超市門店店長管理制度

超市門店店長管理制度?一、總則（一）目的為加強(qiáng)超市門店的規(guī)范化管理，提升門店運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量，確保門店各項(xiàng)工作有序開展，實(shí)現(xiàn)門店經(jīng)營目標(biāo)，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于超市門店店長及全體員工。（三）管理原則1.顧客至上原則：始終以滿足顧客需求、提高顧客滿意度為核心目標(biāo)，提供優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)。2.高效運(yùn)營原則：優(yōu)化門店各項(xiàng)工作流程，提高工作效率，降低運(yùn)營成本，實(shí)現(xiàn)門店效益最大化。3.團(tuán)隊(duì)協(xié)作原則：強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)成員之間的溝通、協(xié)作與配合，共同完成門店各項(xiàng)任務(wù)。4.規(guī)范管理原則：建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，確保門店運(yùn)營管理有章可循、規(guī)范有序。二、店長職責(zé)（一）門店運(yùn)營管理1.全面負(fù)責(zé)超市門店的日常運(yùn)營管理工作，確保門店正常營業(yè)。2.根據(jù)公司下達(dá)的經(jīng)營目標(biāo)，制定門店年度、季度、月度工作計(jì)劃，并組織實(shí)施和監(jiān)督執(zhí)行。3.合理安排門店人員工作崗位，明確各崗位工作職責(zé)和工作流程，確保各項(xiàng)工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。（二）商品管理1.負(fù)責(zé)門店商品的品類規(guī)劃和陳列布局，根據(jù)市場需求和顧客購買習(xí)慣，合理調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和陳列方式，提高商品銷售業(yè)績。2.嚴(yán)格把控商品進(jìn)貨渠道，確保商品質(zhì)量安全，對供應(yīng)商進(jìn)行評估和管理，維護(hù)良好的合作關(guān)系。3.定期對商品庫存進(jìn)行盤點(diǎn)和分析，合理控制庫存水平，減少庫存積壓和損耗。（三）人員管理1.負(fù)責(zé)門店員工的招聘、培訓(xùn)、考核、晉升、獎懲等工作，打造高素質(zhì)、高效率的員工團(tuán)隊(duì)。2.關(guān)心員工生活和工作情況，加強(qiáng)與員工的溝通交流，及時解決員工工作和生活中遇到的問題，提高員工滿意度和忠誠度。3.組織開展員工培訓(xùn)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動，提升員工業(yè)務(wù)能力和團(tuán)隊(duì)凝聚力。（四）顧客服務(wù)管理1.制定并執(zhí)行門店顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，加強(qiáng)員工服務(wù)意識培訓(xùn)，提高顧客服務(wù)質(zhì)量。2.處理顧客投訴和建議，及時解決顧客問題，確保顧客滿意度達(dá)到公司要求。3.關(guān)注顧客需求變化，不斷優(yōu)化門店服務(wù)流程和服務(wù)內(nèi)容，提升顧客購物體驗(yàn)。（五）財(cái)務(wù)管理1.嚴(yán)格執(zhí)行公司財(cái)務(wù)制度，負(fù)責(zé)門店費(fèi)用報(bào)銷、資金管理、賬目核對等工作，確保門店財(cái)務(wù)安全。2.定期對門店經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，為公司決策提供準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)信息和經(jīng)營建議。3.控制門店各項(xiàng)成本費(fèi)用，降低損耗，提高門店盈利能力。（六）安全管理1.建立健全門店安全管理制度，加強(qiáng)員工安全教育培訓(xùn)，提高員工安全意識和應(yīng)急處理能力。2.負(fù)責(zé)門店消防、防盜、防損等安全工作，定期進(jìn)行安全檢查和隱患排查，確保門店經(jīng)營安全。3.制定應(yīng)急預(yù)案，組織開展應(yīng)急演練，應(yīng)對各類突發(fā)事件，保障門店正常運(yùn)營和顧客生命財(cái)產(chǎn)安全。三、門店日常工作流程（一）開店前準(zhǔn)備1.提前到達(dá)門店，檢查門店周邊環(huán)境、店招、門窗等設(shè)施是否正常。2.組織員工召開早會，傳達(dá)公司相關(guān)政策和工作要求，安排當(dāng)日工作任務(wù)。