生態(tài)茶園套種栝樓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20

CCSB05

DB3311

浙江省麗水市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3311/T166—2021

生態(tài)茶園套種栝樓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2021-01-14發(fā)布2021-02-14實(shí)施

麗水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3311/T166—2021

目??次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范圍.................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.....................................................................................................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境.........................................................................................................................................................1

5生產(chǎn)技術(shù).........................................................................................................................................................1

5.1園地選擇與整理.....................................................................................................................................1

5.2栝樓品種選擇.........................................................................................................................................1

5.3栝樓繁殖方法.........................................................................................................................................1

5.4種植方式.................................................................................................................................................1

5.5棚架搭建.................................................................................................................................................1

5.6栝樓田間管理.........................................................................................................................................1

5.7茶園田間管理.........................................................................................................................................2

5.8病蟲害綠色防控.....................................................................................................................................3

5.9茶葉采摘.................................................................................................................................................3

5.10栝樓采收...............................................................................................................................................3

6生產(chǎn)檔案.........................................................................................................................................................4

7標(biāo)準(zhǔn)化模式圖.................................................................................................................................................4

附錄A（資料性）套種茶園主要病蟲害防治方法...................................................................................5

附錄B（資料性）生態(tài)茶園套種栝樓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程圖...........................................................................6

I

DB3311/T166—2021

前??言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

請(qǐng)注意本文件的內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。

本文件由麗水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：麗水市蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、麗水市經(jīng)濟(jì)作物總站。

本文件主要起草人：王碧林、馬軍輝、張敬斐、葉君勇、廖彬慧、季俊、徐美青、黃芳、邵靜娜、

劉莉、葉小林、蔣麗敏、胡惜麗、葉春華、華慧薈。

本文件為首次發(fā)布。

II

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生態(tài)茶園套種栝樓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了生態(tài)茶園套種栝樓的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)檔案和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖等方面要求。

本文件適用于生態(tài)茶園套種栝樓生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GH/T1245生態(tài)茶園建設(shè)規(guī)范

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T5018茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4產(chǎn)地環(huán)境

生態(tài)茶園套種栝樓的產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合GH/T1245的要求。

5生產(chǎn)技術(shù)

5.1園地選擇與整理

5.1.1茶園宜選擇相對(duì)平坦地塊，通風(fēng)向陽，排灌便利。

5.1.2在茶樹行間挖50?cm×50?cm×30?cm的種植穴，株行距5?m×4.5?m，栽種前把畦土翻松曬白，每

穴底部施用商品有機(jī)肥10?kg為宜，再回土填穴高于畦面10?cm。肥料應(yīng)符合NY/T496要求。

5.2栝樓品種選擇

宜選用平湖杜瓜、浙杜4號(hào)、浙杜6號(hào)、新豐寶和石榴子等品種。

5.3栝樓繁殖方法

5.3.1繁殖方式

可采取分根繁殖或種子繁殖，生產(chǎn)上以分根繁殖為主。

1

DB3311/T166—2021

5.3.2分根繁殖

選擇3年～5年生、生長健壯、無病蟲害的良種栝樓塊根。于3月中下旬晴暖天氣挖出塊根，選取

徑粗3?cm～5?cm塊根,切成5?cm～7?cm長小段作種根，植入已整理好的定植穴中，每穴平放種根1～2

段，覆細(xì)土3?cm～5?cm并蓋膜，幼苗出土后及時(shí)破膜開孔，引苗出膜。

5.4種植方式

5.4.1栝樓套種密度

2

每667?m30株為宜。

5.4.2配置雌雄株

雌雄株配置比例10:1為宜。

5.5棚架搭建

棚架材料宜選用水泥柱或竹、木等，主柱間距3?m左右，主柱長2.4?m～2.5?m，埋地0.5?m～0.6?m，

棚架高1.8?m左右，疏孔塑料網(wǎng)覆蓋棚面，做好棚架穩(wěn)固工作。

5.6栝樓田間管理

5.6.1引蔓與整枝

春季栝樓出苗后，每株選留2～3個(gè)健壯的主芽作為主莖，苗莖長25?cm左右人工引蔓上架，抺去

1.5?m以下主莖上的側(cè)芽，主莖長到2?m～3?m時(shí)打頂，疏枝理蔓，剪密留疏，剪細(xì)留強(qiáng)，藤蔓在棚頂形

成30?%～40?%左右的遮陰率。9月后生長的側(cè)芽、花蕾一律摘除。

5.6.2施肥

栝樓每年追施復(fù)合肥3次，第1次于苗高30?cm時(shí)，每穴施用復(fù)合肥0.1kg～0.2?kg；第2次于6月中旬

開花前每穴施復(fù)合肥0.5?kg；第3次于7月下旬施結(jié)果肥每穴施復(fù)合肥0.5?kg。11月每穴施10?kg商品有機(jī)

