章1節(jié) 物質(zhì)溶解過程中的能量變化及水溶液的某些性質(zhì)(自、滬)

第6章溶解現(xiàn)象物質(zhì)溶解過程中的能量變化、水溶液的某些性質(zhì)測量的溫度/℃溫度的變化（與水相比）水

溶解硝酸銨溶解氯化鈉溶解氫氧化鈉比水溫低比水溫高無變化物質(zhì)溶于水時(shí)，溶液的溫度是否發(fā)生變化？完成下列實(shí)驗(yàn)，你也許得到意想不到的結(jié)果。閱讀書中6頁實(shí)驗(yàn)?；顒优c探究圖6--4一、物質(zhì)溶解過程中的能量變化探究結(jié)論：在溶解的過程中，實(shí)質(zhì)存在兩個過程：一方面，溶質(zhì)的分子或離子向水中擴(kuò)散的過程，該過程需要吸收熱量；另一方面，溶質(zhì)的分子或離子與水分子作用，形成水合分子或離子的過程，該過程要放出熱量，因此，溶解過程中吸熱還是放熱，關(guān)鍵就是看這兩方面能量的比較了，如：NaOH固體等溶于水時(shí)，擴(kuò)散過程中吸收的熱量小于生成水合離子過程中放出的熱量，從而總體是放熱；NaCl固體等溶于水時(shí)，擴(kuò)散過程中吸收的熱量與形成水合離子過程中放出的熱量差別不大，溫度不變；NH4NO3固體等溶于水時(shí)，擴(kuò)散過程中吸收的熱量大于生成水合離子過程中放出的熱量，從而總體是吸熱。結(jié)論：一、在物質(zhì)溶解于水形成溶液的過程中，通常伴有熱量的變化。（1）有些物質(zhì)溶解使溶液的溫度升高。如：氫氧化鈉固體（俗名：燒堿、火堿、苛性鈉）NaOH、

濃硫酸液體、氧化鈣固體（俗名生石灰）CaO（2）有些物質(zhì)溶解使溶液的溫度降低。如：氯化銨固體NH4NO3硫酸銨固體(NH4)2SO4（3）有些物質(zhì)溶解使溶液的溫度不變。如氯化鈉NaCl

注：

氧化鈣、氫氧化鈉放入水中溫度都會明顯的升高,它們的原理一樣嗎？

不一樣.前者是氧化鈣與水反應(yīng)生成氫氧化鈣而放熱,是由于發(fā)生化學(xué)變化而放熱,后者是溶解過程中放熱,溶解過程屬于物理變化

立交橋路段由于橋面積冰，車輛通行受阻，在百余交警、運(yùn)管人員對路面進(jìn)行撒鹽除冰后，環(huán)城高速恢復(fù)正常通行。你知道為什么撒鹽可以除冰嗎？二、水溶液的某些性質(zhì)有關(guān)問題：1、為什么嚴(yán)寒的冬季，廚房里的水結(jié)冰了，而鹽水、食醋卻不容易結(jié)冰？為什么盛著水的水缸冬季在室外會凍裂，而腌著咸菜的水缸在室外安全過冬？少量固體溶于水，能使水溶液的凝固點(diǎn)降低。（2）為什么煮沸的湯比煮沸的水溫度要高？少量固體溶于水，能使沸點(diǎn)升高。高山上煮雞蛋怎么樣能熟的快？（3）做水的電解實(shí)驗(yàn)時(shí)，為什么要在水中加入少量的稀硫酸或氫氧化鈉溶液？為了增強(qiáng)水的導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)：溶液導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)樣品蒸餾水蔗糖溶液氫氧化鈉溶液氯化鈉溶液稀硫酸溶液氯化鈉固體現(xiàn)象結(jié)論微粒燈泡不亮燈泡亮燈泡不亮燈泡亮燈泡亮燈泡不亮H2OH2O，蔗糖分子H2O，Na+，OH-H2O，Na+，Cl-H2O，H+，SO42-Na+Cl-不導(dǎo)電不導(dǎo)電不導(dǎo)電導(dǎo)電導(dǎo)電導(dǎo)電

溶液導(dǎo)電性原因的探究分析：氫氧化鈉溶液、氯化鈉溶液、稀硫酸溶液三者能導(dǎo)電，它們在組成上共同特點(diǎn)是都含有水和離子；而蒸餾水、蔗糖溶液不能導(dǎo)電，區(qū)別就在于沒有離子，而氯化鈉固體不能導(dǎo)電，區(qū)別則在于沒有水。因此，對于溶液導(dǎo)電性的原因，就是在溶液中存在可以自由移動的離子。氯化鈉固體雖然具有離子，但是呈晶體狀態(tài)時(shí)，氯離子和鈉離子位置相對比較固體，不能自由移動，因此就不能導(dǎo)電。而硫酸雖然是由分子構(gòu)成的，但是當(dāng)它溶解于水中時(shí)，由于水的作用，把硫酸分子解離為可以自由移動的氫離子和硫酸根離子，因而稀硫酸就能導(dǎo)電二、水溶液的性質(zhì)3、溶于水的酸、堿、鹽的溶液能導(dǎo)電。如稀硫酸、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、食鹽水澄清石灰水等。1、少量固體溶于水，能使水溶液的凝固點(diǎn)降低。2、少量固體溶于水，能使水溶液的沸點(diǎn)升高。注：溶液導(dǎo)電性的原因，就是在溶液中存在可以自由移動的離子。蔗糖溶液、酒精溶液等不導(dǎo)電性的原因，它們以分子的形式存在于水中，不能形成自由移動的離子。4、是均一穩(wěn)定的混合物

有兩瓶體積相同的食鹽水和蒸餾水，如何區(qū)別它們。（用三種方法，不得直接品嘗味道）答：①分別蒸發(fā)，有固體析出的為食鹽水②分別測密度，密度大的為食鹽水③分別放在電路中，燈泡亮的是食鹽水

討論1、某些物質(zhì)溶于水時(shí)會有吸熱或放熱的現(xiàn)象2、水溶液的性質(zhì)：沸點(diǎn)升高、凝固點(diǎn)降低、導(dǎo)電性增強(qiáng)1、下列物質(zhì)的水溶液不能導(dǎo)電的是()A．食鹽 B．蔗糖C．硫酸D．氫氧化鈉B2、市場上有一種“冷敷袋”，其主要成分由水和物質(zhì)A組成，使用時(shí)只要將水和物質(zhì)A混合，輕輕搖晃，就可作冰袋使用。其中物質(zhì)A可能是()A．氯化鈉B．硝酸銨

C．氫氧化鈉 D．氧化鈣B3、向右圖試管里的水中加入某種物質(zhì)后,U形管左端的紅墨水液面降低,則加入的物質(zhì)是（）

A.氫氧化鈉B.蔗糖C.硝酸銨D.食鹽A4、下列敘述正確的是（）

A.植物油溶于汽油中形成不穩(wěn)定的乳濁液

B.溶液是無色、均一、穩(wěn)定的混合物

C.溶液是由一種物質(zhì)和另一種物質(zhì)組成的混合物

D.溶液一定是無色的。5、下列關(guān)于溶液的敘述中，錯誤的是（）

A均一、透明穩(wěn)定的液體一定是溶液

B溶液是均一、穩(wěn)定的混合物

C溶液里各部分的性質(zhì)是相同的

D如果條件不變，食鹽水放久了，食鹽是不會分離出來的BA1、為什么用濕手觸