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校園約會(huì)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書目錄TOC\o”1—3”\h\z\u,大約一半的群體態(tài)度為“一般,沒有特別偏好",這兩者占據(jù)了總體的大部分,不喜歡的顧客只占15%左右.3.
在對(duì)咖啡和西餐消費(fèi)頻率的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),有四分之一強(qiáng)的目標(biāo)顧客選擇“會(huì)經(jīng)常去”,三分之一的顧客選擇“偶爾去”,而選擇“不會(huì)去,沒有此需求"的潛在顧客也占到了四分之一強(qiáng),和上面的比較之后,我們發(fā)現(xiàn),有一部分潛在消費(fèi)者(約10%)對(duì)咖啡和西餐等具有浪漫意義懷有好感,但是需求的意識(shí)處于沉睡狀態(tài),經(jīng)過宣傳和市場(chǎng)開發(fā),這部分消費(fèi)者有望成為校園戀愛吧的忠實(shí)消費(fèi)者。4.
在每次的消費(fèi)額的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),接受每次10~20元的消費(fèi)額的消費(fèi)者占據(jù)了25.3%,少于十元占據(jù)了22.4%,可以接受20~30的消費(fèi)額的群體占了13。5%,三者共占了六成以上的份額,這說明大部分的消費(fèi)者消費(fèi)能力仍是有限的,暗示我們的定價(jià)策略中應(yīng)該采取中檔偏低的價(jià)格。5.
在影響消費(fèi)的因素的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),氣氛和價(jià)格是最重要的影響因素,分別占據(jù)了34。2%和33.5%,這暗示我們應(yīng)該為潛在顧客提供大眾化價(jià)格高品質(zhì)享受的服務(wù),同時(shí),重視氣氛的營(yíng)造(私人的空間和宜人的氣氛)。6.
從消費(fèi)偏好的消費(fèi)頻率的年級(jí)構(gòu)成調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),隨著年級(jí)的增加,會(huì)經(jīng)常去消費(fèi)的學(xué)生與偶爾消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸增加,另一方面,隨著年級(jí)的增加,高年級(jí)學(xué)生的消費(fèi)頻率比低年級(jí)消費(fèi)頻率高,二是低年級(jí)學(xué)生戀愛吧消費(fèi)偏好比高年級(jí)強(qiáng)烈。這一個(gè)重大的發(fā)現(xiàn)告訴我們應(yīng)該按照年級(jí)細(xì)分市場(chǎng),理順顧客的消費(fèi)生命周期,低年級(jí)市場(chǎng)采取培育策略,高年級(jí)市場(chǎng)采取維持和收割策略.7.
從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的分析來看,收入較高的本科生(尤其是月生活費(fèi)在800以上)對(duì)校園戀愛吧懷有更強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望,當(dāng)然,該群體的消費(fèi)能力相對(duì)而言也是比較高的,針對(duì)這部分市場(chǎng)可以采取細(xì)分的策略,重點(diǎn)在于顧客關(guān)系的維持,使之成為忠誠(chéng)的顧客.8.
在潛在顧客的可支配收入的多少與消費(fèi)的分析中還有一個(gè)發(fā)現(xiàn):月生活費(fèi)400以下的學(xué)生和800以上的學(xué)生某些消費(fèi)習(xí)慣驚人的一致,這表現(xiàn)在去戀愛吧消費(fèi)的目的中約會(huì)談情會(huì)很多。而在用餐的目的上,月收入800以上的學(xué)生很少,而800以下的群體中,用餐的比重普遍較大.9.在每次可接受的消費(fèi)額的調(diào)查中,各個(gè)可支配收入的學(xué)生群體達(dá)成了某種默契,消費(fèi)金額和上文的消費(fèi)偏好暗示我們應(yīng)該靈活運(yùn)用定價(jià)策略和產(chǎn)品策略,為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的服務(wù)。
二.企業(yè)介紹校園戀愛吧集休閑,飲食,娛樂休閑于一體,以消費(fèi)者可接受的價(jià)格提供一種情感和精神享受的場(chǎng)所.三.產(chǎn)品和服務(wù)校園戀愛吧提供西餐、奶茶、咖啡、糖果等具有令人有甜蜜感受的食品,設(shè)有播放溫馨浪漫的電影的區(qū)域,同時(shí)提供表白方案策劃給想要表白的人,組織一些具體活動(dòng)(例如沙龍,舞會(huì)等)吸引人氣,達(dá)到傳播效果。四.市場(chǎng)推廣
1。傳單和海報(bào):可在人流量大的場(chǎng)所(例如食堂門口,圖書館門口)發(fā)放一定量的傳單,也可以在宿舍樓棟樓下投放一定量的傳單,可以在社區(qū)和生活區(qū)張貼一定量制作精美的海報(bào).3。網(wǎng)站和廣播廣告:利用學(xué)生使用較多的網(wǎng)站(貼吧、學(xué)校學(xué)生網(wǎng)站等)或者校園廣播投放一定量的廣告和公告。
4。人脈推廣:鑒于高校是人去相當(dāng)密集的場(chǎng)所可以利用咖啡消費(fèi)者的口碑傳播,例如可以招聘比較多的輪班流動(dòng)的學(xué)生兼職服務(wù)員,通過每個(gè)人的交往半徑進(jìn)行人脈推廣.
