南京市浦口區(qū)蝦蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

南京市浦口區(qū)蝦蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

浦口區(qū)位于江蘇省南京市西北部，與市區(qū)相連。是南京江北兩岸規(guī)劃發(fā)展的中心區(qū)域，與六合區(qū)相連，形成南京江北新區(qū)。南臨長(zhǎng)江、北枕滁河，中部橫亙8×101淡水蟹類養(yǎng)殖目前，浦口區(qū)蝦蟹養(yǎng)殖品種主要是青蝦（日本沼蝦）、龍蝦（克氏原螯蝦）和河蟹（中華絨螯蟹），該區(qū)池塘養(yǎng)殖青蝦和河蟹已有20多年歷史。蝦蟹養(yǎng)殖初期，在長(zhǎng)江和滁河的兩岸存在較大規(guī)模養(yǎng)殖水域，隨著城市建設(shè)，目前僅分布于滁河一帶。蝦蟹品種及其健康養(yǎng)殖技術(shù)一直是該區(qū)漁業(yè)科技入戶工作中的主推。1.1養(yǎng)殖場(chǎng)2019年全區(qū)養(yǎng)殖總面積（36248×667)m1.2蟹種及苗種來源目前，全區(qū)具有青蝦和河蟹良種繁育場(chǎng)兩個(gè)。后圩蝦蟹特色產(chǎn)業(yè)基地放養(yǎng)的扣蟹以外購(gòu)為主，2019年自育自養(yǎng)的合作社（農(nóng)戶）有4戶，年產(chǎn)量200多萬只。自育蟹種是江蘇省淡水水產(chǎn)研究所選育的“長(zhǎng)江1號(hào)”和“長(zhǎng)江2號(hào)”中華絨螯蟹。外購(gòu)的蟹種主要來自市內(nèi)的高淳區(qū)，品種相同。青蝦苗種主要為自繁自育，種蝦來自中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心和南京市水產(chǎn)科學(xué)研究所的試驗(yàn)基地，為“太湖1號(hào)”和“太湖2號(hào)”青蝦。2019年，在江蘇省淡水水產(chǎn)研究所精心指導(dǎo)和大力支持下，該區(qū)在星甸街道的山西、石村兩個(gè)社區(qū)建立了克氏原螯蝦SPF苗種繁育基地，總面積（320×667)m1.3創(chuàng)造方法2019年，全區(qū)蝦蟹養(yǎng)殖方式主要有池塘養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖和塑料大棚溫室養(yǎng)殖3種。養(yǎng)殖河蟹池塘面積（10×667)～(30×667)m1.4后圩社區(qū)：綠一”青蝦節(jié)浦口區(qū)是南京市漁業(yè)“南蟹、北蝦”發(fā)展戰(zhàn)略中蝦類主產(chǎn)地區(qū)。2007年，在市農(nóng)業(yè)主管部門大力支持下，永寧街道舉辦了首屆“綠一”青蝦節(jié)，此后，“綠一”牌青蝦成為永寧街道農(nóng)業(yè)發(fā)展特色的一張名片。2020年又成功取得地理標(biāo)識(shí)稱號(hào)。星甸街道后圩社區(qū)大規(guī)模蝦蟹特色產(chǎn)業(yè)基地年產(chǎn)值近億元，是后圩社區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是浦口區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺的亮點(diǎn)。自2018年起，浦口區(qū)政府每年均在此地舉辦金秋水產(chǎn)豐收節(jié)，以此為平臺(tái)，著力推介浦口區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品。1.5水處理系統(tǒng)及水質(zhì)監(jiān)控平臺(tái)建設(shè)2019年，區(qū)財(cái)政投入27.4萬元建設(shè)“漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)水質(zhì)監(jiān)控平臺(tái)”，包括水質(zhì)監(jiān)控服務(wù)點(diǎn)274個(gè)，覆蓋養(yǎng)殖戶95個(gè)、池塘面積（8350×667)m1.6提升鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目數(shù)量近幾年，星甸街道依托后圩蝦蟹特色產(chǎn)業(yè)基地優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品和九峰山環(huán)境生態(tài)的資源優(yōu)勢(shì)，辦節(jié)慶、建場(chǎng)館，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。2018年，星甸街道依托后圩蝦蟹特色產(chǎn)業(yè)基地開始實(shí)施市級(jí)的“九峰山田園綜合體”項(xiàng)目，將一產(chǎn)與三產(chǎn)融合，實(shí)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。經(jīng)過3年的建設(shè)，投資2000萬元的“山貢蟹科普館”于2019年在后圩社區(qū)建成，科普館總建筑面積1869m2蝦蟹養(yǎng)殖的發(fā)展優(yōu)勢(shì)2.1市場(chǎng)場(chǎng)地蝦蟹是我國(guó)中高檔的淡水水產(chǎn)品。