《云南省水果出口現(xiàn)狀、問題及完善對(duì)策研究10000字(論文)》_第1頁
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文檔簡(jiǎn)介

第1章緒論1.1研究背景和意義1.1.1研究背景隨著一帶一路和經(jīng)濟(jì)全球化的不斷發(fā)展,各國的貿(mào)易不僅僅局限在國內(nèi)進(jìn)行,而是慢慢的開始向國外轉(zhuǎn)移,由于云南省的地理位置、資源、氣候優(yōu)勢(shì),使得云南開始進(jìn)行邊境貿(mào)易,把自己的優(yōu)勢(shì)水果產(chǎn)品出售到周邊國家以及其他發(fā)達(dá)地區(qū),使得云南省居民的生活水平得到了提高,云南省是我們國家生產(chǎn)水果比較豐富的省份,地處高原地帶,氣候特點(diǎn)明顯,主要以溫帶和亞熱帶水果為主,空氣清新,熱量充足,水源清澈,土壤豐富,賦予了云南省水果發(fā)展的自然優(yōu)勢(shì)。而且云南省的水果種類比較多,而周邊國家由于地勢(shì)和氣候條件的影響,不能種植溫帶水果,只能通過進(jìn)口周邊國家的水果來維持生活,于是云南省抓住這樣一個(gè)機(jī)會(huì),把自己的特色水果賣到周邊國家來提高云南省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,使得這幾年云南省的水果貿(mào)易比重也在不斷的提高,在貿(mào)易的同時(shí),也會(huì)有許多問題的出現(xiàn),因此,我們也要重視這個(gè)問題,進(jìn)而對(duì)其加以改善,從而使云南省水果貿(mào)易的發(fā)展越來越好。1.1.2研究意義一方面,由于很多學(xué)者對(duì)其云南省的農(nóng)產(chǎn)品的出口進(jìn)行了詳細(xì)的分析,而很少細(xì)化到云南省水果出口的分析,因此對(duì)云南省水果的分析還不夠完善,需要對(duì)其進(jìn)行不斷完善和更新。另一方面,隨著經(jīng)濟(jì)全球化和“一帶一路”的快速發(fā)展,云南水果的貿(mào)易國不僅僅局限于東盟國家,開始慢慢向其他發(fā)達(dá)國家轉(zhuǎn)移,同時(shí)也印證了云南省水果在未來出口的發(fā)展前景,云南省想要實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展,需要加大水果產(chǎn)品的出口,因此,研究分析云南省水果出口現(xiàn)狀、問題及對(duì)策的相關(guān)問題,不僅能夠?yàn)樵颇险峁┮恍┯行У慕ㄗh,也有利于云南省水果出口貿(mào)易的快速發(fā)展,逐步縮小云南省與其他發(fā)達(dá)省份之間的差距。本文利用數(shù)據(jù)分析的方法,對(duì)于云南省水果的出口及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析,隨著“一帶一路”經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的發(fā)揮,云南省水果出口貿(mào)易得到了快速的發(fā)展,但是在發(fā)展過程中也存在許多問題,例如:水果產(chǎn)品深加工水平較低、出口市場(chǎng)過度依賴于東盟地區(qū)、水果運(yùn)輸條件較差、水果生產(chǎn)科研技術(shù)低,沒有形成一定的規(guī)模、沒有建立屬于自己的水果品牌以及水果的銷售渠道狹窄等問題,雖然云南省在地理位置和氣候條件具有很大的優(yōu)勢(shì),但是在貿(mào)易的過程中還面臨著很多的障礙。為了促進(jìn)云南水果更好、更快的發(fā)展,本文從這幾方面的問題進(jìn)行了研究,系統(tǒng)的提出了解決問題的方法,因此,具有較強(qiáng)的理論和時(shí)代意義。1.2文獻(xiàn)綜述1.2.1國外研究現(xiàn)狀LewisWilliamDagger(2018)提出云南果農(nóng)連年創(chuàng)收,加速了與國際化接軌的進(jìn)程,2018年,路易斯受到了云南省的誠摯邀請(qǐng)。經(jīng)過多次的考察與討論之后發(fā)現(xiàn)云南的水果產(chǎn)業(yè)在技術(shù)加工方面有所缺陷,總體來說更傾向于勞動(dòng)密集型的產(chǎn)品,這使得水果產(chǎn)業(yè)的價(jià)格很難提高,但是云南水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。由于云南的特殊地理環(huán)境,使云南的水果業(yè)得到了快速的發(fā)展,給很多國家提供了水果品種,并且得到了國際的認(rèn)可。He’sviza

