(文末附答案)2022屆初中生物生物圈中的人考點(diǎn)大全筆記

（每日一練）（文末附答案）2022屆初中生物生物圈中的人考點(diǎn)大全筆記

單選題

1、下列屬于非條件反射的是

A.雄雞報(bào)曉B.望梅止渴C.談虎色變D.鸚鵡學(xué)舌

2、如圖表示肺泡內(nèi)的氣體交換過(guò)程，①②③處含氧量由高到低排序是（）

A.②，①〉③B.①咆＞②C.①，②〉③D.①:②〉③

3、下列物質(zhì)中不能被消化道壁直接吸收的成分是（）

A.葡萄糖B,蛋白質(zhì)C.維生素D.含鈣的無(wú)機(jī)鹽

4、下列行為中，不利于人與自然和諧相處的是（）

A.退耕還林，植樹(shù)造林B.根據(jù)需求隨意砍伐樹(shù)木

C.建立自然保護(hù)區(qū)D.啟動(dòng)天然林資源保護(hù)工程

5、食物所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，都能為人體提供能量的一組是（）

A,糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)

B.糖類(lèi)、水、無(wú)機(jī)鹽

c.糖類(lèi)、脂肪、維生素

D.糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、維生素

6、某人因酒駕發(fā)生車(chē)禍，導(dǎo)致失血過(guò)多，需輸血急救。已知其血型為AB型，從血庫(kù)中取血時(shí)首選的血液是:

A.B型血B.AB型血C.0型血D.都可以

7、如圖表示肺泡內(nèi)的氣體交換過(guò)程，①②③處含氧量由高到低排序是（）

A.②叱③B.①也②C.①，②〉③D.①二②〉③

8、尿液的形成是連續(xù)不斷的，但是尿液的排出是間歇的，請(qǐng)問(wèn)與此有關(guān)的結(jié)構(gòu)是如圖中的（）

③一/I^*'/\]

④！MI

A.①B.覿.③D.④

9、如圖是人血涂片示意圖，關(guān)于該圖的敘述，錯(cuò)誤的是

A.缺鐵或蛋白質(zhì)會(huì)影響①的功能B.②能吞噬侵入人體的病菌

2

c.人體有炎癥時(shí)，②的數(shù)量會(huì)增多D.數(shù)量最多的是①，有細(xì)胞核的是①

10、2020年注定是不平常的一年，新冠病毒席卷全球，中國(guó)果斷采取有效措施，基本遏制了病毒的大范圍傳

播，被全世界贊譽(yù)，新冠患者胸片表現(xiàn)肺部纖維化，也就是肺泡壞死，由此推測(cè)對(duì)人體影響最大的是（）

A.對(duì)吸入空氣的清潔

B,對(duì)吸入空氣的濕潤(rùn)

C.肺泡與毛細(xì)血管的氣體交換

D.痰的形成

11、下列行為中，不利于人與自然和諧相處的是（）

A.退耕還林，植樹(shù)造林B.根據(jù)需求隨意砍伐樹(shù)木

C.建立自然保護(hù)區(qū)D.啟動(dòng)天然林資源保護(hù)工程

12、下列關(guān)于人類(lèi)起源的敘述中，正確的是（）

A.現(xiàn)代類(lèi)人猿與人類(lèi)無(wú)共同祖先

B.人類(lèi)進(jìn)化過(guò)程與自然選擇無(wú)關(guān)

C.人類(lèi)的祖先是森林古猿

D.人類(lèi)進(jìn)化是直線(xiàn)式的，當(dāng)新物種出現(xiàn)時(shí)原物種也就不復(fù)存在

13、近年來(lái)，“溫室效應(yīng)”引起各國(guó)人民的關(guān)注，造成“溫室效應(yīng)”的主要原因是大氣中的（）含量越來(lái)

