廣東省廣州鐵一中學(xué)2024屆高三第二次調(diào)研生物試卷含解析

廣東省廣州鐵一中學(xué)2024屆高三第二次調(diào)研生物試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．過氧化氫對人類具有致癌危險性，但是我們的人體卻沒有受到過氧化氫的“威脅”，原因是我們?nèi)梭w能產(chǎn)生過氧化氫酶并及時把其分解成水和氧氣。如圖是某興趣小組在過氧化氫酶的最適溫度條件下，探究其他因素對過氧化氫的分解的影響的實(shí)驗(yàn)中所繪制的曲線圖。請判斷下列相關(guān)說法中不正確的是A．圖①所代表的實(shí)驗(yàn)中，自變量是催化劑的種類和時間B．圖①可以得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是H2O2酶具有高效性C．圖②中限制AB段O2產(chǎn)生速率的因素是H2O2的濃度D．提高溫度能使圖②中C點(diǎn)對應(yīng)的過氧化氫濃度下的O2產(chǎn)生速率增大2．下列關(guān)于有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)中，易導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗的操作是（）①蛋白質(zhì)鑒定時，將NaOH溶液和CuSO4溶液混合后再加入樣液②還原糖鑒定時，需要進(jìn)行水浴加熱③淀粉鑒定時，直接將碘液滴加到樣液中④脂肪鑒定過程中，對裝片染色后需用清水漂洗后放在顯微鏡下鏡檢A．①④ B．②③ C．①③ D．③④3．Hh血型系統(tǒng)是人類ABO血型系統(tǒng)的基礎(chǔ)。人類ABO血型系統(tǒng)由位于9號染色體上的I/i和位于19號染色體上的H/h兩對等位基因控制，血型與基因型的對應(yīng)關(guān)系如下表，不考慮突變。下列敘述錯誤的是（）血型ABABO基因型H-ⅠA-H-ⅠB-H-ⅠAⅠBH-ii、hh--A．上述兩對等位基因的遺傳遵循基因的自由組合定律B．H基因的表達(dá)產(chǎn)物是A型、B型、AB型三種血型表現(xiàn)的基礎(chǔ)C．親本均為AB型血時，有可能生出O型血的子代D．親本均為O型血時，不可能生出A型血或B型血的子代4．下列關(guān)于健康人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與調(diào)節(jié)的敘述，錯誤的是（）A．CO2調(diào)節(jié)呼吸頻率時存在反饋調(diào)節(jié)機(jī)制B．影響肝臟細(xì)胞糖代謝途徑的激素有多種C．某些神經(jīng)結(jié)構(gòu)能釋放激素參與體液調(diào)節(jié)D．不同的神經(jīng)中樞之間一般不會產(chǎn)生聯(lián)系5．如圖表示某遺傳病的家系圖（顯、隱性基因分別用B、b表示，Ⅰ4不攜帶致病基因）。下列敘述錯誤的是（）A．該遺傳病是隱性遺傳病B．Ⅰ3的基因型是XBXbC．Ⅲ1與Ⅲ2婚配后建議他們生女孩D．Ⅳ1為攜帶者的概率為1/66．人群中A遺傳病和B遺傳病均為單基因遺傳?。ㄒ阎狝、B遺傳病致病基因均不在Y染色體上）。一對表現(xiàn)型正常的夫婦生了一個只患A遺傳病的女兒和一個只患B遺傳病的兒子，已知此家庭中丈夫體內(nèi)不含B遺傳病致病基因。在不考慮突變的情況下，下列敘述錯誤的是（）A．控制A遺傳病和B遺傳病的基因遵循自由組合定律B．A遺傳病在人群中男性和女性患病的概率基本相等C．該對夫婦再生育一個兒子既患A遺傳病又患B遺傳病的概率為1/16D．患B遺傳病兒子的致病基因來自其外祖母或外祖父二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）番茄果實(shí)的成熟是一個復(fù)雜的過程，由復(fù)雜的基因網(wǎng)絡(luò)調(diào)控。請回答下列問題：（1）果實(shí)成熟的性狀是由成熟基因在_________酶的作用下，轉(zhuǎn)錄合成mRNA，進(jìn)而以___________為原料，翻譯后加工成相應(yīng)的蛋白質(zhì)。