2021年高考生物必修一全冊復(fù)習提綱

2021年高考生物必修一全冊復(fù)習提綱（精華版）

必修1

第1章走近細胞

一、生命活動離不開細胞

細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除病毒外,所有生物都是由細胞構(gòu)成的。

單細胞生物（細胞膜）出現(xiàn)標志生命誕生。

病毒：不能獨立生存，必須依賴與活細胞。（病毒一般由DNA或者RNA加上蛋

白質(zhì)構(gòu)成）

二、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次

細胞一組織一器官一系統(tǒng)（植物無系統(tǒng)）一個體一種群一群落一生態(tài)系統(tǒng)（最

大的生物圈）

例：皮膚是人體最大的器官。

種群：一定區(qū)域內(nèi)同種生物所有個體的總稱。種群是進化和繁衍的基本單位。

群落：一定區(qū)域內(nèi)所有生物統(tǒng)稱（動物+植物+微生物）

生態(tài)系統(tǒng)：一定區(qū)域內(nèi)所有生物+所有的無機環(huán)境。

三、各種生物

無細胞結(jié)構(gòu)的生物一病毒：有RNA病毒如艾滋病毒、煙草花葉病毒、

病毒。有DNA病毒等

r細菌（一般帶有形態(tài)球或桿等）：乳酸菌、醋酸

菌等｛'

原核生物藍藻（藍細菌）：水華、發(fā)財、藍球藻、念珠藻、

顫藻

生物放線菌、“支原體、衣原體”等

有細胞結(jié)構(gòu)r真菌：霉菌、酵母菌、食用菌

的生物真、亥生物高等動植物

藍藻：含有藻藍素和葉綠素。是自養(yǎng)生物

四、真、原核區(qū)別

原核細胞真核細胞病毒

大小較小較大最小

本質(zhì)區(qū)無以核膜為界限的有以核膜為界限的真正無細胞結(jié)構(gòu)

別細胞核的細胞核

細胞核有擬核，無核膜、無有核膜和核仁，DNA與無

核仁，DNA不與蛋蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體

白質(zhì)結(jié)合無染色體

細胞質(zhì)僅有核糖體，無其他有核糖體線粒體等復(fù)雜無

細胞器的細胞器

遺傳物DNADNA或

質(zhì)RNA

舉例藍藻、細菌等真菌，動、植物HIV、H1N1

共有：都有細胞膜，細胞質(zhì)和核糖體這種細胞器（都以DNA作為遺傳物質(zhì)）

五、高倍顯微鏡的使用

光學結(jié)于I：霓頭目鏡一一長，放大倍數(shù)小

t物鏡一一長，放大倍數(shù)大

陽鏡平面一一調(diào)暗視野

凹面一一調(diào)亮視野

機械結(jié)施：粗準焦螺旋——使鏡筒上升或下降（有粗、細之分）

轉(zhuǎn)換器一一更換物鏡

光圈一一調(diào)節(jié)視野亮度（有大、小之分）

放大倍數(shù)=目鏡的放大倍數(shù)*物鏡的放大倍數(shù)是指長和寬分別都放大，則面積是

放大倍數(shù)的平方.

步驟：（取鏡f安放一對光f放置裝片f使鏡筒先下降后上升一低倍鏡下調(diào)清

晰）f物像移動到視野中央（同方向移）一轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換上高倍物鏡

f緩緩調(diào)節(jié)細準焦螺旋,使物像清晰（換上高倍物鏡后，“不準動粗”）

例：顯微鏡目鏡為10X、物鏡為10X時，視野中被均勻分布的64個分生組

織細胞所充滿。若物鏡轉(zhuǎn)換為40X后，則在視野中可檢測到的分生組織細胞數(shù)

