生物教材課后練習(xí)題答案

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《高中生物教材》課后練習(xí)題答案

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目錄

《普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書生物1必修分子與細(xì)胞》第2頁高中生物選修1《生物技術(shù)實(shí)踐》課后題答案和提示第55頁

專題1傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用第54頁

第一章走近細(xì)胞第2頁

專題2制作泡菜并檢測亞硝酸鹽含量第57頁

第二章組成細(xì)胞的分子第3頁

專題3微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用第58頁

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第6頁

專題4植物的組織培養(yǎng)技術(shù)第61頁

第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第8頁

專題5酶的研究與應(yīng)用第63頁

第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第10頁專題6DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)第66頁

第六章細(xì)胞的生命歷程第15頁專題7植物有效成分的提取第71頁

《普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書生物2必修遺傳與進(jìn)化》第19頁高中生物選修3《現(xiàn)代生物科技專題》課后題答案和提示第73頁

第一章遺傳因子的發(fā)現(xiàn)教材分析第19頁專題1基因工程第73頁

專題2細(xì)胞工程第76頁

第二章基因和染色體的關(guān)系第21頁

專題3胚胎工程第79頁

第三章基因的本質(zhì)第25頁

專題4生物技術(shù)的安全性和倫理問題第81頁

第四章基因的表達(dá)第27頁專題5生態(tài)工程第82頁

第五章基因突變及其他變異第29頁

第六章從雜交育種到基因工程第32頁

第七章現(xiàn)代生物進(jìn)化理論教材分析第33頁

《普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書生物3必修穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》第35頁

第一章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)第35頁

第二章動(dòng)物和人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)第38頁

第三章植物的激素調(diào)節(jié)第43頁20150928下載編輯

第四章種群和群落第46頁

第五章生態(tài)系統(tǒng)及其穩(wěn)定性第50頁

第六章生態(tài)環(huán)境的保護(hù)第54頁

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《普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書生物1必修分子與細(xì)胞》（四）練習(xí)基礎(chǔ)題L（1）活細(xì)胞：A、D、G、I；（2）死細(xì)胞：B、E；（3）細(xì)胞的產(chǎn)物：C、F、

第1章走近細(xì)胞Ho

第1節(jié)從生物圈到細(xì)胞2.（1）細(xì)胞層次（也是個(gè)體層次，因?yàn)榇竽c桿菌是單細(xì)胞生物）；（2）種群層次；（3）群落

資料分析層次。

1.提示：草履蟲除能完成運(yùn)動(dòng)和分裂外，還能完成攝食、呼吸、生長、應(yīng)激性等生命活動(dòng)。如拓展題1.提示：不是。病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，只能寄生在活細(xì)胞中才能生活,

果沒有完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，草履蟲不可能完成這些生命活動(dòng)。因此，盡管人工合成脊髓灰質(zhì)炎病毒，但不意味著人工制造了生命。

2.提示：在子女和父母之間，精子和卵細(xì)胞充當(dāng)了遺傳物質(zhì)的橋梁。父親產(chǎn)生的精子和母親產(chǎn)2.提示：人工合成病毒的研究，其意義具有兩面性，用絕對肯定或絕對否定的態(tài)度都是不全面

生的卵細(xì)胞通過受精作用形成受精卵，受精卵在子宮中發(fā)育成胚胎，胚胎進(jìn)?步發(fā)育成胎兒。的。從肯定的角度看，人工合成病毒可以使人類更好地認(rèn)識病毒，例如，研制抵抗病毒的藥物

胚胎發(fā)育通過細(xì)胞分裂、分化等過程實(shí)現(xiàn)。和疫苗，從而更好地為人類的健康服務(wù)；從否定的角度看，人工合成病毒的研究也可能會(huì)合成

3.提示：完成一個(gè)簡單的縮手反射需要許多種類的細(xì)胞參與，如由傳入神經(jīng)末梢形成的感受器、某些對人類有害的病毒，如果這些病毒傳播開來，或者被某些人用做生物武器，將給人類帶來

傳入神經(jīng)元、中間神經(jīng)元、傳出神經(jīng)元、相關(guān)的骨骼肌細(xì)胞，等等。人的學(xué)習(xí)活動(dòng)需要種類和災(zāi)難。

數(shù)量繁多的細(xì)胞參與。由細(xì)胞形成組織，由各種組織構(gòu)成器官，由器官形成系統(tǒng)，多種系統(tǒng)協(xié)第2節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

作，才能完成學(xué)習(xí)活動(dòng)。學(xué)習(xí)活動(dòng)涉及到人體的多種細(xì)胞，但主要是神經(jīng)細(xì)胞的參與。答案和提小

4.提示：例如，胰島細(xì)胞受損容易導(dǎo)致胰島素依賴型糖尿病；脊髓中的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元受損容易導(dǎo)（一）問題探討

