【MOOC】微生物學-河南農(nóng)業(yè)大學 中國大學慕課MOOC答案

【MOOC】微生物學-河南農(nóng)業(yè)大學中國大學慕課MOOC答案作業(yè)-微生物在生物界的地位1、【單選題】下列描述微生物的特征中，哪一項不是微生物的共同特征（）本題答案：【專性寄生】2、【單選題】有關微生物描述正確的是（）本題答案：【以上均是錯的】3、【單選題】不屬于原核細胞型的微生物是（）本題答案：【病毒】4、【單選題】適合所有微生物的特殊特征是（）本題答案：【只有用顯微鏡才能觀察到】5、【判斷題】當今研究表明：所有的細菌都是肉眼看不見的（）本題答案：【錯誤】6、【判斷題】生物是人類生存環(huán)境中必不可少的成員，有了它們才使得地球上的物質(zhì)進行循環(huán)，否則地球上的所有生命將無法繁衍下去（）本題答案：【正確】7、【判斷題】微生物學的建立雖然比高等動、值物學晚，但發(fā)展卻十分迅速，其重要原因之一，動、植物結構的復雜性及技術方法的限制而相對發(fā)展緩慢，特別是人類遺傳學的限制大（）本題答案：【正確】作業(yè)-微生物學發(fā)展史1、【單選題】微生物在整個生物界的分類地位，無論是五界系統(tǒng)還是三域系統(tǒng)，微生物都占據(jù)了（）。本題答案：【絕大多數(shù)】2、【單選題】公元9世紀到10世紀我國發(fā)明了（）本題答案：【用鼻苗法種痘】3、【單選題】安東·列文虎克制造的顯微鏡放大倍數(shù)為（）倍，利用這種顯微鏡，他清楚地看見了細菌和原生動物本題答案：【50～300】4、【單選題】當今，一種新的瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒引起的（）本題答案：【鼠疫】5、【判斷題】DNA重組技術和遺傳工程的出現(xiàn)，才導致了微生物學的許多重大發(fā)現(xiàn)，包括質(zhì)粒載體，限制生內(nèi)切酶、反轉(zhuǎn)錄酶等（）本題答案：【錯誤】6、【判斷題】在基因工程的帶動下，傳統(tǒng)的微生物發(fā)酵工業(yè)已從多方面發(fā)生了質(zhì)的變化，成為現(xiàn)代生物技術的重要組成部分（）本題答案：【正確】7、【判斷題】微生物學與迅速發(fā)展起來的分子生物學理論和技術以及其他學科匯合，使微生物學全面進入分子研究水平，并產(chǎn)生了其分支學科“分子微生物學”（）本題答案：【正確】作業(yè)-巴斯德和科赫1、【單選題】巴斯德為了否定“自生說”，他在前人工作的基礎上，進行了許多試驗，其中著名的（）無可辯駁地證實：空氣中確實含有微生物，它們引起有機質(zhì)的腐敗。本題答案：【曲頸瓶試驗】2、【單選題】巴斯德效應是指（）本題答案：【糖有氧氧化抑制糖酵解】3、【單選題】巴斯德發(fā)明或發(fā)現(xiàn)（）本題答案：【狂犬病的防治方法】4、【單選題】巴斯德消毒法可用于（）的消毒本題答案：【以上所有】5、【單選題】柯赫提出證明某種微生物是否為某種疾病原體的基本原則——（）本題答案：【柯赫原則】6、【單選題】柯赫現(xiàn)象是指（）本題答案：【機體結核菌再感染與初步感染表現(xiàn)出不同反應的現(xiàn)象】7、【判斷題】巴斯德不僅用曲頸實驗證明微生物非自然發(fā)生，推翻了爭論已久的“自生說”，而且做了許多其他重大貢獻，例如：證明乳酸以酵是由微生物引起的，首次制成狂犬疫苗，建立了巴氏消毒法等（）本題答案：【正確】8、【判斷題】巴斯德消毒法是指用較低溫度抑制食品中微生物生長而延長其保存期的措施（）本題答案：【正確】作業(yè)-微生物的共同特點1、【單選題】下列描述的微生物中，不是所有微生物共同特征的是（）本題答案：【只能在活細胞內(nèi)生長繁殖】2、【單選題】微生物有哪五大共性，其中最基本的是哪一個（）本題答案：【體積小，面積大】3、【單選題】多種微生物生存于營養(yǎng)豐富條件良好的同一環(huán)境時，會競爭()本題答案：【空間】4、【單選題】兩種微生物之間形成共生關系具有下列特性的是()本題答案：【形成一個特殊的共生體】5、【判斷題】一種微生物寄生于其他微生物時沒有選擇性()本題答案：【錯誤】6、【判斷題】微生物之間的競爭僅僅是為了營養(yǎng)()本題答案：【錯誤】7、【判斷題】在極端環(huán)境中生存的微生物也可以在普通條件下生存()本題答案：【錯誤】作業(yè)-細菌的形態(tài)大小1、【單選題】下列微生物屬于原核微生物的是（）本題答案：【細菌】2、【單選題】維持細菌固有形態(tài)的結構是（）本題答案：【細胞壁】3、【單選題】細菌的基本形態(tài)不包括（）本題答案：【弧狀】4、【判斷題】測量細菌大小的單位是納米（）本題答案：【錯誤】5、【判斷題】微生物對環(huán)境所具有的極強適應性，與其微小的細胞體積密不可分。（）本題答案：【正確】6、【判斷題】球菌中，雙球菌分裂后的形態(tài)特點是兩個菌體密切關聯(lián)，成對排列鏈；球菌分裂后的形態(tài)特點是兩個菌體密切關聯(lián)，成對排列；葡萄球菌分裂后的形態(tài)特點是菌體在多個平面上分裂，狀如葡萄（）本題答案：【正確】7、【判斷題】桿菌的形狀眾多，其中有短桿狀、棒桿狀、梭狀和環(huán)狀等（）本題答案：【錯誤】8、【判斷題】細菌除基本形態(tài)外，在特定條件下還會出現(xiàn)異常形態(tài)——畸形和衰退形（）本題答案：【正確】作業(yè)-革蘭氏陽性細菌的細胞壁1、【單選題】革蘭氏陽性菌細胞壁特有的成分是()本題答案：【磷壁酸】2、【單選題】有關G+菌細胞壁的特點不正確的是（）本題答案：【含有大量脂多糖】3、【單選題】溶菌酶對G+菌的作用是（）本題答案：【裂解粘肽的聚糖骨架】4、【單選題】在G-細菌肽聚糖的四肽尾上，有一個與G+細菌不同的稱作（）的氨基酸本題答案：【二氨基庚二酸】5、【單選題】用人為的方法處理G-細菌的細胞壁后，可獲得仍殘留有部分細胞壁的稱作（）的缺壁細菌本題答案：【球狀體】6、【判斷題】G+細菌的細胞壁，不僅厚度比G-細菌的大，而且層次多、成分復雜（）本題答案：【錯誤】7、【判斷題】在G+和G-細菌細胞壁的肽聚糖結構中，甘氨酸五肽是其肽橋的常見種類（）本題答案：【錯誤】作業(yè)-革蘭氏陰性細菌的細胞壁與革蘭氏染色1、【單選題】G-菌細胞壁內(nèi)不具有的成分是（）本題答案：【磷壁酸】2、【單選題】革蘭氏染色的關鍵步驟是（）本題答案：【酒精(脫色)】3、【單選題】G+與G-細菌的細胞壁肽聚糖結構的主要區(qū)別在于（）本題答案：【四肽側鏈】4、【單選題】脂多糖（LPS）是G-細菌的內(nèi)毒素，其毒性來自分子中的（）本題答案：【類脂A】5、【單選題】G-細菌細胞壁的最內(nèi)層成分是（）本題答案：【肽聚糖】6、【判斷題】著生于G-細菌細胞膜上的孔蛋白，是一種可控制營養(yǎng)物被細胞選擇吸收的蛋白（）本題答案：【錯誤】7、【判斷題】磷壁酸只在G+細菌的細胞壁上存在，而LPS則僅在G-細胞壁上存在（）本題答案：【正確】8、【判斷題】革蘭氏染色法可將所有的細菌分成G+菌和G-菌兩大類（）本題答案：【正確】作業(yè)-細菌的細胞質(zhì)及其內(nèi)含物1、【單選題】異染粒是屬于細菌的（）類儲藏物本題答案：【磷源類】2、【多選題】細胞質(zhì)特點描述正確的是（）本題答案：【含水量約80％#易被堿性染料著色#不流動】3、【多選題】細菌細胞質(zhì)中常有大分子狀態(tài)的內(nèi)含物，其中含碳儲藏物有（）本題答案：【糖原#聚-β-羥丁酸（PHB】4、【判斷題】細菌細胞有一個半透性的細胞膜，它以大量的折皺陷入到細胞內(nèi)部，陷入細胞內(nèi)部的質(zhì)膜物質(zhì)稱為間體（）本題答案：【正確】5、【判斷題】異染顆粒主要成分是多聚偏磷酸鹽，它是一種無機磷的貯藏物質(zhì)（）本題答案：【正確】6、【判斷題】細菌細胞質(zhì)中的磷貯藏物有藻青蛋白，硫貯藏物有硫粒（）本題答案：【正確】7、【判斷題】磁小體是趨磁細菌所特有的，其特點是單磁疇晶體，有毒（）本題答案：【錯誤】作業(yè)-細菌的特殊構造糖被1、【單選題】糖被的主要成分和功能是（）本題答案：【蛋白質(zhì)和糖類、識別】2、【多選題】在細菌中，存在的糖被形式有（）本題答案：【莢膜#微莢膜#粘液層#菌膠團】3、【多選題】細菌糖被的化學組分包含（）本題答案：【多糖#多肽#蛋白質(zhì)】4、【判斷題】細菌糖被的主要生理功能有保護作用、貯藏養(yǎng)料、滲透屏障、附著作用、信息識別等（）本題答案：【正確】5、【判斷題】細菌的糖被可被用于生產(chǎn)代血漿(葡聚糖)、用作鉆井液(黃原膠)、污水處理(菌膠團)和菌種鑒定指標等實際