統(tǒng)編人教版二年級語文下冊《中國美食》公開課教學(xué)課件

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4.中國美食第一課時二年級語文下冊?人教版學(xué)習(xí)任務(wù)一：菜單展覽廳涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子

制作原料都是豆類或蔬菜，我們把它們叫作“素菜”。

bōjiānfǔqié烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇

kǎozhǔbàodùnmóɡū

所用食材含有肉類，我們把它們叫作“葷菜”。蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯都是主食

zhēnɡjiǎozhájiànɡzhōudàn學(xué)習(xí)任務(wù)二：食物博物館菠

菜

茄

蘑

菇

蔥

菠菜

蔥

蘑菇

茄子食材連線學(xué)習(xí)任務(wù)三：廚藝展示館涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子

烤鴨

水煮魚蔥爆羊肉

小雞燉蘑菇

蒸餃炸醬面

蛋炒飯

小米粥煮燉用筆圈出烹飪方式

炒雞蛋、炒芹菜、烤羊肉串、紅燒牛排、紅燒排骨、燉鯉魚、炸丸子、煎雞蛋、煎魚、蒸饅頭、蒸包子、煮魚、煮豆腐。

烹飪食物都要用到火，這些漢字中的“灬”跟火有關(guān)系嗎？炸燉小雞燉蘑菇猜一猜炒燒爆烤學(xué)寫字學(xué)習(xí)任務(wù)四：菜譜設(shè)計館菠菜茄子蘑菇小

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