吉林省普通高中友好學(xué)校聯(lián)合體2025屆下學(xué)期高三生物試題第四次月考考試試卷含解析

吉林省普通高中友好學(xué)校聯(lián)合體2025屆下學(xué)期高三生物試題第四次月考考試試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫(xiě)在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫(xiě)姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能和檢測(cè)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變必將導(dǎo)致生物活性的喪失B．足夠多的3種氨基酸最多可以合成27種鏈狀三肽C．加熱變性后的蛋白質(zhì)會(huì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色D．氨基酸序列相同的多肽可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)2．研究人員調(diào)查了兩個(gè)不同類型的陸地自然生態(tài)系統(tǒng)Ⅰ和Ⅱ中各營(yíng)養(yǎng)級(jí)的生物量，結(jié)果如下圖，已知流經(jīng)兩個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的總能量、兩個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中分解者的數(shù)量相同，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性Ⅰ小于ⅡB．儲(chǔ)存在生物體有機(jī)物中的能量，生態(tài)系統(tǒng)Ⅰ小于ⅡC．生態(tài)系統(tǒng)Ⅰ中只有一條含三個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)的食物鏈D．生態(tài)系統(tǒng)Ⅱ中，單位時(shí)間內(nèi)各營(yíng)養(yǎng)級(jí)所得到的能量不能形成金字塔圖形3．下列與細(xì)胞中“膜”有關(guān)的敘述，正確的是（）A．原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都存在生物膜及生物膜系統(tǒng)B．膜結(jié)構(gòu)中含磷元素，無(wú)膜細(xì)胞器不含磷元素C．細(xì)胞膜中糖類含量很少，細(xì)胞膜的功能與糖類無(wú)關(guān)D．磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架，與膜的選擇透過(guò)性有關(guān)4．2019年7月澳大利亞爆發(fā)山火，一連燒了幾個(gè)月，焚燒了數(shù)千萬(wàn)畝的土地，不僅將美麗的森林燒成灰燼，也給澳大利亞人帶來(lái)了無(wú)盡的傷感和挑戰(zhàn)。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．此地區(qū)生物群落需經(jīng)過(guò)初生演替才能恢復(fù)原來(lái)的樣子B．火災(zāi)產(chǎn)生的后果已超出了該地區(qū)生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力限度，將無(wú)法恢復(fù)C．火災(zāi)過(guò)后，澳大利亞受災(zāi)地區(qū)生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)力穩(wěn)定性比原來(lái)增強(qiáng)D．“山上多栽樹(shù)，等于修水庫(kù)”體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值5．生態(tài)農(nóng)業(yè)是能獲得較高的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。下列關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的敘述不正確的是（）A．該生態(tài)系統(tǒng)中食物鏈和營(yíng)養(yǎng)級(jí)越多越好B．比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性強(qiáng)C．設(shè)計(jì)的主要原理是能量的多級(jí)利用和物質(zhì)循環(huán)再生D．屬于人工生態(tài)系統(tǒng)，對(duì)病蟲(chóng)害一般采用生物防治6．蛋白質(zhì)和核酸是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物，相關(guān)敘述正確的是（）A．蛋白質(zhì)和核酸的特有元素分別是N、PB．