焦作市第十一屆職業(yè)技能大賽技術(shù)文件-保育師（職工組）

焦作市第十一屆職業(yè)技能大賽

保育師技術(shù)文件

（職工組）

焦作市職業(yè)技能大賽組委會(huì)

二〇二一年九月

一、競(jìng)賽技術(shù)文件制定標(biāo)準(zhǔn)

按照《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》保育員高級(jí)工（國(guó)家職業(yè)資

格三級(jí)）為基礎(chǔ)，并結(jié)合專業(yè)設(shè)制和職業(yè)鑒定要求制定。

二、競(jìng)賽內(nèi)容、形式和成績(jī)計(jì)算

（一）競(jìng)賽內(nèi)容

本次競(jìng)賽內(nèi)容包括理論知識(shí)和實(shí)際操作兩部分。

（二）競(jìng)賽形式

本次比賽分為職工組。采用單人競(jìng)賽形式，獨(dú)立完成規(guī)

定的工作任務(wù)。

（三）成績(jī)計(jì)算

理論知識(shí)競(jìng)賽試卷滿分為100分，理論知識(shí)競(jìng)賽成績(jī)將

按照30%折算計(jì)入競(jìng)賽總成績(jī)；實(shí)際操作競(jìng)賽滿分為100分，

將按照70%折算計(jì)入競(jìng)賽總成績(jī)；理論知識(shí)競(jìng)賽成績(jī)與實(shí)際

操作競(jìng)賽成績(jī)經(jīng)折算后相加得出競(jìng)賽總成績(jī)。

三、命題原則

命制試題遵循“堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)、重視基礎(chǔ)、全面考核、反映

水平”的原則，適當(dāng)增加新工藝、新技術(shù)等方面的內(nèi)容。

四、試題范圍、比重、類型及其它

（一）理論知識(shí)競(jìng)賽

1、競(jìng)賽范圍

在保育員職業(yè)技能鑒定國(guó)家題庫(kù)內(nèi)，包含職業(yè)道德、基

礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)理論知識(shí)三部分。

2．試題比重

基礎(chǔ)知識(shí)約占試卷總分的30%；專業(yè)知識(shí)約占試卷總分

的70%。

3．試題類型

采用客觀試題的形式，分單項(xiàng)選擇題、判斷題，理論考

試采用答題卡筆答方式。

4．競(jìng)賽時(shí)間

競(jìng)賽時(shí)間為90分鐘。

5．命題方式

國(guó)家題庫(kù)抽取。

（二）實(shí)際操作競(jìng)賽

實(shí)際操作競(jìng)賽以操作技能為主，操作規(guī)范及安全文明生

產(chǎn)在實(shí)際操作競(jìng)賽過(guò)程中進(jìn)行考查，不再單獨(dú)命題。

1.競(jìng)賽時(shí)間

保育師實(shí)際操作競(jìng)賽總時(shí)間：

試題1：準(zhǔn)備時(shí)間10min；正式操作時(shí)間30min。

試題2：準(zhǔn)備時(shí)間10min；正式操作時(shí)間30min。

2.命題方式

國(guó)家題庫(kù)抽取。

3.競(jìng)賽場(chǎng)地與設(shè)施

由承辦單位根據(jù)大賽組委會(huì)安排，以及競(jìng)賽實(shí)際操作準(zhǔn)

備通知單要求準(zhǔn)備。

4.評(píng)分

實(shí)際操作競(jìng)賽評(píng)分表。

五、競(jìng)賽規(guī)則

（一）參賽選手為全市廣大在崗勞動(dòng)者，已具有技師以

上職業(yè)資格和已獲得“焦作市技術(shù)能手”以上榮譽(yù)稱號(hào)人

員，不得作為選手參加競(jìng)賽。現(xiàn)場(chǎng)需攜帶身份證及參賽證。

（二）參賽隊(duì)在競(jìng)賽前進(jìn)行抽簽來(lái)決定競(jìng)賽工位號(hào)，競(jìng)

賽前10分鐘進(jìn)入競(jìng)賽工位，核對(duì)現(xiàn)場(chǎng)提供的器件、技術(shù)資

料、工具等；競(jìng)賽開始后，拆封競(jìng)賽任務(wù)書，進(jìn)行競(jìng)賽。

（三）飲水由賽場(chǎng)統(tǒng)一提供，選手飲食、飲水及如廁時(shí)

間計(jì)算在競(jìng)賽時(shí)間內(nèi)，競(jìng)賽過(guò)程中嚴(yán)禁接受任何形式的場(chǎng)外

指導(dǎo)。

（四）競(jìng)賽期間參賽選手不得離場(chǎng)，不得攜帶手機(jī)等移

動(dòng)通信或上網(wǎng)設(shè)備、移動(dòng)存儲(chǔ)設(shè)備、紙介資料等與競(jìng)賽無(wú)關(guān)

的物品。

（五）競(jìng)賽過(guò)程中，參賽選手須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程

及勞動(dòng)保護(hù)要求，確保設(shè)備及人身安全，并接受裁判員、現(xiàn)

場(chǎng)技術(shù)服務(wù)人員的監(jiān)督和警示。

（六）因設(shè)備自身故障導(dǎo)致選手中斷競(jìng)賽，經(jīng)確認(rèn)后由

大賽裁判長(zhǎng)視具體情況做出裁決。

（七）參賽選手若提前結(jié)束競(jìng)賽，應(yīng)向裁判員舉手示意，

競(jìng)賽終止時(shí)間由裁判員記錄，參賽選手結(jié)束競(jìng)賽后不得再進(jìn)