致相應(yīng)的肢體癱瘓；大腦皮層上的聽覺神經(jīng)元受損可導(dǎo)致聽覺發(fā)生障礙，等等。1.從圖中至少可以看出5種細(xì)胞，它們分別是：紅細(xì)胞、白細(xì)胞、口腔上皮細(xì)胞、正在分裂的

5.提示：例如，生物體的運(yùn)動(dòng)離不開肌細(xì)胞；興奮的傳導(dǎo)離不開神經(jīng)細(xì)胞；腺體的分泌離不開植物細(xì)胞和洋蔥表皮細(xì)胞。這些細(xì)胞共同的結(jié)構(gòu)有：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核（植物細(xì)胞還有

相關(guān)的腺（上皮）細(xì)胞，等等。細(xì)胞壁，人的成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核）。

（三）思考與討論2.提示：細(xì)胞具有不同的形態(tài)結(jié)構(gòu)是因?yàn)樯矬w內(nèi)的細(xì)胞所處的位置不同，功能不同，是細(xì)胞

1.提示：如果把龜換成人，圖中其他各層次的名稱不變，但具體內(nèi)容會(huì)發(fā)生變化。例如，心臟分化的結(jié)果。例如，紅細(xì)胞呈兩面凹的圓餅狀，這有利于與氧氣充分接觸，起到運(yùn)輸氧氣的作

應(yīng)為二心房、二心室；種群應(yīng)為同一區(qū)域的所有人，等等。應(yīng)當(dāng)指出的是，生物圈只有1個(gè)。用；洋蔥表皮細(xì)胞呈長方體形狀，排列緊密，有利于起到保護(hù)作用。

如果換成棵松樹，圖中應(yīng)去掉“系統(tǒng)”這個(gè)層次，細(xì)胞、組織、器官、種群的具體內(nèi)容也會(huì)（二）實(shí)驗(yàn)

改變。如果換成一只草履蟲，細(xì)胞本身就是個(gè)體，沒有組織、器官、系統(tǒng)等層次。1.使用高倍鏡觀察的步驟和要點(diǎn)是：（1）首先用低倍鏡觀察，找到要觀察的物像，移到視野的

2.提示：細(xì)胞層次；其他層次都是建立在細(xì)胞這一層次的基礎(chǔ)之上的，沒有細(xì)胞就沒有組織、中央。（2）轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，用高倍鏡觀察，并輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到看清楚材料為止。

器官、系統(tǒng)等層次。另?方面，生物體中的每個(gè)細(xì)胞具有相對的獨(dú)立性，能獨(dú)立完成一系列的2.提示：這些細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的共同點(diǎn)是：有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁。

生命活動(dòng)，某些生物體還是由單細(xì)胞構(gòu)成的。各種細(xì)胞之間的差異和產(chǎn)生差異的可能原因是：這些細(xì)胞的位置和功能不同，其結(jié)構(gòu)與功能相

3.提示：-個(gè)分子或個(gè)原子是一個(gè)系統(tǒng)，但不是生命系統(tǒng)，因?yàn)樯到y(tǒng)能完成?定的生命適應(yīng)，這是個(gè)體發(fā)育過程中細(xì)胞分化產(chǎn)生的差異。

活動(dòng)，單靠一個(gè)分子或一個(gè)原子是不可能完成生命活動(dòng)的。3.提示：從模式圖中可以看出，大腸桿菌沒有明顯的細(xì)胞核，沒有核膜，細(xì)胞外有鞭毛，等等。

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（三）思考與討論它們的區(qū)別里包含著共性：細(xì)胞核和擬核的共同點(diǎn)是都有遺傳物質(zhì)DNA,體現(xiàn)了彼此之間在生物

提示：絕大多數(shù)細(xì)胞有細(xì)胞核，只有少數(shù)細(xì)胞沒有細(xì)胞核。例如，人的成熟的紅細(xì)胞就沒有細(xì)進(jìn)化I:的聯(lián)系。

胞核。細(xì)菌是單細(xì)胞生物，藍(lán)藻以單細(xì)胞或以細(xì)胞群體存在，它們的細(xì)胞與植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)自我檢測的答案和提示一、概念檢測判斷題1.X。2.X。3.選擇題l.Co2.Do3.B。

胞比較，沒有成形的細(xì)胞核，而有擬核。擬核與細(xì)胞核的區(qū)別主要有兩點(diǎn)：（1）擬核沒有核膜，畫概念圖3個(gè)問號分別表示的連接詞是：不具有、具有、具有。

沒有核仁；（2）擬核中的遺傳物質(zhì)不是以染色體的形式存在，而是直接以DNA的形式存在。二、技能應(yīng)用

（四）資料分析提示：假定人腦每個(gè)細(xì)胞完全充滿水，一個(gè)腦細(xì)胞的平均大小為I.5X10T5m'。

1.提示：通過分析細(xì)胞學(xué)說的建立過程，可以領(lǐng)悟到科學(xué)發(fā)現(xiàn)具有以下特點(diǎn).如果腦細(xì)胞是簡單的立方體，那么平均大小的腦細(xì)胞每邊長度約為L14Xl（rm。