為（）A.2個B.4個C.8個D.16個

六、細胞學說（意義：揭示了：動物、植物體都是由細胞組成，細胞統(tǒng)一性）

而非多樣性

①細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來。（闡明了細胞與生

物體的關(guān)系）

②細胞是一個相對獨立的單位,既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組

成的整體的生命起作用。（闡明了細胞與生命的關(guān)系）

③新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生（闡明了細胞的產(chǎn)生）

第2章元素和化合物

r基本元素：C、H、O、N（90%）最基本元素：C,占細胞干重48.8%,

生嬴分子以碳鏈為骨架

細胞大量元素：C、H、O、N、P、S（97%）K、Ca、Mg等

中微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等

元素占細胞鮮重含量最多的元素是Q,占細胞干重含量最多的元素是C

自然界和生物之間元素種類基本相同，含量不同說明生物界與非生物界的統(tǒng)二

性和差異性。

細吁無機化干物水：化合物

1r蛋白質(zhì)：生命活動（或性狀）的主要承擔者（體現(xiàn)者）

有機能物核酸：攜帶遺傳信息，是遺傳物質(zhì)。

糖類：主要的能源物質(zhì)

脂質(zhì)：主要儲能物質(zhì)

占細胞鮮重含量最多的化合物是水，占細胞干重含量最多的是蛋

白質(zhì)

一、水

結(jié)合水：細胞結(jié)構(gòu)的重要組成（成分）可以和蛋白質(zhì)、糖類等物質(zhì)結(jié)合（最多

不超過水的5%）,比重提高時,代謝慢、抗性強.

自由水：細胞內(nèi)良好溶劑；運輸養(yǎng)料和廢物；參與許多生化反應(yīng)；為細胞提供

液體環(huán)境（含量多時代謝快抗性差）。如休眠的種子中結(jié)合水/自由水比例較高。

二、細胞中的無機鹽

a、細胞中大多數(shù)無機鹽以離壬的形式存在。

b、無機鹽的餌用：細胞中許多有機物的重要組成成分（如鎂是葉綠素的成分,

Y鐵是血紅蛋白的成分）；維持細胞和生物體的生命活動有

重要作用（如血鈣含量低，抽搐，過多造成肌無力）；維

持細胞的酸堿平衡（HC03和C03）

維持細胞的滲透壓，維持細胞形態(tài)。

三、蛋白質(zhì)、

1、基本元素C、H、0、N,有的含P、S等；是占細胞干重最多的化合物。

2、（1）蛋白質(zhì)的基本組成單位：氨基酸（生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有

20種）

「必需氨基酸：（甲硫）氨酸、綴氨酸、賴氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、

I色氨酸、蘇氨酸+組氨酸。必需從食物中獲取

非必需氨基酸：可以自身合成

（2）脫水縮合：在蛋白質(zhì)的形成過程中，一個氨基酸的竣基（一COOH）和另

一個氨基酸的氨基（一NH2）相連接，同時脫去一分子水，這種結(jié)合方式叫做脫

水縮合。

（一定要自己練習寫兩個氨基酸脫水縮合過程哦）

（3）肽鍵：通過脫水縮合反應(yīng)，在竣基和氨基之間形成的連接兩個氨基酸分子

的那個鍵叫做肽鍵。肽鍵的結(jié)構(gòu)式：—CO—NH—

（4）多肽：由肽鍵連接形成的化合物稱為肽，最小的肽為二肽（由兩個氨基酸

脫水縮合形成），依次有三肽，四肽，……n肽。

肽與蛋白質(zhì)的關(guān)系：氨基酸一二肽一三肽一…一多肽一-＞一條或幾條肽鏈折疊

形成蛋白質(zhì)

★規(guī)律:

假設(shè)一個蛋白質(zhì)分子中含有的氨基酸數(shù)為n。若蛋白質(zhì)只有一條肽鏈，則形

成的叫n肽，脫去水分子數(shù)為n—1,形成的肽鍵數(shù)等于n—1;若蛋白質(zhì)含有m

條肽鏈，，則脫去水分子數(shù)三形成的肽鍵數(shù)==n-m。（想著拉手游戲哦）

蛋白質(zhì)分子量的計算.：設(shè)氨基酸的平均分子量為a,含有氨基酸數(shù)為n,形

成的蛋白質(zhì)的分子量為an—18（n-m）（氨基酸的總分子量減去脫去的水分子總

量）。

2.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性的原因：

直接原因：組成蛋白質(zhì)的氨基酸的獨類不同，數(shù)目成百上千,排列順序變化多

端，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。

根本原因：基因的多樣性。（基因決定性狀：中心法則）

3.蛋白質(zhì)整體的結(jié)構(gòu)

蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位構(gòu)成的生物大分子。蛋白質(zhì)分子上氨基酸的序列

和由此形成的立體結(jié)構(gòu)構(gòu)成了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性。

4.蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)多樣性決定了蛋白質(zhì)的功能多樣性：

（1）結(jié)構(gòu)蛋白。如：羽毛、肌肉、頭發(fā)、蛛絲等；

（2）絕大多數(shù)酶都是蛋白質(zhì)一一催化功能的蛋白。如：胃蛋白酶；

（3）運輸?shù)鞍?。如血紅蛋白是紅細胞中一種含鐵的蛋白質(zhì)。

（4）調(diào)節(jié)蛋白。如：胰島素等蛋白質(zhì)類激素；

（5）免疫蛋白。如抗體

綜上所述：一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者和

體現(xiàn)者。

四、核酸

元素組成C、H、O、N、P

種類及中文名脫氧核糖核酸核糖核酸（RNA一般為單鏈）

（DNA一般為雙

鏈）

基本單位脫氧核糖核昔酸（共核糖核昔酸（共4種）

4種）

成分磷酸磷酸

五碳糖、堿脫氧核糖核糖

基A、G、C、TA、G、C、U

功能主要的遺傳物質(zhì)，編將遺傳信息從DNA傳遞給蛋白

碼、復(fù)制遺傳信息，質(zhì)。

并決定蛋白質(zhì)的生

物合成

分布主要存在于細胞核，主要存在于細胞質(zhì)中。

少量在線粒體和葉

綠體中。

核酸總共有（8）種基本單位

有DNA和RNA的生物，DNA就是遺傳物質(zhì)，只有少數(shù)RNA病毒，遺傳物質(zhì)

是RNA

觀察DNA和RNA的分布

1、用（甲基綠）和（毗羅紅）的混合試劑染色,（甲基綠）對DNA有親和力，

（毗羅紅）對RNA有親和力。

2、原理：8%鹽酸的作用：①改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞。②

使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA和染色劑結(jié)合。0.9%的NaCI

的作用：保持動物細胞的正常形態(tài)。

3、過程：制片一烘干一解離一漂洗~染色

五、化合物的鑒定中常見試劑的顏色反應(yīng)

試劑成分實驗現(xiàn)象常用材料

蛋白質(zhì)雙縮版試劑A:0.Ig/mLNa紫色大豆、蛋清

（先加A液，）OH

B:0.Olg/mLC

uS04

脂肪蘇丹ni橘黃色花生油脂液

蘇丹IV紅色

還原糖菲林試劑（混甲：0.Ig/mLN磚紅色沉蘋果、梨、白

合試劑、水浴aOH淀蘿卜

加熱）乙：0.05g/mLCuS

04

淀粉碘液12藍色馬鈴薯

a、還原性糖：如麥芽糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、斐林試劑（甲液：0.1g/ml

NaOH乙液：0.05g/mlCuSO4）甲乙溶液等量.現(xiàn)配現(xiàn)用，再與還原性糖

溶液經(jīng)水浴加熱后生成磚紅色沉淀。

b、蛋白質(zhì)：雙縮胭試劑（A液：0.1g/mlNaOHB液：0.01g/mlCuSO4）

先加入A液1毫升，搖勻，形成堿性環(huán)境，再加入B液3-4滴，成紫色反應(yīng)。

c、脂肪：蘇丹III（橘黃色），蘇丹IV（紅色），先染色再用50%酒精洗去

浮色。

六、糖類和脂質(zhì)

元素類別生理功能

糖C、單核糖核糖核酸的組成成分；

類H、碉脫氧核糖脫氧核糖核酸的組成成分

O六碳糖：葡萄是生物體進行生命活動的重要能

源物質(zhì)

