軍隊(duì)文職-農(nóng)學(xué) (軍隊(duì)文職)真題庫(kù)-20

軍隊(duì)文職-農(nóng)學(xué)(軍隊(duì)文職)真題庫(kù)_201、單選題關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的敘述，哪項(xiàng)不恰當(dāng)()A、

胰島素分子是由兩條肽鏈構(gòu)成，所以它是多亞基蛋白，具有四級(jí)結(jié)構(gòu)B、

蛋白質(zhì)基本結(jié)構(gòu)（一級(jí)結(jié)構(gòu)）中本身包含有高（江南博哥）級(jí)結(jié)構(gòu)的信息，所以在生物體系中，它具有特定的三維結(jié)構(gòu)C、

非級(jí)性氨基酸側(cè)鏈的疏水性基團(tuán)，避開(kāi)水相，相互聚集的傾向，對(duì)多肽鏈在二級(jí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上按一定方式進(jìn)一步折疊起著重要作用D、

亞基間的空間排布是四級(jí)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容，亞基間是非共價(jià)締合的正確答案：

A

2、單選題移位的敘述中哪一項(xiàng)不恰當(dāng)()A、

A.移位是指核糖體沿mRNA（5′→3′）作相對(duì)移動(dòng)，每次移動(dòng)的距離為一個(gè)密碼子B、

移位反應(yīng)需要一種蛋白質(zhì)因子（EF參加，該因子也稱(chēng)移位酶C、

EFG是核糖體組成因子D、

移位過(guò)程需要消耗的能量形式是GTP水解釋放的自由能正確答案：

C

3、單選題下列哪一種抑制劑不是瑚珀酸脫氫酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑：A、

乙二酸B、

丙二酸C、

丁二酸D、

碘乙酸正確答案：

D

4、單選題關(guān)于糖、脂、氨基酸代謝錯(cuò)誤的是()。A、

乙酸CoA是糖、脂、氨基酸分解代謝共同的中間代謝物B、

三羧酸循環(huán)是糖、脂、氨基酸分解代謝的最終途徑C、

當(dāng)攝入糖量超過(guò)體內(nèi)消耗時(shí)，多余的糖可轉(zhuǎn)變?yōu)橹綝、

當(dāng)攝入大量脂類(lèi)物質(zhì)時(shí)，脂類(lèi)可大量異生為糖E、

糖、脂不能轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì)正確答案：

E

參考解析：糖代謝的分解產(chǎn)物，特別是α-酮酸可以作為“碳架”通過(guò)轉(zhuǎn)氨基或氨基化作用進(jìn)而轉(zhuǎn)變成組成蛋白質(zhì)的非必需氨基酸。脂肪分解產(chǎn)生的甘油可以轉(zhuǎn)變成用以合成非必需氨基酸的碳骨架，如羥基丙酮酸，由此再直接合成出絲氨酸等。但是在動(dòng)物體內(nèi)難以由脂肪酸合成氨基酸。5、單選題下列有關(guān)三酰甘油的敘述，哪一個(gè)不正確？()A、

三酰甘油是由一分子甘油與三分子脂酸所組成的酯B、

任何一個(gè)三酰甘油分子總是包含三個(gè)相同的脂酰基C、

在室溫下，三酰甘油可以是固體，也可以是液體D、

三酰甘油可以制造肥皂E、

三酰甘油在氯仿中是可溶的正確答案：

B

參考解析：三酰甘油中的三個(gè)脂?；梢韵嗤?，也可以不相同。前者稱(chēng)為甘油三單酯，后者稱(chēng)為甘油三雜酯。自然界的三酰甘油多為甘油三雜酯的混合物。6、單選題丙酮酸脫氫酶系催化的反應(yīng)不需要下述那種物質(zhì)？A、

乙酰CoAB、

硫辛酸C、

TPPD、

生物素正確答案：

D

參考解析：生物素是維生素B族中的一種，是COQ及PLP復(fù)合物的組成部分。COQ及PLP復(fù)合物為脂肪酸的合成提供氫。生物素在體內(nèi)有結(jié)合狀態(tài)和游離狀態(tài)兩種形式存在。結(jié)合狀態(tài)生物素不能提供氫，游離狀態(tài)生物素是CoA的輔酶，參與乙酰CoA的氧化脫羧反應(yīng)。丙酮酸脫氫酶復(fù)合體催化的反應(yīng)是氧化脫羧反應(yīng)，所以不需要生物素。7、單選題關(guān)于PCR技術(shù)的敘述，下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的()。A、