（1）科學(xué)發(fā)現(xiàn)是很多科學(xué)家的共同參與，共同努力的結(jié)果。第二章組成細(xì)胞的分子

（2）科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程離不開技術(shù)的支持。第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

（3）科學(xué)發(fā)現(xiàn)需要理性思維和實(shí)驗(yàn)的結(jié)合。答案和提示（一）思考與討論

（4）科學(xué)學(xué)說的建立過程是個(gè)不斷開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程。1.提示：有機(jī)化合物和無機(jī)化合物的區(qū)別主要看它們的分子組成中是否有碳元素，如糖類是有

2.細(xì)胞學(xué)說主要闡述了生物界的統(tǒng)一性。機(jī)化合物，由碳、氫、氧三種元素組成；水是無機(jī)化合物，由氫、氧兩種元素組成。當(dāng)然這不

3.提示：細(xì)胞學(xué)說的建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，使人們認(rèn)識到各種生物是嚴(yán)格意義I：的區(qū)別。對這兩類化合物的嚴(yán)格區(qū)分，請參照化學(xué)教科書。

之間存在共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)；細(xì)胞學(xué)說的建立標(biāo)志著生物學(xué)的研究進(jìn)入到細(xì)胞水平，極大地促進(jìn)2.提示：細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，無機(jī)化合物是水。蛋白質(zhì)是組成生物體的重要物

了生物學(xué)的研究進(jìn)程。質(zhì)，在生命活動(dòng)中起重要作用；水是生命之源，離開水，生命活動(dòng)就無法進(jìn)行。

（五）練習(xí)基礎(chǔ)題1.B。2.提示：（1）人體皮膚：本切片圖中可見上皮組織的細(xì)胞、角質(zhì)保護(hù)3.提示：植物的葉肉細(xì)胞、果實(shí)細(xì)胞和種子的細(xì)胞中通常含有較多的糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。如

層細(xì)胞（死亡）和皮下結(jié)締組織中的多種細(xì)胞。禾谷類的果實(shí)、種子中含淀粉（多糖）較多；甘蔗的莖和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻種子

迎春葉：表皮細(xì)胞（保護(hù)）、保衛(wèi)細(xì)胞（控制水分蒸發(fā)和氣體進(jìn)出）、葉肉細(xì)胞（光合作用）、導(dǎo)中含脂質(zhì)多；大豆種子中含蛋白質(zhì)多，等等。要想從植物的果實(shí)、種子中獲得糖類、脂質(zhì)和蛋

管細(xì)胞（運(yùn)輸水和無機(jī)鹽）、篩管細(xì)胞（運(yùn)輸有機(jī)物），等等。白質(zhì)，就要設(shè)法使細(xì)胞破碎，再將這些物質(zhì)提取出來。

（2）動(dòng)植物細(xì)胞的共同點(diǎn)為：都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核：不同點(diǎn)為：植物細(xì)胞有細(xì)胞壁、<-）實(shí)驗(yàn)3.生物材料中有機(jī)化合物的種類、含量不同。因此，我們應(yīng)選擇多種多樣的食物，

有液泡，植物細(xì)胞一般還有葉綠體。保證獲得全面的營養(yǎng)。

（3）因?yàn)樗鼈兌际怯啥喾N組織構(gòu)成的，并能行使一定的功能。例如，人體皮膚由上皮組織、?。ㄈ┚毩?xí)基礎(chǔ)題1.（1）；（2）V?3.Bo

肉組織、結(jié)締組織和神經(jīng)組織共同構(gòu)成，人體皮膚有保護(hù)、感受環(huán)境刺激等功能；迎春葉由保拓展題1.提示：細(xì)胞是有生命的，它可以主動(dòng)地從環(huán)境中獲取生命活動(dòng)需要的元素。這是生物

護(hù)組織（表皮）、營養(yǎng)組織、機(jī)械組織和輸導(dǎo)組織等構(gòu)成，有進(jìn)行光合作用、運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)等功與非生物的區(qū)別之一。

能。2.提示：不能。生命系統(tǒng)內(nèi)部有嚴(yán)謹(jǐn)有序的結(jié)構(gòu)，不是物質(zhì)隨意堆砌而成的。

3.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的根本區(qū)別是：有無成形的細(xì)胞核。即真核細(xì)胞有核膜包圍的細(xì)胞核；第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者一蛋白質(zhì)

原核細(xì)胞沒有細(xì)胞核，只有擬核，擬核的結(jié)構(gòu)比細(xì)胞核要簡單。答案和提示（-）問題探討

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1.提示：富含蛋白質(zhì)的食品有大豆制品，如豆?jié){、豆腐、腐竹；奶類制品，如奶粉、酸奶、袋L提示：脫氧核糖核酸。DNA是主要的遺傳物質(zhì)，而每個(gè)人的遺傳物質(zhì)都有所區(qū)別，因此DNA