蛋白質(zhì)和核酸都是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者C．蛋白質(zhì)可在細(xì)胞器中合成，而核酸不能D．蛋白質(zhì)和核酸的生物合成過(guò)程都需要對(duì)方的參與二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）大麥種子主要由胚和胚乳組成，種子萌發(fā)所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均來(lái)于胚乳。用赤霉素處理未發(fā)芽的大麥種子，在一段時(shí)間內(nèi)種子中α-淀粉酶含量會(huì)增加。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）赤霉素能__（填“促進(jìn)”或“抑制”）大麥種子的萌發(fā)，理由是________。（2）大麥種子在無(wú)氧的條件下，將有機(jī)物分解釋放能量，未釋放的能量去向是____________。（3）用赤霉素處理無(wú)胚及無(wú)糊粉層的大麥種子，不產(chǎn)生α-淀粉酶。能否說(shuō)明赤霉素的靶細(xì)胞在糊粉層？____________，理由是______________。8．（10分）回答下列（一）、（二）小題。（一）鎮(zhèn)江香醋素以“酸而不澀、香而微甜、色濃味鮮”而蜚聲中外。下圖是鎮(zhèn)江香醋的生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)化流程：（1）蒸煮的目的：使原料在高溫下滅菌，同時(shí)_________，淀粉被釋放出來(lái)，淀粉由顆粒狀變?yōu)槿苣z狀態(tài)。（2）由于酵母菌缺少淀粉水解酶系，糯米需經(jīng)蒸煮后在a-淀粉酶的作用下液化，后加入糖化酶糖化，目的是_________。30min后，裝入發(fā)酵罐再接入酵母進(jìn)行_________。在操作過(guò)程中，發(fā)酵罐先通氣，后密閉。通氣能提高_(dá)________的數(shù)量，有利于密閉時(shí)獲得更多的酒精產(chǎn)物。（3）醋酸發(fā)酵時(shí)酒精應(yīng)先_________，否則會(huì)因濃度過(guò)高抑制醋桿菌的增殖。發(fā)酵過(guò)程需敞口操作，麩皮和糠等拌勻制作成松散的發(fā)酵料，其目的是_________。發(fā)酵過(guò)程中可通過(guò)高效液相色譜技術(shù)對(duì)多種有機(jī)酸組成及動(dòng)態(tài)變化進(jìn)行研究。將_________在相同的色譜條件下進(jìn)行檢測(cè)，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。再根據(jù)其對(duì)發(fā)酵過(guò)程中的有機(jī)酸含量進(jìn)行測(cè)算跟蹤發(fā)酵進(jìn)程。（4）黑曲霉可產(chǎn)生a-淀粉酶用于液化，還可以產(chǎn)生果膠酶將果膠徹底分解為_(kāi)________。（二）請(qǐng)回答下列與基因工程和植物克隆有關(guān)的問(wèn)題。（1）質(zhì)粒的抗性基因是常用的_________標(biāo)記，如果質(zhì)粒的抗性基因內(nèi)有若干單一的限制性酶切位點(diǎn)就更好。當(dāng)外源基因插入這樣的酶切位點(diǎn)時(shí)，會(huì)使該抗性基因失活，這時(shí)宿主菌變?yōu)閷?duì)該抗生素_________的菌株，容易檢測(cè)出來(lái)。（2）雙酶切會(huì)使載體和目的基因的DNA都產(chǎn)生兩種不同的粘性末端，但DNA連接酶在適宜pH條件下會(huì)選擇把_________連接起來(lái)，從而保證目的基因只以一個(gè)方向連接入載體。影響DNA連接反應(yīng)的因素有_________（寫(xiě)出兩點(diǎn)）。（3）花藥培養(yǎng)是單倍體克隆的主要方法?；ㄋ幵偕仓甑漠a(chǎn)生有兩條途徑：一是煙草等植物通過(guò)形成花粉胚的_________途徑，二是水稻等植物通過(guò)產(chǎn)生芽和根的_________途徑，最后發(fā)育成單倍體植物。水稻花藥培養(yǎng)除了得到單倍體植物，還可以得到來(lái)源于花藥體細(xì)胞的_________植株，因此需要對(duì)后代進(jìn)行進(jìn)一步的篩選。9．（10分）纖維素類物質(zhì)是地球上產(chǎn)量巨大而又未得到充分利用的可再生資源。纖維素酶是一組能夠降解纖維素生成葡萄糖的酶的總稱，在食品、飼料、醫(yī)藥、紡織、洗滌劑和造紙等眾多的工業(yè)領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：（1）纖維素酶是由至少3種組分組成的復(fù)合酶，其中_____________酶可將纖維二糖分解成葡萄糖。（2）用凝膠色譜將纖維素酶與其它雜蛋白分離時(shí)，先洗脫下來(lái)的是相對(duì)分子質(zhì)量較___________填“大”或“小”）的蛋白質(zhì)。