新課標(biāo)2017高考生物沖刺復(fù)習(xí)專題5細(xì)胞呼吸課件

專題5

細(xì)胞呼吸考點(diǎn)1有氧呼吸與無氧呼吸一、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式1.酵母菌細(xì)胞呼吸的方式2.產(chǎn)物的檢測知識清單

試劑現(xiàn)象(顏色變化)CO2澄清的石灰水

變渾濁

溴麝香草酚藍(lán)

水溶液

藍(lán)色→綠色→黃色

酒精在酸性條件下,橙色的

重鉻酸鉀

灰綠色

二、細(xì)胞呼吸的方式1.分類

2.有氧呼吸(1)反應(yīng)式:

C6H12O6+6O2+6H2O

6CO2+12H2O+能量

。(2)過程

(3)與有機(jī)物在生物體外燃燒相比,有氧呼吸是在

溫和

的條件下進(jìn)行的;有機(jī)物中的能量是

逐步釋放

的;一部分能量儲存在

ATP

中。(4)有氧呼吸的反應(yīng)物和產(chǎn)物分析①CO2是在第二階段產(chǎn)生的,是由丙酮酸和水反應(yīng)生成的,場所是線粒體基質(zhì)。②O2參與了第三階段,[H]和O2結(jié)合生成水,所以細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的水中的氧來自于O2,場所是線粒

體內(nèi)膜。③有氧呼吸過程中的反應(yīng)物和生成物中都有水,反應(yīng)物中的水用于第二階段和丙酮酸反應(yīng),生成

物中的水是有氧呼吸第三階段[H]和O2結(jié)合生成的。3.無氧呼吸(1)場所:全過程是在

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

中發(fā)生的。(2)過程:第一階段葡萄糖→丙酮酸、[H]和少量能量第二階段酒精發(fā)酵丙酮酸→

酒精+CO2

植物、酵母菌等乳酸發(fā)酵丙酮酸→

乳酸

高等動物、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚、乳酸菌等4.細(xì)胞呼吸中[H]和ATP的來源和去路例1

(2016福建八縣期中聯(lián)考,34)甲圖是細(xì)胞呼吸示意圖,乙圖是某細(xì)胞器結(jié)構(gòu)示意圖,下列說

法中正確的是

()

A.①②④階段均產(chǎn)生少量能量

來源去路[H]有氧呼吸:C6H12O6和H2O無氧呼吸:C6H12O6有氧呼吸:與O2結(jié)合生成水無氧呼吸:還原丙酮酸ATP有氧呼吸:三個階段都產(chǎn)生無氧呼吸:只在第一階段產(chǎn)生用于各項(xiàng)生命活動B.水參與第④階段的反應(yīng),該反應(yīng)發(fā)生在乙圖中的b處C.人體細(xì)胞分解等量的葡萄糖,③階段釋放CO2的量是④階段的1/3D.①⑤分別發(fā)生在乙圖中的a、c處解析無氧呼吸第二階段(②③階段)不產(chǎn)生能量,A錯誤;有氧呼吸第二階段(④階段)發(fā)生在線

粒體基質(zhì)(乙圖b)中,有水的參與,B正確;人體細(xì)胞的無氧呼吸過程是①②,C錯誤;①⑤分別表示

有氧呼吸第一、第三階段,分別發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中和線粒體內(nèi)膜上,乙圖中的a、c分別代表線

粒體外膜和內(nèi)膜,D錯誤。答案

B考點(diǎn)2影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用1.解讀植物組織細(xì)胞呼吸曲線(1)圖中各點(diǎn)表示的生物學(xué)意義:Q點(diǎn):不耗O2,產(chǎn)生CO2?只進(jìn)行無氧呼吸P點(diǎn):耗O2量=產(chǎn)生CO2量?只進(jìn)行有氧呼吸QP段(不包含Q、P點(diǎn)):產(chǎn)生CO2量>耗O2量?同時進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸R點(diǎn):產(chǎn)生CO2最少?組織細(xì)胞呼吸最弱點(diǎn)(2)在保存蔬菜、水果時,應(yīng)選擇R點(diǎn)對應(yīng)的O2濃度,同時保持低溫條件。2.影響細(xì)胞呼吸的外部因素分析項(xiàng)目溫度氧氣濃度水分影響原理影響酶活性決定呼吸類型和強(qiáng)度自由水含量較高時呼吸旺盛坐標(biāo)曲線