裝奶；還有肉、蛋類食品，如烤肉、肉腸、雞蛋，等等。能夠提供犯罪嫌疑人的信息。

2.提示：有些蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)成分，如結(jié)構(gòu)蛋白；有些蛋白質(zhì)能夠調(diào)節(jié)生命2.提示：DNA鑒定技術(shù)還可以運(yùn)用在親子鑒定上。在研究人類起源、不同類群生物的親緣關(guān)系等

活動(dòng)，如胰島素?；有些蛋白質(zhì)有催化作用，如絕大多數(shù)酶都是蛋白質(zhì)；有些蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸載方面，也可以利用DNA鑒定技術(shù)。

體的功能，如紅細(xì)胞中的血紅蛋白：有些蛋白質(zhì)有免疫功能，如人體內(nèi)的抗體。3.提示：需要。因?yàn)镈NA鑒定只是提供了犯罪嫌疑人的遺傳物質(zhì)方面的信息，還需要有嫌疑人

3.提示：因?yàn)榘被崾菢?gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，在人體內(nèi)約有20種氨基酸，其中有8種是人體是否有作案動(dòng)機(jī)、時(shí)間，是否在犯罪現(xiàn)場，是否有證人等其他證據(jù)。如果有人蓄意陷害某人，

需要而不能自己合成的，必須從外界環(huán)境獲得，如賴氨酸、苯丙氨酸等，它們被稱為必需氨基也完全有可能將他的頭發(fā)、血液等含有DNA的物質(zhì)放在現(xiàn)場。因此案件偵察工作應(yīng)在DNA鑒定

酸。所以有些食品中要添加賴氨酸或苯丙氨酸等人體必需的氨基酸。的基礎(chǔ)上，結(jié)合其他證據(jù)確定罪犯。

(-)思考與討論1(二)旁欄思考題原核細(xì)胞的DNA位于擬核區(qū)域。

1.每個(gè)氨基酸都有氨基和段基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)按基連接在同一個(gè)碳原子上。(:三)練習(xí)基礎(chǔ)題L(1)V；(2)V；(3)V。2.Co3.C,

2.“氨基酸”代表了氨基酸分子結(jié)構(gòu)中主要的部分一氨基和瘦基。第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

(三)思考與討論2(一)問題探討1.不一樣。2.糖類。

1.提示：氨基酸一二肽~三肽一……一多肽，一條多肽鏈盤曲折疊形成蛋白質(zhì)，或幾條多肽鏈(-)思考與討論1.提示：脂肪主要分布在人和動(dòng)物體內(nèi)的皮下、大網(wǎng)膜和腸系膜等部位。某

折疊形成蛋白質(zhì)。些動(dòng)物還在特定的部位儲(chǔ)存脂肪，如駱駝的駝峰。2.提示：花生、油菜、向日葵、松子、核桃、

2.提示：食物中的蛋白質(zhì)要經(jīng)過胃蛋白酶、胰蛋白酶、腸蛋白酶、腸肽酶等多種水解酶的作用，薄麻等植物都含有較高的脂肪，這些植物的脂肪多儲(chǔ)存在它們的種子里.3.提示：脂肪除了可

才能分解為氨基酸。這些氨基酸進(jìn)入細(xì)胞后，要形成二肽、三肽到多肽，由多肽構(gòu)成人體的蛋以儲(chǔ)存大量能量外，還具有隔熱、保溫和緩沖的作用，可以有效地保護(hù)動(dòng)物和人體的內(nèi)臟器官。

白質(zhì)。人體的蛋白質(zhì)與食物中的蛋白質(zhì)不一樣，具有完成人體生命活動(dòng)的結(jié)構(gòu)和功能。(三)旁欄思考題1.糖尿病人飲食中，米飯、饅頭等主食也需限量，是因?yàn)槠渲懈缓矸郏?/p>

3.提示：10個(gè)氨基酸能夠組成2010條互不相同的長鏈。氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序以及蛋粉經(jīng)消化分解后生成的是葡萄糖02.熊在冬眠前大量取食獲得的營養(yǎng)，有相當(dāng)多的部分轉(zhuǎn)化為

白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的不同是蛋白質(zhì)多種多樣的原因。脂肪儲(chǔ)存，既可御寒，也供給冬眠中生命活動(dòng)所需的能量。

(四)旁欄思考題(四)練習(xí)基礎(chǔ)題1.(1)J;(2)2.Co3.C?4.C?5.Co

n個(gè)氨基酸形成一條肽鏈時(shí)，脫掉n—l個(gè)水分子，形成n-l個(gè)肽鍵。同理，n個(gè)氨基酸形成m拓展題

條肽鏈時(shí)，脫掉n—m個(gè)水分子，形成n-m個(gè)肽鍵。1.提示：糖類是生物體主要利用的能源物質(zhì)，尤其是大腦和神經(jīng)所利用的能源必須由糖類來供

