幼兒園花生糕主題綜合活動課件

幼兒園花生糕主題綜合活動課件演講人：日期：CATALOGUE目錄02花生美食文化01認識花生03語言與社交發(fā)展04跨領(lǐng)域拓展活動05家園共育延伸01PART認識花生花生殼外表有密密麻麻的紋路，像一座小房子?；ㄉ鷼?nèi)部是紅色薄膜包裹的花生仁，像一層紅帳子。剝開花生殼，里面的花生仁是白白胖胖的，像一個小胖子。通過“麻屋子，紅帳子，里面住個白胖子”的謎語，引導(dǎo)幼兒認識花生外形特征?；ㄉ耐庑翁卣鳎槲葑?紅帳子/白胖子謎語）麻屋子紅帳子白胖子謎語引導(dǎo)搖將花生放在瓶子里搖晃，聽其發(fā)出的聲音，感受其內(nèi)部構(gòu)造?？从^察花生的形狀、顏色、大小等。剝嘗試剝開花生殼，觀察花生仁的形態(tài)和顏色。摸感受花生的表面質(zhì)地，以及不同品種花生之間的差異。嘗品嘗花生的味道，了解花生的食用方式。感官探索活動（看、摸、搖、剝、嘗）花生生長周期較長，需要適宜的溫度、光照和土壤條件。生長周期花生種子在適宜條件下會發(fā)芽，長出根系和莖葉。種子發(fā)芽01020304花生具有地下結(jié)果的特性，其果實埋在土壤中生長。地下結(jié)果花生會開花，并通過蜜蜂等昆蟲進行授粉，形成果實。開花授粉花生的生長過程（地下結(jié)果特性）02PART花生美食文化老奶奶制作花生糕介紹花生糕在不同地區(qū)的寓意，如象征吉祥、幸福、豐收等?；ㄉ獾脑⒁饣ㄉ獾奈幕瘋鞒刑接懟ㄉ庵谱骷妓嚨膫鞒?，以及在現(xiàn)代社會中的發(fā)展和創(chuàng)新。通過故事講述老奶奶如何用花生制作美味的花生糕，并以此為交換物品踏上奇妙旅程。傳統(tǒng)花生糕的故事（老奶奶交換物品的奇妙旅程）花生制品展示（花生醬/花生糖/花生油）花生醬的用途介紹花生醬的多種用途，如涂抹在面包上、作為火鍋調(diào)料等?；ㄉ堑奶攸c闡述花生糖的制作過程及特點，如口感酥脆、甜而不膩等?；ㄉ偷臓I養(yǎng)價值分析花生油的營養(yǎng)成分，如富含不飽和脂肪酸、維生素E等，以及對人體的益處。制作花生糕提供簡單易學(xué)的花生糕制作教程，讓家長與孩子一起動手制作。親子互動建議（家庭花生美食制作）創(chuàng)意花生美食鼓勵家長與孩子發(fā)揮創(chuàng)意，制作更多有趣的花生美食，如花生酥、花生餅干等。家庭分享與品嘗建議家庭成員一起分享制作的花生美食，增進親子關(guān)系和家庭氛圍。03PART語言與社交發(fā)展故事復(fù)述訓(xùn)練（《花生糕》情節(jié)圖片排序）故事復(fù)述通過展示《花生糕》故事的相關(guān)圖片，讓孩子們按順序排列，并嘗試復(fù)述故事情節(jié)。語言表達邏輯思維讓孩子們用簡單的語言描述圖片內(nèi)容，提高他們的語言表達能力。通過排序和復(fù)述故事，鍛煉孩子們的邏輯思維能力。123角色扮演活動（模擬物品交換情景）角色扮演讓孩子們扮演不同的角色，模擬物品交換的情景，讓他們學(xué)會如何與他人溝通和協(xié)商。030201社交技能通過角色扮演活動，培養(yǎng)孩子們的社交技能，如禮貌用語、合作分享等。物品認知讓孩子們了解物品的價值和使用方法，增強他們對物品的認知能力。情感教育目標(biāo)（幫助他人與分享快樂）幫助他人通過故事復(fù)述和角色扮演等活動，培養(yǎng)孩子們關(guān)愛他人、樂于助人的品質(zhì)。分享快樂鼓勵孩子們在分享花生糕等食品時，感受分享的快樂，并學(xué)會與他人分享。情感表達讓孩子們學(xué)會表達自己的情感和感受，如感恩、喜悅等，培養(yǎng)他們的情感表達能力。04PART跨領(lǐng)域拓展活動花生沉浮通過在水中加入不同量的鹽，觀察花生的沉浮變化，了解溶液的密度與浮力的關(guān)系。油脂分離利用花生榨油的過程，了解油脂的提取和分離方法，觀察花生油的顏色、質(zhì)地和特性?？茖W(xué)實驗（花生沉浮/油脂分離）花生殼拼貼畫利用花生殼進行拼貼，創(chuàng)作出各種有趣的造型和圖案，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造力和想象力。生長過程繪畫通過觀察和了解花生的生長過程，用畫筆描繪出花生的生長周期，加深對植物生長的理解和認識。藝術(shù)創(chuàng)作（花生殼拼貼畫/生長過程繪畫）模擬花生收獲的過程，讓幼兒體驗勞動的艱辛和收獲的喜悅，培養(yǎng)熱愛勞動的意識。模擬收獲花生通過稱重花生的重量，了解重量的概念，學(xué)習(xí)簡單的計量方法，培養(yǎng)幼兒的數(shù)學(xué)思維和動手能力。稱重游戲勞動體驗（模擬收獲花生/稱重游戲）05PART家園共育延伸親子調(diào)查任務(wù)（花生種類收集）收集不同種類的花生包括紅衣花生、白衣花生、黑花生等，讓孩子通過親身收集了解花生的多樣性?；ㄉL環(huán)境調(diào)查花生食用部位探究引導(dǎo)孩子觀察并記錄花生的生長環(huán)境，如土壤、氣候等，培養(yǎng)孩子對生態(tài)的關(guān)注和探索精神。通過收集不同部位的花生（如根莖、葉子、果實等），讓孩子了解花生的全貌，并探究其食用部位。123花生酥制作視頻通過視頻展示花生醬的制作方法，讓孩子學(xué)會如何自制健康美味的調(diào)味品?；ㄉu制作教程花生糕點制作技巧介紹多種花生糕點的制作方法，如花生酥餅、花生蛋糕等，激發(fā)孩子的創(chuàng)造力和動手能力。展示花生酥的制作過程，讓孩子了解傳統(tǒng)美食的制作工藝。傳統(tǒng)美食制作視頻資源包閱讀推薦（相關(guān)繪本《一粒種子的旅行》）《一粒種子的旅行》繪本故事通過一粒種子的奇妙旅行，引導(dǎo)孩子了解植物的生長過程和生態(tài)循環(huán)。030201花生科普知識