實(shí)踐應(yīng)用在零上低溫下貯存蔬菜、水果;在大棚蔬

菜的栽培過程中,增加晝夜溫差以減少有

機(jī)物的消耗,提高產(chǎn)量常利用降低氧的濃度抑制細(xì)胞呼吸、減少有機(jī)物消耗這一原理來延長蔬菜、水果的保鮮時間貯藏作物種子時,將種子風(fēng)干,以減弱細(xì)胞

呼吸,減少有機(jī)物的消耗

A.在甲圖中,氧濃度為a時只進(jìn)行無氧呼吸,呼吸產(chǎn)物中有乳酸或酒精B.在甲圖中,氧濃度為d時只進(jìn)行有氧呼吸C.在乙圖中,儲存種子或水果時,A點(diǎn)對應(yīng)的氧濃度最適宜D.根據(jù)乙圖可知,氧濃度較低時抵制有氧呼吸,氧濃度較高時促進(jìn)有氧呼吸解析在甲圖中氧濃度為a時只釋放CO2而不吸收O2,說明此時只進(jìn)行無氧呼吸,無氧呼吸產(chǎn)物是

酒精和CO2,A錯誤;當(dāng)氧濃度為d時CO2釋放量與O2吸收量相等,說明此時只進(jìn)行有氧呼吸,B正確;

在乙圖中C點(diǎn)時有機(jī)物消耗量最少,C點(diǎn)對應(yīng)的條件最適于儲存種子或水果,C錯誤;氧氣沒有抑

制有氧呼吸的作用,D錯誤。答案

B例2

(2016安徽示范高中第三次聯(lián)考,6)甲、乙兩圖均表示氧濃度對呼吸作用(底物為葡萄糖)

的影響,下列相關(guān)敘述中正確的是

()題型1基礎(chǔ)判斷類——辨析有氧呼吸與無氧呼吸<方法詮釋>1.“三看法”判定細(xì)胞呼吸類型(1)一看反應(yīng)物和產(chǎn)物

(2)二看物質(zhì)的量的關(guān)系①不消耗O2,釋放CO2?只進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2。②無CO2釋放?只進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。③酒精產(chǎn)生量等于CO2釋放量?只進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2。④CO2釋放量等于O2的吸收量?只進(jìn)行有氧呼吸。⑤CO2釋放量大于O2的吸收量?既進(jìn)行有氧呼吸,又進(jìn)行酒精發(fā)酵;多余的CO2來自酒精發(fā)酵。⑥酒精產(chǎn)生量小于CO2釋放量?既進(jìn)行有氧呼吸,又進(jìn)行酒精發(fā)酵;多余的CO2來自有氧呼吸。題型突破(3)三看反應(yīng)場所

2.“實(shí)驗(yàn)法”判斷生物呼吸類型(1)若甲紅墨水滴左移,乙紅墨水滴不動,則只進(jìn)行有氧呼吸。(2)若甲紅墨水滴不動,乙紅墨水滴右移,則只進(jìn)行無氧呼吸。(3)若甲紅墨水滴左移,乙紅墨水滴右移,則既進(jìn)行有氧呼吸,又進(jìn)行無氧呼吸。(4)物理誤差的校正:設(shè)置裝置丙,除將裝置中生物材料換為殺死的等量同種生物材料外其余均

與乙裝置相同。[名師點(diǎn)撥]

(1)圖甲可以用來測定植物組織細(xì)胞呼吸速率。植物呼吸作用吸收O2,釋放CO2,CO

2被NaOH溶液吸收,使容器內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小,刻度管內(nèi)的紅墨水滴左移。單位時間內(nèi)紅墨水滴左