(五)練習(xí)基礎(chǔ)題1.(1)J：(2)2.A?3.Bo應(yīng)。而脂肪是生物體內(nèi)最好的儲(chǔ)備能源。脂肪是非極性化合物，可以以無水的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)。

拓展題提示：紅細(xì)胞中的蛋白質(zhì)和心肌細(xì)胞中的蛋白質(zhì)，其氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序雖然糖原也是動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)，但它是極性化合物，是高度的水合形式，在機(jī)體內(nèi)貯存

以及蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)都不同，它們的功能也不相同。時(shí)所占的體積相當(dāng)于同等重量的脂肪所占體積的4倍左右。因此脂肪是一種很“經(jīng)濟(jì)”的儲(chǔ)備

第3節(jié)遺傳信息的攜帶者——核酸能源。與糖類氧化相比，在生物細(xì)胞內(nèi)脂肪的氧化速率比糖類慢，而且需要消耗大量氧氣，此

答案和提示(?)問題探討外，糖類氧化既可以在有氧條件下也可以在無氧條件下進(jìn)行，所以對于生物體的生命活動(dòng)而言,

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糖類和脂肪都可以作為儲(chǔ)備能源，但是糖類是生物體生命活動(dòng)利用的主要能源物質(zhì)。量又有許多共性。例如，所含的有機(jī)物都是糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸，無機(jī)物中都有無機(jī)鹽

2.提示：葡萄糖是不能水解的糖類，它不需要消化可以直接進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，因此葡萄糖可以口服和水；各種化合物在不同細(xì)胞中的含量一般維持在一定范圍內(nèi)。這體現(xiàn)了生命世界在物質(zhì)組成

也可以靜脈注射；但是蔗糖只能口服而不可以靜脈注射，因?yàn)檎崽鞘嵌?，必須?jīng)過消化作用上的統(tǒng)一性。

分解成兩分子單糖后才能進(jìn)入細(xì)胞。蔗糖經(jīng)過口服后，可以在消化道內(nèi)消化分解，變成單糖后（三）思考與討論

被細(xì)胞吸收。1.提示：人類貧血癥中有缺少紅細(xì)胞和缺少血紅蛋白兩種類型，它們都可導(dǎo)致貧血。而血紅蛋

第5節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物白的分子結(jié)構(gòu)不能缺少的一種元素就是鐵，所以缺鐵會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白的合成障礙，引起貧血。

（一）問題探討缺鐵性貧血是一種常見的貧血癥。正常人體內(nèi)含鐵量約為3?5g,它是制造血紅蛋白的主要原

1.提示：水在細(xì)胞中的重要作用：水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，許多料之■?當(dāng)鐵缺乏時(shí)，血紅蛋白就不能合成，從而發(fā)生缺鐵性貧血。

種物質(zhì)溶解在水中，細(xì)胞內(nèi)的許多化學(xué)反應(yīng)也都需要有水的參與，多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)2.提示：光合作用不能缺少葉綠素，而葉綠素的分子結(jié)構(gòu)中不能缺少的元素之一就是鎂。鎂是

胞必須浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中。水在生物體內(nèi)的流動(dòng)，可以把營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個(gè)細(xì)葉綠素的組成元素之一，因此，鎂對于光合作用有重要意義。缺鎂時(shí)葉綠素的形成受到阻礙，

胞，同時(shí)，也把各個(gè)細(xì)胞在代謝中產(chǎn)生的廢物，運(yùn)送到排泄器官或者直接排出體外。總之，各從而影響光合作用。此外，鎂還是許多酶的活化劑，鎂還能促進(jìn)脂肪的合成。因此，鎂是重要

種生物體的一切生命活動(dòng)，都離不開水。的生命元素。

2.提示：無機(jī)鹽在細(xì)胞中的重要作用：細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分，調(diào)節(jié)細(xì)胞的生命活（四）練習(xí)基礎(chǔ)題LC。2.A?3.D,

動(dòng)等。拓展題提示：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液的濃度，正是人體細(xì)胞所處液體環(huán)境的濃度，所

（-）旁欄思考題以叫生理鹽水。當(dāng)人體需要補(bǔ)充鹽溶液或輸入藥物時(shí)，應(yīng)輸入生理鹽水或用生理鹽水作為藥物

2.提示：20世紀(jì)70年代以前，人們普遍認(rèn)為缺碘只能引起甲狀腺腫大，還沒有認(rèn)識到缺碘對兒的溶劑，以保證人體細(xì)胞的生活環(huán)境維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)。

童智力的影響。進(jìn)入80年代以后，人們認(rèn)識到缺碘對人類危害最大的不是甲狀腺腫，而是造成自我檢測的答案和提示

不同程度的腦發(fā)育落后，只有補(bǔ)足了碘才能確保嬰幼兒腦的正常發(fā)育。根據(jù)1994年的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，一、概念檢測判斷題1.J。2.X。3.X。4.Vo5.X。6.X。選擇題1.A。2.Bo3.D。