以DNA復(fù)制為基礎(chǔ)而建立起來(lái)的技術(shù)B、

利用PCR技術(shù)可完全無(wú)誤地?cái)U(kuò)增基因C、

反應(yīng)體系需模板、一對(duì)引物、4種dNTP、耐熱DNA聚合酶和緩沖溶液D、

以變性-退火-延伸為一周期正確答案：

B

8、單選題下來(lái)哪一項(xiàng)不屬于逆轉(zhuǎn)錄酶的功能：A、

以RNA為模板合成DNAB、

以DNA為模板合成DNAC、

水解RNA－DNA雜交分子中的RNA鏈D、

指導(dǎo)合成RNA正確答案：

D

9、單選題關(guān)于pH對(duì)酶活性的影響，不正確的是()。A、

影響必需基團(tuán)解離狀態(tài)B、

影響底物的解離狀態(tài)C、

酶在一定的pH范圍內(nèi)發(fā)揮最高活性D、

破壞酶蛋白的一級(jí)結(jié)構(gòu)E、

影響輔酶解離狀態(tài)正確答案：

D

參考解析：酶反應(yīng)介質(zhì)的pH可影響酶分子的結(jié)構(gòu)，特別是活性中心內(nèi)必需基團(tuán)的解離程度和催化基團(tuán)中質(zhì)子供體或質(zhì)子受體所需的離子化狀態(tài)，也可影響底物和輔酶的解離程度，從而影響酶與底物的結(jié)合。只有在特定的pH條件下，酶、底物和輔酶的解離狀態(tài)，最適宜于它們相互結(jié)合，并發(fā)生催化作用，使酶促反應(yīng)速度達(dá)到最大值，這時(shí)的pH稱(chēng)為酶的最適pH。pH過(guò)高或過(guò)低，會(huì)影響酶的穩(wěn)定性，進(jìn)而使酶遭受到不可逆破壞，但不破壞酶蛋白的一級(jí)結(jié)構(gòu)。10、單選題關(guān)于二級(jí)結(jié)構(gòu)敘述哪一項(xiàng)不正確()A、

右手？-螺旋比左手？-螺旋穩(wěn)定，因?yàn)樽笫?螺旋中L-構(gòu)型氨基酸殘基側(cè)鏈空間位阻大，不穩(wěn)定B、

一條多肽鏈或某多肽片斷能否形成？-螺旋，以及形成的螺旋是否穩(wěn)定與它的氨基酸組成和排列順序有極大關(guān)系C、

多聚的異亮氨基酸R基空間位阻大，因而不能形成-螺旋D、

-折疊在蛋白質(zhì)中反平行式較平行式穩(wěn)定，所以蛋白質(zhì)中只有反平行式。正確答案：

D

11、單選題胰蛋白酶原經(jīng)腸激酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，這一步驟是：A、

誘導(dǎo)契合B、

酶原激活C、

反饋調(diào)節(jié)D、

同促效應(yīng)正確答案：

B

12、單選題下述那種物質(zhì)專(zhuān)一的抑制F0因子？A、

魚(yú)藤酮B、

抗霉素AC、

寡霉素D、

蒼術(shù)苷正確答案：

C

13、單選題下面關(guān)于單鏈結(jié)合蛋白（SSB）的描述哪個(gè)是不正確的？A、

與單鏈DNA結(jié)合，防止堿基重新配對(duì)B、

在復(fù)制中保護(hù)單鏈DNA不被核酸酶降解C、

與單鏈區(qū)結(jié)合增加雙鏈DNA的穩(wěn)定性D、

SSB與DNA解離后可重復(fù)利用正確答案：

C

14、單選題變構(gòu)劑調(diào)節(jié)的機(jī)理是()。A、

與活性中心結(jié)合B、

與輔助因子結(jié)合C、

與必需基團(tuán)結(jié)合D、

與調(diào)節(jié)亞基或調(diào)節(jié)部位結(jié)合E、

與活性中心內(nèi)的催化部位結(jié)合正確答案：

D

參考解析：變構(gòu)酶的分子組成一般是多亞基的。酶分子中與變構(gòu)劑結(jié)合的部位稱(chēng)為調(diào)節(jié)部位。變構(gòu)劑可以與酶分子的調(diào)節(jié)部位進(jìn)行非共價(jià)可逆地結(jié)合，改變酶分子構(gòu)象，進(jìn)而改變酶的活性。15、單選題變構(gòu)酶與變構(gòu)劑結(jié)合的部位是()。A、

