食品衛(wèi)生保證書(shū)范文

食品衛(wèi)生保證書(shū)范文合同編號(hào)：__________食品衛(wèi)生保證書(shū)甲方：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：__________________乙方：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方為乙方提供食品服務(wù)，為保障消費(fèi)者權(quán)益，維護(hù)食品安全，甲乙雙方本著平等自愿、誠(chéng)實(shí)守信的原則，就食品安全衛(wèi)生事項(xiàng)達(dá)成如下協(xié)議：第一條食品安全1.1甲方應(yīng)按照我國(guó)食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售食品，確保食品符合食品安全要求。1.2甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)。1.3甲方應(yīng)對(duì)食品生產(chǎn)、加工、銷售過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，確保食品衛(wèi)生安全。第二條食品衛(wèi)生2.1甲方應(yīng)保持食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生，定期進(jìn)行清潔、消毒，防止食品污染。2.2甲方應(yīng)定期對(duì)食品容器、工具、設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒，確保其符合衛(wèi)生要求。2.3甲方應(yīng)對(duì)食品原料、半成品、成品進(jìn)行妥善存放，防止交叉污染。第三條質(zhì)量保證3.1甲方應(yīng)保證所提供食品的質(zhì)量，不得使用劣質(zhì)、過(guò)期、變質(zhì)的食品原料和調(diào)料。3.2甲方應(yīng)對(duì)提供的食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.3甲方應(yīng)主動(dòng)召回存在安全隱患的食品，并及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門。第四條信息披露4.1甲方應(yīng)向乙方如實(shí)提供食品的名稱、成分、保質(zhì)期等信息。4.2甲方應(yīng)在食品包裝上標(biāo)注清晰的食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。4.3甲方應(yīng)定期向乙方披露食品安全檢查結(jié)果，接受乙方監(jiān)督。第五條違約責(zé)任5.1如有違反本保證書(shū)的行為，造成乙方損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。5.2甲方未按照約定提供食品，或者提供的食品不符合約定的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。5.3甲方未按照本保證書(shū)約定履行義務(wù)，導(dǎo)致乙方遭受有關(guān)部門處罰的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。第六條爭(zhēng)議解決6.1雙方因履行本保證書(shū)發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院起訴。6.2雙方在解決爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)遵守我國(guó)法律法規(guī)，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。第七條其他約定7.1本保證書(shū)一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本保證書(shū)自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)_____年。甲方（蓋章）：__________年__________月__________日乙方（蓋章）：__________年__________月__________日一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)2.食品生產(chǎn)、加工、銷售過(guò)程中的監(jiān)控記錄3.食品容器、工具、設(shè)備的清洗、消毒記錄4.食品原料、半成品、成品的存放記錄5.食品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告6.食品安全檢查結(jié)果報(bào)告7.食品原料采購(gòu)合同8.食品加工合作協(xié)議9.食品銷售合同10.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照約定采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售食品，導(dǎo)致食品安全問(wèn)題。2.甲方未建立健全食品安全管理制度，未對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。3.甲方未對(duì)食品生產(chǎn)、加工、銷售過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，導(dǎo)致食品安全問(wèn)題。4.甲方未保持食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生，未定期進(jìn)行清潔、消毒。5.甲方未定期對(duì)食品容器、工具、設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒。6.甲方未妥善存放食品原料、半成品、成品，導(dǎo)致交叉污染。7.甲方使用劣質(zhì)、過(guò)期、變質(zhì)的食品原料和調(diào)料。8.甲方提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，未進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。9.甲方未如實(shí)提供食品信息，未在食品包裝上標(biāo)注清晰的信息。10.甲方未定期披露食品安全檢查結(jié)果，未接受乙方監(jiān)督。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者：指從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)的企業(yè)或者其他單位。3.食品原料：指用于生產(chǎn)食品的原輔材料、添加劑等。4.食品污染：指食品受到有害物質(zhì)或者其他有害因素的污染。5.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國(guó)家規(guī)定的食品生產(chǎn)、加工、銷售等方面的強(qiáng)制性技術(shù)要求。6.食品安全事故：指由于食品污染或者其他原因，導(dǎo)致人體健康受到損害的事件。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：甲方未按照約定提供食品，或者提供的食品不符合約定。解決辦法：乙方可以要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于退款、換貨等。2.問(wèn)題：甲方未按照本保證書(shū)約定履行義務(wù)，導(dǎo)致乙方遭受有關(guān)部門處罰。解決辦法：甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，賠償乙方的損失。3.問(wèn)題：雙方因履行本保證書(shū)發(fā)生的爭(zhēng)議。解決辦法：雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院起訴。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為乙方提供食品服務(wù)，乙方為甲方提供食品消費(fèi)市場(chǎng)。2.甲方采購(gòu)、加工、銷售食品，乙方負(fù)