中國缺碘地區(qū)的人口達(dá)7.27億，約占全國人口總數(shù)的56%,輕度缺碘或碘營養(yǎng)不足已波及所有4.A。

省、市。1995年的兒童碘營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果表明：許多經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市，兒童尿碘也在100l*g/L畫概念圖

以下，甲狀腺腫大率在5%以上。證明城市也存在不同程度的碘缺乏。目前公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)為：人群尿完成下面有關(guān)蛋白質(zhì)分子的概念圖

碘水平在100ug/L以上，才能基本上消除碘缺乏危害。從這個(gè)全新的認(rèn)識出發(fā)，我國幾乎所二、知識遷移自由水，結(jié)合水，自由水。

有地區(qū)，包括以前認(rèn)為的非病區(qū)，實(shí)際上都是缺碘地區(qū)，因此需要補(bǔ)碘的范圍已擴(kuò)大到全國（高三、技能應(yīng)用

碘地區(qū)除外）。提示：20種氨基酸在形成肽鏈時(shí)可以有不同

3.提示：不同細(xì)胞內(nèi)的化合物都是由無機(jī)物和有機(jī)物組成的，其種類有一定差別.例如，淀粉的序列，這是肽鏈形式多樣的主要原因。用

只存在于植物細(xì)胞中，糖原只存在于動(dòng)物細(xì)胞中。不同細(xì)胞中各種化合物的含量也有一定差別。數(shù)學(xué)的排列組合方式可以解釋，假若一段只

例如，肌細(xì)胞中含蛋白質(zhì)較多，脂肪細(xì)胞中含脂肪較多。但是，各種細(xì)胞中的化合物組成及含有20個(gè)氨基酸的肽鏈，那么由于不同的排列

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組合可以形成的肽鏈形式就有2020種之多。更何況肽鏈中的氨基酸數(shù)目遠(yuǎn)不止20個(gè)，通常是細(xì)胞膜的主要功能

成百上千，可以想像形成的肽鏈形式將會(huì)是一個(gè)天文數(shù)字。細(xì)胞膜對于細(xì)胞整個(gè)結(jié)構(gòu)的完整性以及細(xì)胞的正常生命活動(dòng)都是至關(guān)重要的。其功能概括起來

四、思維拓展有以下兒個(gè)方面。

提示：在隕石中發(fā)現(xiàn)了氨基酸，且非地球所有，這說明宇宙中很可能還存在與地球生物類似的(1)細(xì)胞的界膜這是細(xì)胞膜最重要的功能。無論是真核細(xì)胞還是原核細(xì)胞，都必定有一個(gè)由一

生命形式。因?yàn)榘被崾墙M成蛋白質(zhì)的基本單位，而蛋白質(zhì)又是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。定膜結(jié)構(gòu)形成的界膜，不然的話就不會(huì)有細(xì)胞存在。細(xì)胞膜的出現(xiàn)使生命起源到了細(xì)胞的形式,

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)也保證了細(xì)胞生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。細(xì)胞膜的出現(xiàn)使各種生物大分子集中到一個(gè)相對穩(wěn)定的微

第1節(jié)細(xì)胞膜一系統(tǒng)的邊界環(huán)境中，這樣有利于細(xì)胞的物質(zhì)和能量代謝，也有利于細(xì)胞的生長發(fā)育。

(一)問題探討(2)物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸膜的存在使細(xì)胞成為?個(gè)相對獨(dú)立的系統(tǒng)，但細(xì)胞不是一個(gè)封閉的系統(tǒng)，

1.提示：氣泡是光亮的，里面只有空氣。細(xì)胞是一個(gè)具有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，細(xì)胞的生存、生長和發(fā)育依賴于細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)交流。膜對于物質(zhì)的運(yùn)輸具有選擇性，只有在

而且是一個(gè)立體的結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡需要時(shí)，物質(zhì)才會(huì)被運(yùn)轉(zhuǎn)。物質(zhì)既可以從濃度高的一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)到濃度低的一側(cè)，也可以從濃度低

下不能看見細(xì)胞膜，但是能夠觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。的?側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)到濃度高的?側(cè)。前者屬被動(dòng)運(yùn)輸，不需要細(xì)胞提供代謝能量；后者屬主動(dòng)運(yùn)輸，

2.提示：在電子顯微鏡誕生之前，科學(xué)家已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了。依據(jù)的實(shí)驗(yàn)事實(shí)主要需要細(xì)胞提供代謝能量。對于大分子的運(yùn)輸，細(xì)胞采用的是內(nèi)吞與外排的方式，通過將物質(zhì)包

有：進(jìn)入活細(xì)胞的物質(zhì)要通過一道選擇性的屏障，并不是所有的物質(zhì)都能進(jìn)入細(xì)胞；用顯微注裹在囊泡中進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)。

