便利店商品保質(zhì)期管理規(guī)定

連鎖便利店運(yùn)營(yíng)------編制：韓秀好便利店商品保質(zhì)期管理規(guī)定作者：韓秀好一、臨期商品的確定：臨期申報(bào)時(shí)限：剩1/2時(shí)間處理時(shí)限：剩1/3時(shí)間臨期撤架期限：剩1/10時(shí)間二、臨期商品的處理流程： 崗位發(fā)現(xiàn)臨期并登記登記登記報(bào)店長(zhǎng)審核匯總確認(rèn) 崗位發(fā)現(xiàn)臨期并登記登記登記報(bào)店長(zhǎng)審核匯總確認(rèn)店長(zhǎng)報(bào)采購登記匯總并分類 店長(zhǎng)報(bào)采購登記匯總并分類倉庫審核門店退貨單并對(duì)其生效，沖減門店庫存供應(yīng)商到倉庫補(bǔ)辦退貨手續(xù)供應(yīng)商到門店退貨聯(lián)系供應(yīng)商退貨 倉庫審核門店退貨單并對(duì)其生效，沖減門店庫存供應(yīng)商到倉庫補(bǔ)辦退貨手續(xù)供應(yīng)商到門店退貨聯(lián)系供應(yīng)商退貨通知門店執(zhí)行信息課拆分調(diào)價(jià)報(bào)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)審批提出處置方案通知門店執(zhí)行信息課拆分調(diào)價(jià)報(bào)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)審批提出處置方案（一）門店崗位人員通過商品每日自檢，挑出臨期商品作以登記后報(bào)給店長(zhǎng)或店助；（二）店長(zhǎng)或店助對(duì)各崗位登記挑出的臨期商品進(jìn)行確認(rèn)審核后，電話報(bào)采購按門店進(jìn)行登記匯總；（三）采購將各門店報(bào)出的臨期商品按“可退”或“不可退”進(jìn)行分類；（四）對(duì)“可退”臨期商品種類和數(shù)量由采購負(fù)責(zé)通知到相應(yīng)門店準(zhǔn)備退貨，同時(shí)聯(lián)系供應(yīng)商到相應(yīng)門店進(jìn)行退貨（程序同供應(yīng)商直配不合格商品退貨流程）；（五）對(duì)“不可退”臨期商品由采購負(fù)責(zé)向供應(yīng)商爭(zhēng)取相關(guān)處理政策，提出處置方案報(bào)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)審批；（六）信息課根據(jù)審批后的臨期商品處置方案，按門店分別對(duì)相應(yīng)處理臨期商品做拆分處理，并對(duì)拆分后的商品進(jìn)行變價(jià)操作；（七）信息課發(fā)布變價(jià)信息，通知各部門和門店知曉并執(zhí)行。四、管理規(guī)定（一）、門店對(duì)執(zhí)行促銷的臨期商品，必須陳列黃金位置，并加以醒目?jī)r(jià)簽標(biāo)識(shí)支持。（兒）、對(duì)于臨期商品促銷后仍未完成銷售的，按公司報(bào)損流程執(zhí)行，打入商品報(bào)損，對(duì)門店進(jìn)行報(bào)損率考核。（三）、以上各業(yè)務(wù)流程由門店跟蹤執(zhí)行，如相關(guān)人員沒有在規(guī)定時(shí)間對(duì)門店的申請(qǐng)進(jìn)行審批回復(fù)，門店應(yīng)及時(shí)向運(yùn)營(yíng)中心反饋，由運(yùn)營(yíng)中心進(jìn)行跟蹤。（四）、由于門店未能及時(shí)反映而導(dǎo)致商品過期的，一切責(zé)任由門店店長(zhǎng)承擔(dān)。