工作中（）本題答案：【正確】6、【判斷題】細菌的糖被具有含水量高，容易著色的特點（）本題答案：【錯誤】作業(yè)-細菌的特殊構造鞭毛1、【單選題】原核生物的鞭毛運動的能量來自（）本題答案：【ATP】2、【單選題】下列結構中，屬于細菌運動器官的是（）本題答案：【鞭毛】3、【單選題】按照鞭毛的著生方式，大腸桿菌屬于（）本題答案：【周生鞭毛菌】4、【多選題】判斷某細菌是否存在鞭毛，可采用的方法有（）本題答案：【電鏡觀察#鞭毛染色#半固體穿刺培養(yǎng)#菌落形態(tài)觀察】5、【判斷題】細菌鞭毛的有無，除通過電子顯微鏡或光學顯微鏡觀察證明外，別無它法進行初步判斷（）本題答案：【錯誤】6、【判斷題】G-菌的鞭毛是由基體以及鉤形鞘和鞭毛絲3部分構成，在基體上著生的4個與鞭毛旋轉(zhuǎn)有關的環(huán)L環(huán)、S環(huán)、P環(huán)和M環(huán)（）本題答案：【正確】7、【判斷題】在G-菌鞭毛的基體附近，存在著與鞭毛運動有關的兩種蛋白，一種稱Mot蛋白，另一種稱Fli蛋白，其中前者控制鞭毛轉(zhuǎn)向，后者驅(qū)動S-M環(huán)旋轉(zhuǎn)（）本題答案：【錯誤】作業(yè)-細菌的特殊構造芽孢1、【單選題】Bacillussubtilis在生長發(fā)育的一定時期能形成（）本題答案：【芽胞】2、【單選題】細菌的芽孢是（）本題答案：【細菌生長發(fā)育的一個階段】3、【單選題】細菌芽胞抗熱性強是因為含有（）本題答案：【2,6-吡啶二羧酸】4、【單選題】芽胞細菌的繁殖是依靠本題答案：【裂殖】5、【單選題】Bacillusthuringiensis在形成芽胞同時,還能形成一種菱形或正方形的物質(zhì)，稱之為（）本題答案：【伴胞晶體】6、【單選題】在芽孢的各層結構中，含DPA－Ca量最高的層次是（）本題答案：【皮層】7、【單選題】最常見的產(chǎn)芽孢的厭氧菌是（）本題答案：【梭菌屬】8、【判斷題】產(chǎn)芽孢的細菌都是一些桿狀的細菌，如芽孢桿菌屬和梭菌屬等（）本題答案：【錯誤】9、【判斷題】在芽孢萌發(fā)前，可用加熱等物理或化學處理使其活化，這種活化過程是可逆的（）本題答案：【正確】作業(yè)-細菌的繁殖方式和菌落形態(tài)1、【單選題】細菌的主要繁殖方式為（）本題答案：【裂殖】2、【單選題】細菌的菌落特征是（）本題答案：【較小、濕潤、光滑透明、粘稠、易挑起】3、【單選題】芽胞細菌的繁殖主要依靠（）本題答案：【二分裂法】4、【判斷題】根據(jù)菌落的特點可將菌落分為光滑型菌落、粗糙型菌落和黏液型菌落（）本題答案：【正確】5、【判斷題】細菌生長繁殖的條件包括充足的營養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度、合適的酸堿度和必需的氣體環(huán)境（）本題答案：【正確】6、【判斷題】芽孢有極強的抗熱，抗輻射，抗化學物和抗靜水壓的能力，同時具有繁殖功能（）本題答案：【錯誤】作業(yè)-放線菌概述1、【單選題】放線菌屬于（）本題答案：【原核原生生物界】2、【單選題】在放線菌發(fā)育過程中,吸收水分和營養(yǎng)的器官為（）本題答案：【基內(nèi)菌絲】3、【單選題】放線菌的菌體呈分枝絲狀體,因此它是一種()本題答案：【多核的原核微生物】4、【單選題】放線菌印片染色的關鍵操作是（）本題答案：【A、C】5、【單選題】放線菌的菌體呈分枝絲狀體，因此它是一種（）本題答案：【多核的原核微生物】6、【判斷題】在自然條件下，放線菌主要通過形成無性孢子進行繁殖，在人為條件下，也可借助其菌絲斷裂片段進行繁殖（）本題答案：【正確】7、【判斷題】鏈霉菌屬放線菌的氣生菌絲不發(fā)達，基內(nèi)菌絲發(fā)達，無隔膜，不分枝，多交織成網(wǎng)狀（）本題答案：【錯誤】作業(yè)-放線菌的形態(tài)結構、繁殖方式和菌落形態(tài)1、【單選題】放線菌的形態(tài)特征是（）本題答案：【含胞壁酶】2、【單選題】放線菌的菌落特征是（）本題答案：【表面呈緊密的絲絨狀、并有色鮮艷的干粉、不易挑起】3、【單選題】在放線菌發(fā)育過程中，吸收水分和營養(yǎng)的器官為（）本題答案：【基質(zhì)菌絲】4、【單選題】放線菌與多細胞真菌的相似點是（）本題答案：【在體內(nèi)外形成長絲，有分枝或纏繞成團】5、【判斷題】放線菌既可以以菌絲繁殖，也可以以孢子繁殖，菌絲繁殖是放線菌的主要繁殖方式（）本題答案：【錯誤】6、【判斷題】放線菌具有菌絲，并以孢子進行繁殖，它屬于真核微生物（）本題答案：【錯誤】7、【判斷題】土壤中放線菌的數(shù)量僅次于細菌（）本題答案：【正確】作業(yè)-藍細菌1、【單選題】藍細菌的營養(yǎng)類型屬于（）本題答案：【光能自養(yǎng)】2、【單選題】藍細菌中進行光合作用的場所是（）本題答案：【類囊體】3、【單選題】藍細菌的固氮部位是（）本題答案：【異形胞】4、【判斷題】藍細菌廣泛分布于自然界，多種藍細菌生存于淡水中時，當它們惡性增殖時，可形成赤潮，造成水質(zhì)的惡化與污染（）本題答案：【正確】5、【判斷題】藍細菌又稱藍藻，和真核藻類的區(qū)別是藍細菌為70s核糖體，真核藻類為80s核糖體；兩者共同點為都含有葉綠體（）本題答案：【錯誤】6、【判斷題】異形胞是指指藍細菌所特有的，存在于絲狀生長種類中的形大、壁厚、專司固氮功能的細胞，數(shù)目少而不定，位于細胞鏈的中間或末端（）本題答案：【正確】7、【判斷題】藍細菌區(qū)別于其他微生物的一個重要特征是細胞內(nèi)含有光合色素，能進行產(chǎn)氧光合作用。但它仍屬于原核微生物（）本題答案：【正確】作業(yè)-其他原核微生物1、【單選題】支原體的特征有（）本題答案：【沒有細胞壁，呈高度多形性】2、【單選題】支原體的典型菌落形態(tài)是（）本題答案：【油煎蛋型】3、【單選題】衣原體（）本題答案：【兼含有DNA和RNA】4、【單選題】衣原體的繁殖形式是（）本題答案：【網(wǎng)狀體】5、【單選題】立克次氏體是（）本題答案：【原核生物】6、【判斷題】支原體和衣原體均能通過細菌濾器（）本題答案：【正確】7、【判斷題】支原體沒有細胞壁，因而對青霉素及環(huán)絲氨酸等抗生素敏感（）本題答案：【錯誤】第二章單元測驗1、【單選題】下列微生物屬于原核微生物的是（）本題答案：【細菌】2、【單選題】維持細菌固有形態(tài)的結構是（）本題答案：【細胞壁】3、【單選題】細菌的基本形態(tài)不包括（）本題答案：【弧狀】4、【單選題】革蘭氏陽性菌細胞壁特有的成分是()本題答案：【磷壁酸】5、【單選題】有關G+菌細胞壁的特點不正確的是（）本題答案：【含有大量脂多糖】6、【單選題】溶菌酶對G+菌的作用是（）本題答案：【裂解粘肽的聚糖骨架】7、【單選題】在G-細菌肽聚糖的四肽尾上，有一個與G+細菌不同的稱作（）的氨基酸本題答案：【二氨基庚二酸】8、【單選題】用人為的方法處理G-細菌的細胞壁后，可獲得仍殘留有部分細胞壁的稱作（）的缺壁細菌本題答案：【球狀體】9、【單選題】G-菌細胞壁內(nèi)不具有的成分是（）本題答案：【磷壁酸】10、【單選題】革蘭氏染色的關鍵步驟是（）本題答案：【酒精(脫色)】11、【單選題】G+與G-細菌的細胞壁肽聚糖結構的主要區(qū)別在于（）本題答案：【五肽交聯(lián)橋】12、【單選題】脂多糖（LPS）是G-細菌的內(nèi)毒素，其毒性來自分子中的（）本題答案：【類脂A】13、【單選題】G-細菌細胞壁的最內(nèi)層成分是（）本題答案：【肽聚糖】14、【單選題】異染粒是屬于細菌的（）類儲藏物本題答案：【磷源類】15、【單選題】糖被的主要成分和功能是（）本題答案：【蛋白質(zhì)和糖類、識別】16、【單選題】原核生物鞭毛運動的能量來自（）本題答案：【ATP】17、【單選題】下列結構中，屬于細菌運動器官的是（）本題答案：【鞭毛】18、【單選題】按照鞭毛的著生方式，大腸桿菌屬于（）本題答案：【周生鞭毛菌】19、【單選題】Bacillussubtilis在生長發(fā)育的一定時期能形成（）本題答案：【芽胞】20、【單選題】細菌的芽孢是（）本題答案：【細菌生長發(fā)育的一個階段】21、【單選題】細菌芽孢抗熱性強是因為含有（）本題答案：【2,6-吡啶二羧酸】22、【單選題】芽孢細菌的繁殖是依靠本題答案：【裂殖】23、【單選題】Bacillusthuringiensis在形成芽胞同時,還能形成一種菱形或正方形的物質(zhì)，稱之為（）本題答案：【伴胞晶體】24、【單選題】在芽孢的各層結構中，含DPA－Ca量最高的層次是（）本題答案：【皮層】25、【單選題】最常見的產(chǎn)芽孢的厭氧菌是（）本題答案：【梭菌屬】26、【單選題】細菌的主要繁殖方式為（）本題答案：【裂殖】27、【單選題】細菌的菌落特征是（）本題答案：【較小、濕潤、光滑透明、粘稠、易挑起】28、【單選題】無細胞壁，能夠獨立生長繁殖的是（）本題答案：【支原體】29、【判斷題】測量細菌大小的單位是納米（）本題答案：【錯誤】30、【判斷題】支原體和衣原體均能通過細菌濾器（）本題答案：【正確】31、【判斷題】支原體沒有細胞壁，因而對青霉素及環(huán)絲氨酸等抗生素敏感（）本題答案：【錯誤】32、【判斷題】藍細菌區(qū)別于其他微生物的一個重要特征是細胞內(nèi)含有光合色素，能進行產(chǎn)氧光合作用。