越高引起。

A.二氧化碳B,一氧化碳C.水蒸氣D.氧氣

14、從生物學(xué)角度分析痰形成的部位是（）

A.肺B.鼻C.氣管和支氣管D.咽

15、下列現(xiàn)象中，不是主要由人類(lèi)活動(dòng)引起的是（）

3

A.酸雨B.竹子開(kāi)花C.溫室效應(yīng)D.赤潮

多選題

16、“金山銀山，不如綠水青山”，藍(lán)天白云讓深圳人可以更好的呼吸。關(guān)于呼吸，以下說(shuō)法正確的是（）

A.人體一般一分鐘呼吸80次B.用口呼吸比用鼻呼吸更好

C.隨地吐痰可能會(huì)傳播病菌D.霧霾天在外戴口罩有利于保護(hù)自己

17、2020年5月20日是第31個(gè)“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，設(shè)置中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的目的在于廣泛、深入宣傳學(xué)生

時(shí)期營(yíng)養(yǎng)的重要性。下列關(guān)于合理營(yíng)養(yǎng)的說(shuō)法不正確的是（）

A.每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3

B.每天以牛奶、蛋、蔬菜和水果為主食，以補(bǔ)充發(fā)育所需的蛋白質(zhì)和身體生理活動(dòng)所需的無(wú)機(jī)鹽、維生素

C.不吃發(fā)霉變質(zhì)的食物，因?yàn)殚L(zhǎng)期吃霉變的食物容易誘發(fā)癌變

D,不常吃太咸、太甜的食品，因?yàn)樘痰氖称芬资谷搜獕荷?，太甜的食品易引發(fā)糖尿病

18、下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，不經(jīng)消化即可被人體直接吸收的是（）

A.蛋白質(zhì)B.維生素C.脂肪D.水

19、喝醉酒的人走路不穩(wěn)，東倒西歪，說(shuō)話(huà)語(yǔ)無(wú)倫次，由此判斷酒精主要影響了他的（）

A.大腦B.小腦C.腦干D.脊髓

20、下列不是全球性環(huán)境問(wèn)題指的是（）

A.水土流失、沙塵暴、水體富營(yíng)養(yǎng)化B.砍伐森林、圍湖造田、水華

C.酸雨、溫室效應(yīng)、臭氧層破壞D.過(guò)多使用農(nóng)藥、使用含磷洗衣粉

4

2022屆初中生物生物圈中的人_001參考答案

1、答案：A

解析：

反射可以分為非條件反射和條件反射，非條件反射是指動(dòng)物生來(lái)就有的先天性反射，是一種比較低級(jí)的神經(jīng)活

動(dòng)，由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成。條件反射是動(dòng)物出生以后在生活過(guò)程中逐漸

形成的后天性反射，是在非條件反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)一定的過(guò)程，在大腦皮層參與下完成的，是一種高級(jí)的神

經(jīng)活動(dòng)，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的基本方式。

雄雞報(bào)曉是動(dòng)物生來(lái)就有的先天性反射，是一種比較低級(jí)的神經(jīng)活動(dòng)，由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞（如腦干、

脊髓）參與即可完成，屬于非條件反射，A正確；望梅止渴、談虎色變和鸚鵡學(xué)舌是動(dòng)物出生后才有的，是在

非條件反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)一定的過(guò)程，在大腦皮層參與下完成的復(fù)雜反射，屬于條件反射，BCD錯(cuò)誤。