對(duì)生產(chǎn)的纖維素酶進(jìn)行初步檢測(cè)，常用SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳，其中SDS的作用是______________。（3）與一般酶制劑相比，固定化酶的突出優(yōu)點(diǎn)是______________，還能被反復(fù)利用。若將纖維素酶進(jìn)行固定，一般不采用包埋法，原因是_____________。（4）研究發(fā)現(xiàn)洗衣粉中纖維素酶的作用是使纖維的結(jié)構(gòu)變得蓬松，從而使?jié)B入到纖維深處的污垢能夠與洗衣粉充分接觸，達(dá)到更好的去污效果。①為探究纖維素酶洗衣粉的去污效能，應(yīng)該選用污染狀況相同的_____________（填“淺色棉布”或“淺色絲綢”）。②已知某種含纖維素酶的洗衣粉的適宜洗滌溫度范圍是25-45℃，利用①所選的污布進(jìn)一步探究該種含纖維素酶洗衣粉的最適溫度，請(qǐng)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)思路：實(shí)驗(yàn)思路：在25-45℃范圍內(nèi)設(shè)置______________的清水，各組清水中均加入適量且等量的含纖維素酶洗衣粉，將污染狀況相同的所選的污布分別在不同溫度的水中進(jìn)行洗滌，洗滌強(qiáng)度等其他條件相同且適宜，觀察并記錄___________________________________。10．（10分）家蠶細(xì)胞具有高效表達(dá)外源基因的能力，科學(xué)家將人干擾素基因?qū)爰倚Q細(xì)胞并大規(guī)模培養(yǎng)，可以提取干擾素用于制藥。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題：（1）進(jìn)行轉(zhuǎn)基因操作前，需將獲得的幼蠶組織先剪碎，并用_____________短時(shí)處理以便獲得單個(gè)細(xì)胞。（2）在培養(yǎng)獲得單個(gè)細(xì)胞時(shí)，為避免雜菌污染，除對(duì)培養(yǎng)液和用具進(jìn)行無(wú)菌處理以外，還應(yīng)在培養(yǎng)液中添加一定量的_____________。培養(yǎng)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)貼壁細(xì)胞分裂生長(zhǎng)到相互接觸時(shí)，細(xì)胞就會(huì)停止分裂增殖，此現(xiàn)象稱為_(kāi)______________。通常將多孔的中空薄壁小玻璃珠放入反應(yīng)器中，這樣可以增大_____________，從而增加培養(yǎng)的細(xì)胞數(shù)量，也有利于氣體交換。（3）將干擾素基因?qū)肱囵B(yǎng)的家蠶細(xì)胞時(shí)，需要載體協(xié)助，而載體一般不選擇___________（填“噬菌體”或“昆蟲(chóng)病毒”），原因是___________________________________。（4）若干擾素基因來(lái)自cDNA文庫(kù)，在構(gòu)建過(guò)程中______________（填“需要”或“不需要”）在目的基因的首端添加啟動(dòng)子，原因是__________________________________。11．（15分）真核生物基因中通常有內(nèi)含子（位于編碼蛋白質(zhì)序列內(nèi)的非編碼DNA片段)，而原核生物基因中沒(méi)有，原核生物沒(méi)有真核生物所具有的切除內(nèi)含子對(duì)應(yīng)的RNA序列的機(jī)制。有人利用RT-PCR技術(shù)（mRNA逆轉(zhuǎn)錄為cDNA再進(jìn)行PCR擴(kuò)增)，獲得了牛的G基因，導(dǎo)入到大腸桿菌中，成功表達(dá)出G蛋白（一種免疫蛋白）。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）RT-PCR過(guò)程需要的酶有_____________；在進(jìn)行PCR擴(kuò)增時(shí)需要設(shè)計(jì)_________種引物。（2）RT-PCR的產(chǎn)物經(jīng)過(guò)BamHⅠ、EcoRⅠ雙酶切后，與經(jīng)過(guò)同樣雙酶切得到的PBV載體連接，該操作程序?qū)儆赺________，也是基因工程的核心步驟。與單一酶切相比，雙酶切具有的優(yōu)點(diǎn)是________________（答出兩點(diǎn)）。（3）若要檢測(cè)G基因是否翻譯出G蛋白，可采用的分子水平的檢測(cè)方法是_________________。（4）有人從牛的基因組文庫(kù)中獲得了G基因，同樣以大腸桿菌作為受體細(xì)胞卻未得到G蛋白，其原因是________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解析】