與酶活性中心外任何部位結(jié)合B、

與活性中心的必需基團(tuán)結(jié)合C、

與調(diào)節(jié)亞基結(jié)合D、

與催化亞基結(jié)合正確答案：

C

參考解析：變構(gòu)劑與別構(gòu)酶的變構(gòu)部位或調(diào)節(jié)部位結(jié)合。16、單選題膽固醇是()。A、

酸性固醇B、

17-酮類(lèi)固醇C、

所有類(lèi)固醇激素的前體D、

17-羥皮質(zhì)類(lèi)固醇E、

苯的衍生物正確答案：

C

參考解析：膽固醇可轉(zhuǎn)變成性激素和腎上腺皮質(zhì)激素。17、單選題人們所說(shuō)的“泵”是指：A、

載體B、

膜脂C、

主動(dòng)運(yùn)輸?shù)妮d體D、

膜上的受體正確答案：

C

18、單選題當(dāng)電子通過(guò)呼吸鏈傳遞給氧被CN-抑制后，這時(shí)偶聯(lián)磷酸化：A、

在部位1進(jìn)行B、

在部位2進(jìn)行C、

部位1.2仍可進(jìn)行D、

在部位1.2.3都可進(jìn)行E、

在部位1.2.3都不能進(jìn)行，呼吸鏈中斷正確答案：

E

19、單選題關(guān)于管家基因表達(dá)描述，最確切的是()。A、

在生物個(gè)體的所有細(xì)胞中表達(dá)B、

在生物個(gè)體生命全過(guò)程的幾乎所有細(xì)胞中持續(xù)表達(dá)C、

在特定環(huán)境下的生物個(gè)體的所有細(xì)胞中表達(dá)D、

在特定環(huán)境下生物個(gè)體生命全過(guò)程的所有細(xì)胞中持續(xù)表達(dá)正確答案：

B

參考解析：強(qiáng)調(diào)生物體生命全過(guò)程和所有細(xì)胞中持續(xù)表達(dá)。20、單選題當(dāng)生物膜中不飽和脂肪酸增加時(shí)，生物膜的相變溫度：A、

增加B、

降低C、

不變D、

范圍增大正確答案：

B

21、單選題變性蛋白質(zhì)的主要特點(diǎn)是()。A、

粘度下降B、

溶解度增加C、

生物學(xué)活性喪失D、

容易被鹽析出現(xiàn)沉淀E、

以上都錯(cuò)正確答案：

C

參考解析：蛋白質(zhì)變性的結(jié)果是生物活性喪失、理化及免疫學(xué)性質(zhì)的改變。22、單選題激素敏感性脂肪酶是指()。A、

脂蛋白脂肪酶B、

甘油一酯脂肪酶C、

甘油二酯脂肪酶D、

甘油三酯脂肪酶正確答案：

D

參考解析：催化脂肪動(dòng)員過(guò)程中第一步反應(yīng)的甘油三酯脂肪酶是限速酶，其活性可受多種激素調(diào)節(jié)23、單選題脂酸β-氧化的限速酶是()。A、

脂酰CoA合成酶B、

肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶IC、

肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶ⅡD、

肉堿-脂酰肉堿轉(zhuǎn)位酶正確答案：

B

參考解析：脂酰CoA進(jìn)入線(xiàn)粒體是脂酸β-氧化的主要限速步驟，肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶I是限速酶。24、單選題關(guān)于DNA指導(dǎo)下的RNA合成的下列論述除了項(xiàng)外都是正確的。A、

只有存在DNA時(shí)，RNA聚合酶才催化磷酸二酯鍵的生成B、

在轉(zhuǎn)錄過(guò)程中RNA聚合酶需要一個(gè)引物C、

鏈延長(zhǎng)方向是5′→3′D、

在多數(shù)情況下，只有一條DNA鏈作為模板E、

合成的RNA鏈不是環(huán)形正確答案：

B

25、單選題同工酶鑒定最常用的電泳方法是：A、

紙電泳B、

SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳C、

醋酸纖維薄膜電泳D、

聚丙烯酰胺凝膠電泳正確答案：

D

26、單選題鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是()。A、

中和電荷、破壞水膜B、

與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白鹽C、

調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液的等電點(diǎn)D、

使蛋白質(zhì)溶液成為酸性E、

以上說(shuō)法都不對(duì)正確答案：

A

參考解析：在蛋白質(zhì)水溶液中，加入少量的中性鹽，會(huì)增加蛋白質(zhì)分子表面的電荷，增強(qiáng)蛋白質(zhì)分子與水分子的作用，從而使蛋白質(zhì)在水溶液中的溶解度增大。這種現(xiàn)象成為鹽溶。但在高濃度的鹽溶液中，無(wú)機(jī)鹽離子從蛋白質(zhì)分子的水膜中奪取水分子，破壞水膜，使蛋白質(zhì)分子相互結(jié)合而發(fā)生沉淀。這種現(xiàn)象稱(chēng)為鹽析。27、單選題主要由膽固醇和膽固醇酯組成的是()。A、

乳糜微粒B、

低密度脂蛋白C、

中間密度脂蛋白D、

極低密度脂蛋白E、

高密度脂蛋白正確答案：

B

參考解析：低密度脂蛋白（LDL）大約含25%蛋白質(zhì)和75%脂質(zhì)，脂質(zhì)中主要為膽固醇和膽固醇脂。LDL主要轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性膽固醇，將內(nèi)源性膽固醇從肝臟轉(zhuǎn)運(yùn)到組織。28、單選題下列各項(xiàng)中，哪一項(xiàng)不屬于生物膜的功能：A、

主動(dòng)運(yùn)輸B、

被動(dòng)運(yùn)輸C、

能量轉(zhuǎn)化D、

生物遺傳正確答案：

D

29、單選題生物體內(nèi)氨基酸脫氨基的主要方式是()。A、

轉(zhuǎn)氨基作用B、

還原性脫氨基作用C、

聯(lián)合脫氨基作用D、

直接脫氨基作用E、

氧化脫氨基作用正確答案：

C

參考解析：體內(nèi)大多數(shù)的氨基酸脫去氨基是通過(guò)轉(zhuǎn)氨基作用和氧化脫氨基作用兩種方式聯(lián)合起來(lái)進(jìn)行的，這種作用方式稱(chēng)為聯(lián)合脫氨基作用。30、單選題參與尿素循環(huán)的氨基酸是()。A、

