員工食堂加廚房合同協(xié)議_第1頁
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文檔簡介

員工食堂加廚房合同協(xié)議?甲方(委托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(受托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________鑒于甲方為滿足員工就餐需求,需設(shè)立員工食堂及廚房;乙方具備提供相關(guān)餐飲服務(wù)的專業(yè)能力和資質(zhì)。雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方委托乙方經(jīng)營管理員工食堂及廚房事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.食堂及廚房位置:位于甲方[具體地址],面積為[x]平方米,包括餐廳、廚房操作間、儲物間等區(qū)域。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)為甲方員工提供早、中、晚三餐的餐飲服務(wù),每日供餐人數(shù)預(yù)計為[x]人,實際供餐人數(shù)以甲方實際出勤人數(shù)為準(zhǔn)。提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)均衡的菜品,每周制定并更新菜單,菜單應(yīng)包含多種菜品供員工選擇,且應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化和甲方員工反饋進(jìn)行合理調(diào)整。負(fù)責(zé)食堂及廚房區(qū)域的日常清潔、消毒工作,包括餐桌椅、餐具、廚房設(shè)備、地面、墻面等,確保就餐環(huán)境整潔衛(wèi)生。管理食堂食材采購、儲存及加工環(huán)節(jié),保證食材新鮮、安全,符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),并建立食材采購索證索票制度。配備專業(yè)的廚師、幫廚及服務(wù)人員,確保餐飲服務(wù)的質(zhì)量和效率。二、權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查,提出意見和建議。有權(quán)了解食堂食材采購情況、成本核算及財務(wù)收支狀況。對乙方違反本協(xié)議約定或食品安全等相關(guān)法律法規(guī)的行為,有權(quán)要求乙方整改或解除本協(xié)議。2.義務(wù)為乙方提供食堂及廚房的現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備,并確保其正常運行,承擔(dān)設(shè)施設(shè)備的維修、保養(yǎng)費用(除因乙方故意或重大過失造成的損壞外)。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證照,提供必要的證明文件和資料。按照本協(xié)議約定及時支付乙方服務(wù)費用。向乙方提供員工就餐的基本信息,如人數(shù)變化、特殊飲食需求等,以便乙方合理安排餐飲服務(wù)。(二)乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定收取服務(wù)費用。根據(jù)甲方員工的口味和需求,自主安排菜品制作和服務(wù)方式,但應(yīng)符合本協(xié)議及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。在確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量的前提下,有權(quán)自主采購食材,但采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),并向甲方提供采購清單及索證索票資料。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī),取得餐飲服務(wù)相關(guān)許可證,并確保食堂及廚房的經(jīng)營活動符合各項法律法規(guī)要求。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。定期對食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保正常使用,如因設(shè)施設(shè)備故障影響餐飲服務(wù),應(yīng)及時維修并采取應(yīng)急措施。接受甲方的監(jiān)督檢查,對甲方提出的意見和建議及時整改。建立健全食品安全管理制度,加強(qiáng)食品加工過程的衛(wèi)生管理,確保食品安全。如發(fā)生食品安全事故,應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任,并積極配合甲方及相關(guān)部門進(jìn)行處理。按照國家有關(guān)規(guī)定,為乙方工作人員辦理健康證,并定期組織健康檢查。遵守甲方的工作時間和規(guī)章制度,不得影響甲方的正常工作秩序。三、服務(wù)費用及支付方式1.服務(wù)費用標(biāo)準(zhǔn):甲方每月向乙方支付服務(wù)費用人民幣[x]元,該費用包含食材采購、人員工資、水電費、設(shè)備維護(hù)費、管理費等乙方為提供餐飲服務(wù)所需的一切費用,但不包括甲方提供的設(shè)施設(shè)備的大修費用。2.支付方式:甲方應(yīng)在每月[具體日期]前,將當(dāng)月服務(wù)費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[x]個工作日內(nèi),向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、食材采購1.乙方應(yīng)建立食材采購索證索票制度,確保所采購的食材來源合法、質(zhì)量安全。采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),并向甲方提供采購清單及索證索票資料。2.食材采購渠道應(yīng)公開透明,乙方應(yīng)優(yōu)先選擇正規(guī)的供應(yīng)商,并定期對供應(yīng)商進(jìn)行評估和管理。如因食材質(zhì)量問題導(dǎo)致食品安全事故,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任。