射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能很快逸出細(xì)胞;(3)信號轉(zhuǎn)導(dǎo)膜上的某些蛋白屬于信號受體蛋白，這些蛋白與胞外信號分子相結(jié)合被激活，然

在光學(xué)顯微鏡下看到，用微針觸碰細(xì)胞表面時(shí)，細(xì)胞表面有彈性，可以伸展；用微針插入細(xì)胞后將信號轉(zhuǎn)入胞內(nèi)，再通過胞內(nèi)信號轉(zhuǎn)導(dǎo)分子沿信號通路傳遞，最終產(chǎn)生特定的生物學(xué)效應(yīng)。

內(nèi)，細(xì)胞表面有一層結(jié)構(gòu)被刺破；如果細(xì)胞表面結(jié)構(gòu)受損面過大，細(xì)胞會(huì)死亡。例如，某些信號分子激活細(xì)胞膜上的受體后，可促進(jìn)細(xì)胞增殖。

〈二)實(shí)驗(yàn)提示；細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，(4)胞間連接與通訊多細(xì)胞生物體內(nèi)，細(xì)胞通過細(xì)胞膜進(jìn)行細(xì)胞間的多種相互作用。動(dòng)物細(xì)胞

可以采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細(xì)胞膜。間有多種連接方式，概括起來為：緊密連接、錨定連接和間隙連接，植物細(xì)胞間主要是通過細(xì)

(三)練習(xí)基礎(chǔ)題1.C。2.A?3.C?胞壁連接在?起。有些細(xì)胞連接方式主要是為細(xì)胞間的通訊提供結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，如動(dòng)物細(xì)胞的間隙

拓展題連接，在相鄰細(xì)胞間形成孔道結(jié)構(gòu)；植物細(xì)胞間的胞間連絲，也成為細(xì)胞間物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)和信息交

1.提示：把細(xì)胞膜與窗紗進(jìn)行類比，合理之處是說明細(xì)胞膜與窗紗一樣具有容許一些物質(zhì)出入，流的通道。

阻擋其他物質(zhì)出入的作用。這樣類比也有不妥當(dāng)?shù)牡胤?。例如，窗紗是一種簡單的剛性的結(jié)構(gòu)，(5)胞間的識別識別是指細(xì)胞對同種或異種細(xì)胞、同源或異源細(xì)胞以及對自己或異己分子的認(rèn)

功能較單純；細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能要復(fù)雜得多。細(xì)胞膜是活細(xì)胞的重要組成部分，活細(xì)胞的生識和鑒別。通過細(xì)胞表面受體與胞外信號分子的選擇性相互作用，導(dǎo)致一系列的生理生化反應(yīng),

命活動(dòng)是個(gè)主:動(dòng)的過程；而窗紗是沒有生命的，它只是被動(dòng)地在起作用。從而實(shí)現(xiàn)信號傳遞。細(xì)胞識別是細(xì)胞發(fā)育和分化過程中?個(gè)十分重要的環(huán)節(jié)，細(xì)胞通過識別和

2.提示：“染色排除法”利用了活細(xì)胞的細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的原理。臺盼藍(lán)染色劑是黏著形成不同類型的組織。

細(xì)胞不需要的物質(zhì)，不能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，所以活細(xì)胞不被染色。而死的動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞第2節(jié)細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

膜不具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，所以臺盼藍(lán)染色劑能夠進(jìn)入死細(xì)胞內(nèi)，使其被染色。(?)問題探討

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1.提示：?件產(chǎn)品是由多個(gè)零部件組成的，不同車間生產(chǎn)不同的零部件之后，要有組裝車間完生物的性狀。

成裝配工作，質(zhì)量檢測部門負(fù)責(zé)檢查產(chǎn)品的質(zhì)量。同時(shí)要有部門提供原材料，有部門提供設(shè)計(jì)2.沒有細(xì)胞核，細(xì)胞就不能分裂、分化。

圖，還要有部門負(fù)責(zé)動(dòng)力供應(yīng)，等等。部門齊全，配合協(xié)調(diào)，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。3.細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心。

2.提示：例如蛋白質(zhì)的合成。細(xì)胞核是遺傳信息庫，蛋白質(zhì)的合成要在遺傳信息的指導(dǎo)下進(jìn)行，4.生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的建成主要與細(xì)胞核有關(guān)。

核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所，同時(shí)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細(xì)胞器也在蛋白質(zhì)合成中起到重要的作5.細(xì)胞核具有控制細(xì)胞代謝和遺傳的功能。

用。這說明細(xì)胞的生命活動(dòng)也是需要多個(gè)“部門”和“車間”協(xié)調(diào)配合完成的。（三）旁欄思考題提示：同一個(gè)生物體內(nèi)所有細(xì)胞的“藍(lán)圖”都是一樣的（除非發(fā)生體細(xì)胞突

（~）資料分析1.分泌蛋白是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合成的。2.提示：分泌蛋白從合成至分泌變或細(xì)胞癌變）。生物體內(nèi)細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的多種多樣，是細(xì)胞分化的結(jié)果。

