉劑1200倍液、40%嘧霉胺水分散粒劑1200倍液、50%乙霉威·多菌靈可濕性粉劑800倍液噴施。A.7炭疽病用75%百菌清可濕性粉劑600倍液、或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液、2%春雷霉素水劑500倍液、90%苯醚甲環(huán)唑乳油4000倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑粉劑500倍液、29%吡萘·嘧菌酯懸浮劑1500倍液、25%吡唑醚菌酯乳油1500倍液噴施，10d噴1次，連續(xù)2～3次。A.8白粉病發(fā)病初期10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500倍液、29%吡萘·嘧菌酯（綠妃）懸浮劑1500倍液、60%吡唑醚菌酯·代森聯(lián)水分散粒劑1200倍液、42.8%氟吡菌酰胺·肟菌酯（露娜森）懸浮劑1500倍液。用42.4%氟唑菌酰胺·吡唑嘧菌酯懸（健達(dá)）浮劑1500倍液，苗期不可用?；?9%吡萘·嘧菌酯懸浮劑80～100ml+47%加瑞農(nóng)500倍液灌根。葉面噴施32.5%苯醚甲環(huán)唑·嘧菌酯（阿米妙收）懸浮劑1000倍液。10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1200倍液，12.5%腈菌唑乳油2500倍液，42.2%唑醚·氟酰胺懸浮劑3500倍液噴施。56%百菌清·嘧菌酯懸浮劑1000倍液、32.5%苯醚