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文檔簡介
廚房人員考勤管理制度一、目的
為確保廚房工作秩序,提高工作效率,保障員工權(quán)益,制定本廚房人員考勤管理制度。本制度旨在明確廚房人員的考勤管理規(guī)范,強(qiáng)化工作時間、請假、休假等方面的管理,促進(jìn)廚房工作的順利進(jìn)行。
二、適用范圍
本制度適用于廚房內(nèi)所有在編、試用、臨時及兼職人員。
三、工作時間
1.廚房人員實行綜合計算工時制度,工作時間按照國家相關(guān)規(guī)定及廚房實際情況進(jìn)行調(diào)整。
2.廚房人員每日工作時間不得超過8小時,每周工作時間不得超過40小時。
3.廚房人員可根據(jù)實際情況,分為早班、中班、晚班三個班次,具體班次安排由廚房主管根據(jù)工作需要進(jìn)行調(diào)整。
4.休息日及法定節(jié)假日按照國家規(guī)定執(zhí)行,如有特殊情況需加班,應(yīng)提前通知并支付加班費。
5.廚房主管應(yīng)合理分配工作任務(wù),確保員工在規(guī)定的工作時間內(nèi)完成各項工作。如有需要,可適當(dāng)調(diào)整工作班次,以保證廚房的正常運營。
6.廚房人員應(yīng)按時到崗,不得遲到、早退。如有特殊情況,需提前向廚房主管請假,經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗。
四、考勤制度
1、每日簽到制度
廚房人員每日需進(jìn)行簽到,以記錄出勤情況。簽到采用電子考勤系統(tǒng)或紙質(zhì)簽到表,具體方式由廚房主管根據(jù)實際情況確定。簽到時需本人親自操作,不得代簽。
2、簽到次數(shù)和時間
(1)每日簽到兩次,分別為上班簽到和下班簽到。
(2)上班簽到時間為規(guī)定上班時間前15分鐘至規(guī)定上班時間后15分鐘,超過此時間范圍視為遲到。
(3)下班簽到時間為規(guī)定下班時間前15分鐘至規(guī)定下班時間后15分鐘,超過此時間范圍視為早退。
3、因公外出未簽到處理
如廚房人員因公外出未能按時簽到,需在返回崗位后立即向廚房主管報告,并說明原因。廚房主管核實情況后,可在考勤記錄中予以備注。
4、忘記簽到處理
如廚房人員因忘記簽到導(dǎo)致未能記錄出勤情況,應(yīng)在當(dāng)天內(nèi)向廚房主管說明情況,并提供相關(guān)證明材料。廚房主管核實情況后,可予以補(bǔ)簽,但每月補(bǔ)簽次數(shù)不得超過兩次。
5、考勤管理責(zé)任分配
(1)廚房主管負(fù)責(zé)對本廚房人員的考勤管理,包括考勤制度的執(zhí)行、考勤數(shù)據(jù)的審核和異常情況的處理。
(2)人事部門負(fù)責(zé)對全公司考勤制度的監(jiān)督、檢查和指導(dǎo),確??记诠芾淼墓?、公正。
(3)廚房人員應(yīng)自覺遵守考勤制度,按時簽到,如有問題及時向廚房主管反映。
(4)公司財務(wù)部門根據(jù)考勤數(shù)據(jù)計算廚房人員的工資和獎金,確保薪酬發(fā)放的準(zhǔn)確性。
五、請假制度
1、請假申請和審批
(1)廚房人員如需請假,應(yīng)提前向廚房主管提交書面請假申請,注明請假原因、起始日期、結(jié)束日期及請假天數(shù)。
(2)請假申請需在請假前至少提前3個工作日提交,緊急情況除外(如突發(fā)疾病、家庭緊急事務(wù)等)。
(3)廚房主管應(yīng)在收到請假申請后2個工作日內(nèi)審批完畢,并將審批結(jié)果通知申請人。
2、請假審批權(quán)限
(1)請假1天以內(nèi)(含1天)由廚房主管審批。
(2)請假2天至3天(含3天)由人事部門審批。
(3)請假超過3天的,需經(jīng)人事部門審批后報公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
3、請假銷假要求
(1)請假結(jié)束后,廚房人員需在返回崗位當(dāng)天向廚房主管銷假,并提交相關(guān)證明材料(如病假證明、事假相關(guān)說明等)。
(2)如請假期間發(fā)生特殊情況(如病情惡化、家庭事務(wù)延長等),需及時通知廚房主管,并根據(jù)實際情況調(diào)整請假時間。
(3)廚房主管應(yīng)在收到銷假申請后1個工作日內(nèi)完成銷假手續(xù),并通知人事部門更新考勤記錄。