3.檢查門店商品陳列、標(biāo)價簽、促銷標(biāo)識等是否符合規(guī)范，確保商品陳列整齊、美觀，標(biāo)價簽清晰準(zhǔn)確。4.開啟門店照明、空調(diào)、收銀系統(tǒng)等設(shè)備，檢查設(shè)備運(yùn)行是否正常。5.準(zhǔn)備好各類辦公用品、購物籃、購物車等物資，確保門店?duì)I業(yè)前準(zhǔn)備工作就緒。（二）營業(yè)期間工作1.關(guān)注門店顧客流量和銷售情況，及時調(diào)整商品陳列和促銷活動，引導(dǎo)顧客消費(fèi)。2.加強(qiáng)員工管理，督促員工遵守工作紀(jì)律和服務(wù)規(guī)范，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3.處理顧客投訴和糾紛，及時解決顧客問題，確保顧客滿意。4.定期對門店商品進(jìn)行盤點(diǎn)和補(bǔ)貨，保證貨架商品豐滿、陳列整齊。5.檢查門店設(shè)備運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報(bào)修，確保設(shè)備正常運(yùn)行。6.與供應(yīng)商保持溝通協(xié)調(diào)，及時處理商品退換貨、補(bǔ)貨等事宜。（三）閉店后工作1.組織員工進(jìn)行門店清潔衛(wèi)生工作，包括地面清掃、貨架整理、商品歸位等。2.關(guān)閉門店照明、空調(diào)、收銀系統(tǒng)等設(shè)備，檢查門窗是否關(guān)閉鎖好，確保門店安全。3.對當(dāng)日銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，填寫銷售報(bào)表，上報(bào)公司相關(guān)部門。4.召開夕會，總結(jié)當(dāng)日工作情況，分析存在的問題，制定改進(jìn)措施，安排次日工作任務(wù)。5.對門店庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，核對賬目，確保賬實(shí)相符。四、商品管理制度（一）商品采購管理1.根據(jù)門店銷售情況和市場需求，制定商品采購計(jì)劃，報(bào)公司采購部門審批。2.參與供應(yīng)商的篩選、評估和談判工作，選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，確保商品質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性。3.與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確商品規(guī)格、價格、交貨期、付款方式等條款，確保雙方權(quán)益。4.跟蹤采購訂單執(zhí)行情況，及時協(xié)調(diào)解決采購過程中出現(xiàn)的問題，確保商品按時、按質(zhì)、按量到貨。（二）商品驗(yàn)收管理1.商品到貨后，組織相關(guān)人員按照采購合同和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，檢查商品數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等是否符合要求。2.對驗(yàn)收合格的商品，辦理入庫手續(xù)；對驗(yàn)收不合格的商品，及時與供應(yīng)商溝通協(xié)商，辦理退貨或換貨手續(xù)。3.建立商品驗(yàn)收臺賬，記錄商品驗(yàn)收情況，包括商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商、驗(yàn)收日期等信息。（三）商品陳列管理1.根據(jù)商品品類和銷售數(shù)據(jù)，制定商品陳列方案，合理規(guī)劃貨架布局和陳列空間。2.按照商品陳列原則，如關(guān)聯(lián)性陳列、季節(jié)性陳列、促銷陳列等，對商品進(jìn)行科學(xué)陳列，提高商品展示效果和銷售機(jī)會。3.定期檢查商品陳列情況，及時調(diào)整商品陳列位置和方式，確保商品陳列整齊、美觀、豐滿。（四）商品庫存管理1.建立健全商品庫存管理制度，定期對商品庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符。2.根據(jù)商品銷售情況和庫存周轉(zhuǎn)率，合理控制商品庫存水平，避免庫存積壓或缺貨現(xiàn)象發(fā)生。3.對庫存商品進(jìn)行分類管理，標(biāo)識清晰，便于查找和盤點(diǎn)。4.及時處理滯銷商品和過期商品，減少庫存損失。（五）商品價格管理1.嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的商品價格政策，不得擅自調(diào)整商品價格。2.關(guān)注市場價格動態(tài)，及時向公司反饋商品價格信息，為公司價格決策提供參考。3.在促銷活動期間，按照公司要求準(zhǔn)確執(zhí)行促銷價格，確保促銷活動順利開展。