近年來，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，蝦蟹水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有升，消費(fèi)量逐年增加。2.2水產(chǎn)養(yǎng)殖利潤(rùn)很高與常規(guī)魚養(yǎng)殖相比，每667m2.3蝦蟹池塘及其池塘消化品質(zhì)污染池塘中種植水草，培養(yǎng)螺螄等底棲動(dòng)物，增強(qiáng)水質(zhì)自我凈化能力，是蝦蟹養(yǎng)殖一項(xiàng)常規(guī)生產(chǎn)技術(shù)。這卻是養(yǎng)魚過程中沒有的措施。同時(shí)，蝦蟹池塘經(jīng)常施微生物制劑改善水質(zhì)。蝦蟹池塘飼料投喂量不及魚池的1/2。所以，蝦蟹池塘中有機(jī)物質(zhì)較少、水體透明度>40cm。3發(fā)展蝦業(yè)3.1種蝦混雜，生長(zhǎng)近幾年，養(yǎng)殖戶引進(jìn)“太湖1號(hào)”“太湖2號(hào)”種蝦后，雖然放入池塘中實(shí)行專池飼養(yǎng)，但是隔離措施不嚴(yán)密，導(dǎo)致種蝦混雜，嚴(yán)重影響良種性能發(fā)揮，出現(xiàn)三代蝦苗生長(zhǎng)一般的現(xiàn)象?？坌贩硼B(yǎng)中，重價(jià)格、輕質(zhì)量、多放養(yǎng)的思想較嚴(yán)重，降低了苗種成本的同時(shí)，實(shí)際上也降低了蝦蟹種質(zhì)生長(zhǎng)性能，直接影響了生長(zhǎng)速度，從而不能有效地利用水面、飼料、時(shí)間等有限資源，不能保證產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良。3.2自己投入的錢這主要反映在微孔增氧機(jī)械配備和水質(zhì)監(jiān)測(cè)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)施運(yùn)行服務(wù)等方面。微孔增氧機(jī)械配套功率<0.2kW/667m3.3剩余水處理不足目前，全區(qū)（21000×667)m4發(fā)展蝦業(yè)的建議4.1完善蝦蟹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃，提高基礎(chǔ)設(shè)施水平當(dāng)前，浦口區(qū)養(yǎng)殖水面資源非常有限。由于蝦蟹養(yǎng)殖具有產(chǎn)值高、效益高、用力少、污染輕的特點(diǎn)，已經(jīng)上規(guī)模養(yǎng)殖，成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展主導(dǎo)品種，建議在“十四五”期間圍繞社會(huì)發(fā)展新要求新目標(biāo)，區(qū)、街道級(jí)要高起點(diǎn)制定蝦蟹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃，加大現(xiàn)有規(guī)模基地水系、道路、電力、信息、機(jī)械和環(huán)境等方面的財(cái)政投入，進(jìn)一步提高生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施水平，從而有力保障漁業(yè)建設(shè)的現(xiàn)代化。4.2擴(kuò)大龍眼養(yǎng)殖空間2019年，全區(qū)稻田種植面積（28119×667)m4.3淡水漁業(yè)發(fā)展科技資源更加豐富國(guó)家級(jí)南京農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)園落戶浦口區(qū)，以此為核心在周邊產(chǎn)生巨大的科技帶動(dòng)效應(yīng)?！笆奈濉逼陂g南京農(nóng)業(yè)大學(xué)新校區(qū)將在該區(qū)建成。在漁業(yè)科技入戶工作中，該區(qū)同中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院淡水漁業(yè)研究中心、江蘇省淡水水產(chǎn)研究所、南京市水產(chǎn)科學(xué)研究所保持緊密的合作關(guān)系。應(yīng)當(dāng)說，今后該區(qū)漁業(yè)發(fā)展的科技資源將更加豐富。盡管如此，仍要不斷增強(qiáng)對(duì)“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”的認(rèn)識(shí)，區(qū)和街道兩級(jí)主動(dòng)對(duì)接，積極擁抱，多種形式實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合；區(qū)農(nóng)業(yè)主管部門編制產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，街道落實(shí)試驗(yàn)場(chǎng)所，尋找先進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化成實(shí)用新技術(shù)的途徑，盡快建立數(shù)字漁業(yè)示范區(qū)。廣大合作社、養(yǎng)殖戶要解放思想，相信新事物新技術(shù)，積極與專家對(duì)接，爭(zhēng)取人人都有專家的試驗(yàn)塘。4.4蝦蟹池塘景觀美麗，具有更多的人文關(guān)懷目前，該區(qū)蝦蟹養(yǎng)殖基地南與老山接壤，北鄰滁河大堤。要