但它仍屬于原核微生物（）本題答案：【正確】33、【判斷題】異形胞是指指藍細菌所特有的，存在于絲狀生長種類中的形大、壁厚、專司固氮功能的細胞，數(shù)目少而不定，位于細胞鏈的中間或末端（）本題答案：【正確】34、【判斷題】藍細菌又稱藍藻，和真核藻類的區(qū)別是藍細菌為70s核糖體，真核藻類為80s核糖體；兩者共同點為都含有葉綠體（）本題答案：【錯誤】35、【判斷題】藍細菌廣泛分布于自然界，當多種藍細菌在淡水中惡性增殖時，可形成水華，造成水質(zhì)的惡化與污染（）本題答案：【正確】36、【判斷題】土壤中放線菌的數(shù)量僅次于細菌（）本題答案：【正確】37、【判斷題】放線菌具有菌絲，并以孢子進行繁殖，它屬于真核微生物（）本題答案：【錯誤】38、【判斷題】放線菌既可以以菌絲繁殖，也可以以孢子繁殖，菌絲繁殖是放線菌的主要繁殖方式（）本題答案：【錯誤】39、【判斷題】鏈霉菌屬放線菌的氣生菌絲不發(fā)達，基內(nèi)菌絲發(fā)達，無隔膜，不分枝，多交織成網(wǎng)狀（）本題答案：【錯誤】40、【判斷題】在自然條件下，放線菌主要通過形成無性孢子進行繁殖，在人為條件下，也可借助其菌絲斷裂片段進行繁殖（）本題答案：【正確】41、【判斷題】芽孢有極強的抗熱，抗輻射，抗化學物和抗靜水壓的能力，同時具有繁殖功能（）本題答案：【錯誤】42、【判斷題】支原體對動物和植物都具有感染能力，類支原體一般是指侵染植物的支原體（）本題答案：【正確】43、【判斷題】根據(jù)菌落的特點可將菌落分為光滑型菌落、粗糙型菌落和黏液型菌落（）本題答案：【正確】44、【判斷題】在芽孢萌發(fā)前，可用加熱等物理或化學處理使其活化，這種活化過程是可逆的（）本題答案：【正確】45、【判斷題】產(chǎn)芽孢的細菌都是桿狀的細菌，如芽孢桿菌屬和梭菌屬等（）本題答案：【錯誤】46、【判斷題】在G-菌鞭毛的基體附近，存在著與鞭毛運動有關的兩種蛋白，一種稱Mot蛋白，另一種稱Fli蛋白，其中前者控制鞭毛轉(zhuǎn)向，后者驅(qū)動S-M環(huán)旋轉(zhuǎn)（）本題答案：【錯誤】47、【判斷題】G-菌的鞭毛由基體、鉤形鞘和鞭毛絲3部分構成，在基體上著生的4個與鞭毛旋轉(zhuǎn)有關的環(huán)L環(huán)、S環(huán)、P環(huán)和M環(huán)（）本題答案：【正確】48、【判斷題】細菌鞭毛的有無，只能通過電子顯微鏡或光學顯微鏡觀察證明（）本題答案：【錯誤】49、【判斷題】細菌的糖被具有含水量高，容易著色的特點（）本題答案：【錯誤】50、【判斷題】細菌的糖被可用于生產(chǎn)代血漿(葡聚糖)、用作鉆井液(黃原膠)、污水處理(菌膠團)和菌種鑒定指標等實際工作中（）本題答案：【正確】51、【判斷題】細菌糖被的主要生理功能有保護作用、貯藏養(yǎng)料、滲透屏障、附著作用、信息識別等（）本題答案：【正確】52、【判斷題】磁小體是趨磁細菌所特有的，其特點是單磁疇晶體，有毒（）本題答案：【錯誤】53、【判斷題】細菌細胞質(zhì)中的磷貯藏物有異染顆粒，硫貯藏物有硫粒（）本題答案：【正確】54、【判斷題】異染顆粒主要成分是多聚偏磷酸鹽，它是一種無機磷的貯藏物質(zhì)（）本題答案：【正確】55、【判斷題】細菌細胞有一個半透性的細胞膜，它以大量的折皺陷入到細胞內(nèi)部，陷入細胞內(nèi)部的質(zhì)膜物質(zhì)稱為間體（）本題答案：【正確】56、【判斷題】革蘭氏染色法可將所有的細菌分成G+菌和G-菌兩大類（）本題答案：【正確】57、【判斷題】磷壁酸只在G+細菌的細胞壁上存在，而LPS則僅在G-細胞壁上存在（）本題答案：【正確】58、【判斷題】許多水生細菌的細胞質(zhì)中含有氣泡。氣泡的大小、形狀和數(shù)量因種而異（）本題答案：【正確】59、【判斷題】在G+和G-細菌細胞壁的肽聚糖結構中，甘氨酸五肽是其肽橋的最常見類型（）本題答案：【錯誤】60、【判斷題】G+細菌的細胞壁，不僅厚度比G-細菌的大，而且層次多、成分復雜（）本題答案：【錯誤】作業(yè)-真核微生物概論1、【單選題】在真核微生物，例如（）中常常找不到細胞核本題答案：【真菌菌絲的頂端細胞】2、【單選題】構成真核微生物染色質(zhì)的最基本單位是（）本題答案：【核小體】3、【單選題】真菌對哪種因素抵抗力最弱（）本題答案：【60℃1小時加熱】4、【多選題】真菌菌落類型有（）本題答案：【酵母樣菌落#酵母型菌落#絲狀菌落】5、【判斷題】真菌是不含葉綠體、化能有機營養(yǎng)、具有真正的細胞核、含有線粒體、以孢子進行繁殖、不運動的典型的真核微生物（）本題答案：【正確】6、【判斷題】粘菌是非光合營養(yǎng)的真核微生物，不含葉綠素，以吞噬方式攝食，產(chǎn)孢子和子實體等表型特征使它們介于真細菌和原生動物之間（）本題答案：【錯誤】7、【判斷題】原生動物通常是以擴散、促進擴散和主動運輸來獲得營養(yǎng)（）本題答案：【錯誤】8、【判斷題】原生動物具有變形蟲方式運動、鞭毛運動、纖毛運動和爬行等運動方式（）本題答案：【錯誤】9、【判斷題】藻類與籃細菌同樣可以進行光合營養(yǎng)和放氧，在進化上很相似（）本題答案：【錯誤】作業(yè)-酵母菌的細胞結構1、【單選題】酵母菌不同于細菌的結構特點是（）本題答案：【有成形的細胞核】2、【單選題】下面由一個細胞構成的真核生物是（）本題答案：【酵母菌】3、【單選題】在酵母菌細胞壁的4種成分中，賦予其機械強度的主要成分是（）本題答案：【葡聚糖】4、【單選題】某些酵母菌上下兩細胞連接處呈細腰狀，通常稱為（）本題答案：【假菌絲】5、【單選題】酵母菌的菌落特征是（）本題答案：【大而厚、濕潤、光滑透明、粘稠、顏色單調(diào)】6、【判斷題】酵母菌細胞壁是由葡聚糖和甘露聚糖兩種成分組成，不含蛋白質(zhì)和纖維素（）本題答案：【錯誤】7、【判斷題】酵母菌一般呈圓形、卵圓形和圓柱狀（）本題答案：【正確】8、【判斷題】酵母菌細胞膜的主要含有磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)以及少量糖類（）本題答案：【正確】作業(yè)-酵母菌的繁殖方式1、【單選題】細菌用分裂方式繁殖后代，而酵母菌繁殖后代的方式為（）本題答案：【出芽生殖和孢子生殖】2、【單選題】釀酒酵母（Saccharomycescerevisiae）的無性繁殖是（）本題答案：【芽殖】3、【單選題】釀酒酵母的無性繁殖是（）本題答案：【多邊出芽】4、【單選題】白假絲酵母菌生成的特有孢子是（）本題答案：【厚膜孢子】5、【單選題】子囊孢子總是（）本題答案：【單倍體】6、【多選題】酵母菌出芽繁殖的過程中，出芽的方式有（）本題答案：【單邊出芽#兩端出芽#三邊出芽#多邊出芽】7、【判斷題】酵母菌屬于真核微生物，繁殖方式為無性繁殖（）本題答案：【錯誤】8、【判斷題】出芽生殖的酵母菌細胞，當子細胞離開母細胞時，在母細胞上留下一個芽痕，在子細胞上留下一個蒂痕（）本題答案：【正確】作業(yè)-酵母菌生活史及常見種類1、【單選題】啤酒酵母菌的生活史屬（）本題答案：【單雙倍體型】2、【單選題】乳酸菌和酵母菌是發(fā)酵經(jīng)常用到的兩種微生物，下列有關二者比較的說法，正確的是（）本題答案：【它們屬于自然界中分解者】3、【單選題】酵母菌的菌落類似于（）本題答案：【細菌菌落】4、【判斷題】酵母菌進行有性生殖時產(chǎn)生的有性孢子是孢囊孢子（）本題答案：【錯誤】5、【判斷題】常見的酵母菌種類包括酵母菌屬和假絲酵母屬，其中假絲酵母屬中的白假絲酵母又稱白色念珠菌（）本題答案：【正確】作業(yè)-霉菌的菌絲1、【單選題】根霉菌的假根是長在（）本題答案：【匍匐菌絲上】2、【單選題】霉菌菌絲有兩類，一類是無隔菌絲，如（）；一類是有隔菌絲，如（）本題答案：【根霉、毛霉青霉、曲霉】3、【單選題】產(chǎn)生假根是（）的形態(tài)特征本題答案：【根霉】4、【判斷題】霉菌的菌落大而緊實，有霉味，表面和背面常見有色素色澤（）本題答案：【錯誤】5、【判斷題】無隔菌絲是多核的單細胞菌體，只有細胞核的分裂，沒有細胞數(shù)量的增加（）本題答案：【正確】6、【判斷題】霉菌的菌絲按照分化程度可分為營養(yǎng)菌絲、氣生菌絲和繁殖菌絲（）本題答案：【正確】作業(yè)-霉菌的繁殖方式1、【單選題】下列微生物中能夠進行孢子生殖的是（）本題答案：【霉菌】2、【單選題】饅頭、面包上生長的是曲霉，腐爛的水果上生長的是青霉。