中學(xué)生食品安全教育主題班會

中學(xué)生食品安全教育食品安全教育主題班會（內(nèi)容完整）FOODSAFETYTHEMECLASSMEETING老師：TOP-PPTYOURLOGO中學(xué)生食品安全教育模板中人物肖像無版權(quán)食品安全教育主題班會（內(nèi)容完整）YOURLOGO01食品安全案例了解02什么是食品安全03食品安全隱患04如何注意食品安全食品安全教育主題班會（內(nèi)容完整）YOURLOGO01食品安全案例了解FOODSAFETYCASESTUDIES2011年4月22日上午7點左右，在榆林市榆陽區(qū)魚河中心小學(xué)發(fā)生一起學(xué)生集體食物中毒事件，中毒人數(shù)達251人。中毒原因是，因喝了寶雞生產(chǎn)的蒙牛純牛奶(學(xué)生專用牛奶)所致。經(jīng)過榆林區(qū)各大醫(yī)院的及時救治，到22日中午12時許，有80多名小學(xué)生經(jīng)診斷無異常，送返回家。晚間20時許，大部分學(xué)生都已返回家中。有9名學(xué)生因離家太遠，有關(guān)部門安排這9名學(xué)生和家人在醫(yī)院過夜。23日上午也因?qū)W生身體狀況均無異常離開醫(yī)院。4月24日蒙牛集團表示，此次學(xué)生集體中毒事件系學(xué)生空腹飲用純牛奶所致。食品安全案例食品安全教育主題班會（內(nèi)容完整）YOURLOGO02什么是食品安全WHATISFOODSAFETY什么是食品安全食品無毒、無害符合應(yīng)有營養(yǎng)要求對人體健康不造成危害不存在安全隱患什么是食物中毒？01.03.02.04.攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品把有毒有害物質(zhì)當作食品攝入攝入后出現(xiàn)的急性或亞急性疾病對人體健康和生命造成嚴重損害什么是食物中毒？食物中毒種類細菌性食物中毒，真菌中毒容易被細菌污染的食物：肉、魚、蛋、乳等及其制品，如燒、鹵肉類，涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒。有毒動植物食物中毒1、有毒動物組織中毒，如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角等中毒?；瘜W(xué)性食物中毒重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品發(fā)芽的馬鈴薯；霉變的甘蔗；未加熱煮透的豆?jié){、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。食品安全教育主題班會（內(nèi)容完整）YOURLOGO03食品安全隱患FOODSAFETYHAZARD街邊小吃大揭秘?zé)救獯：Χ龋骸铩铩铩铩罟娤矚g度：★★★★☆關(guān)鍵詞：流浪貓死豬肉“紅粉”亞硝酸鹽罪狀揭露：●燒烤攤掛羊頭賣狗肉●你吃的羊肉串真是“羊肉”嗎？●廉價這羊肉串是死豬肉●亞硝酸鹽過多吃肉串也會中毒●發(fā)紅肉串可能被染有毒“紅粉”街邊小吃大揭秘麻辣燙危害度：★★★★★公眾喜歡度：★★★★☆關(guān)鍵詞：罌粟地溝油雙氧水福爾馬林PPA止疼藥罪狀揭露：●“麻辣燙”驗出“罌粟底”●地溝油做麻辣燙●雙氧水發(fā)制●福爾馬林保鮮●麻辣燙、火鍋依然回收鍋底●用病死雞熬湯加工麻辣燙●防顧客腹瀉摻PPA●“麻辣燙加止疼藥”決不是搞笑街邊小吃大揭秘臭豆腐危害度：★★★★☆公眾喜歡度：★★★關(guān)鍵詞：硫酸亞鐵明礬垃圾堆罪狀揭露：●化工用硫酸亞鐵染黑豆腐●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后●化學(xué)毒劑“催生”臭豆腐●用明礬制作臭豆腐濫用零食對少年兒童的危害增加胃腸道的負擔(dān)兒童與成人一樣，經(jīng)生理調(diào)節(jié)、消化器官間歇性的有規(guī)律的工作，而不定時、無規(guī)律地吃零食，可能改變這種有規(guī)律的工作和休息的節(jié)律，增加胃腸道的負擔(dān)，久之引起消化障礙和吸收不良，并影響到孩子的生長發(fā)育。能量攝入過多,引起肥胖火腿腸、臘腸、漢堡包、煎、炸、烤食物均是高脂肪高能量高鈉的不健康食物，過多地食用可導(dǎo)致能量過多。影響孩子的胃口和食欲甜、咸、鮮、辣的零食和小吃可能會敗壞孩子的胃口，煎、炸、烤的小吃除能量過高外，還會損傷孩子口腔和咽喉部的黏膜，為以后口腔和咽喉部的慢性病埋下隱患。睡前零食影響睡眠睡前吃零食迫使本該休息的消化道繼續(xù)工作，有研究顯示，兒童夜間磨牙由睡前零食引起，由食物引起消化道血液循環(huán)增加以及消化道的運動，影響兒童的睡眠。食品安全教育主題班會（內(nèi)容完整）YOURLOGO04如何注意食品安全HowToPayAttentionToFoodSafety中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對中小學(xué)生的要求最好的飲料是白開水許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。生吃的瓜果和蔬菜要洗凈避免農(nóng)藥中毒。不買三無產(chǎn)品選擇包裝食品時，要注意識別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。01020304食品安全標志認識：感謝各位的仔細聆聽食品安全教育主題班會（內(nèi)容完整）FOODSAFETYTHEMECLASSMEETING老師：TOP-PPT