《酸、堿與指示劑作用》優(yōu)質(zhì)課教案下載(寧夏縣級優(yōu)課)-九年級化學教案

第十單元酸和堿課題1常見的酸和堿課時1酸、堿與指示劑作用【教學目標】知識與技能了解什么是酸堿指示劑，常用的酸堿指示劑是石蕊溶液和酚酞溶液。知道石蕊溶液遇酸變紅，遇堿變藍，酚酞溶液遇酸不變色，遇堿變藍，并會用酸堿指示劑來鑒別物質(zhì)的酸、堿性。了解酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)過程，學會自制指示劑。過程與方法主要通過實驗探究法，進一步認識與體驗科學探究的過程與方法，并總結(jié)歸納出石蕊溶液和酚酞溶液分別能使酸性堿性物質(zhì)變成什么顏色。情感態(tài)度價值觀通過實驗探究培養(yǎng)學生的動手能力、觀察能力和實事求是的科學態(tài)度，激發(fā)學生的好奇心，培養(yǎng)學生學習的興趣，發(fā)展學生善于合作，勤于思考的科學精神，還注重培養(yǎng)學生關(guān)注和熱愛生活的情感。【教學重點】掌握石蕊溶液和酚酞溶液能使酸性堿性物質(zhì)的變色情況，并且能夠利用酸堿指示劑來鑒別物質(zhì)?！窘虒W難點】引導學生通過自主探究總結(jié)歸納出石蕊溶液和酚酞溶液使酸性、堿性物質(zhì)的變色情況，利用指示劑鑒別溶液。【課前準備】將學生分成八組，組內(nèi)進行明確的分工合作。實驗儀器：燒杯、膠頭滴管、孔穴板實驗藥品：石蕊溶液、酚酞溶液、醋酸溶液、石灰水溶液、氫氧化鈉溶液、鹽酸溶液、胡蘿卜汁、紫甘藍汁、櫻桃汁、茄子皮汁、草莓汁【教學過程】教師活動學生活動設計意圖導入新課(生活知多少)【提問】這節(jié)課我們將要學習第十單元“常見的酸和堿”中的課時1“酸、堿與指示劑作用”，在生活中有很多的酸和堿，你知道嗎？圖片展示生活中的酸和堿結(jié)合圖片說出生活中的酸：醋酸和鹽酸生活中的堿：氫氧化鈉和氫氧化鈣從生活中常見的物質(zhì)入手，導入新內(nèi)容的學習，減少學生學習的枯燥，提高學生學習的興趣。2、常見的酸和堿【講述】醋酸、鹽酸等這類物質(zhì)稱作酸，常見的酸還有硫酸、碳酸、硝酸等【提問】請同學們認真觀察酸的化學式，有什么共同點呢？【講述】酸的組成中都含有氫元素，在水溶液中解離出氫離子和酸根離子，換句話說酸是由氫離子和酸根離子構(gòu)成的。而氫氧化鈉、氫氧化鈣這類物質(zhì)屬于堿，可以看出堿是由金屬離子（或銨根離子）和氫氧根離子構(gòu)成的。認識常見的酸和它們的化學式，說出酸的化學中都含有氫元素認識常見的堿和它們的化學式，說出堿的構(gòu)成認識酸和堿，能從化學式中找出酸和堿的構(gòu)成，初步了解酸和堿中的共同點，為后面酸和堿的化學性質(zhì)打好基礎3、實驗探究指示劑使酸堿性物質(zhì)變色情況【過渡】這里的碳酸和氨水我們在上冊接觸過【提問】二氧化碳能使紫色石蕊溶液變紅，是為什么呢？【過渡】氨水能使無色酚酞溶液變紅。這兒提到的石蕊和酚酞是常見的酸堿指示劑，它們遇到其他的酸和堿會有什么變色情況呢？我們通過實驗來探究一下。【講述】現(xiàn)在請同學們看到課本的實驗10-1，按照課本的實驗步驟，根據(jù)導學案里面的自主探究實驗一的內(nèi)容進行實驗，將實驗現(xiàn)象記錄寫在導學案自主探究實驗一，并總結(jié)出指示劑使酸、堿性物質(zhì)的變色情況?！疽龑А繌母鹘M中選擇代表來發(fā)言，描述實驗現(xiàn)象，并進行適當?shù)囊龑?，得出結(jié)論。