教案食品包裝袋的秘密

教案《食品包裝袋的秘密》教案《食品包裝袋的秘密》教案《食品包裝袋的秘密》1設(shè)計(jì)意圖：大班幼兒對(duì)食物包裝袋上的秘密很感愛(ài)好，他們每每湊在一起討論著包裝袋上有什么，有些還認(rèn)真地讀者上面的文字，但愿自己能夠直接懂得里面裝的是什么。針對(duì)孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計(jì)了這樣一種探索活動(dòng)，但愿孩子們能開(kāi)動(dòng)腦筋，在這樣一種比較開(kāi)放的活動(dòng)中收獲更多?；顒?dòng)目的：1、喜歡參加探究活動(dòng)，有自我保護(hù)意識(shí)。2、通過(guò)認(rèn)真觀察、統(tǒng)計(jì)的辦法發(fā)現(xiàn)食品袋上的信息，認(rèn)識(shí)食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。3、有關(guān)注食品衛(wèi)生安全的好習(xí)慣4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。5、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的判斷能力?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、每個(gè)幼兒帶一袋有包裝袋的食品。2、幼兒統(tǒng)計(jì)信息表、水彩筆、自制掛歷卡3、幼兒掌握某些文字、年月日的體現(xiàn)方式活動(dòng)過(guò)程：一、幼兒自主觀察食品袋，引發(fā)幼兒參加活動(dòng)的愛(ài)好1、幼兒自主觀察食品袋。師：今天我們每一種小朋友都帶了一包食物，但是我們今天不是參加品嘗大會(huì)，而是參加一次發(fā)現(xiàn)之旅，去發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的秘密?，F(xiàn)在就請(qǐng)你們認(rèn)真看看終究包裝袋上都有那些秘密？2、提問(wèn)：你們都發(fā)現(xiàn)了什么？出示大的統(tǒng)計(jì)紙，教師將幼兒的回答用簡(jiǎn)筆畫的形式統(tǒng)計(jì)在紙上。小結(jié)：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有美麗的花紋、文字、標(biāo)志，這些讓我們一看就懂得是什么食品了。3、進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息。師：剛剛我們找到了諸多秘密，你覺(jué)得哪些秘密能夠直接地告訴我們這個(gè)食物是安全的，對(duì)我們健康沒(méi)有危害，為什么？師：那終究哪些秘密是直接能夠告訴我們食物是安全的、健康的呢？我們來(lái)看一下大屏幕！二、觀看幻燈片，認(rèn)識(shí)包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期1、幼兒觀看幻燈片，懂得這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上完畢全部工序，通過(guò)檢查并包裝成為可在市場(chǎng)上銷售的成品時(shí)的日期和時(shí)間保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時(shí)間防偽條碼：是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對(duì)應(yīng)字符構(gòu)成的標(biāo)記，用以表達(dá)一定的商品信息的符號(hào)。有了它你在超市或者商場(chǎng)購(gòu)置的食物就能夠通過(guò)電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。小結(jié)：后來(lái)不管吃什么食品，一定要認(rèn)真看看這些信息，才干確保我們吃的食品是安全的、健康的，對(duì)身體是沒(méi)有害處得。2、出示兩瓶生產(chǎn)日期不同的牛奶（1）提問(wèn)：請(qǐng)小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過(guò)期的牛奶？（2）出示自制掛歷卡，教師解說(shuō)如何分辨過(guò)期食品和健康食品。（重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒分辨保質(zhì)期中月份的變化。）