餐飲廚房承包合同(2025版)

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

餐飲廚房承包合同(2025版)本合同目錄一覽1.定義與解釋1.1合同定義1.2術(shù)語解釋2.合同雙方2.1承包方信息2.2業(yè)主方信息3.承包范圍3.1餐飲廚房設施3.2餐飲廚房設備3.3餐飲廚房人員4.合同期限4.1承包期限4.2續(xù)約條件5.承包費用5.1費用構(gòu)成5.2費用支付方式5.3費用調(diào)整6.運營管理6.1餐飲廚房運營規(guī)范6.2質(zhì)量控制6.3安全管理7.質(zhì)量標準7.1食品衛(wèi)生標準7.2服務質(zhì)量標準7.3設施設備維護標準8.合同變更與解除8.1合同變更8.2合同解除9.違約責任9.1承包方違約責任9.2業(yè)主方違約責任10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機構(gòu)11.合同終止與清算11.1合同終止條件11.2清算程序12.合同附件12.1附件一：餐飲廚房設施清單12.2附件二：餐飲廚房設備清單12.3附件三：人員配置表13.合同生效與備案13.1合同生效條件13.2合同備案14.其他約定14.1其他條款14.2其他約定事項第一部分：合同如下：1.定義與解釋1.1合同定義1.1.1本合同是指承包方與業(yè)主方就餐飲廚房承包事宜所簽訂的具有法律效力的書面協(xié)議。1.1.2本合同所稱餐飲廚房，是指用于制作、加工、儲存和供應餐飲食品的場所及其相關設施設備。1.2術(shù)語解釋1.2.1“承包方”指與本合同簽訂餐飲廚房承包業(yè)務的單位或個人。1.2.2“業(yè)主方”指擁有餐飲廚房產(chǎn)權(quán)并委托承包方進行運營管理的單位或個人。1.2.3“餐飲廚房設施”指餐飲廚房內(nèi)的固定設備、家具、工具等。1.2.4“餐飲廚房設備”指餐飲廚房內(nèi)的廚房用具、電器、制冷設備等。1.2.5“餐飲廚房人員”指承包方負責招聘、管理、培訓的餐飲廚房工作人員。2.合同雙方2.1承包方信息2.1.1承包方名稱：2.1.2承包方法定代表人：2.1.3承包方聯(lián)系方式：2.2業(yè)主方信息2.2.1業(yè)主方名稱：2.2.2業(yè)主方法定代表人：2.2.3業(yè)主方聯(lián)系方式：3.承包范圍3.1餐飲廚房設施3.1.1承包方負責餐飲廚房設施的維護、保養(yǎng)和更新。3.1.2餐飲廚房設施包括但不限于廚房用具、家具、設備等。3.2餐飲廚房設備3.2.1承包方負責餐飲廚房設備的維護、保養(yǎng)和更新。3.2.2餐飲廚房設備包括但不限于電器、制冷設備、烹飪設備等。3.3餐飲廚房人員3.3.1承包方負責餐飲廚房人員的招聘、管理、培訓和考核。3.3.2承包方應確保餐飲廚房人員具備相應的職業(yè)資格和健康證明。4.合同期限4.1承包期限4.1.1本合同承包期限為一年，自2025年1月1日起至2025年12月31日止。4.2續(xù)約條件4.2.1合同期滿前一個月，雙方可就續(xù)約事宜進行協(xié)商。4.2.2若雙方同意續(xù)約，應在本合同到期前一個月內(nèi)簽訂續(xù)約合同。5.承包費用5.1費用構(gòu)成5.1.1承包費用包括但不限于設施設備維護費、人員工資、水電費等。5.2費用支付方式5.2.1承包費用按月支付，每月支付日期為每月的5日。5.3費用調(diào)整5.3.1如遇國家政策調(diào)整、市場行情變化等原因?qū)е鲁邪M用發(fā)生變動，雙方應協(xié)商一致后調(diào)整費用。6.運營管理6.1餐飲廚房運營規(guī)范6.1.1承包方應遵守國家有關餐飲服務行業(yè)的法律法規(guī)和行業(yè)標準。6.1.2承包方應制定詳細的運營管理制度，確保餐飲廚房的正常運營。6.2質(zhì)量控制6.2.1承包方應確保餐飲廚房的食品衛(wèi)生質(zhì)量，符合國家相關標準。6.2.2承包方應定期對餐飲廚房的衛(wèi)生狀況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。6.3安全管理6.3.1承包方應建立健全餐飲廚房的安全管理制度，確保人員安全。6.3.2承包方應定期對餐飲廚房進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。