移的體積即表示呼吸速率。(2)利用圖甲測定植物組織呼吸速率時,注意以下三點(diǎn):①若所放植物組織為綠色組織,整個裝置必須遮光處理,否則植物組織的光合作用會干擾呼吸速

率的測定。②為防止微生物呼吸對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾,應(yīng)將裝置及所測材料進(jìn)行消毒處理。③為

防止氣壓、溫度等物理因素所引起的誤差,應(yīng)設(shè)置對照實(shí)驗(yàn),將所測定的生物材料滅活(將種子

煮熟),其他條件均不變。<易錯易混>1.有氧呼吸三個階段都釋放能量產(chǎn)生ATP,但生成ATP最多的是發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上的第三階

段。無氧呼吸只在第一階段釋放能量產(chǎn)生ATP,其余能量儲存在分解不徹底的氧化產(chǎn)物——酒

精或乳酸中。2.不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同,其直接原因在于催化反應(yīng)的酶不同,根本原因在于基因的選擇

性表達(dá)。3.葡萄糖分子不能直接進(jìn)入線粒體被分解,必須在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中被分解為丙酮酸才進(jìn)入線粒體

被分解。4.有H2O生成的一定是有氧呼吸,有CO2生成的一定不是乳酸發(fā)酵。5.細(xì)胞呼吸釋放的能量大部分以熱能散失,少部分轉(zhuǎn)移到ATP中。6.水稻等植物長期水淹后爛根的原因是無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對細(xì)胞有毒害作用。玉米種子爛

胚的原因是無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸對細(xì)胞有毒害作用。例1

(2016黑龍江大慶實(shí)驗(yàn)中學(xué)開學(xué)考,7)比較植物有氧呼吸和無氧呼吸,正確的是

()A.葡萄糖是有氧呼吸的主要底物,不是無氧呼吸的主要底物B.CO2是有氧呼吸的產(chǎn)物,不是無氧呼吸的產(chǎn)物C.有氧呼吸逐步釋放能量,無氧呼吸瞬間釋放能量D.有氧呼吸產(chǎn)生還原氫,無氧呼吸過程中也能產(chǎn)生還原氫思路導(dǎo)引

解析葡萄糖是有氧呼吸和無氧呼吸的主要底物,A錯誤;葡萄糖經(jīng)過有氧呼吸可以產(chǎn)生水和二

氧化碳,而經(jīng)過無氧呼吸可以產(chǎn)生乳酸或酒精和二氧化碳,B錯誤;有氧呼吸和無氧呼吸能量都是

逐步釋放出來的,C錯誤;有氧呼吸第一階段和第二階段都產(chǎn)生還原氫,無氧呼吸第一階段產(chǎn)生還

原氫,D正確。答案

D1-1

(2014海南單科,26,10分)某豆科植物種子萌發(fā)過程中CO2釋放和O2吸收速率的變化趨勢如

圖所示。據(jù)圖回答問題:(1)在12~24h期間,呼吸速率逐漸增強(qiáng),在此期間呼吸作用的主要方式是

呼吸,該呼吸方

式在細(xì)胞中發(fā)生的部位是

,其產(chǎn)物是

。(2)從第12h到胚根長出期間,萌發(fā)種子的干物質(zhì)總量會

,主要原因是

。(3)胚根長出后,萌發(fā)種子的

呼吸速率明顯升高。答案(1)無氧細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)CO2和乙醇(2)減少在此期間只有呼吸作用消耗有機(jī)物,沒有

光合作用合成有機(jī)物(3)有氧解析(1)分析題圖,第12~24h期間,種子的O2吸收量很少,卻釋放很多CO2,表明此階段呼吸方式主要為無氧呼吸。豆科植物種子無氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),產(chǎn)物是酒精和CO2。(2)第12h

到胚根長出期間,種子不進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物,同時進(jìn)行呼吸作用消耗