三、操作練習(xí)，提高認(rèn)識(shí)出示操作紙，解說(shuō)操作規(guī)定：剛剛我們學(xué)習(xí)了在購(gòu)物時(shí)要注意的信息，現(xiàn)在徐老師要考考你們終究記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對(duì)的，而有些是錯(cuò)誤的，請(qǐng)你將里面過(guò)期的食物下面打×，在健康的事物下面打√現(xiàn)在請(qǐng)你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對(duì)不對(duì)?；顒?dòng)反思：我覺(jué)得本次活動(dòng)的亮點(diǎn)就是充足的體現(xiàn)了幼兒的主動(dòng)性，以孩子的主動(dòng)觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動(dòng)中，從最初幼兒找出多個(gè)標(biāo)志，通過(guò)觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類找出食品，到處體現(xiàn)出教師在活動(dòng)中的退位，使幼兒成為了本次活動(dòng)的主體。充足的體現(xiàn)了孩子的主動(dòng)觀察和主動(dòng)探索。小百科：秘密，指有所隱蔽，不為人知。教案《食品包裝袋的秘密》2活動(dòng)目的：1、激發(fā)幼兒對(duì)食品標(biāo)志的愛(ài)好，初步培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識(shí)。2、通過(guò)觀察、比較，理解包裝袋的作用及不同種類。3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上多個(gè)各樣的標(biāo)志，理解它們的含義。4、發(fā)展目測(cè)力、判斷力。5、能大膽、清晰地體現(xiàn)自己的見(jiàn)解，體驗(yàn)觀察的愉快。重難點(diǎn)：重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)包裝袋上的重要標(biāo)志，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。難點(diǎn)：理解多個(gè)標(biāo)志的含義?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助收集多個(gè)食品包裝袋。2、ppt課件、多個(gè)標(biāo)志的圖片幼兒人手一套。3、場(chǎng)景布置：食品包裝展覽會(huì)、樂(lè)樂(lè)小超市?；顒?dòng)過(guò)程：一、導(dǎo)入創(chuàng)設(shè)情境：參觀食品包裝展覽會(huì)。師：小朋友們，你們好！歡迎大家來(lái)到食品包裝展覽會(huì)，在這里，你將會(huì)看到諸多美麗的食品包裝袋，請(qǐng)大家自由參觀，但是請(qǐng)你在參觀的時(shí)候認(rèn)真觀察一下，你都看到了哪些食品？它的包裝袋上都有什么？教師組織幼兒觀察食品包裝袋引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行講述，介紹自己認(rèn)識(shí)的包裝袋。二、展開(kāi)1、認(rèn)識(shí)多個(gè)各樣的包裝袋，理解他們的作用及種類。師：我們?yōu)槭裁匆褂冒b袋呢？沒(méi)有包裝袋會(huì)怎么樣？教師引導(dǎo)幼兒理解包裝袋的作用出示多個(gè)材料、款式各不同的包裝袋，讓幼兒理解包裝袋的不同種類。師：原來(lái)包裝袋的種類有這樣多呀，可真有趣呀。2、幼兒自主探索并尋找包裝袋上的秘密師：今天老師給小朋友帶來(lái)了許多包裝非常精美的小食品，在食品的包裝袋上，還藏有諸多的小秘密，你們每個(gè)人拿同樣找一找，看誰(shuí)發(fā)現(xiàn)的秘密最多。幼兒觀察食品包裝袋。師：你從包裝袋上發(fā)現(xiàn)了什么？它能告訴我們什么？除了圖片和文字以外尚有什么呀？幼兒自主探索，并將自己的發(fā)現(xiàn)跟同伴交流。3、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品包裝袋上的多個(gè)標(biāo)志（1）出示質(zhì)量安全標(biāo)志：請(qǐng)小朋友找一找你的包裝上有無(wú)這個(gè)標(biāo)志。提問(wèn)：誰(shuí)認(rèn)識(shí)這個(gè)標(biāo)志？誰(shuí)懂得質(zhì)量安全標(biāo)志是什么意思？小結(jié)：包裝袋上有這個(gè)標(biāo)志的食品，闡明它是通過(guò)國(guó)家嚴(yán)格安全檢查的，合格的產(chǎn)品。