青霉、曲霉的生殖方式是（）本題答案：【孢子生殖】3、【單選題】放久的饅頭會生出“白毛”或“黑毛”，這些霉菌來自（）本題答案：【空氣中飄來的孢子】4、【單選題】吹打發(fā)霉的物品，常有粉末飛揚，這些粉末主要是霉菌的（）本題答案：【孢子】5、【單選題】指出錯誤的回答，青霉菌的無性結構有（）本題答案：【足細胞】6、【單選題】毛霉（Mucor)的無性繁殖產(chǎn)生（）本題答案：【內(nèi)生的孢囊孢子】7、【判斷題】毛霉菌進行有性生殖時,產(chǎn)生的有性孢子叫孢囊孢子（）本題答案：【錯誤】8、【判斷題】根霉菌的無性繁殖產(chǎn)生分生孢子,有性生殖產(chǎn)生接合孢子（）本題答案：【錯誤】作業(yè)-常見霉菌1、【單選題】青霉區(qū)別于曲霉是因為青霉的直立菌絲的頂端生有（）本題答案：【帚狀結構】2、【單選題】青霉是因為顏色而得名，其顏色是來自（）本題答案：【青綠色孢子】3、【單選題】每年的梅雨季節(jié)，家中的物品很容易生霉，這說明霉菌生長的環(huán)境（）本題答案：【溫暖潮濕】4、【單選題】可以用來釀酒和制作醬、醬油、腐乳的霉菌是（）本題答案：【曲霉】5、【判斷題】青霉都可以生產(chǎn)醫(yī)藥用的青霉素（）本題答案：【錯誤】6、【判斷題】生產(chǎn)醬油是利用米曲霉產(chǎn)生的蛋白酶（）本題答案：【正確】第三章單元測驗1、【單選題】在真核微生物，例如（）中常常找不到細胞核本題答案：【真菌菌絲的頂端細胞】2、【單選題】構成真核微生物染色質(zhì)的最基本單位是（）本題答案：【核小體】3、【單選題】真菌對哪種因素抵抗力最弱（）本題答案：【60℃加熱1小時】4、【單選題】真菌菌落類型不包括（）本題答案：【卷發(fā)狀菌落】5、【單選題】酵母菌不同于細菌的結構特點是（）本題答案：【有成形的細胞核】6、【單選題】下面由一個細胞構成的真核生物是（）本題答案：【酵母菌】7、【單選題】在酵母菌細胞壁的4種成分中，賦予其機械強度的主要成分是（）本題答案：【葡聚糖】8、【單選題】某些酵母菌上下兩細胞連接處呈細腰狀，通常稱為（）本題答案：【假菌絲】9、【單選題】酵母菌的菌落特征是（）本題答案：【大而厚、濕潤、光滑透明、粘稠、顏色單調(diào)】10、【單選題】細菌用分裂方式繁殖后代，而酵母菌繁殖后代的方式為（）本題答案：【出芽生殖和孢子生殖】11、【單選題】釀酒酵母（Saccharomycescerevisiae）的無性繁殖是（）本題答案：【芽殖】12、【單選題】釀酒酵母出芽繁殖的方式是（）本題答案：【多邊出芽】13、【單選題】白假絲酵母菌生成的特有孢子是（）本題答案：【厚膜孢子】14、【單選題】子囊孢子是（）本題答案：【單倍體】15、【單選題】啤酒酵母菌的生活史屬（）本題答案：【單雙倍體型】16、【單選題】乳酸菌和酵母菌是發(fā)酵經(jīng)常用到的兩種微生物，下列有關二者的說法，正確的是（）本題答案：【它們屬于自然界中分解者】17、【單選題】酵母菌的菌落類似于（）本題答案：【細菌菌落】18、【單選題】根霉菌的假根是長在（）本題答案：【匍匐菌絲上】19、【單選題】霉菌菌絲有兩類，一類是無隔菌絲，如（）；一類是有隔菌絲，如（）本題答案：【根霉、毛霉青霉、曲霉】20、【單選題】產(chǎn)生假根是（）的形態(tài)特征本題答案：【根霉】21、【單選題】下列微生物中能夠進行孢子生殖的是（）本題答案：【霉菌】22、【單選題】饅頭、面包上生長的是曲霉，腐爛的水果上生長的是青霉。青霉、曲霉的生殖方式是（）本題答案：【孢子生殖】23、【單選題】放久的饅頭會生出“白毛”或“黑毛”，這些霉菌來自（）本題答案：【空氣中飄來的孢子】24、【單選題】吹打發(fā)霉的物品，常有粉末飛揚，這些粉末主要是霉菌的（）本題答案：【孢子】25、【單選題】指出錯誤的回答，青霉菌的無性結構有（）本題答案：【足細胞】26、【單選題】毛霉的無性繁殖產(chǎn)生（）本題答案：【內(nèi)生的孢囊孢子】27、【單選題】青霉區(qū)別于曲霉是因為青霉的直立菌絲的頂端生有（）本題答案：【帚狀結構】28、【單選題】青霉是因為顏色而得名，其顏色是來自（）本題答案：【青綠色孢子】29、【單選題】每年的梅雨季節(jié)，家中的物品很容易生霉，這說明霉菌生長的環(huán)境（）本題答案：【溫暖潮濕】30、【單選題】可以用來釀酒和制作醬、醬油、腐乳的霉菌是（）本題答案：【曲霉】31、【判斷題】青霉都可以生產(chǎn)醫(yī)藥用的青霉素（）本題答案：【錯誤】32、【判斷題】生產(chǎn)醬油是利用米曲霉產(chǎn)生的蛋白酶（）本題答案：【正確】33、【判斷題】根霉菌的無性繁殖產(chǎn)生分生孢子,有性生殖產(chǎn)生接合孢子（）本題答案：【錯誤】34、【判斷題】毛霉菌進行有性生殖時,產(chǎn)生的有性孢子叫孢囊孢子（）本題答案：【錯誤】35、【判斷題】原生動物具有變形蟲方式運動、鞭毛運動、纖毛運動和爬行等運動方式（）本題答案：【錯誤】36、【判斷題】無隔菌絲是多核的單細胞菌體，只有細胞核的分裂，沒有細胞數(shù)量的增加（）本題答案：【正確】37、【判斷題】霉菌的菌絲按照分化程度可分為營養(yǎng)菌絲、氣生菌絲和繁殖菌絲（）本題答案：【正確】38、【判斷題】霉菌的菌落大而緊實，有霉味，表面和背面常見有色素色澤（）本題答案：【錯誤】39、【判斷題】脈孢菌的子囊孢子表面有縱行花紋，猶如葉脈，又稱鏈孢霉（）本題答案：【正確】40、【判斷題】霉菌的菌絲按照分化程度可分為營養(yǎng)菌絲、氣生菌絲和繁殖菌絲（）本題答案：【正確】41、【判斷題】酵母菌進行有性生殖時產(chǎn)生的有性孢子是孢囊孢子（）本題答案：【錯誤】42、【判斷題】常見的酵母菌種類包括酵母菌屬和假絲酵母屬，其中假絲酵母屬中的白假絲酵母又稱白色念珠菌（）本題答案：【正確】43、【判斷題】酵母菌屬于真核微生物，繁殖方式為無性繁殖（）本題答案：【錯誤】44、【判斷題】出芽生殖的酵母菌細胞，當子細胞離開母細胞時，在母細胞上留下一個芽痕，在子細胞上留下一個蒂痕（）本題答案：【正確】45、【判斷題】酵母菌細胞壁是由葡聚糖和甘露聚糖兩種成分組成，不含蛋白質(zhì)和纖維素（）本題答案：【錯誤】46、【判斷題】酵母菌一般呈圓形、卵圓形和圓柱狀（）本題答案：【正確】47、【判斷題】酵母菌的細胞膜主要含有磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)以及少量糖類（）本題答案：【正確】48、【判斷題】真菌是不含葉綠體、化能有機營養(yǎng)、具有真正的細胞核、含有線粒體、以孢子進行繁殖、不運動的典型的真核微生物（）本題答案：【正確】49、【判斷題】黏菌是介于動物和真菌之間的一類生物，具有動物性和植物性的生活史（）本題答案：【正確】50、【判斷題】蕈菌能形成大型子實體，其子實體通常由菌蓋、菌柄、菌褶等組成。從進化歷史上看，蕈菌不屬于微生物（）本題答案：【錯誤】51、【判斷題】藻類與藍細菌同樣可以進行光合營養(yǎng)和放氧，在進化上很相似（）本題答案：【錯誤】作業(yè)-病毒的形態(tài)大小和性質(zhì)1、【單選題】最先發(fā)現(xiàn)病毒的是()本題答案：【伊萬諾夫斯基】2、【單選題】多數(shù)病毒粒子的大小為（）本題答案：【100nm左右】3、【單選題】E.coliT4噬菌體的典型外形是()本題答案：【蝌蚪形】4、【單選題】病毒顯著區(qū)別于其他生物的特征是（）本題答案：【獨特的繁殖方式】5、【單選題】病毒物現(xiàn)顆粒計數(shù)方法測定的是（）本題答案：【有活力的病毒與無活力病毒數(shù)量的總和】6、【單選題】下列的所有特征均與病毒相聯(lián)系，除了（）之外本題答案：【用抗生素干擾病毒的活性】7、【判斷題】一種細菌只能被一種噬菌體感染（）本題答案：【錯誤】8、【判斷題】只含有一種核酸，DNA或是RNA（）本題答案：【正確】9、【判斷題】病毒具有感染性，且核酸是病毒的遺傳物質(zhì)，故所有病毒的基因組核酸都是感染性核酸（）本題答案：【錯誤】作業(yè)-病毒的基本結構和化學組成1、【單選題】病毒殼體的組成成份是()本題答案：【蛋白質(zhì)】2、【單選題】病毒的分類目前以為主（）本題答案：【核酸】3、【單選題】病毒囊膜的組成成分是（）本題答案：【脂類】4、【單選題】病毒純化方法均是