小提示：

區(qū)分非條件（簡(jiǎn)單）反射和條件（復(fù)雜）反射是本題解題關(guān)鍵。

2、答案：C

解析：

本題考查的是肺泡內(nèi)的氣體交換。

此圖表示肺泡內(nèi)的氣體交換過(guò)程，因此，圖中①代表肺泡，②代表肺泡壁周?chē)拿?xì)血管。氣體總是由濃度高

的地方向濃度低的地方擴(kuò)散，直到平衡為止；肺泡中氧氣的含量比血液中的多，因此，氧氣由肺泡擴(kuò)散到血液

里。如圖所示：圖示①肺泡內(nèi)的含氧量最高，②肺泡壁周?chē)拿?xì)血管含氧量低，氧氣由①肺泡擴(kuò)散到②肺泡

壁周?chē)拿?xì)血管，③表示肺動(dòng)脈，內(nèi)流靜脈血，此處含氧量最低，因此①?③處含氧量由高到低排序是

①>②>③。故選C。

小提示：

5

解答本題的關(guān)鍵是牢記氣體擴(kuò)散原理。

3、答案：B

解析：

食物中的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪這些大分子

的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收。

A.葡萄糖屬于小分子物質(zhì)，能被消化道壁直接吸收，A不符合題意。

B.蛋白質(zhì)屬于大分子物質(zhì)，需經(jīng)過(guò)消化后變成氨基酸才能被吸收，B符合題意。

C.維生素不需要消化就可被人體直接吸收，C不符合題意。

D.含鈣的無(wú)機(jī)鹽不需要消化就能被人體直接吸收，D不符合題意。

故選B。

4、答案：B

解析：

人類(lèi)采取措施保護(hù)生物多樣性，使人與自然和諧相處。人類(lèi)保護(hù)生物多樣性的主要措施是保護(hù)動(dòng)物的棲息地，

主要方法是建立自然保護(hù)區(qū)，另外禁止對(duì)動(dòng)物的濫捕濫殺和防止外來(lái)生物入侵也是保護(hù)生物多樣性的措施。

A.退耕還林，植樹(shù)造林，是為了通過(guò)改善環(huán)境質(zhì)量，恢復(fù)和擴(kuò)大動(dòng)物的生存環(huán)境，保護(hù)動(dòng)物多樣性，有利于

人與自然和諧發(fā)展，A不符合題意。

B.隨意砍伐樹(shù)木，是破壞植物多樣性的行為，也破壞了動(dòng)物的棲息環(huán)境，不利于人與自然和諧發(fā)展，B符合

題意。

C.建立自然保護(hù)區(qū)是人類(lèi)保護(hù)生物多樣性的主要途徑，有利于人與自然和諧發(fā)展，C不符合題意。

D.啟動(dòng)天然林資源保護(hù)工程，這樣既保護(hù)了天然林資源，也保護(hù)了生活在其中的動(dòng)物的棲息地，保護(hù)了動(dòng)物

6

的多樣性，有利于人與自然和諧發(fā)展，D不符合題意。

故選Bo

5、答案：A

解析：

食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分為能源物質(zhì)（糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)）和非能源物質(zhì)（水、無(wú)機(jī)鹽、維生素）。

食物中含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水等六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)

胞的主要物質(zhì)，并能為生命活動(dòng)提供能量。糖類(lèi)是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)

胞的基本物質(zhì)，與人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源,

一般存儲(chǔ)在皮下備用。水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不能提供能量，A符合題意。

故選Ao

6、答案：B

解析：

輸血以輸同型血為原則。例如：正常情況下A型人輸A型血，B型血的人輸B型血。

安全輸血：以輸入同型血為原則。但在緊急情況下，AB血型的人可以接受任何血型，但只能輸給AB型的人，

。型血可以輸給任何血型的人，但只能接受。型血。如果異血型者之間輸血輸?shù)锰焯?，輸進(jìn)來(lái)的凝集素來(lái)