二麥芽糖、蔗糖

糖乳糖

多淀粉、纖維素細胞壁的組成成分，

糖糖原（肝、?。┲匾膬Υ婺芰康奈镔|(zhì)；

脂C、脂肪；儲存能量、維持體溫恒定

質(zhì)H、磷脂:C\H\O\N\P構(gòu)成生物膜的重要成分；

O固膽固醇動物細胞膜的重要成分；

有醇性激素性器官發(fā)育和生殖細形成

的維生素D促進鈣、磷的吸收和利用；

還

有

N、P

每一個單體（如氨基酸、核甘酸、單糖）都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈

為基本骨架，由許多單體連接成多聚體（如蛋白質(zhì)、核酸、多糖）。

第3、4章細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能

'細胞壁（植物）：纖維素+果膠（真核生物）,支持和保護作用,其性

質(zhì)是具全透%

<細'膜成分：脂質(zhì)（主磷脂）50%、蛋白質(zhì)約40%、糖類2%-10%

作用：隔開細胞和環(huán)境；控制物質(zhì)進出；細胞間信息交流；

真核‘細胞質(zhì)基質(zhì)：是細胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分。是細胞進行新陳代謝

的主要場所。有水、

無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核甘酸和多種

酶等

細胞細胞質(zhì)分工：線、內(nèi)、高、核、溶、中、葉、液

細胞器協(xié)調(diào)配合：分泌蛋白的合成與分泌；生物膜系統(tǒng)

核膜：雙層膜，分開核內(nèi)外。

細胞核a?L：是細胞核上的孔。實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交流和信

息交流

轉(zhuǎn)錄形成的MRNA通過核孔進入細胞質(zhì)

核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)

染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成,DNA是遺傳信息的載體

（細胞核-------系統(tǒng)的控制中心）

1、染色質(zhì)是細胞核中能被堿性染料（龍膽紫或醋酸洋紅）染成深色的物質(zhì)，

染色質(zhì)和染色體是同種物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。

2、真核生物的細胞一般都有細胞核（高等植物成熟篩管細胞和哺乳動物成

熟紅細胞等除外）。

3、細胞核的功能：細胞核控制著細胞的代謝和遺傳,細胞核是遺傳信息庫

（遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所），是細胞代謝和遺傳的控制中心。

美西嫄細胞核移植試驗，橫縊蝶嫄受精卵，傘藻嫁接與核移植實驗說明細胞各

項生命活動的完成離不開核。

一、細胞膜和生物膜系統(tǒng)

1、成分：主要是脂質(zhì)+蛋白質(zhì)+少量糖類

?2、結(jié)構(gòu)：磷脂：磷脂雙分子層（膜基本支架）

?蛋白質(zhì)（載體蛋白）：鑲、嵌、貫穿與磷脂雙分子層中膜功能的主要承擔者，

細胞膜功能的多樣性與蛋白質(zhì)的多樣性有關(guān)

糖類（多糖）：糖被（多糖與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)一起形成的）與細胞識別有

關(guān)

3、細胞膜的特點

｛結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性（如：胞吞和胞吐）

功能特點：選擇透過性（如：主動運輸）

4、|生物膜系統(tǒng)卜由細胞膜、核膜和各種細胞器的膜等共同構(gòu)成了細胞的生物膜

系統(tǒng)。

（原核生物只有細胞膜，故沒有生物膜系統(tǒng)；真核生物有生物膜系統(tǒng)。）

5、細胞膜的功能：

①、將細胞與外界環(huán)境分隔開，保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)

②、控制物質(zhì)進出細胞：控制營養(yǎng)物質(zhì)的進入，廢物與分泌物的排出

控制的相對性：環(huán)境中一些對細胞有害的物質(zhì)（病菌、病毒）也可能進

入，使人患病。

③、進行細胞間的信息交流：a、物質(zhì)和能量的交換b、信息的交流

實驗三、體驗制備細胞膜的方法材料：哺乳動物成熟的紅細胞（無細胞核和

其他細胞器）。

二細胞器一一系統(tǒng)內(nèi)的分工合作（用差速離心法獲取各種細胞器）

形態(tài)、結(jié)構(gòu)及其他功能

線粒體雙層膜普遍存在于動、植物細胞有氧呼吸的主要場所

中，內(nèi)有少量DNA和RNA,內(nèi)膜提供生命活動所需的能量

突起形成崎，崎增大了內(nèi)膜的面積

葉綠體雙層膜主要存在于葉肉細胞，根部光合作用場所，植物細胞的

無葉綠體，內(nèi)有少DNA和RNA,“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)