（2）研究發(fā)現(xiàn)，C基因和N基因在果實(shí)成熟過程中起著重要的調(diào)控作用，現(xiàn)選取長勢一致的野生型植株（CCnn）、C基因純合突變株和N基因純合突變株若干，將后兩者突變株進(jìn)行雜交：F1代表現(xiàn)型為__________________，F(xiàn)1進(jìn)行自交，子代表現(xiàn)型為成熟：不成熟=3:13，則C基因和N基因的位置關(guān)系為________________________，若檢測F1的基因組成，需對F1進(jìn)行___________，后代的表現(xiàn)型及比例為_________________________。（3）為了探究C基因和N基因的相關(guān)調(diào)控機(jī)制，科研人員做了如下研究。①用CRISPR/Cas9基因編輯工具，分別處理野生型，使C基因或N基因中堿基對改變，導(dǎo)致_______________，從而獲得果實(shí)均成熟延遲的C-CRISPR/Cas9突變株和N-CRISPR/Cas9突變株。②為進(jìn)一步分析C-CRISPR/Cas9和N-CRISPR/Cas9突變株果實(shí)成熟延遲的原因，科研人員對不同品系植株中不同基因的表達(dá)情況進(jìn)行分析，根據(jù)表達(dá)的強(qiáng)弱程度繪制出熱點(diǎn)圖（如圖），發(fā)現(xiàn)_________________等關(guān)鍵成熟基因在C突變株和N突變株中未表達(dá)，但在C-CRISPR/Cas9和N-CRISPR/Cas9中明顯表達(dá)，從而促進(jìn)了果實(shí)的成熟。同時，可知其他成熟基因在野生型中也有明顯表達(dá)，從而表明調(diào)控果實(shí)成熟是由___________共同作用的結(jié)果。8．（10分）突尼斯軟籽石榴是一種熱門水果，深受大家喜愛，但其抗寒能力差，這成為限制該種石榴栽培的重要因素?？茖W(xué)家們利用基因工程對其進(jìn)行定向改造，以得到抗寒性強(qiáng)的優(yōu)良品種。下圖表示構(gòu)建基因表達(dá)載體的方法，圖中標(biāo)注的是限制酶的酶切位點(diǎn)，請回答下列問題：（1）在切割目的基因時選擇的兩種限制酶最好為____________________，選擇兩種限制酶的優(yōu)勢是可避免________________。（2）可通過________技術(shù)對獲得的抗寒基因進(jìn)行體外擴(kuò)增，該過程使DNA解旋的方法與細(xì)胞內(nèi)復(fù)制時的差異是________________，體外擴(kuò)增時使用的酶具有的顯著特點(diǎn)是__________________。（3）將重組質(zhì)粒導(dǎo)入經(jīng)________（過程）培養(yǎng)成的軟籽石榴的愈傷組織中常用________法。9．（10分）回答下列（一）（二）小題（一）回答下列與果酒和果醋的制作的有關(guān)問題：（1）葡萄酒是酵母菌在無氧條件下的發(fā)酵產(chǎn)物，即將__________氧化成乙醇，當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過_________時，酵母菌就會死亡。果醋則是醋桿菌在有氧條件下將____________氧化而來的。如能獲得醋化醋桿菌的菌種，可先在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)繁殖。用300mL的錐形瓶并用___________振蕩培養(yǎng)48小時后，再接種到發(fā)酵瓶中。（2）用葡萄汁制葡萄酒：發(fā)酵瓶裝量不能超過________。開始時，酵母菌的____________會使發(fā)酵瓶出現(xiàn)負(fù)壓，若這種負(fù)壓情況持續(xù)3天以上，必須加入___________，使發(fā)酵盡快發(fā)生。（二）某研究小組欲利用抗病毒基因，通過農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法培育抗病毒玫瑰。