不及稀釋?zhuān)t細(xì)胞可能引起凝集反應(yīng)。因此，輸血時(shí)應(yīng)該以輸入同型血為原則。所以患者急需輸血，他的血型

為AB型，從血庫(kù)中取血時(shí)首選的血液是AB型。可見(jiàn)B符合題意。

故選Bo

7、答案：C

解析：

7

本題考查的是肺泡內(nèi)的氣體交換。

此圖表示肺泡內(nèi)的氣體交換過(guò)程，因此，圖中①代表肺泡，②代表肺泡壁周?chē)拿?xì)血管。氣體總是由濃度高

的地方向濃度低的地方擴(kuò)散，直到平衡為止；肺泡中氧氣的含量比血液中的多，因此，氧氣由肺泡擴(kuò)散到血液

里。如圖所示：圖示①肺泡內(nèi)的含氧量最高，②肺泡壁周?chē)拿?xì)血管含氧量低，氧氣由①肺泡擴(kuò)散到②肺泡

壁周?chē)拿?xì)血管，③表示肺動(dòng)脈，內(nèi)流靜脈血，此處含氧量最低，因此①（2）③處含氧量由高到低排序是

①，②〉③。故選Co

小提示：

解答本題的關(guān)鍵是牢記氣體擴(kuò)散原理。

8、答案：C

解析：

腎中形成的尿液，經(jīng)過(guò)腎盂流入輸尿管，再流入膀胱，在膀胱內(nèi)暫時(shí)儲(chǔ)存；膀胱內(nèi)儲(chǔ)存了一定的尿液后，膀胱

就會(huì)繃緊，產(chǎn)生尿意.在大腦的支配下，尿經(jīng)尿道排出體外；所以尿的形成是連續(xù)的，但尿的排出是間歇的。

圖中：①是腎臟，②是輸尿管，③是膀胱，④尿道。

A.①是腎臟，腎臟的作用是形成尿液，A不符合題意。

B.②是輸尿管，輸尿管的作用是輸送尿液，B不符合題意。

C.由分析可知，形成尿液的過(guò)程是連續(xù)的，而尿液排出是間歇的這是因?yàn)棰郯螂啄軙簳r(shí)儲(chǔ)存尿液，C符合題

意。

D.④是尿道，尿道的作用是排除尿液，D不符合題意。

故選C。

9、答案：D

8

解析：

如圖是顯微鏡下觀察到的血涂片示意圖，①是紅細(xì)胞，②，是白細(xì)胞，③是血小板。

A.①是紅細(xì)胞，里面含有血紅蛋白，是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，血紅蛋白在含氧量高的地方能與氧結(jié)合，在

含氧量低的地方，能與氧分離，有運(yùn)輸氧的功能，缺鐵或蛋白質(zhì)會(huì)影響紅細(xì)胞的功能，A正確。

BC.②是白細(xì)胞，有細(xì)胞核。白細(xì)胞能吞噬發(fā)炎部位的病菌，身體的某個(gè)部位發(fā)炎，白細(xì)胞的數(shù)量會(huì)大大增加,

BC正確。

D.數(shù)量最多的是①紅細(xì)胞，②白細(xì)胞有細(xì)胞核，D錯(cuò)誤。

故選D。

小提示：

血液的成分和功能是考查的重點(diǎn)，復(fù)習(xí)時(shí)要注意。

10、答案:C

解析：

呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成，肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，肺泡是肺的結(jié)構(gòu)和功能單位，肺泡的數(shù)量多，肺泡外

有豐富的毛細(xì)血管，肺泡壁和毛細(xì)血管壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于肺泡與血液之間的氣體交換。

呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成，肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，肺泡是肺的結(jié)構(gòu)和功能單位，肺泡的數(shù)量多，肺泡外

有豐富的毛細(xì)血管，肺泡壁和毛細(xì)血管壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于肺泡與血液之間的氣體交換。新冠患者

胸片表現(xiàn)肺部纖維化，也就是肺泡壞死，對(duì)人體影響最大的是肺泡與毛細(xì)血管的氣體交換。故選C。

小提示：

解題的關(guān)鍵是理解肺的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

11、答案：B

9

解析：

人類(lèi)采取措施保護(hù)生物多樣性，使人與自然和諧相處。人類(lèi)保護(hù)生物多樣性的主要措施是保護(hù)動(dòng)物的棲息地，

主要方法是建立自然保護(hù)區(qū)，另外禁止對(duì)動(dòng)物的濫捕濫殺和防止外來(lái)生物入侵也是保護(hù)生物多樣性的措施。

A.退耕還林，植樹(shù)造林，是為了通過(guò)改善環(huán)境質(zhì)量，恢復(fù)和擴(kuò)大動(dòng)物的生存環(huán)境，保護(hù)動(dòng)物多樣性，有利于