組氨酸B、

鳥(niǎo)氨酸C、

蛋氨酸D、

賴(lài)氨酸E、

色氨酸正確答案：

B

31、單選題A、

15B、

17C、

19D、

20正確答案：

A

參考解析：門(mén)冬氨酸脫氨后生成的草酰乙酸要生成乙酰CoA，再進(jìn)入TAC和氧化磷酸化生成ATP。32、單選題由琥珀酸→草酰乙酸時(shí)的P/O是：A、

2B、

2.5C、

3D、

3.5E、

4正確答案：

B

33、單選題在有關(guān)變構(gòu)調(diào)節(jié)的敘述中，正確的是()。A、

變構(gòu)調(diào)節(jié)多數(shù)是反饋調(diào)節(jié)B、

變構(gòu)劑與酶結(jié)合牢固C、

變構(gòu)激活劑可增強(qiáng)酶與底物的結(jié)合D、

使酶蛋白分子發(fā)生構(gòu)象變化而導(dǎo)致活性改變正確答案：

D

參考解析：酶變構(gòu)調(diào)節(jié)是某些小分子物質(zhì)與酶的非催化部位呈非共價(jià)結(jié)合而改變酶的構(gòu)象而改變酶的活性。34、單選題含B族維生素的輔酶在酶促反應(yīng)中的作用是：A、

傳遞電子、質(zhì)子和化學(xué)基團(tuán)B、

穩(wěn)定酶蛋白的構(gòu)象C、

提高酶的催化性質(zhì)D、

決定酶的專(zhuān)一性正確答案：

A

35、單選題蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指()。A、

蛋白質(zhì)中氨基酸的種類(lèi)和數(shù)目B、

蛋白質(zhì)中氨基酸的組成和排列順序C、

蛋白質(zhì)分子中多肽鏈的折疊和盤(pán)繞D、

多肽鏈中所有原子和基團(tuán)在三維空間中的排布E、

亞基的種類(lèi)、數(shù)目、空間排布以及相互作用正確答案：

B

參考解析：蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指多肽鏈上各種氨基酸的組成和排列順序。一級(jí)結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，也是各種蛋白質(zhì)的區(qū)別所在，不同蛋白質(zhì)具有不同的一級(jí)結(jié)構(gòu)。36、單選題A、

簡(jiǎn)單擴(kuò)散B、

促進(jìn)擴(kuò)散C、

外排作用D、

主動(dòng)運(yùn)輸正確答案：

D

37、單選題真核生物中經(jīng)RNA聚合酶Ⅲ催化轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物是()。A、

mRNAB、

hnRNAC、

tRNA和5SrRNAD、

rRNA和5SrRNAE、

rRNA正確答案：

C

參考解析：真核生物有Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ三種RNA聚合酶。RNA聚合酶Ⅰ負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)錄5.8S、18S、28SrRNA基因，RNA聚合酶Ⅱ負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)錄mRNA基因，RNA聚合酶Ⅲ負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)錄5SrRNA和tRNA基因。38、單選題1.0g脂肪在體內(nèi)完全氧化產(chǎn)生的能量為()。A、

4.1kJB、

9.0kJC、

16.7kJD、

37.6kJE、

75.2kJ正確答案：

D

參考解析：1.0g脂肪在體內(nèi)完全氧化可產(chǎn)生9kcal的能量，1cal＝4.18J，故1.0g脂肪在體內(nèi)完全氧化可產(chǎn)生37.6kJ的能量。39、單選題tRNA的作用是()。A、

把一個(gè)氨基酸連到另一個(gè)氨基酸上B、

將mRNA連到rRNA上C、

增加氨基酸的有效濃度D、

把氨基酸帶到mRNA的特定位置上E、

把氨基酸帶到rRNA的特定位置上正確答案：

D

參考解析：tRNA的作用是把氨基酸帶到mRNA的特定位置上。每種tRNA都能特異地?cái)y帶一種氨基酸，并利用其反密碼子，根據(jù)堿基配對(duì)的原則識(shí)別mRNA上的密碼子。通過(guò)這種方式，tRNA能將其攜帶的氨基酸在該氨基酸在mRNA上所對(duì)應(yīng)的遺傳密碼位置上“對(duì)號(hào)入座”。40、單選題下列敘述中哪項(xiàng)有誤()A、

蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸殘基的種類(lèi)、數(shù)目、排列次序在決定它的二級(jí)結(jié)構(gòu)、三級(jí)結(jié)構(gòu)乃至四級(jí)結(jié)構(gòu)中起重要作用B、

主肽鏈的折疊單位～肽平面之間相關(guān)一個(gè)C？碳原子C、

蛋白質(zhì)變性過(guò)程中空間結(jié)構(gòu)和一級(jí)結(jié)構(gòu)被破壞，因而喪失了原有生物活性D、

維持蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)的次級(jí)鍵有氫鍵、鹽鍵、二硫鍵、疏水力和范德華力正確答案：

