DB2114T 002-2023 地理標(biāo)志產(chǎn)品 雷家店薄皮核桃

發(fā)布發(fā)布葫蘆島市市場監(jiān)督管理局2023073020230630ICS67.080.10CCSICS67.080.10CCSX24葫 蘆 島 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB2114/T002—2023地理標(biāo)志產(chǎn)品雷家店薄皮核桃Productofgeographicalindication—Leijiadianwalnut(JuglansregiaL.)DB2114/T002DB2114/T002—2023DB2114/T002DB2114/T002—2023II附錄A規(guī)性）雷店薄核地標(biāo)產(chǎn)保護圍意圖 5附錄B規(guī)性）核主栽授品種 6參考獻(xiàn) 7目 次前言 II范圍 1規(guī)性用件 1術(shù)和義 1地標(biāo)產(chǎn)保范圍 1自環(huán)境 2品選擇 2定與培理 2產(chǎn)質(zhì)量 2檢方法 3驗則 3志標(biāo)、裝存和輸 4IIII前 言本文按GB/T1.1—2020《準(zhǔn)工導(dǎo)則 第部分標(biāo)化件結(jié)和起規(guī)》定起草。2005年第78GB/T17924—2008請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由建昌縣市場監(jiān)督管理局提出。本文件由葫蘆島市知識產(chǎn)權(quán)局歸口。本文件起草單位：遼寧省檢驗檢測認(rèn)證中心、建昌縣市場監(jiān)督管理局、建昌縣檢驗檢測中心。本文件發(fā)布實施后，任何單位和個人如有問題和意見建議，均可通過來電和來函等方式進行反饋，我們將及時答復(fù)并認(rèn)真處理，根據(jù)實際情況依法進行評估及復(fù)審。歸口管理部門：葫蘆島市知識產(chǎn)權(quán)局（葫蘆島市龍港區(qū)龍灣大街27號，0429-96315-3802）文件起草單位：遼寧省檢驗檢測認(rèn)證中心（沈陽市和平區(qū)永安北路8號建昌縣市場監(jiān)督管理局（葫蘆島市建昌縣建昌鎮(zhèn)朝陽路一段59號地理標(biāo)志產(chǎn)品雷家店薄皮核桃范圍本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品雷家店薄皮核桃的保護范圍、自然環(huán)境、品種選擇、定植與栽培管理、產(chǎn)品質(zhì)量、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、儲存和運輸。（GB5009.3 品全家標(biāo)準(zhǔn) 品水的定GB5009.5 品全家標(biāo)準(zhǔn) 品蛋質(zhì)測GB5009.6 品全家標(biāo)準(zhǔn) 品脂的定GB/T5491 糧、檢驗 扦、樣法GB/T6543 運包單瓦紙和瓦紙箱GB7718 食安國標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)裝品簽GB/T8946 塑編通用術(shù)求GB19300 食安國標(biāo)準(zhǔn) 堅與類品GB28050 食安國標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)裝品養(yǎng)簽通則LY/T3004.1 桃 第部分核名術(shù)語LY/T3004.8 桃 第部分核堅質(zhì)及測JJF1070 DB21/T2401 國家市場監(jiān)督管理總局令第70號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》國家知識產(chǎn)權(quán)局公告第354號《地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理辦法（試行）》LY/T3004.1界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1雷家薄核桃 Leijiadianwalnut(JuglansregiaL.)在本文件第4章規(guī)定的范圍內(nèi)，按本文件進行栽培、生產(chǎn)的質(zhì)量符合本文件要求的薄殼核桃。2013年第190122表2 理化8.2 應(yīng)符合表2要求。表1 感官標(biāo)8.1 應(yīng)符合表1要求。A。541.6158m～600m≥1.0%。主栽品種及授粉品種見附錄B。DB21/T2401和使用、停用的日期，植物病蟲草害的發(fā)生和防治情況，收獲日期。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)保存2年。項目要求形態(tài)殼薄，殼面潔凈，縫合線緊密，近似圓形，大小均勻色澤殼呈黃白色，仁皮為黃白色或琥珀色氣味核桃固有香氣風(fēng)味澀味淡項目要求物理指標(biāo)橫徑/mm≥28.0平均果重/g≥8.0外殼厚度/mm≤1.3出仁率/%≥48.0空殼果率/%≤2.0破損果率/%≤5.0表2 理指（）項目要求化學(xué)指標(biāo)水分含量/%≤8.0脂肪含量/%≥63.0蛋白質(zhì)含量/%≥11.0應(yīng)符合GB19300要求。應(yīng)符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。LY/T3004.8LY/T3004.8LY/T3004.8200.01一位小數(shù)。LY/T3004.81000g（±10g）其數(shù)量，按式（1）計算空殼果數(shù)占共測果數(shù)的百分率。??K=????×100% (1)??式中：K—空殼果率；Ni—樣品中空殼果數(shù)；N—樣品核桃堅果個數(shù)。LY/T3004.8GB5009.3GB5009.5GB5009.6GB19300凈含量：按JJF1070按GB/T5491執(zhí)行。344（GB7718GB28050包裝：包裝物應(yīng)密實牢固，不應(yīng)產(chǎn)生撒漏，不應(yīng)對核桃堅果（仁）造成污染。包裝紙箱應(yīng)符合GB/T6543要求，塑料編織袋應(yīng)符合GB/T8946要求。50%～60害、有異味的物品混裝運輸。11 同一產(chǎn)地、同一品種、同一批采收的核桃為一個組批。附錄A（規(guī)范性）雷家店薄皮核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍示意圖雷家店薄皮核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍示意圖見圖A.1。圖A.1雷家店薄皮核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍示意圖566附錄B（規(guī)范性）核桃主栽及授粉品種核桃主栽及授粉品種見表B.1。表B.1核桃主栽及授粉品種主栽品種品種特性授粉品種禮品1號。品種堅果大小均勻一致，殼面光滑美觀，色淺；縫合線窄而平，結(jié)合不緊密。殼厚0.6mm，內(nèi)褶壁退化，核仁充實飽滿，黃白色，核仁重6.7g，出仁率70層較厚的山地、丘陵及平原栽培。禮品2號禮品2號0.79.167.4栽培。適宜土層較厚的山地、丘陵及平原栽培。禮品1號遼寧1號cm。殼面較光滑，殼厚0.9左右，內(nèi)褶壁退化，核仁充實飽滿，黃白色，核仁重5.659.6遼寧6號遼寧4號三徑平均3.40.96.859.7質(zhì)優(yōu)良，適宜肥水條件好、土層深厚土壤栽