根據(jù)病毒的基本理化性質(zhì)建立的，包括（）本題答案：【病毒的主要化學組成是蛋白質(zhì)】5、【判斷題】植物病毒的核酸主要是DNA,而細菌病毒的核酸主要是RNA（）本題答案：【錯誤】6、【判斷題】DNA病毒以雙鏈為多,而RNA病毒以單鏈為多（）本題答案：【正確】7、【判斷題】病毒幾乎可以感染的有的細胞生物，但就某一種病毒而言，它僅能感染一定種類的微生物、植物或動物（）本題答案：【正確】8、【判斷題】病毒包膜系病毒以芽出方式成熟時自細胞膜衍生而來，故其結構和脂質(zhì)種類與含量皆與細胞膜相同（）本題答案：【正確】作業(yè)-噬菌體的形態(tài)結構和分類1、【單選題】不屬于噬菌體的基本形態(tài)的是（）本題答案：【螺旋形】2、【單選題】噬菌體屬于病毒類別中的（）本題答案：【微生物病毒】3、【單選題】溫和性噬菌體基因組在溶源性細菌內(nèi)可以下列狀態(tài)存在（）本題答案：【整合于宿主染色體或質(zhì)粒形式】4、【單選題】描述螺旋對稱殼體特征的參數(shù)有（）本題答案：【螺旋長度與直徑】5、【判斷題】T4噬菌體粒子的形態(tài)為桿狀（）本題答案：【錯誤】6、【判斷題】以高濃度的噬菌體懸液接種細菌平板，經(jīng)過一定時間培養(yǎng)后可形成單個噬菌斑（）本題答案：【錯誤】7、【判斷題】λ噬菌體和PI噬菌體都是溫和噬菌體（）本題答案：【正確】8、【判斷題】溶源性細菌在一定條件誘發(fā)下,可變?yōu)榱倚允删w裂解寄主細胞（）本題答案：【正確】9、【判斷題】噬菌體核酸既有單鏈DNA、雙鏈DNA,又有單鏈RNA、雙鏈RNA（）本題答案：【錯誤】作業(yè)-烈性噬菌體的繁殖1、【單選題】烈性噬菌體的繁殖過程一般分為（）階段本題答案：【5個】2、【單選題】T4噬菌體的裝配包括的亞裝配過程有（）本題答案：【4個】3、【單選題】前噬菌體是指（）本題答案：【整合在宿主菌染色體上的噬菌體基因組】4、【單選題】下列致病菌中，產(chǎn)生毒素與噬菌體有關的是（）本題答案：【白喉桿菌】5、【多選題】烈性噬菌體溶菌周期的步驟有（）本題答案：【吸附#穿入#生物合成#組裝成熟及釋放】6、【判斷題】各種噬菌體裂解寄主細胞時釋放出約100個病毒粒子（）本題答案：【錯誤】7、【判斷題】烈性噬菌體是指感染細菌后，能在細胞內(nèi)正常復制，并最終殺死細胞的噬菌體（）本題答案：【正確】8、【判斷題】嚴格寄生在敏感宿主菌細胞內(nèi)只有裂解期，而無溶原期的噬菌體稱為溶原性噬菌體（）本題答案：【錯誤】作業(yè)-亞病毒1、【單選題】類病毒是一類僅含有（）侵染性的病毒本題答案：【RNA】2、【單選題】有關朊病毒特點敘述不正確的是（）本題答案：【對尿素、苯酚等蛋白質(zhì)變性劑不敏感】3、【多選題】亞病毒包括（）本題答案：【類病毒#朊病毒#擬病毒】4、【多選題】朊病毒引起的疾病來源包括（）本題答案：【遺傳性#醫(yī)源性感染#食源性傳播】5、【判斷題】朊病毒(奇異病毒)是只含有侵染性蛋白質(zhì)的病毒（）本題答案：【正確】6、【判斷題】類病毒含有一個閉合的單鏈環(huán)狀RNA分子，具有蛋白質(zhì)外殼（）本題答案：【錯誤】7、【判斷題】擬病毒是指包裹在真病毒粒中有缺陷的類病毒（）本題答案：【正確】8、【判斷題】擬病毒的侵染對象是高等植物（）本題答案：【錯誤】第四章單元測試1、【單選題】最先發(fā)現(xiàn)病毒的是()本題答案：【伊萬諾夫斯基】2、【單選題】多數(shù)病毒粒子的大小為（）本題答案：【100nm左右】3、【單選題】E.coliT4噬菌體的典型外形是()本題答案：【蝌蚪形】4、【單選題】病毒顯著區(qū)別于其他生物的特征是（）本題答案：【獨特的繁殖方式】5、【單選題】病毒物理顆粒計數(shù)方法測定的是（）本題答案：【有活力的病毒與無活力病毒數(shù)量的總和】6、【單選題】下列的所有特征均與病毒有關，除了（）之外本題答案：【用抗生素干擾病毒的活性】7、【單選題】病毒殼體的組成成份是()本題答案：【蛋白質(zhì)】8、【單選題】病毒的分類目前以（）為主本題答案：【核酸】9、【單選題】不是病毒包膜組成成分的是（）本題答案：【核酸】10、【單選題】病毒純化方法均是根據(jù)病毒的基本理化性質(zhì)建立的，包括（）本題答案：【毒粒的主要化學組成是蛋白質(zhì)】11、【單選題】不屬于噬菌體的基本形態(tài)的是（）本題答案：【螺旋形】12、【單選題】噬菌體屬于病毒類別中的（）本題答案：【微生物病毒】13、【單選題】溫和性噬菌體基因組在溶源性細菌內(nèi)可以下列狀態(tài)存在（）本題答案：【整合于宿主染色體或質(zhì)粒形式】14、【單選題】描述螺旋對稱殼體特征的參數(shù)有（）本題答案：【螺旋長度與直徑】15、【單選題】烈性噬菌體的繁殖過程一般分為（）階段本題答案：【5個】16、【單選題】T4噬菌體的裝配包括的亞裝配過程有（）本題答案：【4個】17、【單選題】前噬菌體是指（）本題答案：【整合在宿主菌染色體上的噬菌體基因組】18、【單選題】下列致病菌中，產(chǎn)生毒素與噬菌體有關的是（）本題答案：【白喉桿菌】19、【單選題】類病毒是一類僅含有（）侵染性的病毒本題答案：【RNA】20、【單選題】有關朊病毒的特點敘述不正確的是（）本題答案：【對尿素、苯酚等蛋白質(zhì)變性劑不敏感】21、【單選題】亞病毒不包括（）本題答案：【病毒】22、【判斷題】朊病毒是只含有侵染性蛋白質(zhì)的病毒（）本題答案：【正確】23、【判斷題】類病毒含有一個閉合的單鏈環(huán)狀RNA分子，具有蛋白質(zhì)外殼（）本題答案：【錯誤】24、【判斷題】擬病毒是指包裹在真病毒粒中有缺陷的類病毒（）本題答案：【正確】25、【判斷題】擬病毒的侵染對象是高等植物（）本題答案：【錯誤】26、【判斷題】嚴格寄生在敏感宿主菌細胞內(nèi)，只有裂解期，而無溶原期的噬菌體稱為溶原性噬菌體（）本題答案：【錯誤】27、【判斷題】烈性噬菌體是指感染細菌后，能在細胞內(nèi)正常復制，并最終裂解細胞的噬菌體（）本題答案：【正確】28、【判斷題】各種噬菌體裂解寄主細胞時均釋放出約100個病毒粒子（）本題答案：【錯誤】29、【判斷題】以高濃度的噬菌體懸液接種細菌平板，經(jīng)過一定時間培養(yǎng)后可形成單個噬菌斑（）本題答案：【錯誤】30、【判斷題】λ噬菌體和PI噬菌體都是溫和噬菌體（）本題答案：【正確】31、【判斷題】溶源性細菌在一定條件誘發(fā)下,可變?yōu)榱倚允删w裂解寄主細胞（）本題答案：【正確】32、【判斷題】噬菌體核酸既有單鏈DNA、雙鏈DNA,又有單鏈RNA、雙鏈RNA本題答案：【錯誤】33、【判斷題】植物病毒的核酸主要是DNA,而細菌病毒的核酸主要是RNA本題答案：【錯誤】34、【判斷題】DNA病毒以雙鏈為多,而RNA病毒以單鏈為多本題答案：【正確】35、【判斷題】病毒幾乎可以感染所有的細胞生物，但就某一種病毒而言，它僅能感染一定種類的微生物、植物或動物本題答案：【正確】36、【判斷題】病毒包膜系病毒以芽出方式成熟時自細胞膜衍生而來，故其結構、脂質(zhì)種類和含量皆與細胞膜相同本題答案：【正確】37、【判斷題】一種細菌只能被一種噬菌體感染本題答案：【錯誤】38、【判斷題】病毒只含有一種核酸，DNA或是RNA本題答案：【正確】39、【判斷題】病毒具有感染性，且核酸是病毒的遺傳物質(zhì)，故所有病毒的基因組核酸都是感染性核酸本題答案：【錯誤】40、【判斷題】朊病毒是能侵染動物細胞，并能在宿主細胞內(nèi)復制的小分子無免疫性親水蛋白。本題答案：【錯誤】41、【判斷題】類病毒、擬病毒、朊病毒均屬于亞病毒。本題答案：【正確】42、【判斷題】昆蟲病毒的最大特點是在宿主細胞內(nèi)形成包涵體本題答案：【正確】43、【判斷題】昆蟲病毒呈桿狀或球狀，核酸都是DNA本題答案：【錯誤】44、【判斷題】馬鈴薯紡錘形塊莖病的病原屬于真病毒。本題答案：【錯誤】45、【判斷題】煙草花葉病毒是一種螺旋對稱型病毒本題答案：【正確】46、【判斷題】腺病毒的殼體呈二十面體對稱本題答案：【正確】47、【判斷題】病毒顆粒以及感染宿主細胞形成的包涵體均不能通過光學顯微鏡觀察本題答案：【錯誤】48、【判斷題】核衣殼是病毒的基本結構，由核心和衣殼構成本題答案：【正確】49、【判斷題】羊瘙癢病和牛海綿狀腦病的病毒都是朊病毒本題答案：【正確】50、【判斷題】日常生活中的握手、擁抱都會引起HIV病毒的感染本題答案：【錯誤】作業(yè)-微生物的營養(yǎng)之碳源、氮源和能源物質(zhì)1、【單選題】下表是有關4種生物的能源、碳源、氮源和代謝類型的概述。