在選擇食品時(shí)我們一定要選擇有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品，這樣的食品我們才能夠安全食用。（2）出示綠色食品標(biāo)志：請(qǐng)小朋友找一找你的包裝上有無(wú)這個(gè)標(biāo)志。提問(wèn)：誰(shuí)懂得這是什么標(biāo)志？什么樣的食品是綠色食品？幼兒討論小結(jié)：綠色食品的標(biāo)志由特定的圖形來(lái)表達(dá)。綠色標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成：上方的太陽(yáng)、下方的葉片和蓓蕾。標(biāo)志圖形為正圓形。綠色食品不是指綠顏色的食品，綠色食品是安全、無(wú)污染的食品，對(duì)身體非常有益，人們能夠放心食用（3）出示生產(chǎn)日期和保質(zhì)期：請(qǐng)小朋友找一找你的包裝上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期嗎？提問(wèn)：生產(chǎn)日期它告訴我們什么？小結(jié)：去商店買食品時(shí)，我們首先要看這個(gè)食品有無(wú)過(guò)期，千萬(wàn)不要買過(guò)期的食品（4）出示可回收標(biāo)志師：哪些包裝材料是能夠回收的？小結(jié)：可回收的材料通過(guò)加工解決還能夠制造出新的產(chǎn)品，這些都屬于可回收的（5）出示環(huán)保標(biāo)志：提示人們保護(hù)環(huán)境，不亂丟垃圾。小結(jié)：我們要想選擇安全的食品，首先要看它有無(wú)質(zhì)量安全標(biāo)志或綠色食品標(biāo)志，如果沒(méi)有綠色食品標(biāo)志，有質(zhì)量安全標(biāo)志也是能夠的。然后還要看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，沒(méi)過(guò)期的食品才能夠安全食用。4、給食品包裝袋上貼標(biāo)志師：食品加工廠剛生產(chǎn)出來(lái)某些食品，還沒(méi)有貼標(biāo)志呢，請(qǐng)小朋友幫忙想一想，這些食品包裝袋上該貼哪些標(biāo)志呢？幼兒之間互相交流、討論，并操作教師跟幼兒一起檢查成果與否對(duì)的將貼好標(biāo)志的食品分類擺放到樂(lè)樂(lè)超市的貨架上。5、組織幼兒討論：白色污染的危害。師：“小朋友，我們生活中的這些包裝袋，給我們帶來(lái)了方便，但有些包裝袋也給我們的環(huán)境帶來(lái)了白色污染，請(qǐng)你說(shuō)一說(shuō)，什么包裝袋給我們帶來(lái)了白色污染？白色污染是白色的嗎？他們是怎么破壞我們環(huán)境的？播放白色污染環(huán)境的圖片。教師小結(jié)：塑料袋方便而我們卻不倡導(dǎo)使用，由于塑料袋很難降解，不利于環(huán)境的保護(hù)。請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)，我們應(yīng)當(dāng)如何保護(hù)環(huán)境？例如：購(gòu)置食品時(shí)，要選擇有綠色食品標(biāo)志、可回收標(biāo)志的，不使用塑料袋，要使用環(huán)保手提袋，同時(shí)爭(zhēng)當(dāng)一種環(huán)保小衛(wèi)士，告訴家長(zhǎng)也要這樣做。三、活動(dòng)結(jié)束教師評(píng)出食品安全小衛(wèi)士?；顒?dòng)小結(jié)：小朋友懂得了如何選擇安全健康的食品，后來(lái)去超市的時(shí)候，就能夠當(dāng)父親媽媽的小幫手了。我們?cè)谶x食品要選擇有這些標(biāo)記的食品，這樣我們能夠安心食用，確保我們的身體健康。同時(shí)我們不要亂扔這些吃完的包裝袋，我們不僅要我們的身體健康，也要保護(hù)我們的地球的身體健康，不要造成白色污染，記得也把今天學(xué)到的知識(shí)告訴你身邊的人?；顒?dòng)反思通過(guò)讓幼兒主動(dòng)探索，理解綠色食品的生長(zhǎng)、生產(chǎn)加工等過(guò)程，懂得多吃綠色食品有益身體健康。培養(yǎng)幼兒從小樹立環(huán)保意識(shí)。環(huán)境污染是一種嚴(yán)重的問(wèn)題，保護(hù)環(huán)境是我們每個(gè)人的義務(wù)，而保護(hù)環(huán)境的意識(shí)必須從小抓起。教案《食品包裝袋的秘密》3活動(dòng)目的：1.激發(fā)幼兒對(duì)食品標(biāo)志的愛(ài)好，初步培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識(shí)。