食堂廢水格柵管理制度

食堂廢水格柵管理制度?一、總則1.目的為加強食堂廢水格柵的管理，確保其正常運行，有效攔截食堂廢水中的雜物，保障污水處理系統(tǒng)的穩(wěn)定運行，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司食堂廢水格柵的運行、維護、管理等相關(guān)工作。3.職責分工后勤管理部門：負責食堂廢水格柵管理工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。食堂運營部門：負責配合后勤管理部門進行日常巡查，及時發(fā)現(xiàn)并報告格柵運行異常情況。維修部門：負責廢水格柵設(shè)備的維修、保養(yǎng)工作，確保設(shè)備正常運行。環(huán)保管理部門：負責對食堂廢水排放及格柵運行情況進行監(jiān)督檢查，確保符合環(huán)保要求。二、管理內(nèi)容1.格柵選型與安裝根據(jù)食堂廢水流量、水質(zhì)特點，選擇合適型號和規(guī)格的格柵設(shè)備，確保其具備足夠的攔截能力。格柵應(yīng)安裝在食堂廢水排放的前端，位置應(yīng)便于操作和維護，且不得影響食堂正常排水。安裝過程應(yīng)嚴格按照設(shè)備安裝說明書進行，確保安裝牢固、水平度符合要求，各連接部位密封良好，無泄漏現(xiàn)象。2.運行管理運行參數(shù)格柵運行應(yīng)保持連續(xù)、穩(wěn)定，根據(jù)食堂廢水流量大小，合理調(diào)整格柵的運行頻率，一般每小時運行次數(shù)不少于[X]次。定期監(jiān)測格柵前后水位差，當水位差超過設(shè)定值（一般為[X]厘米）時，應(yīng)及時清理格柵。雜物清理安排專人負責格柵雜物的清理工作，每日至少清理[X]次，確保格柵表面無明顯雜物堆積。清理出的雜物應(yīng)及時運至指定地點妥善處理，嚴禁隨意丟棄在食堂周邊或排水管道內(nèi)。運行記錄建立格柵運行記錄臺賬，詳細記錄每日格柵的運行時間、運行頻率、水位差、雜物清理情況等信息。運行記錄應(yīng)妥善保存，保存期限不少于[X]年，以便隨時查閱和追溯。3.維護保養(yǎng)日常維護每日運行前，檢查格柵設(shè)備的運行狀況，包括電機、減速機、鏈條、刮板等部件，確保各部件無松動、磨損、異常聲響等情況。定期清理格柵設(shè)備表面的灰塵、油污等，保持設(shè)備外觀整潔。檢查格柵的齒耙，如有變形、損壞應(yīng)及時修復(fù)或更換。月度維護每月對格柵設(shè)備進行一次全面檢查，包括各部件的緊固情況、潤滑情況、電氣系統(tǒng)等。檢查鏈條的張緊度，如不符合要求應(yīng)及時調(diào)整。對減速機進行檢查，補充或更換潤滑油。年度維護每年對格柵設(shè)備進行一次深度維護保養(yǎng)，包括設(shè)備解體檢查、更換磨損嚴重的部件等。對格柵的防腐涂層進行檢查，如有脫落應(yīng)及時修補。對電氣系統(tǒng)進行全面檢測，確保電氣安全性能良好。4.故障處理當格柵設(shè)備出現(xiàn)故障時，食堂運營部門應(yīng)立即報告后勤管理部門，并停止相關(guān)區(qū)域的排水，防止雜物進入后續(xù)污水處理系統(tǒng)。維修部門接到報告后，應(yīng)及時到達現(xiàn)場進行故障排查和修復(fù)。對于一般性故障，應(yīng)在[X]小時內(nèi)修復(fù)；對于較為復(fù)雜的故障，應(yīng)制定詳細的維修方案，盡快組織維修，確保在最短時間內(nèi)恢復(fù)設(shè)備正常運行。在故障處理過程中，應(yīng)做好詳細記錄，包括故障發(fā)生時間、現(xiàn)象、原因分析、處理措施及結(jié)果等，以便總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，防止類似故障再次發(fā)生。5.安全管理格柵設(shè)備運行過程中，嚴禁操作人員將手、腳等身體部位伸入格柵內(nèi)，防止發(fā)生意外傷害。維修人員在進行設(shè)備維修時，必須嚴格遵守操作規(guī)程，切斷電源，并懸掛警示標志，確保維修安全。定期對格柵設(shè)備操作人員和維修人員進行安全培訓(xùn)，提高其安全意識和操作技能，確保其熟悉設(shè)備性能和安全注意事項。三、水質(zhì)監(jiān)測1.監(jiān)測指標定期對食堂廢水格柵前后的水質(zhì)進行監(jiān)測，監(jiān)測指標包括懸浮物（SS）、化學(xué)需氧量（COD）、動植物油等。2.監(jiān)測頻率每周至少進行[X]次水質(zhì)監(jiān)測，特殊情況下應(yīng)增加監(jiān)測頻率。3.監(jiān)測方法按照國家相關(guān)標準和規(guī)范，采用合適的監(jiān)測方法進行水質(zhì)分析，確保監(jiān)測數(shù)據(jù)準確可靠。4.數(shù)據(jù)分析與處理對監(jiān)測數(shù)據(jù)進行詳細記錄和分析，如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)異常，應(yīng)及時查找原因并采取相應(yīng)措施進行處理。同時，根據(jù)水質(zhì)監(jiān)測結(jié)果，評估格柵設(shè)備的運行效果，為設(shè)備的優(yōu)化運行和維護保養(yǎng)提供依據(jù)。四、環(huán)保要求1.食堂廢水經(jīng)格柵處理后，應(yīng)符合國家和地方規(guī)定的污水排放標準，嚴禁超標排放。2.加強對食堂廢水排放的管理，防止因格柵故障等原因?qū)е聫U水外溢，污染周邊環(huán)境。3.定期對食堂廢水處理設(shè)施及格柵設(shè)備進行環(huán)保檢查，確保其運行符合環(huán)保要求，積極配合環(huán)保部門的監(jiān)督檢查工作。五、培訓(xùn)與教育1.對涉及食堂廢水格柵管理的相關(guān)人員，包括操作人員、維修人員、管理人員等，定期進行專業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括設(shè)備操作規(guī)程、維護保養(yǎng)知識、安全注意事項、環(huán)保要求等。2.培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、實際操作等多種形式，確保培訓(xùn)效果。3.通過培訓(xùn)，提高相關(guān)人員的業(yè)務(wù)水平和責任意識，使其熟悉掌握食堂廢水格柵管理的各項要求和技能，保障設(shè)備的正常運行和污水處理系統(tǒng)的穩(wěn)定達標排放。六、考核與獎懲1.建立食堂廢水格柵管理考核制度，對相關(guān)責任部門和人員的工作進行量化考核?？己藘?nèi)容包括格柵設(shè)備運行狀況、水質(zhì)監(jiān)測結(jié)果、維護保養(yǎng)工作、故障處理情況、安全管理等方面。2.根據(jù)考核結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個人給予表彰和獎勵，獎勵方式可包括獎金、榮譽證書等。3.對因工作不力導(dǎo)致格柵設(shè)備故障頻發(fā)、水質(zhì)超標排放、發(fā)生安全事故等情