其中正確的是()生物硝化細菌根瘤菌酵母菌藍藻能源氧化NH3N2的固定分解糖類等有機物光能碳源C02糖類糖類C02氮源NH3N2NH4+、NO3-NH4+、NO3-代謝類型自養(yǎng)厭氧型異養(yǎng)需氧型異養(yǎng)兼性厭氧型自養(yǎng)需氧型本題答案：【酵母菌、藍藻】2、【單選題】能被硝化細菌利用的能源物質(zhì)是（）本題答案：【亞硝酸】3、【單選題】下列屬于光能自養(yǎng)微生物的有（）本題答案：【藍細菌、硫細菌】4、【單選題】微生物的六類營養(yǎng)要素有（）本題答案：【水、無機鹽、生長因子、碳源、氮源、能源】5、【判斷題】硝化細菌是異養(yǎng)需氧型微生物（）本題答案：【錯誤】6、【判斷題】碳源是構成細胞中蛋白質(zhì)、核酸的主要成份之一（）本題答案：【錯誤】7、【判斷題】大腸桿菌不能以嘧啶作為唯一氮源，在氮限量的葡萄糖培養(yǎng)基上生長時，可通過誘導作用先合成分解嘧啶的酶，然后再分解并利用嘧啶可不同程度的被微生物作為氮源加以利用（）本題答案：【正確】8、【判斷題】能源物質(zhì)是指能為微生物的生命活動提供最初能量來源的營養(yǎng)物或輻射能（）本題答案：【正確】作業(yè)-微生物的營養(yǎng)之生長因子、無機鹽和水1、【單選題】生長因子的功能是（）本題答案：【調(diào)節(jié)代謝、構成細胞成分】2、【單選題】不需要補充生長因子的微生物是（）本題答案：【大腸桿菌】3、【單選題】下列可作為磷酸、核酸、輔酶的成分的元素是（）本題答案：【P】4、【單選題】屬于礦物養(yǎng)料大量元素的一般功能的有（）本題答案：【無氧呼吸時的氫受體、酶的激活劑】5、【判斷題】生長因子是微生物本身能自行合成的、生命活動不可缺少的、微量的特殊無機營養(yǎng)物質(zhì)（）本題答案：【錯誤】6、【判斷題】生長因素包括維生素、氨基酸、堿基等物質(zhì)（）本題答案：【正確】7、【判斷題】水是微生物細胞的主要成分，水的比熱高，可有效控制細胞內(nèi)的溫度變化（）本題答案：【正確】8、【判斷題】葉酸是輔酶A的前體，乙酰載體的輔基，可參與糖與脂肪酸的合成（）本題答案：【錯誤】作業(yè)-微生物的營養(yǎng)類型1、【單選題】藍細菌的營養(yǎng)類型屬于（）本題答案：【光能自養(yǎng)型】2、【單選題】下列屬于化能自養(yǎng)型的微生物有（）本題答案：【紅螺菌、硝化細菌】3、【單選題】光能自養(yǎng)型微生物的供氫體為（）本題答案：【無機物】4、【單選題】有機物既做碳源又做能源用的微生物是（）本題答案：【放線菌】5、【判斷題】紅螺菌在任何條件下都只進行光能異養(yǎng)型反應（）本題答案：【錯誤】6、【判斷題】氫細菌以化學能作為能源，藍細菌以光能作為能源（）本題答案：【正確】7、【判斷題】化能異養(yǎng)型微生物根據(jù)生活習性的不同可分為腐生型微生物和寄生型微生物（）本題答案：【錯誤】8、【判斷題】異養(yǎng)型微生物在其生命活動中都不能利用二氧化碳（）本題答案：【錯誤】作業(yè)-培養(yǎng)基的類型（一）1、【單選題】在實驗過程中最常用的培養(yǎng)基類型是（）本題答案：【半合成培養(yǎng)基】2、【單選題】常用來進行微生物的分離、鑒定、活菌計數(shù)己菌種保藏的培養(yǎng)基類型是（）本題答案：【固體培養(yǎng)基】3、【單選題】制備培養(yǎng)基最常用的凝固劑是（）本題答案：【瓊脂】4、【單選題】半固體培養(yǎng)基可觀察微生物的運動特征、分類鑒定及噬菌體效價滴定，屬于半固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)方式的是（）本題答案：【穿刺培養(yǎng)】5、【判斷題】營養(yǎng)缺陷性菌株是野生型菌株經(jīng)過人工誘變或自發(fā)突變失去合成某種成長因子的能力，只能在完全培養(yǎng)基或補充了相應的生長因子的基本培養(yǎng)基中才能正常生長的變異菌株（）本題答案：【正確】6、【判斷題】合成培養(yǎng)基既含天然成分，又含有高純度化學物質(zhì)（）本題答案：【錯誤】7、【判斷題】基本培養(yǎng)基是可滿足一切營養(yǎng)缺陷型菌株生長所需要的天然或半合成培養(yǎng)基（）本題答案：【錯誤】8、【判斷題】與合成培養(yǎng)基和半合成培養(yǎng)基相比，天然培養(yǎng)基的重復性較差（）本題答案：【錯誤】作業(yè)-培養(yǎng)基的類型（二）1、【單選題】下列常用于培養(yǎng)放線菌的培養(yǎng)基名稱是（）本題答案：【高氏一號培養(yǎng)基】2、【單選題】在培養(yǎng)基中加入某種物質(zhì)，以殺死或抑制不需要的微生物的生長，而促進目的微生物生長的培養(yǎng)基是（）本題答案：【選擇培養(yǎng)基】3、【單選題】鑒別水中大腸菌群可采用下列哪種培養(yǎng)基（）本題答案：【伊紅美藍培養(yǎng)基】4、【單選題】種子培養(yǎng)基是為獲得大量優(yōu)質(zhì)菌種而設計的營養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基，其豐富含有以下哪種元素（）本題答案：【N】5、【判斷題】遠藤氏培養(yǎng)基在鑒別水中大腸菌群時，培養(yǎng)基會產(chǎn)生帶金屬光澤深紅色菌落（）本題答案：【正確】6、【判斷題】在鑒別培養(yǎng)基上，革蘭氏陰性菌受到抑制，革蘭氏陽性菌產(chǎn)酸能力強，菌落在透射光下呈紫色，反射光下呈綠色（）本題答案：【錯誤】7、【判斷題】種子培養(yǎng)基是使生產(chǎn)菌種能大量生長并能積累大量代謝產(chǎn)物而設計的培養(yǎng)基（）本題答案：【錯誤】8、【判斷題】明膠培養(yǎng)基是用來鑒別腸道細菌的培養(yǎng)基（）本題答案：【錯誤】作業(yè)-設計和配制培養(yǎng)基1、【單選題】下列不屬于配制培養(yǎng)基的原則的是（）本題答案：【環(huán)保高效】2、【單選題】常用于培養(yǎng)真菌的培養(yǎng)基名稱是（）本題答案：【查氏合成培養(yǎng)基】3、【單選題】培養(yǎng)產(chǎn)酸的微生物時，加入（）以中和不斷產(chǎn)生的酸本題答案：【CaCo3】4、【單選題】一般培養(yǎng)基的高壓蒸汽滅菌條件是（）本題答案：【121.3℃，30min】5、【判斷題】配制培養(yǎng)基時，若有高溫易破壞的物質(zhì)，應選擇過濾除菌（）本題答案：【正確】6、【判斷題】谷氨酸生產(chǎn)中，碳氮比等于4：1時，菌體生長受抑制，而谷氨酸大量增加（）本題答案：【錯誤】7、【判斷題】水活度一般用在一定的溫度和壓力條件下，溶液的蒸汽壓力與同樣條件下純水蒸汽壓力之比表示（）本題答案：【正確】8、【判斷題】氧化還原電位是度量某氧化還原系統(tǒng)中的還原劑釋放電子或氧化劑接受電子趨勢的一種指標（）本題答案：【正確】作業(yè)-營養(yǎng)物質(zhì)的吸收1、【單選題】下列營養(yǎng)物質(zhì)運輸方式中不需要載體蛋白參與的是（）本題答案：【單純擴散】2、【單選題】運輸前后溶質(zhì)分子發(fā)生變化的運輸方式是（）本題答案：【基團移位】3、【單選題】無載體飽和效應的營養(yǎng)物質(zhì)運輸方式是（）本題答案：【單純擴散】4、【單選題】在運輸營養(yǎng)物質(zhì)過程中，運輸分子不具有特異性的運輸方式是（）本題答案：【單純擴散】5、【判斷題】基團移位是指在主動運輸營養(yǎng)物質(zhì)的同時，使之發(fā)生分子結構變化的運送方式，在原核真核生物中都有發(fā)現(xiàn)（）本題答案：【錯誤】6、【判斷題】物質(zhì)促進擴散的物質(zhì)運輸方式中，載體蛋白不發(fā)生構象變化（）本題答案：【錯誤】7、【判斷題】物質(zhì)運輸方式中的單純擴散的驅(qū)動力是膜內(nèi)外物質(zhì)濃度差（）本題答案：【正確】8、【判斷題】促進擴散不存在運送抑制劑（）本題答案：【錯誤】第五章單元測驗1、【單選題】下表是有關4種生物的能源、碳源、氮源和代謝類型的概述。