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文檔簡介
老板和廚師的合同協議?甲方(雇主):姓名:______________________身份證號碼:________________聯系地址:________________聯系電話:________________乙方(廚師):姓名:______________________身份證號碼:________________聯系地址:________________聯系電話:________________鑒于甲方經營餐飲業(yè)務,需要聘請專業(yè)廚師為其提供烹飪服務,乙方具備相應的烹飪技能和經驗,愿意為甲方工作。雙方經友好協商,依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,就乙方為甲方提供廚師服務事宜達成如下合同協議:一、合同標的乙方為甲方提供廚師服務,在甲方指定的餐飲場所(具體地址:______________________),按照甲方要求的菜品標準、口味風格和質量要求,為甲方制作并提供餐飲服務。服務內容包括但不限于早餐、午餐、晚餐及甲方指定的其他餐飲服務時段的菜品烹飪,以及廚房區(qū)域的日常清潔、食材準備等相關工作。二、服務期限本合同服務期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期滿前,雙方如無異議,則自動延續(xù)____年。如需終止合同,雙方應提前____天書面通知對方。三、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權要求乙方按照本合同約定及甲方制定的菜品標準、服務規(guī)范提供餐飲服務。有權對乙方的工作進行監(jiān)督、檢查,提出合理的改進意見和建議。如乙方違反本合同約定或工作出現嚴重失誤,給甲方造成損失的,甲方有權要求乙方承擔賠償責任。2.義務為乙方提供必要的工作條件,包括但不限于廚房設備、食材采購渠道等。確保廚房設備正常運行,食材供應符合食品安全標準。按照本合同約定向乙方支付勞務報酬。尊重乙方的勞動成果,不得無故干涉乙方的正常工作安排。協助乙方處理與餐飲服務相關的其他必要事宜,如協調食材供應商、處理顧客對菜品的反饋等。(二)乙方權利與義務1.權利有權按照本合同約定獲得勞務報酬。有權要求甲方提供必要的工作條件,保障工作的順利開展。對甲方提出的不合理要求有權拒絕。2.義務遵守國家法律法規(guī),具備餐飲行業(yè)所需的健康證、廚師證等相關證件,并確保證件在有效期內。嚴格遵守甲方的工作制度、食品安全管理制度及其他相關規(guī)定,服從甲方的工作安排和管理。按照甲方要求的菜品標準、口味風格和質量要求,精心制作各類菜品,保證菜品的質量和口感。不斷創(chuàng)新菜品,提高顧客滿意度。負責廚房區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作,包括但不限于爐灶、廚具、餐具的清洗消毒,廚房地面、墻面的清潔,食材儲存區(qū)域的整理等,確保廚房環(huán)境符合食品安全和衛(wèi)生標準。合理使用甲方提供的廚房設備和食材,節(jié)約資源,避免浪費。如因乙方過錯造成設備損壞或食材浪費的,應承擔相應賠償責任。定期參加甲方組織的食品安全培訓、菜品研發(fā)培訓等相關培訓活動,不斷提升自身業(yè)務水平。保守甲方的商業(yè)秘密,包括但不限于菜品配方、客戶信息、經營策略等,不得向任何第三方泄露。四、勞務報酬及支付方式(一)勞務報酬甲方每月支付乙方勞務報酬人民幣______元(大寫______元整)。該報酬包含乙方的工資、獎金、福利及本合同約定的其他應得收入。(二)支付方式甲方于每月____日前以貨幣形式將上月勞務報酬支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方指定銀行賬戶信息如下:開戶銀行:______________________賬戶名稱:______________________賬號:______________________五、工作時間與休息休假(一)工作時間乙方的工作時間根據甲方餐飲場所的營業(yè)時間合理安排,原則上每周工作____天,每天工作時間不超過____小時。但在餐飲經營旺季或特殊情況下,乙方應根據甲方要求適當延長工作時間,甲方應給予相應的調休或加班補貼。(二)休息休假乙方享有國家法定節(jié)假日休息休假的權利。甲方應按照國家法律法規(guī)的規(guī)定,保障乙方的休息休假權益。如因工作需要乙方在節(jié)假日加班的,甲方應按照國家規(guī)定支付加班費用。六、食品安全與衛(wèi)生1.乙方必須嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關標準,確保所制作的菜品符合食品安全要求。在食材采購、儲存、加工、制作、供應等各個環(huán)節(jié),采取必要的食品安全措施,防止食品安全事故的發(fā)生。2.乙方應定期對廚房設備、餐具進行清潔消毒,保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生。廚房垃圾應按照環(huán)保要求及時清理,不得隨意丟棄。3.如因乙方違反食品安全規(guī)定導致食品安全事故,給甲方或第三方造成人身傷害或財產損失的,乙方應承擔全部法律責任及賠償責任。甲方有權解除本合同,并要求乙方返還已支付的勞務報酬,乙方還應賠償甲方因此遭受的全部損失。七、違約責任(一)甲方違約責任1.若甲方未按照本合同約定按時足額支付乙方勞務報酬,每逾期一天,應按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。逾期超過____天的,乙方有權解除本合同,并要求甲方支付拖欠的勞務報酬及違約金。2.若甲方未按照本合同約定為乙方提供必要的工作條件,導致乙方無法正常工作的,甲方應承擔乙方因此遭受的損失,并按照本合同勞務報酬總額的____%向乙方支付違約金。3.若甲方無故干涉乙方的正常工作安排,給乙方造成損失的,甲方應承擔賠償責任。(二)乙方違約責任1.若乙方違反本合同約定,未按照甲方要求的菜品標準、質量要求提供餐飲服務,甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在限期內仍未達到要求,甲方有權扣除當月勞務報酬的____%作為違約金。情節(jié)嚴重的,甲方有權解除本合同,并要求乙方返還已支付的勞務報酬,乙方還應賠償甲方因此遭受的損失。2.若乙方違反食品安全規(guī)定,導致食品安全事故發(fā)生,乙方應承擔全部法律責任及賠償責任。甲方有權解除本合同,并要求乙方返還已支付的勞務報酬,乙方還應賠償甲方因此遭受的全部損失。3.若乙方未遵守甲方的工作制度、管理規(guī)定,或無故曠工、遲到、早退,甲方有權按照本合同約定扣除相應的勞務報酬。累計曠工超過____天或遲到、早退累計超過____次的,甲方有權解除本合同。4.若乙方泄露甲方的商業(yè)秘密,給甲方造成損失的,乙方應承擔全部賠償責任。甲方有權解除本合同,并要求乙方返還已支付的勞務報酬,乙方還應按照本合同勞務報酬總額的____倍向甲方支付違約金。八、合同變更與解除1.本合同履行期間,經雙方協商一致,可以書面形式變更合同內容。變更后的合同條款應作為本合同的補充部分,與本合同具有同等法律效力。2.在履行本合同過程中,若出現下列情形之一,一方有權解除本合同:因不可抗力致使本合同無法繼續(xù)履行的;一方嚴重違反本合同約定,經另一方書面通知后在合理期限內仍未改正的;本合同約定的解除條件成就的。3.合同解除后,雙方應按照法律規(guī)定及本合同約定辦理相關手續(xù),結清勞務報酬及其他費用,如有損失,應按照過錯承擔相應的賠償責任。九、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應首先友好協商解決;協商不成的,任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。2.本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。甲方(簽字/蓋章):_____________
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