C

41、單選題加入下列試劑不會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的是()A、

尿素（脲）B、

鹽酸胍C、

十二烷基磺酸SDSD、

硫酸銨正確答案：

D

42、單選題雙鏈DNA解鏈溫度的增加，提示其中堿基含量高的是()。A、

A和GB、

C和TC、

A和TD、

C和GE、

A和C正確答案：

D

43、單選題將RNA轉(zhuǎn)移到硝酸纖維素膜上的技術(shù)叫()。A、

Southern-blottingB、

Northern-blottingC、

Western-blottingD、

Eastern-blottingE、

dot-blotting正確答案：

B

參考解析：將RNA轉(zhuǎn)移到硝酸纖維素膜上技術(shù)屬于Northern-blotting。Northern-blotting，即Northern雜交，將RNA分子從電泳凝膠轉(zhuǎn)移并結(jié)合到適當(dāng)?shù)臑V膜上，通過(guò)與標(biāo)記的單鏈DNA或RNA探針雜交，以檢測(cè)特異基因的表達(dá)。44、單選題酶原激活的生理意義是：A、

加速代謝B、

恢復(fù)酶活性C、

生物自我保護(hù)的方式D、

保護(hù)酶的方式正確答案：

C

45、單選題下列各種酶中，不屬于植物線(xiàn)粒體電子傳遞系統(tǒng)的為：A、

內(nèi)膜外側(cè)NADH：泛醌氧化還原酶B、

內(nèi)膜內(nèi)側(cè)對(duì)魚(yú)藤酮不敏感NADH脫氫酶C、

抗氰的末端氧化酶D、

？－磷酸甘油脫氫酶正確答案：

D

46、單選題動(dòng)物采食后血糖濃度()。A、

維持恒定B、

逐漸下降C、

先下降后上升D、

先下降后恢復(fù)正常E、

先上升后恢復(fù)正常正確答案：

E

參考解析：動(dòng)物在采食后的消化吸收期間，肝糖原和肌糖原合成加強(qiáng)而分解減弱，氨基酸的糖異生作用減弱，脂肪組織加快將糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，血糖在暫時(shí)上升之后很快恢復(fù)正常。47、單選題tRNA結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是()。A、

AB、

BC、

CD、

D正確答案：

D

參考解析：48、單選題氨在肝臟中的主要代謝方式是()。A、

合成堿基B、

合成蛋白質(zhì)C、

合成氨基酸D、

合成尿素E、

合成谷氨酰胺正確答案：

D

參考解析：氨在肝臟中的主要代謝方式是合成尿素排出體外。49、單選題SDS凝膠電泳測(cè)定蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量是根據(jù)各種蛋白質(zhì)()。A、

在一定pH條件下所帶凈電荷的不同B、

分子大小不同C、

分子極性不同D、

溶解度不同E、

以上說(shuō)法都不對(duì)正確答案：

B

參考解析：SDS凝膠電泳因?yàn)樵诘鞍踪|(zhì)樣品中加了SDS就使蛋白質(zhì)解離成亞基，并使每條多肽鏈完全伸展，在這過(guò)程中，多肽鏈結(jié)合大量的SDS，從而使蛋白質(zhì)分子帶有足夠的負(fù)電荷，這負(fù)電荷遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)蛋白質(zhì)分子原有的電荷，所以電泳過(guò)程就和凝膠過(guò)濾相似，電泳速度只取決于蛋白質(zhì)分子的大小。50、單選題要將膜蛋白分子完整地從膜上溶解下來(lái)，可以用()。A、

蛋白水解酶B、

透明質(zhì)酸酶C、

去垢劑D、

糖苷水解酶E、

脂肪酶正確答案：

C

參考解析：生物膜所含的蛋白叫膜蛋白，是生物膜功能的主要承擔(dān)者。根據(jù)蛋白分離的難易及在膜中分布的位置，膜蛋白基本可分為三大類(lèi)：外在膜蛋白或稱(chēng)外周膜蛋白、內(nèi)在膜蛋白或稱(chēng)整合膜蛋白和脂錨定蛋白。用去垢劑可以將膜蛋白分子完整地從膜上溶解下來(lái)。51、單選題下列哪一種維生素是輔酶A的前體：A、

核黃素B、

泛酸C、

鈷胺素D、

吡哆胺正確答案：

B

52、單選題動(dòng)物不能自身合成、必需從飼料中攝取的氨基酸是()。A、

賴(lài)氨酸B、

甘氨酸C、

脯氨酸D、

丙氨酸E、

谷氨酸正確答案：

A

參考解析：有一部分氨基酸在動(dòng)物體內(nèi)不能合成，或合成太慢，遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足動(dòng)物需要，因而必須由飼料供給，被稱(chēng)為必需氨基酸。它們主要有賴(lài)氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸和蘇氨酸等。53、單選題在DNA復(fù)制中RNA引物()。A、