有酶，色素。由一個個片層的膜結(jié)換站

構(gòu)一一類囊體構(gòu)成基粒,（光合色

素）分布在類囊體上

溶酶體單層膜“消化車間”。內(nèi)含多種水解酶

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物，細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以

及脂質(zhì)合成的“車間”

高爾基單層膜結(jié)構(gòu)，有囊泡。在植物細胞細胞壁形成有關(guān)

體（分泌蛋白）加工、分類和包

裝的“車間”及“發(fā)送站”。

液泡單層膜，分布在成熟植物細胞中，調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境使植

根的分生去無中央大液泡，成熟區(qū)物細胞保持堅挺

才有。含有色素

中心體無膜結(jié)構(gòu)，有每個中心體含兩個中與細胞的有絲分裂紡錘體形

心粒，呈垂直排列，存在于動物細成有關(guān)。會在分裂間期復(fù)制

胞和低等植物細胞，

核糖體無膜結(jié)構(gòu)，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上（合脫水縮合生產(chǎn)蛋白質(zhì)的場所，

成分泌蛋白），有些游離在細胞質(zhì)是蛋白質(zhì)的“組裝車間”

基質(zhì)中

三、分泌蛋白的合成和運輸：

核糖體（合成肽鏈）T內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（粗加工一一盤曲折疊、糖基化。形成具有一定

空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）―囊泡―高爾基體（進一步修飾加工成成熟蛋白質(zhì)）一囊

泡—細胞膜一細胞外。

分泌蛋白的運輸方式是一種胞吐作用，除了上述細胞器外，線粒體也參與（全

程供能）。

分泌蛋白從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)到排出細胞外經(jīng)過的膜層數(shù)為：0層。

實驗四、用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體

葉綠體一一原色觀察；取新鮮薛類葉片的下表皮。

線粒體一一染色觀察（健那綠染色一一活性染料）。臺盼藍可以使死動物細胞

染成藍色?；罴毎恢?/p>

第4章細胞的物質(zhì)輸入和輸出

第1節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?/p>

一、滲透作用：水分子（溶劑分子，不是溶質(zhì)分子）通過半透膜的擴散作用。

二、滲透作用必備的兩個條件：具有半透膜、半透膜兩側(cè)具有濃度差。

三、實驗探究（五）：植物細胞的吸水和失水（觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)

原）

1、實驗原理：

原生質(zhì)層|（細胞膜、液泡膜、兩層膜之間細胞質(zhì)、一般不包括細胞核）相當

于半透膜

★細胞壁是全透性的，即水分子和溶解在水中的物質(zhì)都能自由通過。

細胞液濃度＜（細胞膜以外的液體）濃度細胞失水（植物細胞發(fā)生質(zhì)壁

分離）

細胞液濃度〉細胞外液細胞吸水（植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原）

材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮，放在0.3g/ml的蔗糖溶液中，發(fā)生質(zhì)壁分離

物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?/p>

四支自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸?shù)谋容^：

被動運輸

方式主動運輸

自由擴散協(xié)助擴散

高濃度一低濃高濃度一低濃

運輸方向低濃度f高濃度

度度

是否需要

不需要需要需要

載體

是否消耗

不消耗不消耗消耗

能量

外細腦膜內(nèi)

討外1細胞膜1內(nèi)外細胞膜內(nèi)

?::%?■0.