圖1和圖2分別表示出了抗病毒基因和農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒的限制性核酸內(nèi)切酶的識別位點(diǎn)和抗生素抗性基因（PstⅠ、SmaⅠ、AluⅠ表示限制性核酸內(nèi)切酶切割位點(diǎn)；amp為氨芐青霉素抗性基因，tet為四環(huán)素抗性基因）。請回答：（1）為獲得大量抗病毒基因，且保證形成重組質(zhì)粒時，目的基因以唯一方向接入，可選用________________________________分別切割目的基因和Ti質(zhì)粒，再用DNA連接酶連接，形成重組DNA分子，再與經(jīng)過______________處理的_________（A．有amp和tetB．有amp，無tetC．無amp，有tetD．無amp和tet）農(nóng)桿菌液混合，使重組DNA進(jìn)入農(nóng)桿菌。再利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)入培養(yǎng)的玫瑰細(xì)胞，使目的基因?qū)朊倒寮?xì)胞中。（2）將含有導(dǎo)入了目的基因的玫瑰細(xì)胞的試管放在搖床上，進(jìn)行____________________獲得胚性細(xì)胞，進(jìn)而培育成抗蟲玫瑰。（3）這種借助基因工程方法，將外源基因?qū)胧荏w細(xì)胞，再通過這些轉(zhuǎn)基因細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)，獲得具有特定性狀的新植株的技術(shù)就是______________。（4）當(dāng)前多地過度開發(fā)旅游造成生態(tài)環(huán)境的破壞，為減緩生態(tài)環(huán)境的破壞，可發(fā)展_______工程，并在旅游區(qū)種植抗蟲玫瑰，可有效降低農(nóng)藥對環(huán)境的污染，并獲得較佳的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和________________。10．（10分）如圖為前胰島素原加工成胰島素的過程。請回答下列問題：（1）前胰島素原生成胰島素的加工過程需要蛋白酶催化_____________的斷裂。脂肪酶不能催化該加工過程，這體現(xiàn)了酶具有____________性。（2）胰島B細(xì)胞分泌胰島素依賴于細(xì)胞膜的_____________性。人體口腔上皮細(xì)胞和胰島B細(xì)胞都含有胰島素基因，但胰島素基因只能在胰島B細(xì)胞內(nèi)得以表達(dá)，根本原因是_______________________。（3）從轉(zhuǎn)基因獲得的大腸桿菌中獲取的前胰島素原無生物活性，需在體外用蛋白酶切除信號肽和C肽。不能從轉(zhuǎn)基因大腸桿菌中直接獲得具有生物活性的胰島素的原因是_______________。（4）以饑餓處理的小鼠為實(shí)驗(yàn)材料，通過觀察小鼠的活動狀態(tài)探究經(jīng)過低溫（4℃）保存過的胰島素是否具有生理活性，請寫出簡要實(shí)驗(yàn)思路（小鼠的具體活動狀態(tài)不作要求）：______________________。11．（15分）某二倍體植物莖的高矮有高莖、中等高莖、矮莖三種情況，由基因A和a控制，a基因能表達(dá)某種物質(zhì)抑制赤霉素合成，基因型中有一個a表現(xiàn)為中等高莖，有兩個及以上a表現(xiàn)為矮莖。該植物花色有白色、紅色、紫色三種，其花色合成途徑如下圖，其中B基因的存在能夠抑制b基因的表達(dá)：（1）選取某純合白花和純合紫花植株雜交，F(xiàn)1花色表現(xiàn)為______________________________，F(xiàn)1自交，若F2代表現(xiàn)型有兩種，則親代白花基因型為___________________；若F2代表現(xiàn)型有三種，其表現(xiàn)型及比值為_________________。（2）某純合紫花高莖植株與純合紅花矮莖植株雜交，F(xiàn)1中出現(xiàn)了矮莖植株，究其原因可能有以下三種情況：①該植株A基因發(fā)生了基因突變②外界環(huán)境影響導(dǎo)致性狀發(fā)生了改變③該植株可能是Aaa的三體，為了確定該植株形成的原因，使該植株與親代純合紅花矮莖植株雜交：若F2代__________________________，則該植株可能是基因突變引起；若F2代___________________，則該植株可能是外界環(huán)境影響引起；若F2代____________________，則該植株可能是Aaa的三體。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