使DNA聚合酶Ⅲ活化B、

使DNA雙鏈解開(kāi)C、

提供5′末端作合成新DNA鏈起點(diǎn)D、

提供3′OH作合成新DNA鏈起點(diǎn)E、

提供3′OH作合成新RNA鏈起點(diǎn)正確答案：

D

參考解析：以DNA為模板，以RNA為引物，以dNTP為底物，在Mg參與下，根據(jù)堿基互補(bǔ)配對(duì)的原則，催化底物加到RNA引物的3’-0H上，形成3’，5’-磷酸二酯鍵，由5→3方向延長(zhǎng)DNA鏈。54、單選題血紅蛋白的氧合動(dòng)力學(xué)曲線(xiàn)呈S形，這是由于()A、

氧可氧化Fe（Ⅱ），使之變?yōu)镕e（Ⅲ）B、

第一個(gè)亞基氧合后構(gòu)象變化，引起其余亞基氧合能力增強(qiáng)C、

這是變構(gòu)效應(yīng)的顯著特點(diǎn)，它有利于血紅蛋白質(zhì)執(zhí)行輸氧功能的發(fā)揮D、

亞基空間構(gòu)象靠次級(jí)鍵維持，而亞基之間靠次級(jí)鍵締合，構(gòu)象易變正確答案：

B

55、單選題真核細(xì)胞中的mRNA帽子結(jié)構(gòu)是()。A、

7-甲基鳥(niǎo)嘌呤核苷三磷酸B、

7-甲基尿嘧啶核苷三磷酸C、

7-甲基腺嘌呤核苷三磷酸D、

7-甲基胞嘧啶核苷三磷酸正確答案：

A

參考解析：真核細(xì)胞的mRNA在合成后，需進(jìn)行轉(zhuǎn)錄后修飾才能形成成熟的mRNA，在其5？末端常常添加一各7-甲基鳥(niǎo)嘌呤核苷三磷酸形成帽子結(jié)構(gòu)。56、單選題在下列酶促反應(yīng)中，與CO2無(wú)關(guān)的反應(yīng)是()。A、

檸檬酸合酶反應(yīng)B、

丙酮酸羧化酶反應(yīng)C、

異檸檬酸脫氫酶反應(yīng)D、

α-酮戊二酸脫氫酶反應(yīng)正確答案：

A

參考解析：檸檬酸合酶催化乙酰CoA與草酰乙酸縮合成檸檬酸時(shí)是由二碳與四碳化合物縮合成六碳化合物，沒(méi)有羧化或脫羧反應(yīng)。57、單選題下列關(guān)于真核細(xì)胞DNA聚合酶活性的敘述，正確的是()。A、

它僅有一種B、

它不具有核酸酶活性C、

它的底物是二磷酸脫氧核苷D、

它不需要引物E、

它按3′→5′方向合成新生正確答案：

B

58、單選題下列哪種堿基只存在于RNA而不存在于DNA中()。A、

腺嘌呤B、

鳥(niǎo)嘌呤C、

尿嘧啶D、

胸腺嘧啶正確答案：

C

參考解析：RNA與DNA堿基組成的區(qū)別就在于RNA中含U，DNA中含T。59、單選題一分子乙酰CoA經(jīng)三羧酸循環(huán)徹底氧化后產(chǎn)物是：A、

AB、

BC、

CD、

D正確答案：

D

60、單選題真核細(xì)胞mRNA帽結(jié)構(gòu)最多見(jiàn)的是：A、

m7ApppNmPB、

m7GpppNmPC、

m7UpppNmPD、

m7CpppNmPE、

m7TpppNmP正確答案：

B

61、單選題生物膜上各種脂質(zhì)的共同結(jié)構(gòu)特性是()。A、

都含磷酸B、

都含脂肪酸C、

含甘油醇或鞘氨醇D、

非極性分子E、

兩親分子正確答案：

E

參考解析：生物膜上的脂質(zhì)統(tǒng)稱(chēng)為膜脂，膜脂主要包括磷脂、糖脂和膽固醇3種類(lèi)型，其中磷脂占主要地位。膜脂分子都有親水性的極性端和疏水性的非極性端，稱(chēng)兩親分子。磷脂分子的極性端是指磷酰膽堿、磷酰乙醇胺等，非極性端是指脂酸分子的碳?xì)滏?。糖脂分子中的極性端是指糖鏈，非極性端是指脂酸分子的碳?xì)滏?。膽固醇分子中的極性端是指醇羥基，非極性端是指類(lèi)固醇環(huán)和一個(gè)非極性的碳?xì)滏湣?2、單選題用于鑒定RNA的技術(shù)是()。A、

Southern印漬分析B、

親和層析C、

Northern印漬分析D、

Western印漬分析正確答案：

C

63、單選題DNA連接酶的作用為()。A、

合成RNA引物B、

將雙螺旋解鏈C、

去除引物、填補(bǔ)空隙D、

使雙螺旋DNA鏈缺口的兩個(gè)末端連接正確答案：

D

參考解析：引物酶合成RNA引物。解鏈酶將雙螺旋解鏈。DNA聚合酶I去除引物、填補(bǔ)空隙。DNA連接酶使雙螺旋DNA鏈缺口的兩個(gè)末端連接。64、單選題280nm波長(zhǎng)處有吸收峰的氨基酸為()。A、