8.合同變更與解除8.1合同變更8.1.1合同內(nèi)容如需變更，雙方應書面協(xié)商一致，并簽訂補充協(xié)議作為本合同的組成部分。8.1.2合同變更不得違反國家法律法規(guī)，不得損害雙方合法權(quán)益。8.2合同解除8.2.1.1雙方協(xié)商一致，并簽訂書面解除協(xié)議；8.2.1.2一方違約，經(jīng)另一方書面通知后，違約方在合理期限內(nèi)未采取補救措施或未履行合同義務；8.2.1.3因不可抗力導致合同無法履行；8.2.1.4法律法規(guī)規(guī)定的其他情形。8.3解除通知8.3.1解除合同的通知應以書面形式發(fā)出，自通知到達對方之日起合同解除。9.違約責任9.1承包方違約責任9.1.1承包方未按合同約定履行義務，應承擔違約責任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。9.1.2承包方因違約導致合同解除的，應賠償業(yè)主方因此遭受的損失。9.2業(yè)主方違約責任9.2.1業(yè)主方未按合同約定履行義務，應承擔違約責任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。9.2.2業(yè)主方因違約導致合同解除的，應賠償承包方因此遭受的損失。10.爭議解決10.1爭議解決方式10.1.1雙方應友好協(xié)商解決合同履行過程中發(fā)生的爭議。10.1.2協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.2爭議解決機構(gòu)10.2.1雙方同意將爭議提交至合同簽訂地仲裁委員會仲裁。11.合同終止與清算11.1合同終止條件11.1.1合同期限屆滿；11.1.2雙方協(xié)商一致解除合同；11.1.3因違約或不可抗力導致合同解除。11.2清算程序11.2.1合同終止后，雙方應進行清算，包括但不限于：11.2.1.1結(jié)算承包費用；11.2.1.2清理和移交餐飲廚房設施設備；11.2.1.3清算雙方債權(quán)債務。12.合同附件12.1附件一：餐飲廚房設施清單12.1.1列明餐飲廚房內(nèi)所有設施的具體名稱、型號、數(shù)量等信息。12.2附件二：餐飲廚房設備清單12.2.1列明餐飲廚房內(nèi)所有設備的具體名稱、型號、數(shù)量、品牌等信息。12.3附件三：人員配置表12.3.1列明餐飲廚房內(nèi)所有人員的姓名、職位、職責、勞動合同期限等信息。13.合同生效與備案13.1合同生效條件13.1.1雙方簽字或蓋章；13.1.2合同內(nèi)容符合法律法規(guī)要求；13.1.3合同已履行必要的手續(xù)。13.2合同備案13.2.1合同簽訂后，雙方應將合同副本提交至相關行政管理部門備案。14.其他約定14.1其他條款14.1.1本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。14.1.2本合同附件與本合同具有同等法律效力。14.2其他約定事項14.2.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2.2本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義15.1.1本合同所稱第三方，是指除承包方和業(yè)主方以外的，參與本合同履行過程中的任何個人、法人或其他組織，包括但不限于中介方、監(jiān)理方、評估機構(gòu)等。15.2第三方介入范圍15.2.1第三方介入范圍包括但不限于提供專業(yè)服務、監(jiān)督合同履行、評估合同執(zhí)行情況等。15.3第三方介入程序15.3.1第三方介入需經(jīng)承包方和業(yè)主方書面同意，并簽訂相應的合作協(xié)議。15.3.2第三方介入?yún)f(xié)議應明確第三方的職責、權(quán)利和義務。16.甲乙方與第三方的關系16.1職責劃分16.1.1承包方負責與第三方協(xié)調(diào)溝通，確保第三方能夠有效履行其職責。16.1.2業(yè)主方負責監(jiān)督第三方的工作，確保其符合合同要求。16.2權(quán)利義務16.2.1第三方在履行職責過程中，享有依法享有的權(quán)利，并承擔相應的義務。16.2.2第三方應遵守國家法律法規(guī)和合同約定，不得損害承包方和業(yè)主方的合法權(quán)益。