行任何操作。

（八）參賽選手需按照競(jìng)賽任務(wù)書要求完成競(jìng)賽。競(jìng)賽

完成后，參賽選手須清理現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。

保育師個(gè)人賽比賽技術(shù)方案

一、比賽內(nèi)容

按照保育員國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，分為兩個(gè)部分，要求在

比賽規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，超時(shí)按規(guī)定要求扣分。

（1）餐前準(zhǔn)備

（2）晨檢

二、比賽要求

依據(jù)《保育員》國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)（2019版），主要考

核選手操作技能規(guī)范性、熟練程度、創(chuàng)新意識(shí)及職業(yè)素養(yǎng)。

參賽選手按抽簽順序，每3人一組，同時(shí)進(jìn)入考場(chǎng)依次進(jìn)行。

三、比賽形式

現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作。

四、裁判人數(shù)

裁判員3人一組，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分。

五、實(shí)操評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

試題1、試題2每項(xiàng)總分100分，各占實(shí)操分值50%。

試題1.餐前準(zhǔn)備（總分100分）

項(xiàng)目分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

84消毒液使用符合要求，餐桌擦拭遍數(shù)符合要求，

擦桌子50

抹布使用方法符合要求，擦拭方法符合要求；

分發(fā)餐具50餐具擺放符合要求，分發(fā)餐具的方法符合規(guī)范；

試題2.晨檢（總分100分）

項(xiàng)目分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

一摸20摸額頭、頜下和腮部

二看20看幼兒的精神狀態(tài)、面色、咽部、皮膚

詢問(wèn)幼兒在家的飲食、睡眠、精神狀態(tài)和大小便

三問(wèn)20

等

四查20查看幼兒的衣兜

記錄20記錄查看情況

六、比賽需要工量具、配件輔料和設(shè)備

比賽現(xiàn)場(chǎng)提供：

一餐前準(zhǔn)備

序號(hào)物品名稱數(shù)量單位備注

184消毒液3瓶學(xué)校提供

2抹布3塊學(xué)校提供

3桌子3張學(xué)校提供

4臉盆6個(gè)學(xué)校提供

5水桶3個(gè)學(xué)校提供

6餐盤12個(gè)學(xué)校提供

7碗12個(gè)學(xué)校提供

8餐勺12把學(xué)校提供

筷子12雙學(xué)校提供

二晨檢

1記錄夾板3個(gè)學(xué)校提供

2A4紙1封學(xué)校提供

3筆6支學(xué)校提供

目錄

一、競(jìng)賽技術(shù)文件制定標(biāo)準(zhǔn)

二、競(jìng)賽內(nèi)容、形式和成績(jī)計(jì)算

三、命題原則

四、競(jìng)賽范圍、比重、類型及其它

五、競(jìng)賽規(guī)則

六、附件

一、競(jìng)賽技術(shù)文件制定標(biāo)準(zhǔn)

按照《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》保育員高級(jí)工（國(guó)家職業(yè)資

格三級(jí)）為基礎(chǔ)，并結(jié)合專業(yè)設(shè)制和職業(yè)鑒定要求制定。

二、競(jìng)賽內(nèi)容、形式和成績(jī)計(jì)算

（一）競(jìng)賽內(nèi)容

本次競(jìng)賽內(nèi)容包括理論知識(shí)和實(shí)際操作兩部分。

（二）競(jìng)賽形式

本次比賽分為職工組。采用單人競(jìng)賽形式，獨(dú)立完成規(guī)

定的工作任務(wù)。

（三）成績(jī)計(jì)算

理論知識(shí)競(jìng)賽試卷滿分為100分，理論知識(shí)競(jìng)賽成績(jī)將

按照30%折算計(jì)入競(jìng)賽總成績(jī)；實(shí)際操作競(jìng)賽滿分為100分，

將按照70%折算計(jì)入競(jìng)賽總成績(jī)；理論知識(shí)競(jìng)賽成績(jī)與實(shí)際

操作競(jìng)賽成績(jī)經(jīng)折算后相加得出競(jìng)賽總成績(jī)。

三、命題原則

命制試題遵循“堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)、重視基礎(chǔ)、全面考核、反映

水平”的原則，適當(dāng)增加新工藝、新技術(shù)等方面的內(nèi)容。

四、試題范圍、比重、類型及其它

（一）理論知識(shí)競(jìng)賽

1、競(jìng)賽范圍

在保育員職業(yè)技能鑒定國(guó)家題庫(kù)內(nèi)，包含職業(yè)道德、基

礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)理論知識(shí)三部分。

2．試題比重

基礎(chǔ)知識(shí)約占試卷總分的30%；專業(yè)知識(shí)約占試卷總分

的70%。

3．試題類型

采用客觀試題的形式，分單項(xiàng)選擇題、判斷題，理論考

試采用答題卡筆答方式。

4．競(jìng)賽時(shí)間

競(jìng)賽時(shí)間為90分鐘。

5．命題方式

國(guó)家題庫(kù)抽取。

（二）實(shí)際操作競(jìng)賽

實(shí)際操作競(jìng)賽以操作技能為主，操作規(guī)范及安全文明生

產(chǎn)在實(shí)際操作競(jìng)賽過(guò)程中進(jìn)行考查，不再單獨(dú)命題。

1.競(jìng)賽時(shí)