精氨酸B、

色氨酸C、

絲氨酸D、

谷氨酸正確答案：

B

參考解析：根據(jù)氨基酸的吸收光譜，色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在280nm處。65、單選題磷酸戊糖途徑的真正意義在于產(chǎn)生()的同時(shí)產(chǎn)生許多中間物（如核糖等）。A、

AB、

BC、

CD、

DE、

E正確答案：

A

參考解析：66、單選題終止密碼有三個(gè)，它們是()。A、

AAACCCGGGB、

UAAUAGUGAC、

UCAAUGAGUD、

UUUUUCUUGE、

CCACCGCCU正確答案：

B

參考解析：UAA、UAG、UGA不編碼任何氨基酸，表示肽鏈合成的終止信號(hào)，稱(chēng)為終止密碼。67、單選題下列物質(zhì)中，不屬于高能化合物的是()。A、

CTPB、

AMPC、

磷酸肌酸D、

乙酰CoA正確答案：

B

參考解析：AMP中的磷酸鍵是普通磷酸鍵；CTP、磷酸肌酸中含高能磷酸鍵；乙酰CoA中含高能硫酯鍵。68、單選題下列哪種輔酶結(jié)構(gòu)中不含腺苷酸殘基：A、

FADB、

NADP+C、

輔酶QD、

輔酶A正確答案：

C

69、單選題下列測(cè)定蛋白質(zhì)分子量的方法中，哪一種不常用()A、

SDS法B、

滲透壓法C、

超離心法D、

凝膠過(guò)濾（分子篩）法正確答案：

B

70、單選題酶原是酶的()前體。A、

有活性B、

無(wú)活性C、

提高活性D、

降低活性E、

以上說(shuō)法都不對(duì)正確答案：

B

參考解析：有些酶在細(xì)胞內(nèi)最初合成或分泌時(shí)沒(méi)有催化活性的前體，稱(chēng)之為無(wú)活性的酶原。71、單選題細(xì)胞內(nèi)編碼20種氨基酸的密碼子總數(shù)為()。A、

16B、

64C、

20D、

61E、

32正確答案：

D

參考解析：遺傳密碼子共有64個(gè)。AUG和GUG除了作為蛋白質(zhì)合成起始密碼外，還代表肽鏈內(nèi)部的蛋氨酸和纈氨酸。UAA、UAG、UGA不編碼任何氨基酸，表示肽鏈合成的終止信號(hào)，稱(chēng)為終止密碼。其余61個(gè)密碼子負(fù)責(zé)編碼20種氨基酸。72、單選題破傷風(fēng)毒素的細(xì)胞膜上受體是一種()。A、

糖脂B、

磷脂C、

膽固醇D、

周邊蛋白質(zhì)E、

內(nèi)在蛋白質(zhì)正確答案：

A

參考解析：糖類(lèi)只存在于膜外，與蛋白質(zhì)分子結(jié)合在一起成為糖蛋白，與脂質(zhì)結(jié)合在一起成為糖脂。破傷風(fēng)毒素的細(xì)胞膜上受體是一種糖脂。73、單選題下列密碼子中，終止密碼子是()A、

UUAB、

UGAC、

UGUD、

UAU正確答案：

B

參考解析：終止密碼子是編碼鏈終止的最后一個(gè)密碼子，通常為UGA。因此，答案為B。74、單選題哺乳動(dòng)物體內(nèi)氨的主要去路是()。A、

合成嘌呤B、

合成谷氨酰胺C、

擴(kuò)散入血D、

合成氨基酸E、

合成尿素正確答案：

E

參考解析：哺乳動(dòng)物體內(nèi)氨的主要去路是合成尿素排出體外。肝臟是合成尿素的主要器官。腎臟、腦等其他組織雖然也能合成尿素，但合成量甚微。75、單選題下列不是蛋白質(zhì)α-螺旋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的是()。A、

天然蛋白質(zhì)多為右手螺旋B、

肽鏈平面充分伸展C、

每隔3.6個(gè)氨基酸螺旋上升一圈D、

每個(gè)氨基酸殘基上升高度為0.15nmE、

每個(gè)氨基酸殘基圍繞螺旋中心軸旋轉(zhuǎn)100°正確答案：

B

參考解析：α-螺旋是指多肽鏈主鏈骨架?chē)@同一中心軸呈螺旋式上升，形成棒狀的螺旋結(jié)構(gòu)。天然蛋白質(zhì)多為右手螺旋。每圈包含3.6個(gè)氨基酸殘基（1個(gè)羰基、3個(gè)N-C-C單位、1個(gè)N），螺距為0.54nm。因此，每個(gè)氨基酸殘基圍繞螺旋中心軸旋轉(zhuǎn)100°，上升0.15nm。因此，肽鏈平面充分伸展不是蛋白質(zhì)α-螺旋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。76、單選題肝的不同部位中肝細(xì)胞代謝表現(xiàn)是()。A、