五、人員管理制度（一）員工招聘與入職1.根據(jù)門店人員需求情況，制定員工招聘計(jì)劃，報(bào)公司人力資源部門審批。2.通過招聘網(wǎng)站、人才市場、內(nèi)部推薦等渠道發(fā)布招聘信息，篩選簡歷，組織面試和筆試，選拔合適的人員加入門店團(tuán)隊(duì)。3.對新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)，包括公司文化、規(guī)章制度、業(yè)務(wù)知識等方面的培訓(xùn)，使其盡快熟悉工作環(huán)境和工作內(nèi)容。4.為新員工辦理入職手續(xù)，簽訂勞動合同，發(fā)放工作牌、工作服等辦公用品。（二）員工培訓(xùn)與發(fā)展1.制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，根據(jù)員工崗位需求和業(yè)務(wù)發(fā)展情況，定期組織開展內(nèi)部培訓(xùn)和外部培訓(xùn)。2.內(nèi)部培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能、溝通技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面；外部培訓(xùn)根據(jù)實(shí)際需要，選派員工參加專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)舉辦的相關(guān)培訓(xùn)課程。3.建立員工培訓(xùn)檔案，記錄員工培訓(xùn)情況和考核成績，為員工晉升和職業(yè)發(fā)展提供依據(jù)。4.關(guān)注員工職業(yè)發(fā)展需求，為員工提供晉升機(jī)會和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)，鼓勵員工不斷提升自身能力和素質(zhì)。（三）員工考核與獎懲1.建立員工考核制度，定期對員工工作表現(xiàn)進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括工作業(yè)績、工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面。2.考核方式采用上級評價、同事評價、自我評價相結(jié)合的方式，確?？己私Y(jié)果客觀、公正。3.根據(jù)考核結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵，如獎金、晉升、榮譽(yù)證書等；對表現(xiàn)不佳的員工進(jìn)行批評教育、績效改進(jìn)或采取相應(yīng)的懲罰措施。4.設(shè)立員工獎懲公示欄，對員工獎懲情況進(jìn)行公開公示，激勵員工積極向上。（四）員工考勤與休假1.制定員工考勤制度，明確員工工作時間、考勤方式、請假流程等規(guī)定。2.員工應(yīng)按時上下班，不得遲到、早退、曠工。如有特殊情況需要請假，應(yīng)提前按照規(guī)定流程辦理請假手續(xù)。3.考勤記錄作為員工績效考核和工資發(fā)放的重要依據(jù)。4.按照國家法律法規(guī)和公司規(guī)定，保障員工享有法定節(jié)假日、年假、病假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等休假權(quán)利。（五）員工離職管理1.員工因個人原因提出離職申請，應(yīng)提前按照公司規(guī)定的時間和流程提交書面申請。2.店長與離職員工進(jìn)行離職面談，了解離職原因，做好溝通和挽留工作。3.辦理離職手續(xù)，包括工作交接、歸還公司財(cái)物、結(jié)算工資等。4.對離職員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評價，并存檔備案。六、顧客服務(wù)管理制度（一）服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范1.制定門店顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，明確員工服務(wù)行為準(zhǔn)則和服務(wù)流程。2.員工應(yīng)遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，主動熱情地接待顧客，使用文明禮貌用語，為顧客提供周到的服務(wù)。3.要求員工熟悉商品知識，能夠準(zhǔn)確回答顧客關(guān)于商品的咨詢和疑問，為顧客提供專業(yè)的購買建議。（二）顧客投訴處理1.設(shè)立顧客投訴渠道，如投訴電話、投訴郵箱、意見箱等，方便顧客反饋問題。2.當(dāng)接到顧客投訴時，應(yīng)及時記錄投訴內(nèi)容，安撫顧客情緒，并在規(guī)定時間內(nèi)給予顧客答復(fù)和解決方案。3.對顧客投訴進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，根據(jù)投訴原因和責(zé)任歸屬，采取相應(yīng)的處理措施，如退換貨、賠償、道歉等，確保顧客滿意。