本題主要考查酶的知識，酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA。【詳解】A、圖①所代表的實(shí)驗(yàn)中，自變量是H2O2酶和FeCl3，正確；B、圖①可以看出氧化氫酶的催化效率比FeCl3要高，故實(shí)驗(yàn)結(jié)論是H2O2酶具有高效性，正確；C、據(jù)圖②分析可以知道，圖②中限制AB段O2產(chǎn)生速率的因素是H2O2的濃度，正確；D、據(jù)題干可以知道，該曲線圖是某興趣小組在過氧化氫酶的最適溫度條件下繪制的，故提高溫度能使圖②中C點(diǎn)對應(yīng)的過氧化氫濃度下的O2產(chǎn)生速率降低，錯誤。故選D?！军c(diǎn)睛】酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107-1013倍。（2）專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)。（3）酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低。2、A【解析】

生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色?！驹斀狻竣俚鞍踪|(zhì)鑒定時，先加NaOH溶液，后加CuSO4溶液，①錯誤；②還原糖鑒定時，需要進(jìn)行水浴加熱，②正確；③淀粉鑒定時，直接將碘液滴加到淀粉樣液中，③正確；④脂肪鑒定過程中，對裝片染色后需用酒精洗掉浮色后放在顯微鏡下鏡檢,④錯誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查生物組織中化合物的鑒定，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累。3、D【解析】

據(jù)表格信息可知，A型血孩子的基因型有H-IAIA或H-IAi，B型血孩子的基因型有H-IBIB或H-IBi，AB型血孩子的基因型有H-IAIB，O型血孩子的基因型有hh__和H_ii兩類，所對應(yīng)的基因型為HHii、Hhii、hhIAIA、hhIAIB、hhIBIB、hhIAi、hhIBi、hhii。【詳解】A、根據(jù)“人類ABO血型系統(tǒng)由位于9號染色體上的I/i和位于19號染色體上的H/h兩對等位基因控制”可知，上述兩對等位基因的遺傳遵循基因的自由組合定律，A正確；B、由表格信息可知，A型、B型、AB型三種血型對應(yīng)的基因型中都有H基因，說明H基因的表達(dá)產(chǎn)物是A型、B型、AB型三種血型表現(xiàn)的基礎(chǔ)，B正確；C、親本均為AB型血時，有可能生出O型血的子代，如HhIAIB和HhIAIB的后代會出現(xiàn)hh—的O型，C正確；D、親本均為O型血時，也可能生出A型血或B型血的子代，如HHii和hhIAIB均為O型血，其后代為HhIAi（A型血）、HhIBi（B型血），D錯誤。故選D。4、D【解析】

1、胰島素是由胰島B細(xì)胞分泌，其作用分為兩個方面：促進(jìn)血糖氧化分解、合成糖原、轉(zhuǎn)化成非糖類物質(zhì)；抑制肝糖原的分解和非糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化；胰高血糖素和腎上腺素都能促進(jìn)肝糖原的水解，使血糖濃度升高。2、神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)之間的關(guān)系：一方面大多數(shù)內(nèi)分泌腺都受中樞神經(jīng)系統(tǒng)的控制；另一方面內(nèi)分泌腺分泌的激素也可以影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能?！