其中正確的是()生物硝化細菌根瘤菌酵母菌藍藻能源氧化NH3N2的固定分解糖類等有機物光能碳源C02糖類糖類C02氮源NH3N2NH4+、NO3-NH4+、NO3-代謝類型自養(yǎng)厭氧型異養(yǎng)需氧型異養(yǎng)兼性厭氧型自養(yǎng)需氧型本題答案：【酵母菌、藍藻】2、【單選題】能被硝化細菌利用的能源物質(zhì)是（）本題答案：【亞硝酸】3、【單選題】下列屬于光能自養(yǎng)微生物的有（）本題答案：【藍細菌、硫細菌】4、【單選題】微生物的六類營養(yǎng)要素有（）本題答案：【水、無機鹽、生長因子、碳源、氮源、能源】5、【單選題】生長因子的主要功能是（）本題答案：【調(diào)節(jié)代謝】6、【單選題】不需要補充生長因子的微生物是（）本題答案：【大腸桿菌】7、【單選題】下列可作為磷酸、核酸、輔酶的成分的元素是（）本題答案：【P】8、【單選題】屬于礦物養(yǎng)料大量元素的一般功能的有（）本題答案：【無氧呼吸時的氫受體、酶的激活劑】9、【單選題】藍細菌的營養(yǎng)類型屬于（）本題答案：【光能自養(yǎng)型】10、【單選題】下列屬于化能自養(yǎng)型的微生物有（）本題答案：【紅螺菌、硝化細菌】11、【單選題】光能自養(yǎng)型微生物的供氫體為（）本題答案：【無機物】12、【單選題】有機物既做碳源又做能源用的微生物是（）本題答案：【放線菌】13、【單選題】在實驗過程中最常用的培養(yǎng)基類型是（）本題答案：【半合成培養(yǎng)基】14、【單選題】常用來進行微生物的分離、鑒定、活菌計數(shù)及菌種保藏的培養(yǎng)基類型是（）本題答案：【固體培養(yǎng)基】15、【單選題】制備培養(yǎng)基最常用的凝固劑是（）本題答案：【瓊脂】16、【單選題】半固體培養(yǎng)基可觀察微生物的運動特征、分類鑒定及噬菌體效價滴定，屬于半固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)方式的是（）本題答案：【穿刺培養(yǎng)】17、【單選題】下列常用于培養(yǎng)放線菌的培養(yǎng)基名稱是（）本題答案：【高氏一號培養(yǎng)基】18、【單選題】在培養(yǎng)基中加入某種物質(zhì)，以殺死或抑制不需要的微生物的生長，而促進目的微生物生長的培養(yǎng)基是（）本題答案：【選擇培養(yǎng)基】19、【單選題】鑒別水中大腸菌群可采用下列哪種培養(yǎng)基（）本題答案：【伊紅美藍培養(yǎng)基】20、【單選題】種子培養(yǎng)基是為獲得大量優(yōu)質(zhì)菌種而設計的營養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基，其豐富含有以下哪種元素（）本題答案：【N】21、【單選題】下列不屬于配制培養(yǎng)基的原則的是（）本題答案：【環(huán)保高效】22、【單選題】常用于培養(yǎng)真菌的培養(yǎng)基名稱是（）本題答案：【查氏合成培養(yǎng)基】23、【單選題】一般培養(yǎng)基的高壓蒸汽滅菌條件是（）本題答案：【121.3℃，30min】24、【單選題】下列營養(yǎng)物質(zhì)運輸方式中不需要載體蛋白參與的是（）本題答案：【單純擴散】25、【單選題】無載體飽和效應的營養(yǎng)物質(zhì)運輸方式是（）本題答案：【單純擴散】26、【單選題】運輸前后溶質(zhì)分子發(fā)生變化的運輸方式是（）本題答案：【基團移位】27、【判斷題】硝化細菌是異養(yǎng)需氧型微生物（）本題答案：【錯誤】28、【判斷題】碳源是構成細胞中蛋白質(zhì)、核酸的主要成份之一（）本題答案：【錯誤】29、【判斷題】大腸桿菌不能以嘧啶作為唯一氮源，在氮限量的葡萄糖培養(yǎng)基上生長時，可通過誘導作用先合成分解嘧啶的酶，然后再分解并利用，嘧啶可不同程度的被微生物作為氮源加以利用（）本題答案：【正確】30、【判斷題】能源物質(zhì)是指能為微生物的生命活動提供最初能量來源的營養(yǎng)物或輻射能（）本題答案：【正確】31、【判斷題】生長因子是微生物本身能自行合成的、生命活動不可缺少的、微量的特殊無機營養(yǎng)物質(zhì)（）本題答案：【錯誤】32、【判斷題】生長因子包括維生素、氨基酸、堿基等物質(zhì)（）本題答案：【正確】33、【判斷題】水是微生物細胞的主要成分，水的比熱高，可有效控制細胞內(nèi)的溫度變化（）本題答案：【正確】34、【判斷題】葉酸是輔酶A的前體，乙酰載體的輔基，可參與糖與脂肪酸的合成（）本題答案：【錯誤】35、【判斷題】紅螺菌在任何條件下都只進行光能異養(yǎng)型反應（）本題答案：【錯誤】36、【判斷題】氫細菌以化學能作為能源，藍細菌以光能作為能源（）本題答案：【正確】37、【判斷題】化能異養(yǎng)型微生物根據(jù)生活習性的不同可分為腐生型微生物和寄生型微生物（）本題答案：【正確】38、【判斷題】異養(yǎng)型微生物在其生命活動中都不能利用二氧化碳（）本題答案：【錯誤】39、【判斷題】營養(yǎng)缺陷型菌株是野生型菌株經(jīng)過人工誘變或自發(fā)突變失去合成某種成長因子的能力，只能在完全培養(yǎng)基或補充了相應的生長因子的基本培養(yǎng)基中才能正常生長的變異菌株（）本題答案：【正確】40、【判斷題】合成培養(yǎng)基既含天然成分，又含有高純度化學物質(zhì)（）本題答案：【錯誤】41、【判斷題】基本培養(yǎng)基是可滿足一切營養(yǎng)缺陷型菌株生長所需要的天然或半合成培養(yǎng)基（）本題答案：【錯誤】42、【判斷題】與合成培養(yǎng)基和半合成培養(yǎng)基相比，天然培養(yǎng)基的重復性較差（）本題答案：【錯誤】43、【判斷題】遠藤氏培養(yǎng)基在鑒別水中大腸菌群時，培養(yǎng)基會產(chǎn)生帶金屬光澤深紅色菌落（）本題答案：【正確】44、【判斷題】種子培養(yǎng)基是使生產(chǎn)菌種能大量生長并能積累大量代謝產(chǎn)物而設計的培養(yǎng)基（）本題答案：【錯誤】45、【判斷題】明膠培養(yǎng)基是用來鑒別腸道細菌的培養(yǎng)基（）本題答案：【錯誤】46、【判斷題】配制培養(yǎng)基時，若有高溫易破壞的物質(zhì)，應選擇過濾除菌（）本題答案：【正確】47、【判斷題】谷氨酸生產(chǎn)中，碳氮比等于4：1時，菌體生長受抑制，而谷氨酸大量增加（）本題答案：【錯誤】48、【判斷題】水活度一般用在一定的溫度和壓力條件下，溶液的蒸汽壓力與同樣條件下純水蒸汽壓力之比表示（）本題答案：【正確】49、【判斷題】氧化還原電位是度量某氧化還原系統(tǒng)中的還原劑釋放電子或氧化劑接受電子趨勢的一種指標（）本題答案：【正確】50、【判斷題】基團移位是指在主動運輸營養(yǎng)物質(zhì)的同時，使之發(fā)生分子結構變化的運送方式，在原核真核生物中都有發(fā)現(xiàn)（）本題答案：【錯誤】51、【判斷題】物質(zhì)促進擴散的物質(zhì)運輸方式中，載體蛋白不發(fā)生構象變化（）本題答案：【錯誤】52、【判斷題】物質(zhì)運輸方式中的單純擴散的驅(qū)動力是膜內(nèi)外物質(zhì)濃度差（）本題答案：【正確】53、【判斷題】促進擴散不存在運送抑制劑（）本題答案：【錯誤】作業(yè)-ATP的生成和利用1、【單選題】下列不屬于ATP的生成過程的是（）本題答案：【三羧酸循環(huán)】2、【單選題】微生物進行生命活動的最初能量來源不包括（）本題答案：【氧化態(tài)無機物】3、【單選題】屬于光能自養(yǎng)型和光能異養(yǎng)型的微生物的能量來源的是（）本題答案：【輻射能】4、【單選題】下列不屬于非環(huán)式光合磷酸化的特點的是（）本題答案：【不產(chǎn)氧氣】5、【判斷題】紅螺菌進行的是非環(huán)式光合磷酸化反應（）本題答案：【錯誤】6、【判斷題】基質(zhì)在生物氧化過程中，形成的NADH和FADH2只能通過位于線粒體內(nèi)膜上的電子傳遞鏈將電子傳遞給氧或其他氧化型物質(zhì)（）本題答案：【錯誤】7、【判斷題】光合色素被光激發(fā)放出的電子，經(jīng)過電子傳遞鏈傳遞偶聯(lián)的ATP生成，稱為光合磷酸化（）本題答案：【正確】8、【判斷題】ATP可用于生物合成、物質(zhì)運輸、生物發(fā)光、鞭毛運動（）本題答案：【正確】作業(yè)-生物氧化（一）1、【單選題】生物合成的要素不包括（）本題答案：【產(chǎn)電子】2、【單選題】少數(shù)EMP途徑不完全的細菌所特有的利用葡萄糖的替代途徑是（）本題答案：【ED】3、【單選題】在ED途徑中，每進行一次，產(chǎn)生的ATP、NADH、NADPH的量分別是（）本題答案：【1，1，1】4、【單選題】下列微生物中只有一條代謝途徑的是（）本題答案：【氧化葡萄糖桿菌】5、【判斷題】任何微生物都存在三條代謝途徑（）本題答案：【錯誤】6、【判斷題】ED途徑中的關鍵酶是KDPG醛縮酶（）本題答案：【正確】7、【判斷題】EMP的最終產(chǎn)物是丙酮酸（）本題答案：【正確】8、【判斷題】在TCA的循環(huán)的系統(tǒng)