圖例■?%

.2*

載體c/■

?載體

小腸吸收葡萄糖、

氧氣、二氧化人的紅細胞吸

氨基酸

舉例碳、甘油、乙醇收葡萄糖、氨基

無機鹽等

等出入細胞酸

離子的跨膜運輸

模型

廠

F細膽豚度細胞外濃度1氧氣濃度

細胞膜內(nèi)外物

細胞膜上載體蛋白

細胞膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度差、細

影響因素的種類和數(shù)量、供

質(zhì)的濃度差胞膜上載體蛋

給能量的多少

白的數(shù)量

區(qū)別自由擴散和滲透

五、離子和小分子物質(zhì)主要以被動運輸（自由擴散、協(xié)助擴散）和主動運輸

的方式進出細胞；

大分子和顆粒物質(zhì)進出細胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。

★胞吐和胞吞的比較

大分子物質(zhì)是否

進出細胞的運輸方向需要原理實例

方式能量

細胞外f細胞細胞膜具白細胞吞噬病菌

胞吞需要

內(nèi)有一定的等

胞吐細胞內(nèi)一細胞需要流動性胰腺細胞分泌胰

外島素

第5章細胞的能量供應(yīng)和利用

第1節(jié)降低化學反應(yīng)活化能的酶

一、相關(guān)概念：

新陳代謝：是活細胞中全部化學反應(yīng)的總稱，是生物與非生物最根本的區(qū)別，

是生物體進行一切生命活動的基礎(chǔ)。

細胞代謝|：細胞中每時每刻都進行著的許多化學反應(yīng)。

酶的概念：是活細胞（來源）所產(chǎn)生的具有催化作用的一類有機物。

活化能|：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。

酶的作用：同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率

更高。

二、酶的發(fā)現(xiàn)：

①巴斯德之前：發(fā)酵是純化學反應(yīng)，與生命活動無關(guān)。②巴斯德（法國微生

物學家）：發(fā)酵與活細胞有關(guān)③利比希（德國化學家）：引起發(fā)酵的是細胞中

的某些物質(zhì)，但這些物質(zhì)只有在酵母細胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用。④比希

納（德國化學家）：酵母細胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細胞破碎后繼續(xù)起催化

作用，就像在活酵母細胞中一樣。⑤薩姆納（美國科學家）：從刀豆種子提純

出來的服酶是一種蛋白質(zhì)。

⑥許多酶是蛋白質(zhì)（之后的許多科學家得出）。⑦切赫與奧特曼（美國科學家）：

少數(shù)RNA具有生物催化功能。

三、酶的本質(zhì)：

絕大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA（即具有催化作用的RNA）。

（合成酶的場所主要是核糖體，水解蛋白質(zhì)的酶是蛋白酶，蛋白酶W蛋白質(zhì)

類酶）

四、酶作用的特性：

①、高效性：催化效率比無機催化劑高得多。

②、專一性：每種酶只能催化二ft或二類化合物的化學反應(yīng)。（淀粉酶只能

催化淀粉分解，其中淀粉是淀粉酶的“底物”）

③、酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度

和pH偏高、偏低，酶的活性都會明顯降低。（只要條件適宜，酶在細胞內(nèi)和細

胞外都發(fā)揮作用）

即過酸過堿、溫度多高，都會使酶活性降低，甚至失活，但低溫，酶不失活,

只是酶活性降低。

圖三酶促反應(yīng)過程中活化能的改變，—1溫度對酶促反應(yīng)速度的影響

第2節(jié)細胞的能量“通貨”--------ATP

r結(jié)構(gòu)簡式：A-P~P~P,A表示腺昔，p表示磷酸基團，~表示高能磷酸鍵

中文名稱：三磷酸腺昔

ATP

考

與ADP相互轉(zhuǎn)化A-I?A-P?I，+Pi+酢量30.54KJ

與2

功能：細胞內(nèi)直接能源物質(zhì)

ATP的水解和合成是兩個不同的過程，因為它們的能量的來源不同、酶不同、

反應(yīng)場所不同。

ATP水解是釋放能量，用于生命活動；ATP的合成是貯存能量，ATP能量來

人和動物的呼吸作用；植物的呼吸作用和光合作用。

第3節(jié)ATP的主要來源--------細胞呼吸（是細胞代謝的核心）

一、相關(guān)概念：

1、細胞呼吸：指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化

碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與，分為有氧

呼吸和無氧呼吸。

a、有氧呼吸：指細胞在有氧的參與下，通過多種酶的催化作用下，把葡萄

糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的

過程。

b、無氧呼吸：一般是指細胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄

糖等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物（酒精、C02或乳酸），同時釋放出少量

能量的過程。

2、發(fā)酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無氧呼吸。包括乳酸發(fā)酵（乳

酸菌、動物，土豆的塊莖），酒精發(fā)酵（酵母菌、植物）

二、實驗探究：探究酵母菌（單細胞真菌）細胞呼吸的方式：異氧兼性厭氧型

對比實驗

酒精+重倍酸鉀（橙色）----------灰綠色

三、有氧呼吸與無氧呼吸的比較:

有氧呼吸無氧呼吸

場所細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要）細胞質(zhì)基質(zhì)

產(chǎn)物co2,H2O,能量co2,酒精（或乳酸）、能量

反應(yīng)C6Hl2O6+6O2+6H2Oq6CO2+12H2O+C6Hl2。6上^2c3H6。3+能量

能量

式C6Hl2。6—2C2H5OH+2CO2

+能量

過程第一階段：細胞質(zhì)基質(zhì)第一階段：細胞質(zhì)基質(zhì)

C6Hl2C3H4O3+4[H]+少量能量C6Hl2。6工2C3H4。3+4田]+

第二階段：線粒體基質(zhì)少量能量

第二階段：細胞質(zhì)基質(zhì)

2C3H4O3+6H2O-6CO2+20[H]+少量

能量2C3H4O3+4[H]-^2C2H5OH

第三階段：線粒體內(nèi)膜+2CO2

2c3H4O3+4[H]上2c3H6。3

24[H]+6O2—L12H2O+大量能量

能量大量少量

聯(lián)系有氧呼吸和無氧呼吸的第一個階段：C6Hl2。6到丙酮酸這一步相同，都在

細胞質(zhì)中進行。

四、呼吸作用的影響因素和應(yīng)用：

1、溫度：溫度通過影響細胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細胞的呼吸作

用。

在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細胞呼吸越弱；溫度越高，細胞呼吸越

強。

大棚蔬菜栽培，夜間適當降溫抑制呼吸

2、氧氣：氧氣充足，則無氧呼吸將受抑制；氧氣不足，則有氧呼吸將會減弱或

受抑制。

作物栽培時，要有適當措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。

3、水分：一般來說，細胞水分充足，呼吸作用將增強。但陸生植物根部如長時

間受水浸沒，根部缺氧，進行無氧呼吸，產(chǎn)生過多酒精，可使根部細胞壞死。

4、C02濃度：環(huán)境C02濃度提高，將抑制細胞呼吸，可用此原理來貯藏水果

和蔬菜。

水果、蔬菜保鮮時，提高C02濃度，降低氧氣（5%,低氧而不能完全無氧）保

存蔬菜水果，有氧呼吸弱，而無氧呼吸又收到抑制。

糧油種子貯藏時，要風干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有

機物消耗。

第4節(jié)能量之源-------光與光合作用

一、相關(guān)概念：

1、光合作用：綠色植物通過葉綠體,利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲

存著能量的有機物,并釋放出氧氣的過程。

二、光合色素（在類囊體的薄膜上）

（「葉綠素a］一胡蘿卜素：橙黃色

葉綠封卜主要吸收紅姍藍紫光

ihiiiiiin!一葉黃素：黃色

葉綠體中色素I［葉綠素bJ

（類囊體薄膜）傳蘿卜素一葉綠素a：藍綠色

j趟蘿闋］卜主要吸收藍紫光色W素提取

inimiii一葉綠素b：黃綠色

、【葉黃素J和分離實驗：

1、提取原理：色素易溶解在有機溶劑中，用無水乙醇（丙酮）提取色素;

分離原理：不同色素在有機溶劑（層析液中溶解度不同）。胡蘿卜素溶解度最

大，擴散最快

2、過程：二氧化硅使研磨更充分；碳酸鈣防止色素受到破壞。劃線要直、細、

光

3、結(jié)果：含量最多的是葉綠素a

三、光合作用的探究歷程：

內(nèi)容時間過程結(jié)論

普里斯蠟燭、小鼠、綠色植

1771年植物可以更新空氣

特物實驗

綠色植物在光合作用中

薩克斯1864年葉片遮光實驗

產(chǎn)生淀粉

恩格爾葉綠體是光合作用的場

1880年水綿光合作用實驗

曼所釋放出氧。

魯賓與光合作用釋放的氧全來

1939年同位素標記法

卡門自水

四、光合作用的場所葉綠體。

五、葉綠體的功能：葉綠體是進行光合作用的的主要場所。在類囊體的薄膜上

分布著具有吸收光能的光合色素,在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中含有許

多光合作用所必需的酶。

六、光合作用的過程光合作用可分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個階段

光合作用過程的圖解

在暗反應(yīng)階段中，一些三碳化合物經(jīng)過復(fù)雜的變化，形成葡萄糖:

另一些三碳化合物經(jīng)過重新組合，又形成五碳化合物，從而使暗皮

應(yīng)不斷地進行下去.)