Pran(2018)介紹目前中泰兩國在水果貿(mào)易領(lǐng)域具有較強(qiáng)互補(bǔ)性,市場(chǎng)前景廣闊。我國果蔬品種繁多,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,在泰國市場(chǎng)上具有一定競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。泰國因地理環(huán)境、氣候條件等原因不適合發(fā)展水果產(chǎn)業(yè),而云南省氣候特點(diǎn)明顯,主要以亞熱帶、溫帶氣候?yàn)橹鳎媒璐藱C(jī)會(huì)大力發(fā)展溫帶水果出口。泰國的熱帶水果如龍眼、山竹、榴蓮等,也頗受中國市場(chǎng)青睞。這樣一年來,云南和周邊國家在水果上有了互補(bǔ)的優(yōu)勢(shì)。SuthiphandChirathivat(2002)指出,云南省與接壤的東盟國家在種植水果方面具有強(qiáng)烈的互補(bǔ)性,東盟國家的氣候主要以熱帶氣候?yàn)橹?,而云南省的氣候主要以溫帶、亞熱帶氣候?yàn)橹?,因此在種植水果品種以及品種的收貨季節(jié)也有很大的差異,隨著全球化的發(fā)展,使得云南與東盟國家之間的聯(lián)系日益緊密,從而促進(jìn)了云南水果的出口。1.2.2國內(nèi)研究現(xiàn)狀紀(jì)琤琤,陳曉明(2018)介紹了云南省是我國水果出口的主要來源地。2018年,云南省向世界各國出口水果128.1億美元,其中主要是出口云南、緬甸、中國香港、美國、泰國等國家,主要還是集中于東盟地區(qū),是名副其實(shí)的水果出口大省。由于云南所處的地理優(yōu)勢(shì)的原因,云南省的水果主要銷售流向“一帶一路”沿線中的東盟國家。劉勝(2013)認(rèn)為水果中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于人的身體有很多的好處,越來越多的人對(duì)于水果的需求越來越強(qiáng)烈。云南省水果的出口應(yīng)該通過國內(nèi)龍頭企業(yè)的帶動(dòng),解決云南省在水果生產(chǎn)過程中分散經(jīng)營(yíng)的問題,培育綠色純天然的水果品種,利用先天的氣候優(yōu)勢(shì)來發(fā)展一體化的商品生產(chǎn)。韓哲,郜夢(mèng)珂(2018)等人分析了近年來云南省水果的出口貿(mào)易呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì),但是由于云南省的出口貿(mào)易主要是以邊境貿(mào)易方式為主,使得出口的國家大部分是東盟地區(qū)的國家,出口貿(mào)易的擴(kuò)大與創(chuàng)新是云南省面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn),在次,應(yīng)該加強(qiáng)云南省水果出口的地區(qū)和國家,不能僅僅局限于周邊國家,快速打開市場(chǎng),促進(jìn)云南省經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。陳蕊,龍蔚(2020)認(rèn)為認(rèn)為由于云南省所處的地理位置和氣候條件,使得水果出口極具有優(yōu)勢(shì),主要以溫帶和亞熱帶氣候?yàn)橹鳎a(chǎn)蘋果、葡萄等水果,而東盟地區(qū)主要以熱帶氣候?yàn)橹?,盛產(chǎn)榴蓮、火龍果等熱帶水果,從而促進(jìn)了云南出口溫帶、亞熱帶水果的發(fā)展,成為我國西部水果出口的第一大省,隨著云南省與周邊國家的密切交往,東盟國家成為了云南主要出口地區(qū)。1.3研究?jī)?nèi)容和方法1.3.1研究?jī)?nèi)容從云南省水果出口的現(xiàn)狀分析中,提出了云南省水果出口貿(mào)易規(guī)模、出口地分布、出口商品結(jié)構(gòu)、出口的貿(mào)易方式等方面進(jìn)行了分析,在分析的基礎(chǔ)上引出了出口面臨的很多問題問題,比如說出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、深加工水平低、出口市場(chǎng)過度依賴于東盟地區(qū)、出口遭遇技術(shù)性貿(mào)易壁壘、出口企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力弱等問題,進(jìn)而提出了加大對(duì)水果產(chǎn)品的深加工、開拓水果出口市場(chǎng)、加強(qiáng)水果產(chǎn)品質(zhì)量安全管理和檢測(cè)、培育水果產(chǎn)品出口的龍頭企業(yè)等措施來促進(jìn)云南水果產(chǎn)品的出口,由于云南特殊的地理環(huán)境,促進(jìn)了云南與邊境國家的緊密交往提供機(jī)會(huì),進(jìn)而促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。1.3.2研究方法(1)文獻(xiàn)分析法。研究文獻(xiàn)綜述,利用國內(nèi)外相關(guān)書籍、期刊論文以及外科雜志等資料的一些學(xué)習(xí)知識(shí),系統(tǒng)的分析云南水果出口的現(xiàn)狀、出口面臨的問題以及總結(jié)解決問題的對(duì)策,為接下來的研究工作奠定理論基礎(chǔ)。(2)比較分析法。