人與自然和諧發(fā)展，A不符合題意。

B.隨意砍伐樹(shù)木，是破壞植物多樣性的行為，也破壞了動(dòng)物的棲息環(huán)境，不利于人與自然和諧發(fā)展，B符合

題意。

C.建立自然保護(hù)區(qū)是人類(lèi)保護(hù)生物多樣性的主要途徑，有利于人與自然和諧發(fā)展，C不符合題意。

D.啟動(dòng)天然林資源保護(hù)工程，這樣既保護(hù)了天然林資源，也保護(hù)了生活在其中的動(dòng)物的棲息地，保護(hù)了動(dòng)物

的多樣性，有利于人與自然和諧發(fā)展，D不符合題意。

故選B。

12、答案：C

解析：

現(xiàn)代類(lèi)人猿和人類(lèi)的共同祖先是森林古猿人類(lèi)起源森林古猿，古人類(lèi)在發(fā)展過(guò)程中，經(jīng)歷了南方古猿、能人、

直立人和智人四個(gè)階段。

A.人類(lèi)和現(xiàn)代類(lèi)人猿的關(guān)系最近，是近親，它們有共同的原始祖先是森林古猿，A錯(cuò)誤。

B.生存下來(lái)的生物就是適應(yīng)環(huán)境的，因此人類(lèi)的進(jìn)化也是自然選擇的結(jié)果，B錯(cuò)誤。

C.人類(lèi)和現(xiàn)代類(lèi)人猿的共同祖先是森林古猿，C正確。

D.在人類(lèi)進(jìn)化過(guò)程中，生殖隔離一旦出現(xiàn)，標(biāo)志著新物種的形成，但是原物種依然存在，D錯(cuò)誤。

故選C。

10

13、答案：A

解析：

二氧化碳?xì)怏w具有吸熱和隔熱的功能。它在大氣中增多的結(jié)果是形成一種無(wú)形的“玻璃罩”，使太陽(yáng)輻射到地

球上的熱量無(wú)法向外層空間發(fā)散，其結(jié)果是地球表面變熱起來(lái)形成“溫室效應(yīng)”。

由于人類(lèi)活動(dòng)中過(guò)多排放二氧化碳在大氣中會(huì)引起溫室效應(yīng)。

故選A。

14、答案：C

解析：

呼吸道的組成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、氣管和支氣管，鼻腔內(nèi)有鼻毛，可以阻擋灰塵，呼吸道都有骨或

軟骨做支架，其內(nèi)表面覆蓋著黏膜，黏膜內(nèi)還分布有豐富的毛細(xì)血管。

呼吸道包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管，是氣體進(jìn)出肺的通道，還能對(duì)進(jìn)入肺的氣體做一定的處理，氣管和支

氣管的表面的黏膜上有腺細(xì)胞和纖毛，腺細(xì)胞分泌黏液，使氣管內(nèi)濕潤(rùn)，黏液中含有能抵抗細(xì)菌和病毒的物質(zhì)。

纖毛的擺動(dòng)可將外來(lái)的灰塵、細(xì)菌等和黏液一起送到咽部，通過(guò)咳嗽排出體外形成痰，因此痰形成的部位是氣

管和支氣管，C符合題意，A、B、D均不符合題意。

故選C。

15、答案：B

解析：

人口增長(zhǎng)速度過(guò)快容易造成資源短缺，糧食不足，環(huán)境惡化等。地球是人類(lèi)生存的唯一環(huán)境，保護(hù)環(huán)境就是保