中共經(jīng)歷了8個階段（）本題答案：【正確】作業(yè)-生物氧化（二）1、【單選題】產(chǎn)甲烷菌的呼吸類型是（）本題答案：【碳酸鹽呼吸】2、【單選題】不屬于有氧呼吸的特點的是（）本題答案：【以外源無機氧化物或有機物為電子受體】3、【單選題】有氧呼吸過程中，1分子葡萄糖產(chǎn)生的丙酮酸、NADH、ATP的量分別是多少（）本題答案：【2，2，2】4、【單選題】不屬于根據(jù)生物氧化脫下氫的方式劃分的生物氧化方式是（）本題答案：【氧化磷酸化】5、【判斷題】相比于無氧呼吸，有氧呼吸的電子傳遞鏈較短（）本題答案：【錯誤】6、【判斷題】硝酸鹽呼吸是反硝化細菌在缺氧條件下，將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽、NO、N2O直至N2的過程（）本題答案：【正確】7、【判斷題】無氧呼吸中基質(zhì)氧化脫下的氫經(jīng)過電子傳遞鏈傳遞，只交給外源無機物氧化，最終產(chǎn)生ATP（）本題答案：【錯誤】8、【判斷題】發(fā)酵是指有機質(zhì)氧化脫下的氫不經(jīng)電子傳遞鏈傳遞，而是直接交給某中間代謝產(chǎn)物，以實現(xiàn)底物水平磷酸化產(chǎn)生ATP的過程（）本題答案：【正確】作業(yè)-生物氧化（三）1、【單選題】不屬于混合酸發(fā)酵過程中的產(chǎn)物的是（）本題答案：【丙酮】2、【單選題】同型乳酸發(fā)酵所經(jīng)途徑是（）本題答案：【EMP】3、【單選題】腸膜明串球菌所進行的代謝類型是（）本題答案：【異型乳酸發(fā)酵】4、【單選題】發(fā)酵過程中，具有逆HMP途徑的發(fā)酵方式是（）本題答案：【雙歧發(fā)酵】5、【判斷題】當發(fā)酵液處于酸性條件下，兩個乙醛分子間會發(fā)生歧化反應（）本題答案：【錯誤】6、【判斷題】德式乳桿菌的代謝方式是同型乳酸發(fā)酵（）本題答案：【正確】7、【判斷題】酵母菌的二型發(fā)酵過程中α-磷酸甘油進一步水解脫磷酸生成甘油（）本題答案：【正確】8、【判斷題】在酵母酒精發(fā)酵過程中，1分子葡萄糖能產(chǎn)生2分子的乙醇（）本題答案：【正確】第六章單元測驗1、【單選題】下列不屬于ATP的生成過程的是（）本題答案：【三羧酸循環(huán)】2、【單選題】微生物進行生命活動的最初能量來源不包括（）本題答案：【氧化態(tài)無機物】3、【單選題】屬于光能自養(yǎng)型和光能異養(yǎng)型的微生物的能量來源的是（）本題答案：【輻射能】4、【單選題】下列不屬于非環(huán)式光合磷酸化的特點的是（）本題答案：【不產(chǎn)氧氣】5、【單選題】生物合成的要素不包括（）本題答案：【電子】6、【單選題】少數(shù)EMP途徑不完全的細菌所特有的利用葡萄糖的替代途徑是（）本題答案：【ED】7、【單選題】在ED途徑中，每進行一次，產(chǎn)生的ATP、NADH、NADPH的量分別是（）本題答案：【1，1，1】8、【單選題】下列微生物中只有一條代謝途徑的是（）本題答案：【氧化葡萄糖桿菌】9、【單選題】產(chǎn)甲烷菌的呼吸類型是（）本題答案：【碳酸鹽呼吸】10、【單選題】不屬于有氧呼吸的特點的是（）本題答案：【以外源無機氧化物或有機物為電子受體】11、【單選題】有氧呼吸過程中，1分子葡萄糖產(chǎn)生的丙酮酸、NADH、ATP的量分別是多少（）本題答案：【2，2，2】12、【單選題】不屬于根據(jù)生物氧化脫下氫的方式劃分的生物氧化方式是（）本題答案：【氧化磷酸化】13、【單選題】不屬于混合酸發(fā)酵過程中的產(chǎn)物的是（）本題答案：【丙酮】14、【單選題】同型乳酸發(fā)酵所經(jīng)途徑是（）本題答案：【EMP】15、【單選題】腸膜明串球菌所進行的代謝類型是（）本題答案：【異型乳酸發(fā)酵】16、【單選題】發(fā)酵過程中，具有逆HMP途徑的發(fā)酵方式是（）本題答案：【雙歧發(fā)酵】17、【單選題】不能清除氧的代謝產(chǎn)物的微生物類型是（）本題答案：【專性厭氧微生物】18、【單選題】必須在較高濃度分子氧的條件下才能生長，且具有完整的呼吸鏈的菌體類型是（）本題答案：【專性好氧菌】19、【單選題】在蛋白質(zhì)的氨化作用中下列那種酶是必須的（）本題答案：【蛋白酶】20、【單選題】硝化作用中第二階段起作用的微生物是（）本題答案：【硝酸細菌】21、【判斷題】紅螺菌進行的是非環(huán)式光合磷酸化反應（）本題答案：【錯誤】22、【判斷題】基質(zhì)在生物氧化過程中，形成的NADH和FADH2只能通過位于線粒體內(nèi)膜上的電子傳遞鏈將電子傳遞給氧或其他氧化型物質(zhì)（）本題答案：【錯誤】23、【判斷題】光合色素被光激發(fā)放出的電子，經(jīng)過電子傳遞鏈傳遞偶聯(lián)的ATP生成，稱為光合磷酸化（）本題答案：【正確】24、【判斷題】ATP可用于生物合成、物質(zhì)運輸、生物發(fā)光、鞭毛運動（）本題答案：【正確】25、【判斷題】任何微生物都存在三條代謝途徑（）本題答案：【錯誤】26、【判斷題】ED途徑中的關鍵酶是KDPG醛縮酶（）本題答案：【正確】27、【判斷題】EMP的最終產(chǎn)物是丙酮酸（）本題答案：【正確】28、【判斷題】在TCA的循環(huán)的系統(tǒng)中共經(jīng)歷了8個階段（）本題答案：【正確】29、【判斷題】相比于無氧呼吸，有氧呼吸的電子傳遞鏈較短（）本題答案：【錯誤】30、【判斷題】硝酸鹽呼吸是反硝化細菌在缺氧條件下，將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽、NO、N2O直至N2的過程（）本題答案：【正確】31、【判斷題】無氧呼吸中基質(zhì)氧化脫下的氫經(jīng)過電子傳遞鏈傳遞，只交給外源無機物氧化，最終產(chǎn)生ATP（）本題答案：【錯誤】32、【判斷題】發(fā)酵是指有機質(zhì)氧化脫下的氫不經(jīng)電子傳遞鏈傳遞，而是直接交給某中間代謝產(chǎn)物，以實現(xiàn)底物水平磷酸化產(chǎn)生ATP的過程（）本題答案：【正確】33、【判斷題】當發(fā)酵液處于酸性條件下，兩個乙醛分子間會發(fā)生歧化反應（）本題答案：【錯誤】34、【判斷題】德氏乳桿菌的代謝方式是同型乳酸發(fā)酵（）本題答案：【正確】35、【判斷題】酵母菌的二型發(fā)酵過程中α-磷酸甘油進一步水解脫磷酸生成甘油（）本題答案：【正確】36、【判斷題】在酵母酒精發(fā)酵過程中，1分子葡萄糖能產(chǎn)生2分子的乙醇（）本題答案：【正確】37、【判斷題】多數(shù)固氮菌都是好氧菌，因此，氧氣是固氮酶發(fā)揮固氮作用必需的（）本題答案：【錯誤】38、【判斷題】物質(zhì)運輸方式中的單純擴散的驅(qū)動力是膜內(nèi)外物質(zhì)濃度差（）本題答案：【正確】39、【判斷題】無氧呼吸又稱厭氧呼吸，指一類呼吸鏈末端的氫受體為外源無機氧化物（少數(shù)為有機氧化物）的生物氧化。本題答案：【正確】40、【判斷題】反硝化作用又稱硝酸鹽呼吸，在有氧條件下進行。本題答案：【錯誤】41、【判斷題】P/O比指每消耗1mol氧原子所產(chǎn)生的ATP的mol數(shù)。本題答案：【正確】42、【判斷題】生物固氮是指固氮微生物依靠其固氮酶系催化分子氮還原形成氨的作用過程。本題答案：【正確】43、【判斷題】自養(yǎng)微生物是指能夠完全在無機環(huán)境中生長的微生物。本題答案：【正確】44、【判斷題】分解代謝指復雜的有機分子通過分解代謝酶系的催化產(chǎn)生簡單分子、能量和還原力的過程。本題答案：【正確】45、【判斷題】合成代謝是指在合成酶系的催化下，由簡單分子、能量、和還原力一起合成復雜的生物大分子的過程。本題答案：【正確】46、【判斷題】還原力不屬于生物合成的要素。本題答案：【錯誤】47、【判斷題】次生代謝產(chǎn)物的合成以初級代謝產(chǎn)物作為前體。本題答案：【正確】48、【判斷題】異型乳酸發(fā)酵是指葡萄糖經(jīng)發(fā)酵后，除主要產(chǎn)生乳酸外還會產(chǎn)生乙醇、乙酸、CO2等。本題答案：【正確】49、【判斷題】分解代謝為合成代謝提供能量、原料。合成代謝是分解代謝的物質(zhì)基礎。本題答案：【正確】50、【判斷題】EMP途徑是連接TCA、ED途徑、HMP途徑的橋梁。本題答案：【正確】作業(yè)-微生物生長及測定方法1、【單選題】用于活菌數(shù)測定的方法是（）本題答案：【稀釋平板計數(shù)法】2、【單選題】不屬于微生物生長量的測定方法的是（）本題答案：【濕重法】3、