1.蛋白質(zhì)具有多樣性的原因是：氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，多肽鏈的條數(shù)不同，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同。2.高溫、過(guò)酸或者過(guò)堿會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性失活，但是變性后的蛋白質(zhì)仍然具有肽鍵，肽鍵遇到雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色反應(yīng)。【詳解】A、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變未必導(dǎo)致生物活性的喪失，如酶在催化過(guò)程中空間結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變，A錯(cuò)誤；B、足夠多的3種氨基酸最多可以合成3×3×3＝27種鏈狀三肽，B正確；C、變性后的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，但是肽鍵沒(méi)有斷裂，會(huì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，C正確；D、氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)，具有不同的功能，D正確。故選A。2、B【解析】

分析柱狀圖：生態(tài)系統(tǒng)Ⅰ有三個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)，生態(tài)系統(tǒng)Ⅱ有四個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)，在生產(chǎn)者含有的總能量相同的前提下，生態(tài)系統(tǒng)Ⅰ營(yíng)養(yǎng)級(jí)少、食物鏈較短，能量流動(dòng)過(guò)程中散失的能量少；而生態(tài)系統(tǒng)Ⅱ營(yíng)養(yǎng)級(jí)多、食物鏈較長(zhǎng)，能量流動(dòng)過(guò)程中散失的多?！驹斀狻緼、生態(tài)系統(tǒng)的物種豐富度越大，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，則其抵抗力穩(wěn)定性越強(qiáng)，而生態(tài)系統(tǒng)I和Ⅱ的物種豐富度和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)未知，無(wú)法比較抵抗力穩(wěn)定性，A錯(cuò)誤；B、儲(chǔ)存在生物體有機(jī)物中的能量，是各個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖等生命活動(dòng)能量，而不是流經(jīng)兩個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的總能量。兩個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中分解者的數(shù)量相同，生態(tài)系統(tǒng)I的生物量小于Ⅱ，因此儲(chǔ)存在生物體有機(jī)物中的能量，生態(tài)系統(tǒng)I小于II，B正確；C、生態(tài)系統(tǒng)I中每個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)可能包括多個(gè)種群，因此，生態(tài)系統(tǒng)中應(yīng)該包括多條食物鏈，C錯(cuò)誤；D、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)有逐級(jí)遞減的特點(diǎn)，因此單位時(shí)間內(nèi)各營(yíng)養(yǎng)級(jí)所得到的能量可形成金字塔圖形，D錯(cuò)誤。故選B。本題結(jié)合柱形圖，考查生態(tài)系統(tǒng)的功能，重點(diǎn)考查生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)，要求考生識(shí)記生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)的過(guò)程及特點(diǎn)，掌握能量傳遞效率的相關(guān)計(jì)算，能結(jié)合圖中信息準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。3、D【解析】

1、脂質(zhì)：構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分是磷脂，磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本骨架。2、蛋白質(zhì)：膜的功能主要由蛋白質(zhì)承擔(dān)，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，其蛋白質(zhì)的含量越高，種類越多。①蛋白質(zhì)的位置：有三種。鑲在磷脂雙分子層表面；嵌入磷脂雙分子層；貢穿于磷脂雙分子層。②種類：a、有的與糖類結(jié)合，形成糖被，有識(shí)別、保護(hù)、潤(rùn)滑等作用。b、有的起載體作用，參與主動(dòng)運(yùn)輸過(guò)程，控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。c、有的是酶，起催化化學(xué)反應(yīng)的作用。3、特殊結(jié)構(gòu)--糖被：①位置：細(xì)胞膜的外表。②本質(zhì)：細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白。③作用：與細(xì)胞表面的識(shí)別有關(guān)；在消化道和呼吸道上皮細(xì)胞表面的還有保護(hù)和潤(rùn)滑作用。4、細(xì)胞膜的功能：①將細(xì)胞與外界環(huán)境分開(kāi)；②控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；③進(jìn)行細(xì)胞間的物質(zhì)交流?！驹斀狻緼、原核細(xì)胞存在生物膜，不存在生物膜系統(tǒng)；真核細(xì)胞存在生物膜及生物膜系統(tǒng)，A錯(cuò)誤；B、膜結(jié)構(gòu)中含磷元素，無(wú)膜細(xì)胞器也可能含磷元素，如核糖體的主要成分是蛋白質(zhì)和RNA，RNA中含有磷元素，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞膜表面的糖類和蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，糖蛋白具有細(xì)胞識(shí)別、免疫、信息交流等功能，因此細(xì)胞膜的功能與糖類有關(guān)，C錯(cuò)誤；D、磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架，與膜的選擇透過(guò)性有關(guān)，D正確。故選D。4、C【解析】