驹斀狻緼、人體代謝產(chǎn)生的CO2可調(diào)節(jié)呼吸頻率，這體現(xiàn)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，A正確；B、肝臟細(xì)胞中胰島素可促進(jìn)血糖合成肝糖原，胰高血糖素和腎上腺素可促進(jìn)肝糖原分解，肝細(xì)胞中糖代謝途徑受多種激素影響，B正確；C、神經(jīng)系統(tǒng)的某些結(jié)構(gòu)也能釋放激素，如下丘腦的神經(jīng)分泌細(xì)胞能分泌抗利尿激素和促激素釋放激素，C正確；D、神經(jīng)中樞之間低級中樞受腦中相應(yīng)的高級中樞調(diào)控，D錯誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)相關(guān)知識，對神經(jīng)調(diào)節(jié)過程、體液調(diào)節(jié)過程、神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)關(guān)系的識記和掌握，結(jié)合題干分析判斷，做出選擇。5、D【解析】

根據(jù)Ⅰ3×Ⅰ4→Ⅱ2可知該病為隱性遺傳病，結(jié)合Ⅰ4不攜帶致病基因可知，該病為伴X隱性遺傳病?！驹斀狻緼、該遺傳病為無中生有，故為隱性遺傳病，A正確；B、該病為伴X隱性遺傳病，根據(jù)Ⅱ2患病可知，Ⅰ3的基因型是XBXb，B正確；C、Ⅲ1的基因型為XBY，Ⅲ2的基因型為XBXb，他們所生女孩正常，男孩可能患病，故應(yīng)該建議他們生女孩，C正確；D、Ⅲ1的基因型為XBY，Ⅲ2的基因型為XBXb，Ⅳ1為攜帶者的概率為1/4，D錯誤。故選D。6、C【解析】

判斷遺傳病類型的口訣為“無中生有為隱性，隱性遺傳看女病，女病父正非伴性”，所以可判斷A病為常染色體隱性遺傳。若為隱性遺傳，且親本只有一方攜帶致病基因，可判斷該病為伴X隱性遺傳病?！驹斀狻緼、因?yàn)樵搶Ψ驄D都正常，但生有一個只患A遺傳病的女兒和一個只患B遺傳病的兒子，所以這兩種遺傳病都是隱性遺傳病，又因?yàn)榛糀遺傳病女兒的父親正常，所以該遺傳病不可能是伴X隱性遺傳病，屬于常染色體隱性遺傳??；又因?yàn)樵摷彝ブ姓煞虿缓珺遺傳病的致病基因，所以B遺傳病為伴X隱性遺傳病，所以控制兩種遺傳病的基因不在同一對同源染色體上，遵循基因的自由組合定律，A正確；B、由于A遺傳病屬于常染色體隱性遺傳病，所以該遺傳病在人群中男性和女性患病的概率基本相等，B正確；C、該對夫婦是A遺傳病的攜帶者，所以它們再生育孩子患A遺傳病的概率為1/4；該對夫婦的妻子是B遺傳病的攜帶者，丈夫無致病基因，所以再生育一個兒子患B遺傳病的概率是1/2，故這對夫婦生育一個兒子既患A遺傳病又患B遺傳病的概率為1/4×1/2=1/8，C錯誤；D、該家庭中患B遺傳病的兒子的致病基因來自其母親，而他母親的致病基因來自其外祖父或外祖母，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查伴性遺傳和自由組合定律應(yīng)用的相關(guān)知識，要求考生識記伴性遺傳的特點(diǎn)；能根據(jù)題干信息繪制遺傳系譜圖并能據(jù)此推斷出相應(yīng)個體的基因型，再進(jìn)行相關(guān)概率的計算，屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查。二、綜合題：本大題共4小題7、RNA聚合酶氨基酸不成熟非同源染色體上的非等位基因測交成熟：不成熟=1：3基因突變ACS2、ACS4、ACO1多對成熟基因【解析】

