DB3301T 1149-2024地理標(biāo)志產(chǎn)品 臨安山核桃

33012024-12-31發(fā)布I 2 2 3 3 4 5 6 7 8 請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。1地理標(biāo)志產(chǎn)品臨安山核桃GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水GB5009.8食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的GB5009.227食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中過氧化GB5009.229食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生GB19300食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)堅果與籽類GB23350限制商品過度包裝要求食品和化GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽2鎮(zhèn)、於潛鎮(zhèn)、天目山鎮(zhèn)、潛川鎮(zhèn)共18個鎮(zhèn)(街),地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°51'~119°52',北緯29°56'~30°23',應(yīng)符合附錄A的規(guī)定。3漂選后的山核桃顆粒應(yīng)及時在陽光下攤開晾曬，晾曬山核桃的厚度不宜超過2層，每天翻動4次～6次，晾曬后山核桃水分應(yīng)降到7%以內(nèi)(通常晾曬3d~4d)。如無晾曬條件，可將漂選后的山核桃顆粒放入烘干設(shè)備，干燥溫度不宜超過38℃,干燥后的山核桃水分應(yīng)降到7%以內(nèi)。不宜陰干。山核桃仁外殼開裂，表面潔凈，具有相應(yīng)工藝應(yīng)有的色澤，且均勻雜質(zhì)4山核桃仁--一一-注：外裹粉、裹衣或其他改變山核桃仁形狀的產(chǎn)品不適用于山核桃仁質(zhì)量指標(biāo)要酸價(以脂肪計)/(mg/g)過氧化值(以脂肪計)/(g/100g)注1:含糖率只適用于山核桃仁。注2:外裹粉、裹衣或其他改變形狀的產(chǎn)品不適用于含糖率指標(biāo)要求。除酸價、過氧化值應(yīng)符合本文件7.4要求外，其余8.1感官指標(biāo)59檢驗(yàn)規(guī)則出廠檢驗(yàn)包括感官要求、質(zhì)量指標(biāo)、凈含量指標(biāo)(定量包裝產(chǎn)品)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為7.1~7.7條款中的所有項(xiàng)目指標(biāo)，正常情況下每年檢驗(yàn)2次，有下列情況之一者，c)產(chǎn)品停產(chǎn)6個月以上再生產(chǎn)時；9.3.1同一班次或同批原料生產(chǎn)的同一品種，為一個檢驗(yàn)批，從每批產(chǎn)品不同部位隨機(jī)抽取不少于1000g,不少于5個獨(dú)立包裝。9.3.2同一品種不同包裝的產(chǎn)品，不受包裝規(guī)格和包裝形式影響的檢驗(yàn)項(xiàng)目可以一并檢驗(yàn)。69.4.2型式檢驗(yàn)判定規(guī)則10.1.3獲批企業(yè)可在包裝標(biāo)簽上使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志，地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志應(yīng)符合國家相7(規(guī)范性)臨安山核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖臨安山核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍按照圖A.1。圖A.1臨安山核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖8