第二節(jié)細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器

第二節(jié)細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器第1頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的部分。主要包括：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞器第2頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（液態(tài)）·成分：水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、蛋白質(zhì)（酶）、氨基酸、核苷酸等·功能：①為代謝提供場所和物質(zhì)原料②提供了一定的環(huán)境條件③影響細(xì)胞的形狀、分裂、運(yùn)動及細(xì)胞器的轉(zhuǎn)運(yùn)等

第3頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月細(xì)胞器

在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，存在著許多細(xì)胞器，每種細(xì)胞器都有其特定的形態(tài)結(jié)構(gòu)以及各自特定的功能。植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖動物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖第4頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體液泡葉綠體

線粒體點(diǎn)擊名稱查看詳細(xì)內(nèi)容植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖高爾基體細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核第5頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月動物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

中心體線粒體高爾基體

點(diǎn)擊名稱查看詳細(xì)內(nèi)容細(xì)胞膜細(xì)胞核核糖體第6頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月１．線粒體（1）分布:真核細(xì)胞中（2）形態(tài):橢球狀或棒狀(電鏡下的亞顯微結(jié)構(gòu))（3）功能:活細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸和形成ATP(提供能量)的主要場所(結(jié)構(gòu)示意圖)（4）結(jié)構(gòu)

外膜內(nèi)膜:向內(nèi)折疊形成嵴基質(zhì):內(nèi)膜內(nèi)液態(tài)部分第7頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月線粒體在細(xì)胞內(nèi)的分布如何？資料一：德國生理學(xué)家華爾柏在研究線粒體時統(tǒng)計(jì)了某動物部分組織細(xì)胞中的線粒體數(shù)量；肝臟細(xì)胞950個，腎皮質(zhì)細(xì)胞400個，平滑肌細(xì)胞260個，心肌細(xì)胞13500個。資料二：運(yùn)動員肌細(xì)胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛煉的人多。在體外培養(yǎng)細(xì)胞時，新生的細(xì)胞比衰老的細(xì)胞的線粒體多。結(jié)論：在代謝旺盛的細(xì)胞中含線粒體較多！第8頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月２．葉綠體（１）分布：植物葉肉細(xì)胞，嫩莖皮層細(xì)胞（２）形態(tài)：橢球形或球形（３）功能：進(jìn)行光合作用的場所（４）結(jié)構(gòu)外膜內(nèi)膜基質(zhì)類囊體酶（吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能）色素第9頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月比較線粒體葉綠體不同點(diǎn)分布形狀結(jié)構(gòu)功能相同點(diǎn)動植物細(xì)胞中植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞中橢球形或棒狀橢球形或球形內(nèi)膜向內(nèi)突起形成嵴，嵴周圍充滿了基質(zhì)，內(nèi)膜和基質(zhì)中含與有氧呼吸和合成ATP相關(guān)的酶內(nèi)膜里含有基粒和基質(zhì)，基粒上有色素，基粒和基質(zhì)中含與光合作用有關(guān)的酶有氧呼吸的主要場所光合作用的場所都具有雙層膜，都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)，都含有酶以及少量的DNA第10頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月3．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（１）分布：廣泛分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中（２）結(jié)構(gòu)：由單層膜連接而形成的網(wǎng)狀物（4）種類：滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（3）功能：與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類的合成有關(guān)，是蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道第11頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月種類滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)表面光滑，由分支小管和小囊構(gòu)成，無核糖體附著多為扁平囊狀結(jié)構(gòu)，表面有核糖體附著功能參與脂質(zhì)合成、糖類代謝、藥物或毒物的解毒（肝細(xì)胞）合成分泌蛋白并產(chǎn)生物膜增大細(xì)胞內(nèi)的膜面積，膜上附有多種酶，為細(xì)胞各種化學(xué)反應(yīng)提供條件，喻為有機(jī)物的合成“車間”第12頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月4．核糖體(1)分布：所有細(xì)胞中(2)存在部位附著在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中(3)形態(tài)：橢球形的小體(4)結(jié)構(gòu):無膜結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)和RNA構(gòu)成(5)功能:合成蛋白質(zhì)的場所第13頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月核糖體第14頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月５．高爾基體(1)分布:廣泛地存在于真核細(xì)胞中(2)結(jié)構(gòu):由一些扁平小囊和小泡所構(gòu)成。扁平小囊和小囊泡都是由單層膜包裹形成(3)功能:

植物:與細(xì)胞壁形成有關(guān)動物:與細(xì)胞分泌物形成有關(guān)第15頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月6.溶酶體（Lysosome）第16頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月7.中心體(1)分布:

一般存在于動物細(xì)胞中(2)結(jié)構(gòu)：由兩個互相垂直排列的中心粒及周圍物質(zhì)構(gòu)成.無膜結(jié)構(gòu)(3)功能：與動物細(xì)胞分裂有關(guān)第17頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月(1)分布：植物細(xì)胞(2)結(jié)構(gòu)液泡膜(單層膜)細(xì)胞液：內(nèi)含糖類、無機(jī)鹽、氨基酸、色素等(3)功能：調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境,使細(xì)胞保持一定的滲透壓和膨脹狀態(tài)8.液泡第18頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月分布形狀結(jié)構(gòu)成分作用線粒體動植物細(xì)胞多呈橢球形內(nèi)外膜(雙層)嵴、基質(zhì)、基粒蛋白質(zhì)、磷脂、酶、少量DNA、RNA有氧呼吸、動力工廠葉綠體葉肉細(xì)胞球形、橢球形內(nèi)外膜(雙層)嵴、基質(zhì)、基粒蛋白質(zhì)、磷脂、酶、色素、少量DNA、RNA光合作用的場所—養(yǎng)料制造工廠、能量轉(zhuǎn)換器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動植物細(xì)胞網(wǎng)狀單層膜蛋白質(zhì)、磷脂合成車間，運(yùn)輸通道核糖體動植物細(xì)胞橢球形粒狀小體游離于基質(zhì)附在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核膜上蛋白質(zhì)、RNA合成蛋白質(zhì)第19頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月高爾基體動植物細(xì)胞囊狀單層膜蛋白質(zhì)、磷脂分泌；與植物細(xì)胞壁形成有關(guān)中心體動物細(xì)胞、低等植物細(xì)胞T形兩個互相垂直的中心粒及其周圍微管蛋白與有絲分裂有關(guān)液泡植物細(xì)胞泡狀液泡膜、細(xì)胞液蛋白質(zhì)、磷脂、有機(jī)酸、生物堿、糖類、無機(jī)鹽、色素等調(diào)節(jié)滲透壓第20頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月細(xì)胞器的分類：1．根據(jù)有無膜結(jié)構(gòu)、膜的層數(shù)分類：雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：線粒體和葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體核糖體、中心體２.含有少量DNA的細(xì)胞器：線粒體和葉綠體3.能產(chǎn)生水的細(xì)胞器:

線粒體、葉綠體和核糖體4.植物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器:葉綠體和液泡第21頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月

5.與能量轉(zhuǎn)化直接有關(guān)系的細(xì)胞器：線粒體和葉綠體6.與分泌蛋白的合成、加工和分泌有關(guān)的細(xì)胞器：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體第22頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月數(shù)量:

每個真核細(xì)胞通常只有一個細(xì)胞核.(只有少數(shù)細(xì)胞沒有細(xì)胞核或細(xì)胞核不止一個,如:哺乳動物成熟的紅細(xì)胞無核,而人體骨骼肌細(xì)胞含有數(shù)百個細(xì)胞核)形態(tài):

最常見的是球形和卵形.大小:

直徑一般在7μm左右.

真核細(xì)胞絕大多數(shù)都有細(xì)胞核,但不同細(xì)胞細(xì)胞核的大小、形態(tài)、數(shù)量是有差別的。一般來說：細(xì)胞核第23頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月(一)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)核膜核仁染色質(zhì)第24頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月外膜內(nèi)膜核孔1．核膜

由內(nèi)外雙層膜構(gòu)成。核膜上有核孔，是細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間進(jìn)行物質(zhì)交換的通道，主要是大分子物質(zhì)的通道，如細(xì)胞核內(nèi)的RNA，蛋白質(zhì)。核膜上附著大量的酶，參與有關(guān)的化學(xué)反應(yīng)。第25頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月2．核仁核仁是勻質(zhì)的球形小體，沒有膜包圍，含有RNA。在細(xì)胞有絲分裂過程中周期性的消失和重建。第26頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月染色質(zhì)3.染色質(zhì)(1)概念:細(xì)胞核內(nèi)能被堿性染料染成深色的物質(zhì)(2)成分:DNA和蛋白質(zhì)(3)形態(tài):染色質(zhì)(細(xì)絲狀)[分裂間期]染色體(圓柱狀或桿狀)[分裂期]染色質(zhì)和染色體是細(xì)胞中同一種物質(zhì)在不同時期的兩種形態(tài)第27頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月染色質(zhì)染色體第28頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布人的口腔上皮細(xì)胞中DNA、RNA的分布情況實(shí)驗(yàn)原理是什么？第29頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月資料１美西螈核移植實(shí)驗(yàn)胚胎細(xì)胞卵細(xì)胞核移植去核取核黑美西螈黑美西螈白美西螈細(xì)胞核的功能是什么？第30頁，課件共32頁