在描述內(nèi)容過程中進(jìn)行了大量的對(duì)比分析,通過云南省水果種植面積與中國水果種植面積相比,云南占比還是比較高的。其中采取定量分析和定性分析的方法,對(duì)云南省水果出口規(guī)模、出口市場(chǎng)、出口商品結(jié)構(gòu)的分析均采取了圖表說明并得出結(jié)論。1.4主要工作和創(chuàng)新點(diǎn)首先,選題的創(chuàng)新。本文是在中國東盟自由貿(mào)易區(qū)以、經(jīng)濟(jì)全球化以及“一帶一路”建設(shè)的背景下對(duì)云南省的水果貿(mào)易進(jìn)行了分析,對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化所帶來的貿(mào)易研究,國內(nèi)外學(xué)者都做了很多分析,主要從國家層面出發(fā)。但對(duì)地區(qū)參與區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作的分析很少,特別是對(duì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的研究基本是空白的。因此,本文的創(chuàng)新之一是以省級(jí)角度分析中國東盟自由貿(mào)易區(qū)建設(shè)對(duì)地區(qū)水果帶來的貿(mào)易分析。

其次,研究視角的創(chuàng)新?,F(xiàn)有對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化貿(mào)易研究多從國家之間雙邊貿(mào)易流量分析區(qū)域合作效應(yīng),對(duì)某個(gè)省份某個(gè)行業(yè)分析較少。因此,本文的創(chuàng)新之二是在目前基礎(chǔ)上加入行業(yè)的具體分析,運(yùn)用獲取的數(shù)據(jù)主要對(duì)在中國東盟自由貿(mào)易區(qū)建設(shè)下云南省主要出口水果的貿(mào)易進(jìn)行章節(jié)分析,同時(shí)提出了云南省水果面臨的問題以及解決問題的對(duì)策進(jìn)行了詳細(xì)的分析。第2章云南省水果出口現(xiàn)狀云南省先天氣候條件和地理環(huán)境,使其果品極具特色,并且水果種類豐富多樣,種植面積和產(chǎn)量逐年增加。同時(shí),由于云南與東盟國家相鄰,云南的資源優(yōu)勢(shì)更加突出,在發(fā)展水果出口方面具有很大的優(yōu)勢(shì)。2.1云南省水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀云南省貿(mào)易方式主要以邊境貿(mào)易為主,一般貿(mào)易為輔,而邊境貿(mào)易的存在對(duì)云南省經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展起著至關(guān)重要的作用,本部分主要介紹了云南省的氣候狀況和地理位置、水果種植和生產(chǎn)規(guī)模、水果的種類進(jìn)行分析。2.1.1云南省的氣候條件和地理環(huán)境云南省的天氣主要溫帶、亞熱帶氣候?yàn)橹?,氣候特點(diǎn)比較突出,種類眾多、每年的溫差較小,每天溫差較大,夏天比較潮濕,冬天氣候比較干燥,在春夏兩個(gè)季節(jié)氣候特點(diǎn)比較明顯,而且西北、東南地勢(shì)高低不同,氣溫會(huì)隨著地勢(shì)的高低不同而有明顯的變化。陽光充足、空氣新鮮、水源純凈、土壤豐富,給予了云南省種植水果的先天優(yōu)勢(shì)。2.1.2云南省水果的種植和生產(chǎn)規(guī)模中國是世界上水果生產(chǎn)大國,水果種植面積占世界的五分之一,產(chǎn)量約占世界20%,如下圖所示,2017年全國各省域水果種植面積中,云南省排名第八。圖12017年全國各省域水果種植面積排名數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計(jì)局從2015年至2019年,云南省水果種植面積從50.27萬公頃增長(zhǎng)到了65.33萬公頃,增長(zhǎng)率為30%。云南省水果的產(chǎn)量從400萬噸增長(zhǎng)到了850萬噸。其中,2019年較2018年的62.42萬公頃增加了4.7%。隨著全球水果消費(fèi)量的逐漸上升,云南水果種植面積及產(chǎn)量也在快速增長(zhǎng)。2019年,云南省水果產(chǎn)量達(dá)到了860.32噸已經(jīng)是繼2018年的813.35萬噸后第二次超過800萬噸,從2010年-2019年,云南省水果產(chǎn)量從397.91萬噸增加到860.32萬噸,增長(zhǎng)率達(dá)到了116.3%。云南省作為中國的一個(gè)省份,不僅云南省水果的種植面積具有強(qiáng)的優(yōu)勢(shì),而且水果種類豐富居全國首位。