5。官方傳播:可以爭(zhēng)取學(xué)校官方的合作,例如記者團(tuán)的采訪,校級(jí)院級(jí)的報(bào)紙的詳細(xì)介紹,做好公關(guān),公關(guān)的傳播方式效果很好.
6。利用社團(tuán):社團(tuán)作為高校重要的組織,對(duì)每一個(gè)高校學(xué)子有巨大的影響。也是一種極佳的營(yíng)銷渠道.可以和社團(tuán)建立友好關(guān)系,采取措施鼓勵(lì)社團(tuán)群體消費(fèi)。例如,咖啡廳專門有區(qū)域可以提供給社團(tuán),社團(tuán)非正式活動(dòng)可以利用咖啡廳場(chǎng)所進(jìn)行.
7.軟文傳播:鑒于潛在顧客年齡較輕,易于接受感性事物,可以采取軟文傳播方式。例如各種受眾較廣的媒介(微信等)以心情故事的方式,提到該咖啡廳,在不經(jīng)意間就對(duì)潛在顧客產(chǎn)生影響,喚起消費(fèi)咖啡的意識(shí)和體驗(yàn)欲望。五.店面設(shè)計(jì)1.店外布局:一方面店外首先應(yīng)給人一種溫馨浪漫的感覺,顏色以暖色為主,另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,整體應(yīng)有格調(diào),意味悠長(zhǎng)。2。LOGO:如果有可能,應(yīng)該為自己設(shè)計(jì)LOGO,并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上,名片上,服裝上,等等都印有自己的LOGO。3.店內(nèi)布局:恰當(dāng)運(yùn)用燈光、音樂、地毯、隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開闊平淡之感.可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào).分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位.顏色以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。六.管理團(tuán)隊(duì)店內(nèi)設(shè)有一名主管,管理者應(yīng)該及時(shí)排解經(jīng)營(yíng)過程中的問題,面對(duì)顧客的意見和建議,及時(shí)回復(fù),保持和消費(fèi)群體的密切聯(lián)系。另有專門的培訓(xùn)人員定期培訓(xùn)店員,讓店員盡可能的做到周到溫馨的服務(wù)同,同時(shí)讓他們意識(shí)到他們代表愛情戀愛吧的形象.店員主要主要招聘在校大學(xué)生,一方面給在校大學(xué)生提供兼職機(jī)會(huì),一方面通過他們達(dá)到宣傳的效果。其他店員從社會(huì)上招聘,以確保店內(nèi)有固定的員工,保證店面的正常運(yùn)營(yíng)。七.財(cái)務(wù)管理由于創(chuàng)業(yè)前期由于資金的不足,要進(jìn)行社會(huì)上的融資,出讓20%—30%的股權(quán)。盈利額拿出10%的風(fēng)險(xiǎn)資金,15%的流動(dòng)資金,5%左右的廣告宣傳資金,30%歸公司收入,其他用于員工的薪水和福利資金,具體財(cái)務(wù)分配日后靈活調(diào)整。八.企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避創(chuàng)業(yè)前期要籌集充裕的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避資金,加強(qiáng)與各大高校的合作(例如企業(yè)每年提供給學(xué)校一定的獎(jiǎng)助學(xué)金,提供大量
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