2.通過(guò)觀察、比較，理解包裝袋的作用及不同種類。3.引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上多個(gè)各樣的標(biāo)志，理解它們的含義。活動(dòng)重難點(diǎn)：重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)包裝袋上的重要標(biāo)志，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。難點(diǎn)：理解多個(gè)標(biāo)志的含義活動(dòng)準(zhǔn)備：1、請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助收集多個(gè)食品包裝袋2、ppt課件、多個(gè)標(biāo)志的圖片幼兒人手一套3、場(chǎng)景布置：食品包裝展覽會(huì)、樂(lè)樂(lè)小超市活動(dòng)過(guò)程：一、導(dǎo)入創(chuàng)設(shè)情境：參觀食品包裝展覽會(huì)師：小朋友們，你們好!歡迎大家來(lái)到食品包裝展覽會(huì)，在這里，你將會(huì)看到諸多美麗的食品包裝袋，請(qǐng)大家自由參觀，但是請(qǐng)你在參觀的時(shí)候認(rèn)真觀察一下，你都看到了哪些食品?它的包裝袋上都有什么?教師組織幼兒觀察食品包裝袋引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行講述，介紹自己認(rèn)識(shí)的包裝袋。二、展開(kāi)1、認(rèn)識(shí)多個(gè)各樣的包裝袋，理解他們的作用及種類師：我們?yōu)槭裁匆褂冒b袋呢?沒(méi)有包裝袋會(huì)怎么樣?教師引導(dǎo)幼兒理解包裝袋的作用出示多個(gè)材料、款式各不同的包裝袋，讓幼兒理解包裝袋的不同種類師：原來(lái)包裝袋的種類有這樣多呀，可真有趣呀。2、幼兒自主探索并尋找包裝袋上的秘密師：今天老師給小朋友帶來(lái)了許多包裝非常精美的小食品，在食品的包裝袋上，還藏有諸多的小秘密，你們每個(gè)人拿同樣找一找，看誰(shuí)發(fā)現(xiàn)的秘密最多。幼兒觀察食品包裝袋師：你從包裝袋上發(fā)現(xiàn)了什么?它能告訴我們什么?除了圖片和文字以外尚有什么呀?幼兒自主探索，并將自己的發(fā)現(xiàn)跟同伴交流3、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品包裝袋上的多個(gè)標(biāo)志(1)出示質(zhì)量安全標(biāo)志：請(qǐng)小朋友找一找你的包裝上有無(wú)這個(gè)標(biāo)志。提問(wèn)：誰(shuí)認(rèn)識(shí)這個(gè)標(biāo)志?誰(shuí)懂得質(zhì)量安全標(biāo)志是什么意思?小結(jié)：包裝袋上有這個(gè)標(biāo)志的食品，闡明它是通過(guò)國(guó)家嚴(yán)格安全檢查的，合格的產(chǎn)品。在選擇食品時(shí)我們一定要選擇有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品，這樣的食品我們才能夠安全食用。(2)出示綠色食品標(biāo)志：請(qǐng)小朋友找一找你的包裝上有無(wú)這個(gè)標(biāo)志。提問(wèn)：誰(shuí)懂得這是什么標(biāo)志?什么樣的食品是綠色食品?幼兒討論小結(jié)：綠色食品的標(biāo)志由特定的圖形來(lái)表達(dá)。綠色標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成：上方的太陽(yáng)、下方的葉片和蓓蕾。標(biāo)志圖形為正圓形。綠色食品不是指綠顏色的食品，綠色食品是安全、無(wú)污染的食品，對(duì)身體非常有益，人們能夠放心食用(3)出示生產(chǎn)日期和保質(zhì)期：請(qǐng)小朋友找一找你的包裝上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期嗎?提問(wèn)：生產(chǎn)日期它告訴我們什么?小結(jié)：去商店買食品時(shí)，我們首先要看這個(gè)食品有無(wú)過(guò)期，千萬(wàn)不要買過(guò)期的食品(4)出示可回收標(biāo)志師：哪些包裝材料是能夠回收的?小結(jié):可回收的材料通過(guò)加工解決還能夠制造出新的產(chǎn)品,這些都屬于可回收的(5)出示環(huán)保標(biāo)志：提示人們保護(hù)環(huán)境，不亂丟垃圾。