從2015年至2019年,云南水果產(chǎn)量在呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng),占中國水果產(chǎn)量的比例也在逐年的增加,而且,由于地理環(huán)境和氣候條件的原因,云南省的熱帶水果的面積在全國其他省份中有至關(guān)重要的地位,經(jīng)濟(jì)全球化、“一帶一路”以及中國與東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立,云南的熱帶水果的出口量在增加的同時(shí),面積也隨之增加。圖2云南省的水果種植面積和產(chǎn)量走勢(shì)數(shù)據(jù)來源:云南省統(tǒng)計(jì)年鑒2.1.3云南省水果的種類由于云南省的氣候條件、地勢(shì)條件決定了盛產(chǎn)水果,云南省的水果主要有香蕉、柑橘、梨、芒果、蘋桃子、葡萄、石榴、李子、西瓜、楊梅、糍粑、柿子等其他水果。其中香蕉、柑橘、梨葡萄、蘋果的種植面積超過了50萬畝,產(chǎn)量超過了50萬噸。圖3云南省水果產(chǎn)業(yè)種植結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)來源:云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳2.2云南省水果出口現(xiàn)狀2.2.1云南省水果出口貿(mào)易規(guī)模從2016年到2020年,云南省水果出口額不斷增加,短短六年時(shí)間,云南水果出口額從13.75億美元增加到了27.06億美元,增加了兩倍之多,到2020年,云南省水果出口額達(dá)到了27.06億美元,同比增長(zhǎng)了23.9%,占中國水果出口總額的42.35%,成為了中國水果出口的重要助力。表12016-2020年云南水果出口規(guī)模表單位:億美元年份云南水果出口額同比增長(zhǎng)率(%)中國水果出口額云南占中國水果出口的比例(%)201613.7510.00%71.3919.26%201716.0917.02%70.7622.74%201818.9317.60%71.5826.45%201921.8415.37%74.5229.31%202027.0623.9%63.9042.35%數(shù)據(jù)來源:中國海關(guān)總署2.2.2云南省水果出口地區(qū)分布云南與東盟地區(qū)相鄰,東盟地區(qū)對(duì)于云南省的溫帶以及亞熱帶水果的消費(fèi)需求強(qiáng)烈,同時(shí)在貿(mào)易的過程中,水果的運(yùn)輸成本、儲(chǔ)存時(shí)間較短,可以有效的提高水果的新鮮程度,因此,云南省的很多水果主要集中在東盟的一些國家。從2016年到2020年,云南省水果的主要出口國家有緬甸、越南、泰國、印度尼西亞、印度、老撾以及新加坡等國家,從圖中可以看出,一直以來出口多的國家大部分屬于東盟地區(qū)的國家,2016年到2019年,云南省水果出口最多的國家是緬甸,在2020時(shí)越南超越了緬甸,成為云南省水果出口第一。在2020年,對(duì)東盟的出口額達(dá)到了最大。云南水果占據(jù)東盟、香港市場(chǎng)絕對(duì)比重。并且從2016年到2020年期間一直呈現(xiàn)穩(wěn)步上漲的趨勢(shì),云南在與東盟、香港市場(chǎng)形成了比較穩(wěn)定規(guī)模,市場(chǎng)認(rèn)可度較高、消費(fèi)潛力巨大。表22016-2020年云南水果主要出口國家統(tǒng)計(jì)表單位:億美元國家2016年2017年2018年2019年2020年緬甸24.3326.4330.1333.4837.36越南18.6420.0922.5527.8538.41中國香港18.2918.3517.6525.4328.54泰國7.638.106.558.9510.39印度尼西亞3.565.203.534.384.04美國4.324.505.875.2224.38印度3.353.826.906.647.70老撾2.012.372.884.042.53澳大利亞1.201.491.762.704.80新加坡0.981.321.672.015.41數(shù)據(jù)來源:中國海關(guān)總署2.2.3云南省水果出口貿(mào)易方式云南省水果的出口中,九成以上都為一般貿(mào)易,由于云南的地理位置,使的云南省的邊境貿(mào)易在不斷的呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng),從2010年的9.88億美元增長(zhǎng)到2019年的20.18億美元,而云南省的一般貿(mào)易從2010年到2019年期間,一直出現(xiàn)升降升降的趨勢(shì),在2015年以136.50億美元達(dá)到了最高峰。