4.定期對顧客投訴情況進(jìn)行分析總結(jié)，查找問題根源，采取改進(jìn)措施，避免類似投訴再次發(fā)生。（三）顧客滿意度調(diào)查1.定期開展顧客滿意度調(diào)查，了解顧客對門店商品質(zhì)量、服務(wù)水平、購物環(huán)境等方面的評價和意見。2.調(diào)查方式可采用問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談、在線調(diào)查等多種形式。3.對顧客滿意度調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，找出存在的問題和不足之處，制定改進(jìn)計(jì)劃，并跟蹤改進(jìn)效果。（四）顧客忠誠度培養(yǎng)1.建立顧客會員制度，鼓勵顧客辦理會員卡，通過積分、折扣、會員專享活動等方式，提高顧客忠誠度。2.定期向會員發(fā)送短信、郵件等，告知會員門店最新活動信息和優(yōu)惠政策，增加會員與門店的互動。3.關(guān)注會員消費(fèi)行為和需求變化，為會員提供個性化的服務(wù)和關(guān)懷，提升會員滿意度和忠誠度。七、財(cái)務(wù)管理制度（一）費(fèi)用報(bào)銷管理1.制定門店費(fèi)用報(bào)銷制度，明確費(fèi)用報(bào)銷范圍、報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)、報(bào)銷流程等規(guī)定。2.員工因工作需要發(fā)生的費(fèi)用支出，應(yīng)按照規(guī)定填寫費(fèi)用報(bào)銷單，附上相關(guān)發(fā)票、收據(jù)等憑證，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核、店長審批后，到公司財(cái)務(wù)部門辦理報(bào)銷手續(xù)。3.嚴(yán)格控制費(fèi)用支出，對不符合報(bào)銷規(guī)定的費(fèi)用不予報(bào)銷。（二）資金管理1.負(fù)責(zé)門店現(xiàn)金、銀行存款等資金的管理，確保資金安全。2.每日營業(yè)結(jié)束后，及時將現(xiàn)金存入銀行，不得坐支現(xiàn)金。3.嚴(yán)格執(zhí)行資金審批制度，大額資金支出需報(bào)公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批。（三）賬目核對與報(bào)表編制1.定期與公司財(cái)務(wù)部門核對賬目，確保賬賬相符。2.按照公司要求，及時編制門店銷售報(bào)表、庫存報(bào)表、費(fèi)用報(bào)表等財(cái)務(wù)報(bào)表，上報(bào)公司相關(guān)部門。3.對財(cái)務(wù)報(bào)表數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，為門店經(jīng)營決策提供財(cái)務(wù)支持。（四）資產(chǎn)管理1.建立門店資產(chǎn)管理制度，對門店固定資產(chǎn)、低值易耗品等進(jìn)行登記、核算和管理。2.定期對資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn)清查，確保資產(chǎn)賬實(shí)相符。3.加強(qiáng)資產(chǎn)日常維護(hù)和保養(yǎng)，提高資產(chǎn)使用效率，延長資產(chǎn)使用壽命。八、安全管理制度（一）安全責(zé)任制度1.建立健全門店安全責(zé)任制度，明確店長為門店安全第一責(zé)任人，各部門負(fù)責(zé)人為部門安全責(zé)任人，員工為崗位安全責(zé)任人。2.簽訂安全責(zé)任書，明確各級安全責(zé)任人的安全職責(zé)和工作要求。（二）安全教育培訓(xùn)1.定期組織員工進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，提高員工安全意識和安全技能。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括消防安全、防盜安全、防損安全、食品安全等方面的知識和技能。3.新員工入職時，必須接受三級安全教育培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。（三）安全檢查與隱患排查1.制定安全檢查計(jì)劃，定期對門店進(jìn)行安全檢查，包括消防設(shè)施、電器設(shè)備、食品衛(wèi)生、商品陳列等方面的檢查。2.建立安全隱患排查治理臺賬，對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時進(jìn)行記錄，并明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限。3.對安全隱患進(jìn)行跟蹤整改，確