初生演替是指在一從來(lái)沒(méi)有過(guò)植被，或者原來(lái)存在過(guò)植被，但被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替，如的裸巖、沙丘和湖底發(fā)生的演替；次生演替是在原有植被雖已不存在，但是保留有土壤條件，甚至種子或其他繁殖體的地方發(fā)生的演替，如火災(zāi)、洪水和人為破壞地方發(fā)生的演替。【詳解】A、火災(zāi)過(guò)后該地區(qū)生物群落發(fā)生的演替是次生演替，A錯(cuò)誤；B、生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力，火災(zāi)產(chǎn)生的后果沒(méi)有超出了該地區(qū)生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力限度，仍然可以恢復(fù)，B錯(cuò)誤；C、火災(zāi)過(guò)后，森林生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)變得簡(jiǎn)單，因此其恢復(fù)力穩(wěn)定性增強(qiáng)，C正確；D、“山上多栽樹(shù)，等于修水庫(kù)”體現(xiàn)了生物多樣性的間接價(jià)值，D錯(cuò)誤。故選C。5、A【解析】

生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個(gè)生態(tài)上自我維持的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，其特點(diǎn)是在保持和改善系統(tǒng)內(nèi)的生態(tài)平衡、不對(duì)其周圍環(huán)境造成明顯改變的情況下，求得最大生產(chǎn)力和可持續(xù)發(fā)展?！驹斀狻緼、生態(tài)農(nóng)業(yè)中食物鏈和營(yíng)養(yǎng)級(jí)不是越多越好，且營(yíng)養(yǎng)級(jí)越多消耗的能量越多，A錯(cuò)誤；B、生態(tài)農(nóng)業(yè)比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的抵抗力穩(wěn)定性高，B正確；C、生態(tài)農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)的指導(dǎo)原則是能量的多級(jí)利用和物質(zhì)的循環(huán)再生，C正確；D、生態(tài)農(nóng)業(yè)屬于人工生態(tài)系統(tǒng)，對(duì)病蟲(chóng)害一般采用生物防治，D正確。故選A。6、D【解析】

DNA主要在細(xì)胞核中合成，此外線粒體和葉綠體也能合成少量的DNA。蛋白質(zhì)的合成是以mRNA為直接模板，以tRNA為搬運(yùn)氨基酸的工具，以核糖體為場(chǎng)所翻譯形成的，核酸在形成時(shí)需要酶的催化?！驹斀狻康鞍踪|(zhì)含有C、H、O、N元素，有的含有P和S元素，核酸的元素組成為C、H、O、N、P，A錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，核酸是遺傳信息的攜帶者，B錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)在核糖體中合成，核酸也可在細(xì)胞器中合成，例如線粒體和葉綠體中DNA的合成，C錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)通過(guò)翻譯過(guò)程合成，該過(guò)程需要mRNA、tRNA等核酸參與，核酸的形成過(guò)程需要相應(yīng)聚合酶的參與，聚合酶是蛋白質(zhì)，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、促進(jìn)赤霉素能夠促進(jìn)大麥種子中的α-淀粉酶合成，而α-淀粉酶能促進(jìn)淀粉的水解，為種子的萌發(fā)提供能量貯存在酒精中不能因?yàn)槌嗝顾靥幚淼姆N子無(wú)胚也無(wú)糊粉層，赤霉素的靶細(xì)胞還有可能是胚細(xì)胞【解析】