中央靜脈周?chē)母渭?xì)胞獲取的氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最充足B、

所有的肝細(xì)胞均可獲取同樣的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)C、

終末微血管周?chē)母渭?xì)胞獲取的氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最充足D、

肝小葉周?chē)母渭?xì)胞獲取的氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最充足正確答案：

C

77、單選題下列有關(guān)葡萄糖磷酸化的敘述中，錯(cuò)誤的是()。A、

己糖激酶催化葡萄糖轉(zhuǎn)變成6-磷酸葡萄糖B、

葡萄糖激酶只存在于肝臟和胰腺β細(xì)胞C、

磷酸化反應(yīng)受到激素的調(diào)節(jié)D、

磷酸化后的葡萄糖能自由通過(guò)細(xì)胞膜正確答案：

D

參考解析：葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞后首先的反應(yīng)是磷酸化，磷酸化后的葡萄糖則不能自由通過(guò)細(xì)胞膜而逸出細(xì)胞。78、單選題ATP含有幾個(gè)高能鍵：A、

1個(gè)B、

2個(gè)C、

3個(gè)D、

4個(gè)正確答案：

B

參考解析：ATP是一種高能磷酸化合物，其中含有兩個(gè)高能鍵，用于驅(qū)動(dòng)各種生命活動(dòng)。因此，選項(xiàng)B是正確的答案。79、單選題參與識(shí)別轉(zhuǎn)錄起點(diǎn)的是：A、

ρ因子B、

核心酶C、

引物酶D、

σ因子正確答案：

D

80、單選題A、

多聚AB、

多聚CC、

多聚UD、

多聚G正確答案：

A

81、單選題下列哪種氨基酸不在肝內(nèi)進(jìn)行活躍代謝()。A、

酪氨酸B、

纈氨酸C、

鳥(niǎo)氨酸D、

苯丙氨酸正確答案：

B

82、單選題酶促反應(yīng)中決定酶專(zhuān)一性的部分是()。A、

酶蛋白B、

底物C、

輔酶或輔基D、

催化基團(tuán)E、

輔基正確答案：

A

參考解析：酶蛋白在酶促反應(yīng)中主要起識(shí)別和結(jié)合底物的作用，決定酶促反應(yīng)的專(zhuān)一性；而輔助因子則決定反應(yīng)的種類(lèi)和性質(zhì)。因此，答案選A。83、單選題從某天然脂肪水解所得的脂酸，其最可能的結(jié)構(gòu)是()。A、

B、

CH3（CH2）12COOHC、

CH3（CH2）13COOHD、

CH3CH2COOHE、

正確答案：

B

參考解析：天然脂肪中的脂酸通常是偶數(shù)碳原子的直鏈脂酸，鏈長(zhǎng)一般為12～22個(gè)碳原子。脂酸可以是飽和的，也可以是不飽和的，不飽和脂酸的雙鍵一般是順式的。84、單選題嘌呤與嘧啶兩類(lèi)核苷酸合成中都需要的酶是()。A、

PRPP合成酶B、

CTP合成酶C、

TMP合成酶D、

氨甲酰磷酸合成酶正確答案：

A

參考解析：PRPP合成酶是嘌呤與嘧啶兩類(lèi)核苷酸合成中共同需要的酶。85、單選題同工酶的特點(diǎn)是()。A、

催化同一底物起不同反應(yīng)的酶的總稱(chēng)B、

催化的反應(yīng)及分子組成相同，但輔酶不同的一組酶C、

催化作用相同，但分子結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)不同的一組酶D、

多酶體系中酶組分的統(tǒng)稱(chēng)E、

催化作用、分子組成及理化性質(zhì)均相同，但組織分布不同的一組酶正確答案：

C

參考解析：同工酶是指催化相同的化學(xué)反應(yīng)，但酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和免疫學(xué)性質(zhì)不同的一組酶。86、單選題酶具有高度催化能力的原因是()。A、

酶能降低反應(yīng)的活化能B、

酶能催化熱力學(xué)上不能進(jìn)行的反應(yīng)C、

酶能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)D、

酶能提高反應(yīng)物分子的活化能E、

以上說(shuō)法都不對(duì)正確答案：

A

參考解析：酶能降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能，從而使活化分子數(shù)增加，反應(yīng)速率加快。87、單選題禽類(lèi)排出氨的主要形式是()。A、

尿素B、

嘌呤C、

尿酸鹽D、

游離氨E、

谷氨酰胺正確答案：

C

參考解析：氨在禽類(lèi)體內(nèi)也可以合成谷氨酰胺，以及用于其他一些氨基酸和含氮分子的合成，但不能合成尿素，而是把體內(nèi)大部分的氨合成尿酸排出體外。尿酸在水溶液中溶解度很低，以白色粉狀的尿酸鹽從尿中析出。88、單選題泛酸是下列哪一過(guò)程的輔酶組成成分：A、

脫羧作用B、

乙酰化作用C、

脫氫作用D、

氧化作用正確答案：

B

89、單選題