護(hù)人類(lèi)自己的生存權(quán)利。我們每個(gè)人都應(yīng)該積極地加入到環(huán)境保護(hù)的行列。

A.酸雨是指雨水被大氣中存在的酸性氣體污染、pH值小于5.6的雨雪或其他形式的降水，酸雨主要是人為的

向大氣中排放大量酸性物質(zhì)造成的，各種機(jī)動(dòng)車(chē)排放的尾氣也是形成酸雨的重要原因，A不符合題意。

11

B.竹子開(kāi)花，屬于生物生長(zhǎng)繁殖現(xiàn)象，與人類(lèi)的活動(dòng)無(wú)關(guān)，B符合題意。

C.溫室效應(yīng)主要是由于現(xiàn)代化工業(yè)社會(huì)過(guò)多燃燒煤炭、石油和天然氣，大量排放尾氣，這些燃料燃燒后放出

大量的二氧化碳?xì)怏w進(jìn)入大氣造成的，是主要由人類(lèi)活動(dòng)引起的，C不符合題意。

D.赤潮，又稱(chēng)紅潮，是在特定的環(huán)境條件下，由于富營(yíng)養(yǎng)化，海水中某些浮游植物、原生動(dòng)物或細(xì)菌爆發(fā)性

增殖或高度聚集而引起水體變色的一種有害生態(tài)現(xiàn)象，是主要由人類(lèi)活動(dòng)引起的，D不符合題意。

故選Bo

16、答案：CD

解析：

呼吸系統(tǒng)的組成包括呼吸道和肺兩部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是呼吸的通道，肺是氣體

交換的主要場(chǎng)所。解答即可。

人的正常呼吸頻率在每分鐘16~20次，A錯(cuò)誤；

鼻腔內(nèi)鼻粘膜分泌的黏液可以濕潤(rùn)空氣；鼻腔中有豐富的毛細(xì)血管，可以溫暖空氣；鼻腔中有鼻毛可以阻擋灰

塵，黏液可以粘住灰塵，對(duì)空氣有清潔作用。這些都是為了減少吸入的氣體對(duì)呼吸道和肺的不良刺激。因此用

鼻呼吸比用口腔呼吸好，B錯(cuò)誤；

痰中含有病菌，隨地吐痰后痰中的病菌會(huì)隨著痰的蒸發(fā)而飄散到空氣中，并被健康人吸入呼吸道和肺內(nèi)而導(dǎo)致

患呼吸道傳染病，C正確；

大氣中的污染物對(duì)人體健康的危害極大。這些污染物既可以引起包括肺癌在內(nèi)的呼吸系統(tǒng)疾病，還可以通過(guò)呼

吸系統(tǒng)進(jìn)入血液，引起其他系統(tǒng)的疾病；霧霾天在外戴口罩有利于保護(hù)自己，D正確。

小提示：

掌握呼吸系統(tǒng)的組成和作用是解題的關(guān)鍵。

17、答案：B

12

解析：

人類(lèi)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽。

A.為了保持身體健康，必須保證每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐；在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分

別占3：4：3左右，A正確。

B.要均衡營(yíng)養(yǎng)，每天以牛奶、蛋、蔬菜水果為主食，沒(méi)有糖類(lèi)主要能源物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)不合理，B錯(cuò)誤。

C,發(fā)霉變質(zhì)的食物含有毒素，長(zhǎng)期吃霉變的食物容易誘發(fā)癌變，C正確。

D.現(xiàn)在的膳食要求是低鹽低糖，不常吃太咸、太甜的食品，因?yàn)樘桃资谷搜獕荷撸鸬氖称芬滓l(fā)糖

尿病，D正確。

故選B。

小提示：

人體如果缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素時(shí)容易患病，因此要均衡地?cái)z取各種食物，以保證對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的均衡吸收，促進(jìn)人

體健康發(fā)展。

18、答案：BD

解析：

淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只有經(jīng)過(guò)消化后才能被人體吸收。水、無(wú)機(jī)鹽和維生素是小分子物

質(zhì)，可以被人體直接吸收進(jìn)入血液。

食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽。其中維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子

的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以不經(jīng)過(guò)消化被人體直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,

必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收。淀粉只有最終被消化為葡萄糖、蛋白

質(zhì)被消化為氨基酸、脂肪被消化為甘油和脂肪酸后才能被人體吸收。因此，選項(xiàng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不經(jīng)消化即可被

人體直接吸收的是水