【投影實驗現(xiàn)象】【投影】結(jié)論【講述】1、酸堿指示的定義2、指示劑與酸和堿的作用是化學變化3、在這一變化中，是指示劑本身在變色【演示實驗】石蕊和酚酞遇到酸溶液和堿溶液呈現(xiàn)出不同的顏色，那么它們遇到中性氯化鈉溶液會有什么變化呢？請同學上黑板完成實驗。其他同學根據(jù)實驗現(xiàn)象總結(jié)石蕊和酚酞的變色情況二氧化碳溶于水，與水反應，生產(chǎn)碳酸，碳酸能使紫色石蕊溶液變紅【探究】按照導學案的內(nèi)容進行實驗，把觀察到的現(xiàn)象，寫在導學案相應的內(nèi)容中【交流】交流各組觀察到的實驗現(xiàn)象【得出結(jié)論】紫色石蕊溶液：遇酸溶液變紅，遇堿溶液變藍無色酚酞溶液：遇酸溶液不變色，遇堿溶液變紅兩名學生演示石蕊和酚酞遇到中性氯化鈉溶液的變色實驗【總結(jié)】紫色石蕊溶液：遇酸溶液變紅，遇堿溶液變藍，遇到中性溶液不變色無色酚酞溶液：遇酸溶液不變色，遇堿溶液變紅，遇到中性溶液不變色從上冊所學習的內(nèi)容入手，有助于學生對指示劑的理解。通過學生自主實驗探究，運用歸納總結(jié)的方法，獲得化學知識和實驗技能，培養(yǎng)學生觀察和實驗能力，還有助于培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學態(tài)度和科學的學習方法。運用酸堿指示劑來鑒別物質(zhì)【過渡】我們知道指示劑遇酸性堿性的物質(zhì)會變成不同的顏色，那么我們利用這個特點，可以用指示劑來鑒別物質(zhì)的酸堿性，請小組討論完成以下思考題：現(xiàn)有一瓶失去標簽的溶液，請你設計實驗證明其酸堿性小組討論并匯報結(jié)果物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，在掌握指示劑使酸堿溶液的變色情況后，將所學的知識進行正遷移，學以致用，讓學生學會分析問題，從而解決問題。實驗探究自制酸堿指示劑【過渡】通過用指示劑來鑒別物質(zhì)的酸、堿性，這里提到的石蕊，它的發(fā)現(xiàn)是一個有趣的故事。【視頻】波義耳和指示劑的故事【講述】下面也讓我們沿著科學家的腳步，看看生活中有哪些物質(zhì)也可以做酸堿指示劑。請同學們看到課本51頁的“探究”，我們課前按照課本的實驗步驟自制了紫甘藍汁、胡蘿卜汁等，請同學們進行實驗，探究它們遇到酸、堿性物質(zhì)變色的情況，并把實驗現(xiàn)象記錄在導學案里面，小組討論，那些物質(zhì)可以做酸堿指示劑觀看視頻，了解石蕊的發(fā)現(xiàn)進行實驗，作好實驗記錄【交流】實驗現(xiàn)象和結(jié)論【匯報】我們通過實驗發(fā)現(xiàn)紫甘藍的酒精提取液，能夠使酸、堿性物質(zhì)顯示出不同的顏色，能夠作為酸堿指示劑。通過石蕊的發(fā)現(xiàn)，讓學生明白科學探究的過程是不斷探究的過程。并通過學生自制酸堿指示劑，體會科學實驗的方法，此外，也需要學生明白并不是所有的植物都能使酸、堿性變色。學生做導學案中的隨堂提高的練習完成導學案和屏幕中的隨堂提高的練習及時鞏固提高。課堂小結(jié)1、常見的指示劑分別是石蕊溶液和酚酞溶液石蕊溶液遇酸溶液變成紅色，遇堿溶液變成藍色；酚酞遇酸溶液不變色，遇堿溶液變成紅色?？偨Y(jié)讓學生對已學的知識進行總結(jié)，加深學生對知識的掌握?！景鍟O計】課題1常見的酸和堿一、酸、堿與指示劑的作用石蕊醋酸紅藍氫氧化鈉CH3COOH酸堿Ca(OH