由題可知，赤霉素處理未發(fā)芽的大麥種子，α-淀粉酶含量會(huì)增加。酶具有專一性，淀粉酶能促進(jìn)淀粉水解，為種子萌發(fā)提供能量，促進(jìn)種子萌發(fā)?！驹斀狻浚?）由題干可知，赤霉素促進(jìn)大麥種子中的α-淀粉酶合成，而α-淀粉酶能促進(jìn)淀粉的水解，為種子的萌發(fā)提供能量，故赤霉素能促進(jìn)大麥種子的萌發(fā)。（2）大麥種子無(wú)氧呼吸產(chǎn)物是酒精和CO2，未釋放的能量?jī)?chǔ)存在酒精中。（3）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)需要遵循單一變量原則，如果用赤霉素處理無(wú)胚及無(wú)糊粉層的大麥種子，結(jié)果不產(chǎn)生α-淀粉酶，因?yàn)樽宰兞堪藷o(wú)胚和無(wú)糊粉層兩種，因此不能說(shuō)明赤霉素的靶細(xì)胞在糊粉層，因?yàn)槌嗝顾氐陌屑?xì)胞還有可能是胚細(xì)胞。答題關(guān)鍵在于從題干獲取信息，分析赤霉素的作用機(jī)理，解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果。8、使植物細(xì)胞破裂將淀粉分解成糖酒精發(fā)酵酵母菌（用水）稀釋增加通氣性各種有機(jī)酸的標(biāo)準(zhǔn)溶液半乳糖醛酸篩選敏感相同的粘性末端溫度、酶的用量、反應(yīng)時(shí)間胚胎發(fā)生器官發(fā)生二倍體【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣．將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定。【詳解】（一）（1）蒸煮的目的：使原料在高溫下滅菌，同時(shí)高溫可以破壞細(xì)胞膜，使細(xì)胞中的淀粉被釋放出來(lái)。（2）淀粉在a-淀粉酶的作用下變成糊精，糊精在β-淀粉酶的作用下變成麥芽糖，麥芽糖在糖化淀粉酶的作用下變成葡萄糖。加入糖化酶糖化，目的是糖化。30min后，裝入發(fā)酵罐再接入酵母進(jìn)行酒精發(fā)酵，酵母菌利用葡萄糖進(jìn)行厭氧呼吸可產(chǎn)生酒精。酵母菌繁殖需要能量，而需氧呼吸能提供更多的能量，通氣能提高酵母菌的數(shù)量，有利于密閉時(shí)獲得更多的酒精產(chǎn)物。（3）酒精含量過(guò)高，醋桿菌容易死亡，因此醋酸發(fā)酵時(shí)酒精應(yīng)先（用水）稀釋。發(fā)酵過(guò)程需敞口操作，麩皮和糠等拌勻制作成松散的發(fā)酵料，都是為了增加通氣性。將各種有機(jī)酸的標(biāo)準(zhǔn)溶液在相同的色譜條件下進(jìn)行檢測(cè)，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。再根據(jù)其對(duì)發(fā)酵過(guò)程中的有機(jī)酸含量進(jìn)行測(cè)算跟蹤發(fā)酵進(jìn)程。（4）果膠是半乳糖醛酸的高聚物，果膠酶可將果膠徹底分解為半乳糖醛酸。（二）（1）質(zhì)粒常含有抗性基因用于重組質(zhì)粒的篩選。當(dāng)外源基因插入這樣的酶切位點(diǎn)時(shí)，會(huì)使該抗性基因失活，抗性基因無(wú)法表達(dá)，這時(shí)宿主菌變?yōu)閷?duì)該抗生素敏感的菌株，容易檢測(cè)出來(lái)。（2）雙酶切會(huì)使載體和目的基因的DNA都產(chǎn)生兩種不同的粘性末端，但DNA連接酶在適宜pH條件下會(huì)選擇把相同的粘性末端連接起來(lái)，避免單酶切使目的基因或質(zhì)粒自連或反向連接，保證目的基因只以一個(gè)方向連接入載體。溫度、酶的用量、反應(yīng)時(shí)間都會(huì)影響DNA連接反應(yīng)。（3）花藥再生植株的產(chǎn)生有兩條途徑：一是煙草等植物通過(guò)形成花粉胚的胚胎發(fā)生途徑（胚是植物的幼體），二是水稻等植物通過(guò)產(chǎn)生芽和根的器官發(fā)生途徑（芽、根是植物的器官），最后發(fā)育成單倍體植物。水稻花藥培養(yǎng)除了得到單倍體植物，還可以得到來(lái)源于花藥體細(xì)胞的二倍體植株（秋水仙素加倍），因此需要對(duì)后代進(jìn)行進(jìn)一步的篩選（表現(xiàn)型進(jìn)行篩選）?；蚬こ淌乾F(xiàn)代生物技術(shù)研究的重要內(nèi)容，基因工程涉及到很多技術(shù)，是重點(diǎn)也是難點(diǎn)，在學(xué)習(xí)時(shí)應(yīng)在理解相應(yīng)技術(shù)原理的基礎(chǔ)上，熟悉各種技術(shù)的特點(diǎn)及應(yīng)用范圍。9、葡萄糖苷大使蛋白質(zhì)完全變性，掩蓋不同蛋白質(zhì)間的電荷差別，從而使電泳結(jié)果只取決于分子的大小既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離酶分子較小，容易從包埋材料中漏出來(lái)淺色棉布等溫度梯度各組淺色棉布洗凈所需的時(shí)間（或者相同的時(shí)間里污布污染程度的消退情況）【解析】