3.甲方有權(quán)對乙方的食材采購情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,乙方應(yīng)積極配合。如甲方發(fā)現(xiàn)乙方采購的食材存在質(zhì)量問題或價格明顯高于市場合理水平,有權(quán)要求乙方整改或更換供應(yīng)商。五、設(shè)施設(shè)備管理1.甲方提供食堂及廚房的現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備,乙方應(yīng)妥善使用和保管,不得擅自拆除、改裝或損壞。如因乙方故意或重大過失造成設(shè)施設(shè)備損壞,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。2.乙方在使用設(shè)施設(shè)備過程中,如發(fā)現(xiàn)故障或損壞,應(yīng)及時通知甲方,并采取必要的應(yīng)急措施,以確保餐飲服務(wù)的正常進(jìn)行。甲方應(yīng)在接到通知后[x]個工作日內(nèi)安排維修,如因甲方原因未能及時維修,導(dǎo)致乙方無法正常提供服務(wù),甲方應(yīng)相應(yīng)扣除當(dāng)月服務(wù)費用。3.設(shè)施設(shè)備的維修、保養(yǎng)費用(除因乙方故意或重大過失造成的損壞外)由甲方承擔(dān)。但乙方應(yīng)負(fù)責(zé)日常的清潔、簡單維護(hù)工作,如清潔爐灶、擦拭餐桌椅等。六、食品安全管理1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī),建立健全食品安全管理制度,加強(qiáng)食品加工過程的衛(wèi)生管理。食品加工過程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范,做到生熟分開、葷素分開、餐具消毒等。2.乙方應(yīng)配備必要的食品安全檢測設(shè)備,定期對食材、食品成品進(jìn)行檢測,確保食品安全。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題,應(yīng)立即停止供應(yīng)相關(guān)食品,并采取措施防止問題擴(kuò)大,同時及時向甲方及相關(guān)部門報告。3.乙方工作人員應(yīng)持有效健康證上崗,保持個人衛(wèi)生。在工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,遵守食品加工操作規(guī)范。甲方有權(quán)對乙方工作人員的健康狀況和工作規(guī)范進(jìn)行檢查。七、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定及時支付服務(wù)費用,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的,乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù),并要求甲方支付已產(chǎn)生的服務(wù)費用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定,影響乙方正常經(jīng)營活動,如擅自改變食堂用途、干擾乙方采購食材等,應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù),甲方有權(quán)要求乙方整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改或整改后仍不符合要求,甲方有權(quán)扣除當(dāng)月服務(wù)費用的[x%x%]作為違約金。情節(jié)嚴(yán)重的,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的部分服務(wù)費用。若乙方提供的食材不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致甲方員工發(fā)生食品安全事故,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任,包括但不限于賠償甲方員工的醫(yī)療費、誤工費等損失,以及承擔(dān)因此給甲方造成的其他經(jīng)濟(jì)損失。同時,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的全部服務(wù)費用。若乙方擅自將食堂及廚房轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的全部服務(wù)費用,同時乙方應(yīng)按照本協(xié)議服務(wù)費用總額的[x%]向甲方支付違約金。若乙方違反本協(xié)議約定,擅自拆除、改裝或損壞甲方提供的設(shè)施設(shè)備,應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償,并按照設(shè)施設(shè)備價值的[x%]向甲方支付違約金。八、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更:本協(xié)議履行期間,如有需要變更協(xié)議內(nèi)容,雙方應(yīng)協(xié)商一致,并簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以提前解除本協(xié)議。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定,另一方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力或政府行為等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行的,雙方可以協(xié)商解除本協(xié)議,互不承擔(dān)違約責(zé)任。九、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[x]年。協(xié)議期滿后,雙方如無異議,則自動延續(xù)[x]年。2.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具

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