小結(jié)：我們要想選擇安全的食品，首先要看它有無(wú)質(zhì)量安全標(biāo)志或綠色食品標(biāo)志，如果沒(méi)有綠色食品標(biāo)志，有質(zhì)量安全標(biāo)志也是能夠的。然后還要看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，沒(méi)過(guò)期的'食品才能夠安全食用。4、給食品包裝袋上貼標(biāo)志師：食品加工廠剛生產(chǎn)出來(lái)某些食品，還沒(méi)有貼標(biāo)志呢，請(qǐng)小朋友幫忙想一想，這些食品包裝袋上該貼哪些標(biāo)志呢?幼兒之間互相交流、討論，并操作教師跟幼兒一起檢查成果與否對(duì)的將貼好標(biāo)志的食品分類擺放到樂(lè)樂(lè)超市的貨架上5、組織幼兒討論：白色污染的危害。師：“小朋友，我們生活中的這些包裝袋，給我們帶來(lái)了方便，但有些包裝袋也給我們的環(huán)境帶來(lái)了白色污染，請(qǐng)你說(shuō)一說(shuō)，什么包裝袋給我們帶來(lái)了白色污染?白色污染是白色的嗎?他們是怎么破壞我們環(huán)境的?播放白色污染環(huán)境的圖片，教師小結(jié)：塑料袋方便而我們卻不倡導(dǎo)使用，由于塑料袋很難降解，不利于環(huán)境的保護(hù)。請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)，我們應(yīng)當(dāng)如何保護(hù)環(huán)境?例如：購(gòu)置食品時(shí)，要選擇有綠色食品標(biāo)志、可回收標(biāo)志的，不使用塑料袋，要使用環(huán)保手提袋，同時(shí)爭(zhēng)當(dāng)一種環(huán)保小衛(wèi)士，告訴家長(zhǎng)也要這樣做。三、結(jié)束教師評(píng)出食品安全小衛(wèi)士活動(dòng)反思：我覺(jué)得本次活動(dòng)的亮點(diǎn)就是充足的體現(xiàn)了幼兒的主動(dòng)性，以孩子的主動(dòng)觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動(dòng)中，從最初幼兒找出多個(gè)標(biāo)志，通過(guò)觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類找出食品，到處體現(xiàn)出教師在活動(dòng)中的退位，使幼兒成為了本次活動(dòng)的主體。充足的體現(xiàn)了孩子的主動(dòng)觀察和主動(dòng)探索。教案《食品包裝袋的秘密》4活動(dòng)目的：1.懂得食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。2.理解幾個(gè)常見(jiàn)的保存食物的辦法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。3.樂(lè)意參加調(diào)查實(shí)踐活動(dòng)，能和同伴互相配合完畢調(diào)查內(nèi)容。4.理解重要癥狀，懂得防止和療的自我保護(hù)意識(shí)。5.教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣治活動(dòng)過(guò)程：1教師引導(dǎo)幼兒初步理解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。引導(dǎo)幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。教師小結(jié)：在購(gòu)置食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣能夠確保我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。2、教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存辦法的調(diào)查。教師激發(fā)幼兒的調(diào)查愛(ài)好。教師：你懂得如何才干讓食物保持新鮮呢?有哪些常見(jiàn)的辦法?教師出示調(diào)查表，和幼兒討論如何完畢調(diào)查表。如：兩兩結(jié)伴，一種人統(tǒng)計(jì)，一種人講述;學(xué)習(xí)用符號(hào)和圖畫來(lái)表達(dá)發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容;要用心完畢任務(wù)，不能開(kāi)小差等等。教師引導(dǎo)幼兒兩兩結(jié)伴，一同到附近的超市中完畢調(diào)