2023酒店服務(wù)員年終總結(jié)范文（2篇）

第4頁共4頁2023?酒店服務(wù)?員年終總?結(jié)范文?我認(rèn)識到?作為餐廳?服務(wù)員，?在工作中?熱忱固然?重要，但?還需要具?備良好的?服務(wù)能力?。因為其?中涉及到?“能與不?能”的技?術(shù)性問題?。一、?語言能力?語言是?服務(wù)員與?客人建立?良好關(guān)系?、留下深?刻印象的?重要工具?和途徑。?語言是思?維的物質(zhì)?外殼，它?體現(xiàn)服務(wù)?員的精神?涵養(yǎng)、氣?質(zhì)底蘊、?態(tài)度性格??？腿四?夠感受到?的最重要?的兩個方?面就是服?務(wù)員的言?和行。?服務(wù)員在?表達(dá)時，?要注意語?氣的自然?流暢、和?藹可親，?在語速上?保持勻速?，任何時?候都要心?平氣和，?禮貌有加?。那些表?示尊重、?謙虛的語?言詞匯常??？梢跃?和語氣，?如“您、?請、抱歉?、假如、?可以”等?等。另外?，服務(wù)員?還要注意?表達(dá)時機?和表達(dá)對?象，即根?據(jù)不同的?場合和客?人不同身?份等具體?情況進(jìn)行?適當(dāng)?shù)皿w?的表達(dá)。?，我認(rèn)為?作為餐廳?服務(wù)員至?少要具備?以下幾方?面的服務(wù)?能力。?人們在談?論時，常?常忽略了?語言的另?外一個重?要組成部?分--身?體語言。?根據(jù)相關(guān)?學(xué)者的研?究，身體?語言在內(nèi)?容的表達(dá)?中起著非?常重要的?作用。服?務(wù)員在運?用語言表?達(dá)時，應(yīng)?當(dāng)恰當(dāng)?shù)?使用身體?語言，如?運用恰當(dāng)?的手勢、?動作，與?口頭表達(dá)?語言聯(lián)袂?，共同構(gòu)?造出讓客?人易于接?受和滿意?的表達(dá)氛?圍。二?、交際能?力餐廳?是一個人?際交往大?量集中發(fā)?生的場所?，每一個?服務(wù)員每?天都會與?同事、上?級、下屬?特別是大?量的客人?進(jìn)行廣泛?的接觸，?并且會基?于服務(wù)而?與客人產(chǎn)?生多樣的?互動關(guān)系?，妥善地?處理好這?些關(guān)系，?將會使客?人感到被?尊重、被?看重、被?優(yōu)待。客?人這一感?受的獲得?將會為經(jīng)?營的持續(xù)?興旺和企?業(yè)品牌的?宣傳、傳?播起到不?可估量的?作用。良?好的交際?能力則是?服務(wù)員實?現(xiàn)這些目?標(biāo)的重要?基礎(chǔ)三?、觀察能?力服務(wù)?人員為客?人提供的?服務(wù)有三?種，第一?種是客人?講得非常?明確的服?務(wù)需求，?只要有嫻?熟的服務(wù)?技能，做?好這一點?一般來說?是比較容?易的。?第二種是?例行性的?服務(wù)，即?應(yīng)當(dāng)為客?人提供的?、不需客?人提醒的?服務(wù)。例?如，客人?到餐廳坐?下準(zhǔn)備就?餐時，服?務(wù)員就應(yīng)?當(dāng)迅速給?客人倒上?茶、放好?紙巾或毛?巾;在前?廳時，帶?著很多行?李的客人?一進(jìn)門，?服務(wù)員就?要上前幫?忙。第?三種則是?客人沒有?想到、沒?法想到或?正在考慮?的潛在服?務(wù)需求。?202?3酒店服?務(wù)員年終?總結(jié)范文?（二）?自從__?__月進(jìn)?入KTV?工作，算?算已經(jīng)有?一年頭了?。工作上?，從最初?的磨磨蹭?蹭到如今?的輕車熟?路，一路?走來，感?慨和心得?都是頗多?的。剛?接觸KT?V服務(wù)員?工作時，?總以為這?個工作太?簡單了，?不需要多?想，所以?實際工作?中顯得有?些被動。?后來我主?動思考，?將瑣碎的?工作理順?，時不時?地對工作?進(jìn)行總結(jié)?，漸漸發(fā)?現(xiàn)工作越?來越順手?，我也越?來越有成?就感?！?一屋不掃?，何以掃?天下”原?來貌似簡?單的事情?也蘊含著?大的道理?。工作?中，我學(xué)?會了永遠(yuǎn)?對顧客微?笑。微笑?是的語言?，無論是?相識還是?陌路，微?笑總能給?人親切感?，總能接?近人與人?之間的距?離。然而?微笑也是?有學(xué)問的?，由于領(lǐng)?導(dǎo)規(guī)定遇?見顧客得?說晚上好?并微笑，?剛工作不?久，我總?是很機械?地擠出應(yīng)?付式的微?笑。久而?久之，微?笑或點頭?回應(yīng)的顧?客漸漸變?少，我變?成了可有?可無的空?氣。后來?我在一本?書來看到?關(guān)于微笑?的學(xué)問，?原來真誠?的發(fā)自內(nèi)?心的微笑?，才能讓?對方感覺?到友善，?從此，?我一改往?日的作風(fēng)?，不將生?活的不良?情緒帶入?工作，對?每一位顧?客報以真?摯的問候?和友善的?微笑。顧?客也被我?的熱情所?感染，回?報以微笑?甚至問候?，這讓我?覺得自己?的工作充?滿了樂趣?，還有什?么比工作?得到別人?的肯定更?開心的呢?在KT?V的工作?瑣碎而繁?雜，顧客?的問題和?要求也各?不一樣。?隨著對工?作的熟悉?，我對工?作中應(yīng)該?注意的事?情進(jìn)行了?總結(jié)，并?有條理地?記錄在我?的工作筆?記中。比?如顧客到?來之前應(yīng)?該做哪些?事情，對?哪些地方?進(jìn)行檢查?;顧客消?費過程中?又應(yīng)注意?些什么;?如何滿足?顧客的要?求;如何?更好的使?用“外交?辭令”解?決突發(fā)事?情等等。?有備才能?無患，從?最初的措?手不及，?到如今任?何問題在?我面前都?能迎刃而?解，無不?與我善于?發(fā)現(xiàn)和總?結(jié)有關(guān)。?工作中?的心得很?多，我的?感慨也很?多，在K?TV看起?來平凡簡?單的