轉(zhuǎn)錄的模板是DNA，產(chǎn)物是RNA；翻譯的模板是mRNA，產(chǎn)物是多肽?；蛲蛔冎窪NA中堿基對的增添、缺失和替換等引起基因結(jié)構(gòu)的改變?！驹斀狻浚?）成熟基因轉(zhuǎn)錄時需要的酶是RNA聚合酶，翻譯的原料是氨基酸。（2）野生型植株的基因型為CCnn，C基因純合突變株的基因型為ccnn，N基因純合突變株的基因型為CCNN，將后兩者突變株進(jìn)行雜交，F(xiàn)1代的基因型為CcNn，表現(xiàn)為不成熟，F(xiàn)1進(jìn)行自交，子代表現(xiàn)型為成熟：不成熟=3:13，即9:3:3:1的變式，說明C基因和N基因位于兩對同源染色體上?？梢詫1進(jìn)行測交，野生型后代即C-nn占1/2×1/2=1/4，故成熟:不成熟=1:3。（3）①基因中堿基對改變屬于基因突變。②由圖可知，ACS2、ACS4、ACO1在在C突變株和N突變株中未表達(dá)，但在C-CRISPR/Cas9和N-CRISPR/Cas9中明顯表達(dá)，從而促進(jìn)了果實(shí)的成熟。同時，可知其他成熟基因如PSY1、PDS、ZDS、C等成熟基因在野生型中也有明顯表達(dá)，從而表明調(diào)控果實(shí)成熟是由多對成熟基因共同作用的結(jié)果?！军c(diǎn)睛】本題需要考生根據(jù)3:13為9:3:3:1的變式推出兩對基因位于兩對同源染色體上，符合基因的自由組合定律。8、SmaI和PstI質(zhì)粒自身成環(huán)和質(zhì)粒與目的基因的反向連接PCR體外擴(kuò)增目的基因利用加熱至90~95℃的高溫使DNA解旋，細(xì)胞內(nèi)復(fù)制目的基因使用解旋酶使DNA解旋耐高溫（或具有熱穩(wěn)定性）脫分化農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化【解析】

分析題圖可知：HindIII的切割位點(diǎn)會破壞質(zhì)粒的標(biāo)記基因，AluI會破壞目的基因，故不能用上述兩種酶切割?！驹斀狻浚?）根據(jù)圖中各種限制酶的切割位點(diǎn)，既可以獲得目的基因又不能破壞質(zhì)粒上的標(biāo)記基因，故選用SmaI和PstI；選擇兩種酶的優(yōu)勢是可避免含有目的基因的外源DNA自身環(huán)化，可以防止質(zhì)粒自身環(huán)化，也可避免質(zhì)粒與目的基因的反向連接。（2）對獲得的抗寒基因進(jìn)行體外擴(kuò)增，可用PCR技術(shù)；在細(xì)胞內(nèi)DNA復(fù)制需要解旋酶將雙鏈解開，而PCR技術(shù)利用加熱至90~95℃的高溫使DNA解旋；該技術(shù)使用的DNA聚合酶具有耐高溫的特性。（3）軟籽石榴的愈傷組織經(jīng)過植物組織培養(yǎng)得過程中的脫分化環(huán)節(jié)得到；將重組質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法。【點(diǎn)睛】明確基因工程的基本操作程序是解答本題的關(guān)鍵，且能明確限制酶的選擇依據(jù)，結(jié)合題圖分析作答。9、葡萄糖16%乙醇搖床2/3需氧呼吸（或有氧呼吸）酵母SmaI和PstICaCl2D液體懸浮培養(yǎng)植物細(xì)胞工程生態(tài)（旅游）生態(tài)效益【解析】

釀酒和制醋是最古老的生物技術(shù)，至今已經(jīng)有五六千年的歷史。與酒與醋的生產(chǎn)有關(guān)的微生物，分別是酵母菌（真菌）和醋桿菌（細(xì)菌），它們各有不同的菌種，菌種的不同，所產(chǎn)生的酒和醋的風(fēng)味也不同。釀酒所用的原料是葡萄或其它果汁，酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖進(jìn)行酒精發(fā)酵，當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時，酵母菌就會死亡。果醋的制作是以果酒為原料，利用醋化醋桿菌，將酒精氧化成醋酸的過程?；蚬こ淌仟M義的遺傳工程，基因工程的基本原理是讓人們感興趣的基因（即目的基因）在宿主細(xì)胞中穩(wěn)定高效地表達(dá)。為了實(shí)現(xiàn)基因工程的目標(biāo)，通常要有多種工具酶、目的基因、載體和宿主細(xì)胞等基本要素，并按照一定的程序進(jìn)行操作，它包括目的基因的獲得、重組DNA的形成，重組DNA導(dǎo)入受體細(xì)胞也稱（宿主）細(xì)胞、篩選含有目的基因的受體細(xì)胞和目的基因的表達(dá)等幾個方面。【詳解】（一）（1）酵母菌是兼性厭氧型生物，在無氧條件下可將葡萄糖氧化成乙醇。