肥。

5.6.3冬季管理

栝樓采摘結(jié)束后，去除栝樓地上部分藤蔓，并把藤蔓和落葉清理干凈。

5.7茶園田間管理

5.7.1茶樹修剪

立體采摘模式的茶園在春茶結(jié)束后進(jìn)行修剪，蓬面高度控制在40?cm～45?cm，平面采摘的茶園按照

常規(guī)操作進(jìn)行。將修剪下的茶樹枝條覆蓋于茶行間及栝樓根際。

5.7.2施肥

應(yīng)符合NY/T5018的規(guī)定。

5.7.3冬季管理

深翻、除草、施基肥；石硫合劑封園。

5.8病蟲害防控

2

DB3311/T166—2021

5.8.1防控原則

從茶園的生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等措施，保持生態(tài)系統(tǒng)的平衡和

生物的多樣性。

5.8.2農(nóng)業(yè)防治

5.8.2.1應(yīng)選用對(duì)病蟲抗（耐）性較強(qiáng)的栝樓品種。

5.8.2.2采用修剪、耕作、除草、冬季清園等措施。

5.8.3物理防治

采用人工捕殺，燈光、色板和食餌誘殺等方式殺滅害蟲。

5.8.4生物防治

5.8.4.1利用茶園中的蜘蛛、瓢蟲、捕食螨和寄生蜂等捕食性和寄生性天敵。

5.8.4.2選用植物源、礦物源生物農(nóng)藥。

5.8.5藥劑防治

農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321的規(guī)定。主要病蟲害防治藥劑及方法參照附錄A。

5.9茶葉采摘

茶葉采摘應(yīng)符合NY/T5018的要求。

5.10栝樓采收

當(dāng)果實(shí)表面轉(zhuǎn)成橙黃色時(shí)即可采摘。

6生產(chǎn)檔案

建立茶園管理檔案，記載種植品種、數(shù)量；農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量、以及使用日期；

病蟲草害發(fā)生、防治情況；采收日期；產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)情況；產(chǎn)品銷售數(shù)量、日期和去向等；檔案保

存2年以上。

7標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖

生態(tài)茶園套種栝樓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖參見附錄B。

3

AADB3311/T166—2021

附錄A

（資料性）

套種茶園主要病蟲害防治藥劑

套種茶園主要病蟲害防治藥劑見表A.1。

表A.1套種茶園主要病蟲害防治藥劑

施藥安全間隔期

農(nóng)藥名稱防治對(duì)象

方式（天）

毒蛾類、尺蠖蛾類、卷葉蛾類、刺蛾類、蓑蛾類、茶蠶、

敵敵畏噴霧6

茶吉丁蟲、鞘翅目葉甲類

氯氰菊酯鱗翅目食葉幼蟲、葉蟬、鞘翅目葉甲類噴霧7

聯(lián)苯菊酯鱗翅目食葉幼蟲、蚜蟲、葉蟬類、薊馬類、茶麗紋象甲噴霧6

溴氰菊酯鱗翅目食葉幼蟲、蚜蟲、黑刺粉虱、小綠葉蟬、介殼蟲噴霧5

茚蟲威毒蛾類、卷葉蛾類、茶尺蠖、刺蛾類、小綠葉蟬噴霧10～14

蘇云金桿菌毒蛾類、刺蛾類葉蟬類噴霧3*

球孢白僵菌茶蟬類、茶麗紋象甲、茶尺蠖噴霧3*

苦參堿鱗翅目食葉幼蟲噴霧7

百菌清葉部病害、莖部病害噴霧10

甲基托布津芽葉部病害、莖部病害噴霧10

石硫合劑螨類、蚧類、粉虱類，葉、莖部病害噴霧封園

注：*表示暫時(shí)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。

4

BDBB3311/T166—2021

附錄B

（資料性）

生態(tài)茶園套種栝樓生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化模式圖

月份12月～翌年1月2月～4月中旬

栝

物休眠期春芽萌發(fā)、春梢生長、分枝、現(xiàn)蕾期

樓

候

茶

休眠期春芽萌發(fā)、春梢生長期

期葉

主

要

套

種

技

術(shù)

操1、園地選擇整理。茶園宜選擇相對(duì)平坦地塊，通1、茶園第一次施肥，在茶葉開采前的30天左右.