到細(xì)胞外，經(jīng)過了核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)。分泌蛋白是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖（四）技能訓(xùn)練

體內(nèi)初步合成，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)加工，由囊泡運(yùn)輸?shù)礁郀柣w做進(jìn)一步加工，再由囊泡運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞1.細(xì)胞無核部分隨著培養(yǎng)天數(shù)的增加，死亡個(gè)數(shù)迅速增加，第4天就沒有存活的了，這是因?yàn)?/p>

膜，與細(xì)胞膜融合，將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外。3.提示：需要，如核糖體在將氨基酸連接成肽鏈沒有細(xì)胞核，細(xì)胞的生命活動(dòng)就無法進(jìn)行。而細(xì)胞有核部分存活個(gè)數(shù)和時(shí)間都要比無核部分多

的過程中就需要能量。這些能量是由線粒體進(jìn)行有氧呼吸提供的。和長，說明細(xì)胞核對于細(xì)胞的生命活動(dòng)是不可或缺的。

（三）旁欄思考題線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，能夠提供細(xì)胞生命活動(dòng)需要的能2.提示：細(xì)胞有核部分出現(xiàn)死亡現(xiàn)象的可能原因有兩方面，一是實(shí)驗(yàn)過程中人為因素對細(xì)胞造

量。鳥類飛翔、運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)需要大量能量，所以飛翔鳥類的胸肌細(xì)胞中、運(yùn)動(dòng)員的肌細(xì)胞中線成了傷害，導(dǎo)致部分細(xì)胞死亡；二是細(xì)胞的正線粒體,遺傳信息庠

溶薛體進(jìn)行光合作用的場所

粒體多。同樣道理，新生細(xì)胞的生命活動(dòng)比衰老細(xì)胞、病變細(xì)胞旺盛，所以線粒體多。常凋亡。

細(xì)胞壁控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

（四）練習(xí)基礎(chǔ)題1.圖1中，注字的“內(nèi)質(zhì)網(wǎng)”應(yīng)是“高爾基體”，“高爾基體”應(yīng)是“內(nèi)質(zhì)（五）練習(xí)基礎(chǔ)題1.（1）J；（2）X。2.C。染色質(zhì),合成蛋白質(zhì)的場所

核糖體支持和保護(hù)植物細(xì)胞

網(wǎng)”。染色質(zhì)的注字指示線位置有誤。中心體還應(yīng)包括指示線下方的中心粒。圖2中，注字的“核3.C,

細(xì)胞膜為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能第

仁”應(yīng)是“葉綠體”，“葉綠體”應(yīng)是“線粒體”，“核糖體”應(yīng)是“中心體”。2.C3.Bo4.C?拓展題提示：出生小牛的絕大部分性狀像母中心體、分解衰老、損傷的細(xì)胞器

拓展題提示：溶酶體的膜在結(jié)構(gòu)上比較特殊，如經(jīng)過修飾等，不會(huì)被溶酶體內(nèi)的水解酶水解。牛甲。因?yàn)樾∨＋@得的是母牛甲細(xì)胞核中的遺內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)的合成和加工以及脂質(zhì)合

成的場所

第3節(jié)細(xì)胞核一系統(tǒng)的控制中心傳物質(zhì)，所以它的性狀與母牛甲最相似。

細(xì)胞核//蛋白質(zhì)加工、分類、包裝及運(yùn)輸

葉綠體/

（一）問題探討L提示：細(xì)胞核在細(xì)胞的生命活動(dòng)中起控制作用，如細(xì)胞核內(nèi)貯存的遺傳物質(zhì)自我檢測的答案和提示一、概念檢測判遺傳物質(zhì)的主要載體

高爾基體與動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂有美

攜帶著遺傳信息，可以控制蛋白質(zhì)的合成，而蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的體現(xiàn)者，所以細(xì)胞核可以比1.X,2.X。茲C,

喻為部隊(duì)的司令部等。連線題

2.不能。3.不能。4.提示：不能。細(xì)胞生長需要蛋白質(zhì)等多種物質(zhì)作基礎(chǔ)，細(xì)胞分裂需要遺傳二、知識遷移

物質(zhì)的復(fù)制和相關(guān)蛋白質(zhì)的合成，如果沒有細(xì)胞核，這些生命活動(dòng)都不能進(jìn)行。提示：與溶酶體的作用有關(guān)。細(xì)胞死亡后，溶酶體膜破裂，各種水解酶釋放出來，分解細(xì)胞中

（-）資料分析的蛋白質(zhì)等物質(zhì)，這時(shí)的畜、禽肉烹飪后更鮮嫩。這個(gè)過程需要一定的時(shí)間。

1.提示：美西螺皮膚的顏色是由細(xì)胞核控制的。生物體性狀的遺傳主要是由細(xì)胞核控制的，因

為細(xì)胞核中有