1、纖維素的單體是葡萄糖，纖維素酶能夠?qū)⒗w維素范圍葡萄糖。纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。纖維素分解菌可以用剛果紅染液進(jìn)行鑒別，能夠產(chǎn)生透明圈的菌落就是纖維素分解菌。2、凝膠色譜法是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量大小分離蛋白質(zhì)的有效方法，相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程長(zhǎng)，移動(dòng)的速度慢，相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)不容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動(dòng)的速度快。3、固定化酶：固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物．在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用?！驹斀狻浚?）纖維素酶包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶、其中C1酶和CX酶將纖維素分解成纖維二糖，而葡萄糖苷酶可以將纖維二糖分解成葡萄糖。（2）根據(jù)分析，在用凝膠色譜將纖維素酶與其它雜蛋白分離時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程長(zhǎng)，移動(dòng)的速度慢，相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)不容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動(dòng)的速度快，所以先洗脫出來(lái)的是分子量較大的蛋白質(zhì)。SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳，SDS可以使蛋白質(zhì)完全變性，掩蓋不同蛋白質(zhì)間的電荷差別，從而使電泳結(jié)果只取決于分子的大小。（3）固定化酶的突出優(yōu)點(diǎn)是既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離；酶一般不同包埋法，因?yàn)槊阜肿淤|(zhì)量較小，容易容易從包埋材料中漏出來(lái)。（4）①由于絲綢的主要成分是蛋白質(zhì)，而棉布的成分是纖維素，所以選擇污染狀況相同的淺色棉布。②實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄吭摲N含纖維素酶洗衣粉的最適溫度，所以自變量是溫度，因變量是洗滌效果，其余為無(wú)關(guān)變量。實(shí)驗(yàn)思路：在25-45℃范圍內(nèi)設(shè)置等溫度梯度的清水，各組清水中均加入適量且等量的含纖維素酶洗衣粉，將污染狀況相同的所選的污布分別在不同溫度的水中進(jìn)行洗滌，洗滌強(qiáng)度等其他條件相同且適宜，觀察并記錄各組淺色棉布洗凈所需的時(shí)間（或者相同的時(shí)間里污布污染程度的消退情況）。本題考查纖維素酶的作用，凝膠色譜法的原理，固定化酶技術(shù)和加酶洗衣粉的作用，需要考生識(shí)記基本原理和基礎(chǔ)知識(shí)，在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)考慮自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量。10、胰蛋白酶抗生素接觸抑制細(xì)胞貼壁生長(zhǎng)的附著面積噬菌體噬菌體的宿主細(xì)胞是細(xì)菌，而不是家蠶細(xì)胞需要cDNA文庫(kù)中的基因是由mRNA反轉(zhuǎn)錄而來(lái)的，基因中無(wú)啟動(dòng)子【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：

（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。

（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。

（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。

（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲(chóng)鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。【詳解】（1）進(jìn)行轉(zhuǎn)基因操作前，要想獲得單個(gè)動(dòng)物細(xì)胞，需將獲得的動(dòng)物組織先剪碎，并用胰蛋白酶短時(shí)處理。

（2）在培養(yǎng)獲得的單個(gè)細(xì)胞時(shí)，為避免雜菌污染，除對(duì)培養(yǎng)液和用具進(jìn)行無(wú)菌處理以外，還應(yīng)在培養(yǎng)液中添加一定的抗生素。培養(yǎng)細(xì)胞過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)貼壁細(xì)胞分裂生長(zhǎng)到相互接觸時(shí)，細(xì)胞就會(huì)停止分裂增殖，此現(xiàn)象稱為接觸抑制。通常將多孔的中空薄壁小玻璃珠放入反應(yīng)器中，這樣可以增大細(xì)胞貼