(4)未按時銷假者,視同曠工處理。如有特殊情況,需在返回崗位后及時向廚房主管說明情況,并根據(jù)規(guī)定補(bǔ)辦請假手續(xù)。
六、休假制度
1、假期種類和申請流程
(1)假期種類包括:病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假、年假、陪產(chǎn)假等。
(2)申請流程:廚房人員根據(jù)實際情況提前向廚房主管提交書面休假申請,注明假期種類、起始日期、結(jié)束日期及請假天數(shù)。經(jīng)審批同意后,按照請假制度執(zhí)行。
2、病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假規(guī)定
(1)病假:因病需休息,需提供醫(yī)院出具的診斷證明。病假期間,工資按照國家相關(guān)規(guī)定發(fā)放。
(2)事假:因私事需請假,需提前向廚房主管申請。事假期間,無工資發(fā)放。
(3)婚假:根據(jù)國家規(guī)定,享受婚假。需提前向廚房主管提交結(jié)婚證書復(fù)印件等證明材料。
(4)喪假:直系親屬去世,可申請喪假。需提供死亡證明等相關(guān)材料。
(5)產(chǎn)假:根據(jù)國家規(guī)定,享受產(chǎn)假。需提前向廚房主管提交醫(yī)院出具的懷孕診斷證明。
3、年假規(guī)定
(1)廚房人員按照國家規(guī)定享受年假,具體天數(shù)根據(jù)工作年限確定。
(2)年假需提前向廚房主管申請,并在一年內(nèi)使用完畢。未使用完的年假,不得跨年度使用。
4、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假規(guī)定
(1)產(chǎn)假:根據(jù)國家規(guī)定,女員工享受產(chǎn)假。產(chǎn)假期間,工資按照國家相關(guān)規(guī)定發(fā)放。
(2)陪產(chǎn)假:男員工享受陪產(chǎn)假,具體天數(shù)根據(jù)公司規(guī)定執(zhí)行。
5、公眾假期安排
(1)國家法定節(jié)假日按照國家規(guī)定執(zhí)行,公司根據(jù)實際情況安排放假事宜。
(2)公司會根據(jù)實際情況,提前通知公眾假期安排,確保廚房人員合理安排工作和休息時間。
七、遲到、曠工管理制度
1、遲到、曠工定義和處理
(1)遲到:規(guī)定上班時間后到達(dá)崗位的視為遲到。遲到超過15分鐘,按半天曠工處理;遲到超過30分鐘,按全天曠工處理。
(2)曠工:未經(jīng)請假批準(zhǔn),未按時到崗或未簽到者視為曠工。曠工一天,按兩天工資扣除。
(3)處理:遲到、曠工情況由廚房主管記錄并報人事部門,按照公司規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)處理。
2、未請假或偽造記錄處理
(1)未請假或請假未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離崗者,視同曠工處理。
(2)偽造考勤記錄、代人簽到或請他人代為簽到者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅處理,包括但不限于警告、記過、降職、辭退等。
3、曠工工資扣除和辭退規(guī)定
(1)曠工工資扣除:曠工期間,不發(fā)放工資,并根據(jù)公司規(guī)定扣除相應(yīng)工資。
(2)連續(xù)曠工超過3天或一個月內(nèi)累計曠工超過3天者,公司有權(quán)解除勞動合同。
(3)因曠工被解除勞動合同的員工,不享受經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
4、未簽到處理
(1)員工因特殊情況未能在規(guī)定時間內(nèi)簽到,需在當(dāng)天內(nèi)向廚房主管說明情況,并提供相應(yīng)證明。
(2)未能提供合理解釋或證明的,視同曠工處理。
八、其他
1、各級主管考勤執(zhí)行要求
(1)各級主管應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行考勤管理制度,確??记跀?shù)據(jù)的真實、準(zhǔn)確。
(2
溫馨提示
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