表3云南省出口貿(mào)易方式單位:億美元年份一般貿(mào)易出口總額邊境貿(mào)易出口總額201044.349.88201167.9812.16201248.3313.952013102.1318.472014130.7521.792015136.5016.75201686.3617.51201778.8619.32201890.0519.232019107.0920.18數(shù)據(jù)來源:云南省統(tǒng)計(jì)年鑒第3章云南省水果出口面臨的問題3.1水果產(chǎn)品沒有進(jìn)行深加工,遭遇技術(shù)性貿(mào)易壁壘中國是世界水果第一生產(chǎn)大國,而很多水果來自于云南省,由于云南省的地理位置和氣候環(huán)境的原因,使得云南具有了種植水果的先天優(yōu)勢(shì),目前,云南省水果深加工率、商品化處理率以及采摘后損失率相比于發(fā)達(dá)國家和其他地區(qū)來說都比較低。云南省通過把直接采摘后水果銷售到其他國家和地區(qū)來獲取經(jīng)濟(jì)收益,而沒有考慮到通過對(duì)水果產(chǎn)品的深加工思路,導(dǎo)致水果的銷售價(jià)格無法提高。比如說對(duì)水果的對(duì)次利用、衛(wèi)生健康的檢查以及水果的營(yíng)養(yǎng)水平等,同時(shí),我們還可以把采摘后的新鮮水果做成一些其他的產(chǎn)品,例如:果干、果醬、果汁等,隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高,人們更傾向于吃有品牌純天然綠色的水果。而云南的水果大部分都是以初級(jí)產(chǎn)品銷售出去,與其他省份相比,使用技術(shù)性、資本型集團(tuán)企業(yè)的基礎(chǔ)相對(duì)薄弱,而這種以勞動(dòng)密集型產(chǎn)品為主的貿(mào)易方式,容易遭受技術(shù)性貿(mào)易壁壘,在一定程度上也會(huì)影響我國云南省水果的出口,因此,在這種情況之下,水果的出口就很難具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),所以應(yīng)該加大力度對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深加工和升級(jí)。3.2出口市場(chǎng)過度依賴于東盟地區(qū)云南省的地理位置給云南出口貿(mào)易帶來了很多優(yōu)勢(shì),從多年云南省水果出口的國家來看,大部分集中在東盟地區(qū)。而且由于近年來云南與東盟國家的聯(lián)系越來越緊密,對(duì)于云南省往東盟國家的水果出口頻率加快,云南氣候立體顯著,主要盛產(chǎn)蘋果、石榴、葡萄等溫帶及亞熱帶水果,而東盟國家主要盛產(chǎn)荔枝、龍眼、火龍果、紅毛丹等熱帶水果為主。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及地理環(huán)境和氣候條件的影響,東盟國家對(duì)于云南省水果的需求也在不斷的增加,使得云南省出口市場(chǎng)過度依賴于東盟地區(qū),而且云南省的出口市場(chǎng)的集中和穩(wěn)定,容易使云南失去別的市場(chǎng)機(jī)會(huì),由于云南水果的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不強(qiáng),極容易丟失市場(chǎng)。3.3物流運(yùn)輸?shù)臈l件較差云南地處邊境地區(qū),運(yùn)輸條件比較差,同時(shí)運(yùn)往東盟的大量水果大多采用陸路運(yùn)輸,而且云南內(nèi)地公路狀況比較差,與國內(nèi)其他發(fā)達(dá)省份相比,運(yùn)輸成本較高、速度較慢、物流運(yùn)作效率較低,從而導(dǎo)致很多企業(yè)在往其他國家運(yùn)輸水果的過程中受到了很大的障礙,大量的水果產(chǎn)品在運(yùn)輸?shù)倪^程中可能會(huì)出現(xiàn)腐爛的情況,由于水果的特殊性質(zhì),在運(yùn)輸過程中不喜歡裝卸。因此,快速發(fā)展云南邊境貿(mào)易的鐵路建設(shè)以及水路等其他建設(shè),將會(huì)不斷提高云南出口貿(mào)易經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。3.4水果生產(chǎn)技術(shù)比較落后,沒有形成規(guī)模俗話說,科學(xué)技術(shù)就是第一生產(chǎn)力。云南省果樹栽培技術(shù)落后,栽培種植科研能力不足,投資較少,加工水平低。云南一些農(nóng)民盲目生產(chǎn)水果,沒有重視生產(chǎn)技術(shù)和一體化水平的提高,對(duì)于生產(chǎn)出來水果產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)不足,種植方法仍然停留在初級(jí)階段,而且沒有形成一定規(guī)模。水果品質(zhì)相對(duì)較低,品種相對(duì)單一,這使得我國云南水果競(jìng)爭(zhēng)力不足,而東盟國家在政府的大力支持下對(duì)水果栽培技術(shù)上投入了大量的資金。產(chǎn)品數(shù)量大,質(zhì)量好,品種多能滿足消費(fèi)者的需求。因此,他們?cè)趪鴥?nèi)外的市場(chǎng)具有較強(qiáng)的國際競(jìng)爭(zhēng)力,從而能夠在市場(chǎng)上具有一定的份額。