風(fēng)向陽，排灌便利，在茶樹行間挖50?cm×50?cm×2、3月中下旬栝樓分根繁殖，于3月晴暖天氣挖出塊根，以種根栽種在備好的種植穴內(nèi)。

作

30?cm的種植穴，株行距4.5?m×5m。每穴施商品3、栝樓套種密度為每667m230株。

要有機(jī)肥10kg為宜，再回土填穴高于畦面10cm。4、合理配置栝樓雌雄株，雌雄株配置比例以10:1為宜。

點(diǎn)2、品種選擇。宜選用平湖杜瓜、浙杜4號(hào)、浙杜65、3月棚架搭建，棚架面覆蓋疏孔塑料網(wǎng)。

號(hào)、圓形臺(tái)黑、新豐寶和石榴子等品種。6、4月份防治栝樓蚜蟲。

7、栝樓出苗后，選留2～3個(gè)主芽。

8、4月份苗莖長25?cm左右開始人工引蔓上架。

9、根據(jù)春茶芽生長情況和所產(chǎn)茶葉的要求及時(shí)采收春茶。

圖B.1生態(tài)茶園套種栝樓生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化模式（第1頁/共2頁）

5

DB3311/T166—2021

月份4月下旬～7月8月～9月10月～11月

栝

物花期、夏梢生長分枝期果實(shí)膨大期、成熟期果實(shí)采收結(jié)束，進(jìn)入休眠

樓

候

茶

期夏梢生長期秋梢生長期進(jìn)入休眠

葉

主

要

套

種

1、4月防治茶葉小綠葉蟬。1、夏茶結(jié)束后施一次追肥。1、10月栝樓采摘結(jié)束。

技2、5月防治茶葉黑刺粉虱。2、8月茶園管理人工除草。2、10月中旬去除栝樓地上部分藤

3、5月下旬防治栝樓蔓枯病、蚜蟲、黃守瓜與瓜蜎螟等蟲害。3、8月追施栝樓防衰肥。蔓，并把藤蔓和落葉清理干凈。

術(shù)4、8月果實(shí)膨大期剪去座果節(jié)位的邊側(cè)枝和未座果的稈長枝。3、10月下旬挖開栝樓種根四周，

4、5月苗高30?cm時(shí)，每穴開溝施用復(fù)合肥0.1kg～0.2?kg；6月中旬開

5、9月摘除生長的側(cè)芽、花蕾。施好越冬肥。

操花前每穴追施復(fù)合肥0.5kg；7月下旬施好結(jié)果肥每穴追施復(fù)合肥0.5

???6、9月中下旬栝樓開始成熟，當(dāng)果實(shí)表面轉(zhuǎn)成橙黃色時(shí)即可分批采摘4、10月底到11月底茶園深耕施

作kg。成熟果實(shí)，及時(shí)清洗曬干；肥。

5、5月下旬抺去1.5??m以下主莖上的側(cè)芽。長到2?m～3m時(shí)打頂，6

要7、根據(jù)茶芽生長情況和所產(chǎn)茶葉的要求及時(shí)采收秋茶。5、10下旬～11月茶園石硫合劑封

月疏枝理蔓，藤蔓在棚頂成30?%～40?%左右遮陰率。園。

點(diǎn)6、7月防治黃守瓜、瓜絹螟與病毒病。

7、根據(jù)茶芽生長情況和所產(chǎn)茶葉的要求及時(shí)采收夏茶。

8、立體采摘茶園春茶結(jié)束后茶樹修剪，蓬面高度控制在40?cm～45?cm。

平面采摘的茶園按照常規(guī)操作進(jìn)行。

9、春茶結(jié)束后進(jìn)行茶葉第二次追肥。

圖B.1生態(tài)茶園套種栝樓生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化模式（第2頁/共2頁）

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DB3311/T166—2021

目??次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范圍.................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.....................................................................................................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境.........................................................................................................................................................1

5生產(chǎn)技術(shù).........................................................................................................................................................1

5.1園地選擇與整理.....................................................................................................................................1

5.2栝樓品種選擇.........................................................................................................................................1

5.3栝樓繁殖方法.........................................................................................................................................1

5.4種植方式.................................................................................................................................................1

5.5棚架搭建.................................................................................................................................................1

5.6栝樓田間管理.........................................................................................................................................1

5.7茶園田間管理.........................................................................................................................................2

5.8病蟲害綠色防控.....................................................................................................................................3

5.9茶葉采摘.................................................................................................................................................3

5.10栝樓采收...............................................................................................................................................3

6生產(chǎn)檔案.........................................................................................................................................................4

7標(biāo)準(zhǔn)化模式圖