光反應(yīng)暗反應(yīng)

條件光、、H20、色素、酶C02、[H]>ATP、C5、酶

時間短促較緩慢

場所類囊體的薄膜上葉綠體的基質(zhì)

過程①水的光解2H20-4[H]+02①C02的固定：C02+C5-2c3

②ATP的合成：ADP+Pi+光能fATP②C3/C02的還原：2c3+

(CH20)

實質(zhì)光能一化學能，釋放02同化C02,形成(CH20)

*臺2

C02+H2(!)^-->光熊H20)+02

葉綠體

或C02+12H20--------->(CH20)+602+6H20

總式

物變無機物C02、H20-有機物(CH20)

能變光能一ATP中活躍的化學能~有機物中穩(wěn)定的化學能

同位素示蹤暗反應(yīng)

(14CH2O)

3H20光[3H](C3H20)

H218G——?1802

七、影響光合作用的外界因素主要有：光照強度、C02濃度、水分供給、溫度、

酸堿度、礦質(zhì)元素等。

1、真正光合速率(總光合速率)=凈光合速率+呼吸速率

(1)光照：在一定范圍內(nèi)光合速率隨著光照強度的增加而加快。但超過一定范

圍之后，光合速率的增加轉(zhuǎn)慢；當達到某一光照強度時，光合速率就不再增加，

這種現(xiàn)象稱為光飽和現(xiàn)象。

(2)二氧化碳：在一定范圍內(nèi)光合速率隨著C02濃度的增加而加快。但超過一定

范圍之后，光合速率的增加轉(zhuǎn)慢；當達到某一C02濃度時，光合速率就不再增

加。

(3)溫度

(4)礦質(zhì)元素

直接或間接影響光合作用。氮、鎂、鐵等是葉綠素生物合成所必需的礦質(zhì)元素，

鉀、磷等參與糖類代謝，缺乏時便影響糖類的轉(zhuǎn)變和運輸，這樣也就間接影響

了光合作用。同時一，磷也參與光合作用中間產(chǎn)物的轉(zhuǎn)變和能量傳遞，所以對光

合作用影響很大。

⑸水分：水分是光合作用原料之一，缺乏時可使光合速率下降。

第6章細胞的生命歷程

一、細胞增殖：是生物體的重要生命特征，細胞增殖是生物體生長、發(fā)育、繁

殖以及遺傳的基礎(chǔ)。

方式：真核生物的分裂依據(jù)過程不同有三種方式，有有絲分裂，無絲分裂,

減數(shù)分裂。

二、有絲分裂

1、細胞周期：細胞周期是指連續(xù)分裂的細胞,從一次分裂完成時開始，到

下一次分裂完成時為止，這是一個細胞周期。包括分裂間期和分裂期，一般分

裂間期大約占細胞周期的90%到95%；

2、過程

細胞分裂間期：最大特點是完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。

前期：最明顯的變化是細胞核中出現(xiàn)染色體。核仁逐漸解體，核膜逐漸消失。

同時、從細胞的兩極發(fā)出許多紡錘絲，形成一具梭形的紡錘體。（膜仁消失

兩體現(xiàn)）

中期：每條染色體的著絲點的兩側(cè)，都有紡錘絲附著在上面，紡錘絲牽引著

染色體運動，使每條染色體的著絲點排列在細胞中央的赤道板上。（形定數(shù)

清赤道齊）

后期：每一個著絲點分裂成成兩個，兩條姐妹染色單體也隨著分離開來，成

為兩條子染色體。紡錘絲牽引著子染色體分別向細胞的兩極（