3.5沒有樹立自己的品牌隨著經(jīng)濟(jì)的極速發(fā)展,人們生活水平不斷的提高的同時(shí),人們慢慢的開始重視產(chǎn)品質(zhì)量,更多的還在考慮產(chǎn)品的品牌,一個(gè)沒有品牌的產(chǎn)品將會(huì)直接影響在國內(nèi)以及國際市場(chǎng)上的銷售,在云南,很多農(nóng)民不重視建立自己的品牌,很少通過企業(yè)或者公司進(jìn)行銷售,這樣的話就會(huì)讓周邊國家認(rèn)為云南水果的品質(zhì)比較低。而在東盟的國家,由于重視水果的品牌,在國際市場(chǎng)上很受歡迎,從而提高了水果品牌在世界市場(chǎng)上的占有率。3.6水果的銷售渠道十分狹窄豐富多樣的銷售渠道會(huì)直接影響一個(gè)地區(qū)產(chǎn)品銷售的好壞,云南省出口水果的方式仍然還是以傳統(tǒng)的銷售渠道為主,沒有對(duì)銷售渠道進(jìn)行拓寬。同時(shí)互聯(lián)網(wǎng)也是進(jìn)行銷售的一個(gè)重要渠道,而云南水果一般賣給個(gè)體經(jīng)營(yíng)者較多,而且個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的力量相對(duì)薄弱,會(huì)直接影響水果在軌跡市場(chǎng)上的銷售。另一方面,水果銷售仍然采用實(shí)體店線下銷售,如今是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)銷售能夠充分使種植農(nóng)戶與消費(fèi)者之間傳達(dá)有效的信息,同時(shí)網(wǎng)絡(luò)傳遞速度快,因此能提高水果在各個(gè)地方乃至整個(gè)世界的流通效率,使雙方都能夠得到切實(shí)利益,農(nóng)戶通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行銷售,可以避免水果的腐爛,其次,消費(fèi)者也能夠通過合理的價(jià)格享受快樂的購物體驗(yàn)。云南省要充分利用網(wǎng)絡(luò)這個(gè)平臺(tái),就能夠提高經(jīng)濟(jì)收益。第4章云南省水果出口應(yīng)對(duì)措施4.1加大水果的深加工,使產(chǎn)品多元化云南省水果產(chǎn)品的出口主要集中在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)出口的基礎(chǔ)上,利用了云南省的地理位置和氣候條件的優(yōu)勢(shì)來發(fā)展和銷售水果產(chǎn)品,但是由于各方面的影響,云南還是傾向于勞動(dòng)密集型產(chǎn)品,所以水果產(chǎn)品的技術(shù)含量和附加值都比較低。云南應(yīng)該在開發(fā)新產(chǎn)品的同時(shí),也要積極引入國內(nèi)外的先進(jìn)科學(xué)技術(shù),能夠使產(chǎn)品多元化,首先,在現(xiàn)有傳統(tǒng)水果的基礎(chǔ)上,可以進(jìn)行果汁、果酒、果醬等方式的分離,做成各種各樣的其他果產(chǎn)品。其次,要加強(qiáng)對(duì)水果產(chǎn)品的技術(shù)研究,盡量減少水果采摘后的損失率,著力打造精品水果,提升水果的價(jià)值。最后,就是要加大水果的種植面積,增強(qiáng)種植變量,可以在不同季節(jié)種植不同水果,從而提高水果的品種。4.2開拓出口市場(chǎng)云南省水果出口市場(chǎng)集中在緬甸、越南、泰國、印度以及新加坡等東盟國家地區(qū),由于地理位置的因素,長(zhǎng)期穩(wěn)定的出口市場(chǎng)的集中容易導(dǎo)致云南省市場(chǎng)出口風(fēng)險(xiǎn)的集中,對(duì)水果出口產(chǎn)生了不利的影響,云南省不僅要源源不斷的出口周邊國家,同時(shí)還應(yīng)該加大出口的國家,比如:歐盟地區(qū)、中東地區(qū)等新的市場(chǎng)。在出口水果的貿(mào)易中,要加強(qiáng)與交易國之間的密切聯(lián)系,積極參加各種國際上的產(chǎn)品推廣與展示,加大產(chǎn)品的宣傳,增強(qiáng)云南省水果在國際上的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力,讓世界各國都能對(duì)云南水果產(chǎn)品耳熟能詳,鼓勵(lì)各種集團(tuán)與企業(yè)去國外考察,對(duì)當(dāng)?shù)貒业男枨筮M(jìn)行分析與研究,從而開拓水果的出口市場(chǎng),同時(shí),我們也可以多利用互聯(lián)網(wǎng),讓其他國家的人了解云南水果的特點(diǎn),從而拓寬出口市場(chǎng)。4.3提升物流的運(yùn)輸條件隨著中國與東盟自由貿(mào)易區(qū)關(guān)系的深化,云南省水果大部分的出口主要是銷售到周邊國家,近年來隨著雙方國家對(duì)水果需求的不斷增加,迫切需要提高物流的運(yùn)輸條件來支撐水果物流的發(fā)展,由于周邊很多國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平還不高以及運(yùn)輸存在很多問題,因此,根據(jù)云南省與周邊國家水果貿(mào)易過程中出現(xiàn)的一些問題,對(duì)此提出了以下建議:

(1)加強(qiáng)運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)設(shè)施建設(shè)。云南水果運(yùn)往東盟國家的最主要的方式是公路運(yùn)輸,其次是鐵路運(yùn)輸,最后是一些水路運(yùn)輸,就公路運(yùn)輸而言,目前只有水路可以直達(dá)越南,而且公路運(yùn)輸有點(diǎn)困難,所以水果銷售到越南只能采用水路,這樣的話,因?yàn)檫\(yùn)輸條件的影響,很可能會(huì)使云南水果貿(mào)易額下降。為了促進(jìn)云南省水果貿(mào)易的發(fā)展,應(yīng)該加強(qiáng)以公路為主,水路、鐵路等為輔的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。(2)水果運(yùn)輸存在特殊性,因此在運(yùn)輸過程中,為了盡量減少裝卸、搬運(yùn)銜接以及因過度裝卸銜接造成的水果產(chǎn)品損失,有必要選擇合適的運(yùn)輸工具,定期檢查所選卡車或集裝箱的狀況,然后選擇合適的包裝方法和合適的包裝材料進(jìn)行第一、第二、第三階段的包裝。

(3)建立雙方都能接受的存貨損失賠償制度(包括倉儲(chǔ)不當(dāng)、包裝不當(dāng)、運(yùn)輸方式選擇不當(dāng)、包裝不當(dāng)?shù)龋?,以及由于客觀原因造成的延誤損失,因此,由于市場(chǎng)需求的變化、天氣狀況造成的損失以及與退貨有關(guān)的損失,建立風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)機(jī)制可以有效促進(jìn)雙邊貿(mào)易的發(fā)展。

4.4提高生產(chǎn)技術(shù)水平,形成一個(gè)系統(tǒng)的規(guī)模

為了提高云南省水果貿(mào)易的發(fā)展,必須改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)。首先,政府要給予農(nóng)民資金上和生產(chǎn)設(shè)備上的支持和幫助,通過宣傳和推廣,讓農(nóng)民了解關(guān)于水果種植的相關(guān)知識(shí)。其次,農(nóng)民要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境和氣候條件來地開展水果種植,改進(jìn)種植技術(shù),如機(jī)械化栽培。我們甚至能去其他國家學(xué)習(xí)其他國家的技術(shù),相互學(xué)習(xí)對(duì)方的長(zhǎng)處。形成系統(tǒng)的規(guī)模管理,而不是分散管理。俗話說:團(tuán)結(jié)就是力量。只有集中力量,才能提高水果的產(chǎn)量和質(zhì)量。同時(shí),政府要出臺(tái)具體的政策措施,對(duì)一些出口量大,產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)大,發(fā)展前景好的果品企業(yè)給予政策扶持,把這些企業(yè)培育成龍頭企業(yè)。4.5樹立良好品牌意識(shí),提高知名度

隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高,人們對(duì)于品牌的認(rèn)識(shí)也不同于從前了,一個(gè)好的品牌可以提高消費(fèi)者的關(guān)注和投入,云南省的水果大部分都是直接采摘后銷售國外,沒有創(chuàng)建屬于自己的品牌,因此很多國家就會(huì)認(rèn)為云南水果的檔次很低,在國際市場(chǎng)上的知名度也不高。在云南地區(qū),可以通過建立大的水果集團(tuán)或者公司進(jìn)行集體加工銷售,將生產(chǎn)出來的產(chǎn)品標(biāo)上自己的品牌,統(tǒng)一銷售到其他國家。現(xiàn)在的消費(fèi)者在購買水果的時(shí)候大部分都要看品牌,認(rèn)為只要牌子夠大,質(zhì)量一定不會(huì)差,所以只有建立屬于自己的品牌,才能提高云南省水果在國際上的競(jìng)爭(zhēng)力。4.6開拓新的銷售渠道,加強(qiáng)對(duì)銷售市場(chǎng)的管理