17.第三方責任限額17.1責任限額定義17.1.1本合同所稱責任限額，是指第三方因履行職責過程中發(fā)生違約行為，應承擔的最高賠償責任。17.2責任限額確定17.2.1第三方責任限額由甲乙雙方在第三方介入?yún)f(xié)議中約定，并書面確認。17.2.2責任限額應考慮第三方提供服務的重要性、風險程度及可能造成的損失等因素。17.3責任限額的調(diào)整17.3.1如有特殊情況需要調(diào)整責任限額，甲乙雙方應重新協(xié)商并簽訂補充協(xié)議。18.第三方違約責任18.1第三方違約行為18.1.1第三方未履行或未適當履行其職責；18.1.2第三方違反法律法規(guī)或合同約定；18.1.3第三方因故意或重大過失造成承包方或業(yè)主方損失。18.2違約責任承擔18.2.1第三方違約的，應承擔違約責任，包括但不限于：18.2.1.1支付違約金；18.2.1.2賠償損失；18.2.1.3承擔法律規(guī)定的其他責任。19.第三方介入?yún)f(xié)議的解除19.1解除條件19.1.1第三方嚴重違約，經(jīng)甲乙雙方書面通知后，第三方在合理期限內(nèi)未采取補救措施；19.1.2因不可抗力導致第三方無法履行職責；19.1.3法律法規(guī)規(guī)定的其他情形。19.2解除程序19.2.1甲乙雙方協(xié)商一致，書面通知第三方解除介入?yún)f(xié)議；19.2.2第三方在接到解除通知后，應立即停止履行職責。20.第三方介入?yún)f(xié)議的終止20.1終止條件20.1.1第三方介入?yún)f(xié)議約定的期限屆滿；20.1.2第三方完成介入任務；20.1.3雙方協(xié)商一致終止介入?yún)f(xié)議。20.2終止程序20.2.1第三方介入?yún)f(xié)議終止，甲乙雙方應進行清算，包括但不限于：20.2.1.1結(jié)算第三方費用；20.2.1.2清理第三方提供的資料和設備；20.2.1.3清算雙方債權(quán)債務。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：餐飲廚房設施清單詳細要求和說明：1.1列明餐飲廚房內(nèi)所有設施的名稱、型號、數(shù)量、購買日期、生產(chǎn)廠家等信息。1.2列明設施的維護保養(yǎng)記錄和更新計劃。1.3列明設施的驗收報告和質(zhì)?？?。2.附件二：餐飲廚房設備清單詳細要求和說明：2.1列明餐飲廚房內(nèi)所有設備的名稱、型號、數(shù)量、購買日期、生產(chǎn)廠家等信息。2.2列明設備的安裝、調(diào)試和使用說明書。2.3列明設備的維護保養(yǎng)記錄和更新計劃。3.附件三：人員配置表詳細要求和說明：3.1列明餐飲廚房內(nèi)所有人員的姓名、職位、職責、勞動合同期限等信息。3.2列明人員的培訓記錄和考核結(jié)果。3.3列明人員的健康證明和職業(yè)資格證書。4.附件四：合同變更協(xié)議詳細要求和說明：4.1記錄合同變更的內(nèi)容、原因和雙方協(xié)商結(jié)果。4.2確保變更協(xié)議與原合同具有同等法律效力。5.附件五：第三方介入?yún)f(xié)議詳細要求和說明：5.1明確第三方的職責、權(quán)利和義務。5.2約定第三方的責任限額和違約責任。5.3確定第三方介入的程序和解除條件。6.附件六：合同終止協(xié)議詳細要求和說明：6.1記錄合同終止的原因、時間、雙方協(xié)商結(jié)果。6.2確保終止協(xié)議與原合同具有同等法律效力。7.附件七：清算報告詳細要求和說明：7.1記錄合同終止后的清算過程和結(jié)果。7.2列明甲乙雙方的債權(quán)債務情況。7.3提供必要的財務憑證和證據(jù)。說明二：違約行為及責任認定：1.承包方違約行為及責任認定違約行為：1.1未按合同約定提供餐飲廚房設施或設備；1.2未能滿足餐飲廚房人員配置要求；1.3未按合同約定支付承包費用；1.4違反食品安全法規(guī)，導致食品安全事故。責任認定標準：1.1承包方應承擔違約責任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。1.2如因違約導致合同解除，承包方應賠償業(yè)主方因此遭受的損失。2.業(yè)主方違約行為及責任認定違約行為：2.1未按合同約定支付承包費用；2.2未提供必要的設施設備；2.3違反合同約定，擅