乙醇對酵母菌的生長不利，當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時，酵母菌就會死亡。醋桿菌是好氧型生物，在有氧條件下將乙醇氧化成醋酸。液體培養(yǎng)可擴(kuò)增菌種，常用搖床振蕩提高溶氧量以及菌和營養(yǎng)物質(zhì)的接觸。（2）用葡萄汁制葡萄酒：發(fā)酵瓶裝量不能超過2/3，否則溢出易染菌。酵母菌的需氧呼吸（或有氧呼吸）會消耗瓶內(nèi)的O2，而CO2易溶于水，因此發(fā)酵瓶出現(xiàn)負(fù)壓。使發(fā)酵盡快發(fā)生，必須增加菌種的量，使酵母菌快速進(jìn)行厭氧呼吸。（二）（1）AluI會破壞目的基因，使用兩種不同的限制性核酸內(nèi)切酶（Sma和Pst）可防止質(zhì)粒自連，且能保證目的基因接入方向唯一。重組DNA分子中的標(biāo)記基因?yàn)閍mpr，再與經(jīng)過CaCl2處理(使其成為感受態(tài)細(xì)胞)的無ampr和tet的農(nóng)桿菌液混合，使重組DNA進(jìn)入農(nóng)桿菌。（2）將含有導(dǎo)入了目的基因的玫瑰細(xì)胞的試管放在搖床上，這種培養(yǎng)稱為液體懸浮培養(yǎng)。（3）從細(xì)胞和基因的角度，將外源基因?qū)胧荏w細(xì)胞，再通過將這些轉(zhuǎn)基因細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)，獲得具有特定性狀的新植株的技術(shù)就是植物細(xì)胞工程技術(shù)。（4）生態(tài)旅游工程生態(tài)（旅游）工程是指不消耗、不破壞當(dāng)?shù)刈匀宦糜钨Y源，旅游設(shè)施盡量生態(tài)化，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。的可以減緩生態(tài)環(huán)境的破壞。發(fā)展生態(tài)旅游工程，可減緩生態(tài)環(huán)境的破壞。在旅游區(qū)種植抗蟲玫瑰，可有效降低農(nóng)藥對環(huán)境的污染，并獲得較佳的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。【點(diǎn)睛】熟悉微生物的培養(yǎng)以及基因工程的原理及過程是解答本題的關(guān)鍵。10、肽鍵專一流動基因發(fā)生選擇性表達(dá)大腸桿菌為原核生物，細(xì)胞中缺少加工、修飾蛋白質(zhì)的細(xì)胞器（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體）將生長狀況、健康狀態(tài)相同的饑餓處理的小鼠隨機(jī)均分為兩組，分別注射低溫（4℃）處理過的胰島素和等量的常溫條件下未經(jīng)處理的胰島素，在相同且適宜條件下培養(yǎng)一段時間后觀察兩組小鼠的活動狀態(tài)【解析】

分析題圖可知：在核糖體上由氨基酸形成的多肽鏈?zhǔn)乔耙葝u素原，在信號肽酶的作用下前胰島素原的信號肽序列被切除，在多肽鏈內(nèi)部形成二硫鍵，而成為胰島素原，然后胰島素原在蛋白酶的作用下肽鍵斷裂形成胰島素和一個C肽?！驹斀狻浚?）前胰島素原生成胰島素的加工過程需要蛋白酶斷裂肽鍵；蛋白酶能催化胰島素原斷裂成胰島素和C肽，該過程不能使用脂肪酶處理，這體現(xiàn)了酶具有專一性。（2）胰島B細(xì)胞分泌胰島素的過程為胞吐，該過程依賴于細(xì)胞膜的流動性。人體口腔上皮細(xì)胞和胰島B細(xì)胞都含有胰島素基因，但胰島素基因只能在胰島B細(xì)胞內(nèi)得以表達(dá)，是由于基因發(fā)生選擇性表達(dá)。（3）大腸桿菌為原核生物，細(xì)胞中無內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，不能對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、修飾。（4）該實(shí)驗(yàn)的自變量是胰島素是否經(jīng)過低溫（4℃）處理，一組注射低溫處理的胰島素，注意不能飼喂；另一組注射未經(jīng)處理的胰島素。因變量是胰島素的生理活性，觀測指標(biāo)是小鼠的活動狀態(tài)?！军c(diǎn)睛】命題