開拓新的銷售渠道將提高云南省水果的出口,網(wǎng)絡(luò)作為現(xiàn)在人們生活的一部分,可以把網(wǎng)絡(luò)作為一個(gè)大的銷售平臺(tái),將農(nóng)民自己種植的水果通過網(wǎng)絡(luò)宣傳銷售到其他的國家和地區(qū),網(wǎng)絡(luò)銷售成了人們現(xiàn)代生活不可缺少的購買平臺(tái),因?yàn)檫@樣既可以節(jié)省時(shí)間,不收空間的限制,又可以讓消費(fèi)者享受快樂的購物體驗(yàn),同時(shí)現(xiàn)在流行的網(wǎng)絡(luò)直播也是一個(gè)不錯(cuò)的銷售渠道,很多帶貨主播通過網(wǎng)絡(luò)直播既可以把價(jià)格降下來的同時(shí)又可以提高銷售數(shù)量,所以水果也可以通過這樣的方式進(jìn)行網(wǎng)上帶貨,帶貨的過程中要充分保障消費(fèi)者的權(quán)益,同時(shí)應(yīng)該加強(qiáng)網(wǎng)上帶貨的管理和檢測(cè),健全相關(guān)的法律法規(guī),從而對(duì)銷售市場(chǎng)起到一個(gè)監(jiān)督的作用。首先,政府加大對(duì)水果生產(chǎn)源頭的管理,保證水果產(chǎn)品的質(zhì)量安全、加強(qiáng)水果的生產(chǎn)與加工環(huán)境以及優(yōu)化水果的檢疫體系。其次,平臺(tái)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)直播過程中規(guī)范的制約,保證直播的產(chǎn)品不是三無產(chǎn)品,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。最后,給予扶貧企業(yè)一些優(yōu)惠政策,比如:可以實(shí)行薄利多銷的政策,這樣消費(fèi)者可以感受到扶貧企業(yè)的熱情,同時(shí),扶貧企業(yè)也可以受益。第5章研究結(jié)論與展望在經(jīng)濟(jì)全球化和“一帶一路”的背景下,大大促進(jìn)了我國的貿(mào)易發(fā)展,同時(shí),由于云南省的地理位置和氣候條件的影響,使得云南利用自己的優(yōu)勢(shì)來開展邊境貿(mào)易,把自己優(yōu)勢(shì)的水果產(chǎn)品賣到周邊國家和地區(qū),給云南省的經(jīng)濟(jì)帶來了巨大的變化,從而使得云南省人民的生活質(zhì)量以及經(jīng)濟(jì)收入也發(fā)生了質(zhì)的改變。熱量充足、水源純凈、空氣清新、氣候適宜,給予了云南省水果發(fā)展的先天優(yōu)勢(shì),伴隨著“一帶一路”的發(fā)展,周邊國家與云南省的水果貿(mào)易越來越頻繁,促進(jìn)了邊境貿(mào)易的發(fā)展。首先,文章從云南省水果出口的現(xiàn)狀分析,提出了云南省水果出口貿(mào)易規(guī)模、出口地區(qū)分布、出口商品結(jié)構(gòu)、出口的貿(mào)易方式等方面進(jìn)行了分析,在分析的基礎(chǔ)上引出了出口面臨的問題,進(jìn)而提出加大水果產(chǎn)品的深加工、開拓水果出口市場(chǎng)、加強(qiáng)水果產(chǎn)品質(zhì)量安全管理和檢測(cè)、培育水果產(chǎn)品出口的龍頭企業(yè)等促進(jìn)云南產(chǎn)品的出口。在云南特殊的地理環(huán)境,促進(jìn)云南與邊境國家的緊密交往提供機(jī)會(huì),進(jìn)而促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。其次,在研究的過程中使用了文獻(xiàn)分析法。研究文獻(xiàn)綜述,利用國內(nèi)外相關(guān)書籍、期刊等資料及一些學(xué)習(xí)知識(shí),系統(tǒng)分析云南水果出口的現(xiàn)狀,分析中出口面臨問題,總結(jié)解決問題胡對(duì)策,為接下來的撰寫奠定理論基礎(chǔ)。比較分析法。在描述內(nèi)容過程中進(jìn)行了大量的對(duì)比的分析,其中采取定量和定性的分析方法對(duì)云南省的出口現(xiàn)狀進(jìn)行了描述,如對(duì)云南省水果出口規(guī)模、出口市場(chǎng)、出口胡商品結(jié)構(gòu)的分析均采用了圖表說明并得出結(jié)論。最后,通過綜合性分析和研究,發(fā)現(xiàn)云南省的各種問題,同時(shí)也提出了相應(yīng)的對(duì)策。在研究的整個(gè)過程中,雖然比較累,數(shù)據(jù)比較難,但是通過自己努力,耐心的去各個(gè)網(wǎng)站去查找,最后還是找到了自己想要的東西。參考文獻(xiàn)[1]紀(jì)琤琤,陳曉明.《中國對(duì)一帶一路沿線國家水果出口:現(xiàn)狀、問題及對(duì)策》[J].《林業(yè)經(jīng)濟(jì)》,2018年第10期,第74頁.[2]韓哲,郜夢(mèng)珂,韓慶麗,趙苑君,金佳璇.《云南省出口現(xiàn)狀及發(fā)展方向研究》[J].2018年第6期第40-42頁.[3]陳蕊,龍蔚.《云南農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力研究》[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2020年(3).[4]杜瓊.《云南參與“一帶一路”建設(shè):基礎(chǔ)問題策略》[J].中共云南省委黨校學(xué)報(bào),2019年第5期第20卷,第104-108

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