DB42T 2039.1-2023 主要鮮切花采后處理技術(shù)規(guī)程 第1部分：非洲菊

ICS65.020.20CCSB62

DB42湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布2023071620230516Technicalregulationforpostharvesthandlingonmajorcutflowers—Part1:Gerbera湖 北 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB42/T2039.1—20231DB42/T2039.1DB42/T2039.1—2023目 次前言 III引言 V范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1非洲菊鮮切花質(zhì)量等級(jí)劃分 2鮮切花采收 2采收要求 2采收時(shí)間 2采收方法 3預(yù)冷處理 3分揀與整理 3附著物清理 3質(zhì)量分級(jí) 3包裝 3冷藏 3冷藏方法 3冷藏要求 4運(yùn)輸 4長(zhǎng)途運(yùn)輸 4短途運(yùn)輸 4檔案管理 4附錄A（規(guī)范性） 非洲菊鮮切花成熟度劃分 5IDB42/T2039.1DB42/T2039.1—2023IIIIII前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件是DB42/T2039《主要鮮切花采后處理技術(shù)規(guī)程》的第1部分，DB42/T2039已經(jīng)發(fā)布了以下部分：——第1部分：非洲菊。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所提出。本文件由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。本文件實(shí)施應(yīng)用中的疑問，可咨詢湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，聯(lián)系電話bsab@26.oDB42/T2039.1DB42/T2039.1—2023VV引 言《主要鮮切花采后處理技術(shù)規(guī)程》擬由7個(gè)部分組成：——第1部分：非洲菊。目的在于規(guī)范非洲菊鮮切花采后處理技術(shù)；——2——3——第4部分：郁金香。目的在于規(guī)范郁金香鮮切花采后處理技術(shù)；——第5部分：菊花。目的在于規(guī)范菊花鮮切花采后處理技術(shù)；——6——7DB42/T2039.1DB42/T2039.1—2023DB42/T2039.1DB42/T2039.1—202311開花指數(shù) floweropeningindex根據(jù)非洲菊花朵開放程度劃分成的級(jí)別。預(yù)處理 pretreatment非洲菊使用預(yù)處理液促進(jìn)花枝吸水，補(bǔ)充糖源與殺菌的過程。預(yù)冷 precooling成熟度 maturingstatus踵 heel花葶最下部變粗、顏色變深的部分。彎頸 bendingneck下列術(shù)語和定義適用于本文件。3 術(shù)語和定義主要鮮切花采后處理技術(shù)規(guī)程第1部分：非洲菊范圍本文件規(guī)定了非洲菊鮮切花產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)劃分、采收標(biāo)準(zhǔn)以及包裝、冷藏、運(yùn)輸、檔案管理等環(huán)節(jié)的技術(shù)要求。本文件適用于非洲菊鮮切花在湖北地區(qū)的采后處理。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB/T18247.1主要花卉產(chǎn)品等級(jí)第1部分:切花GB/T23897主要切花產(chǎn)品包裝、運(yùn)輸、貯藏NY/T3707非洲菊切花等級(jí)規(guī)格采收要求采收要求40?cm采收時(shí)間25 鮮切花采收4 非洲菊鮮切花質(zhì)量等級(jí)劃分18247.1的規(guī)定，成熟度按NY/T3707的要求，具體見附錄A。表1 非洲菊質(zhì)量等級(jí)劃分項(xiàng)目A級(jí)B級(jí)C級(jí)D級(jí)花葶花葶長(zhǎng)＞70?cm，花葶上花葶長(zhǎng)60?cm～70?cm，2°～5°花葶長(zhǎng)50?cm～60?cm，10?%～20?%，略彎頸，花葶傾斜角度510°花葶長(zhǎng)40?cm～50?cm，上下粗細(xì)不均勻，偏差＞20?%，彎頸，花葶傾斜角度10°～15°花型直徑＞11?cm；以‘云南紅’為例，直徑＞9?cm；10?cm～11?cm；徑8?cm～9?cm；花盤較2?數(shù)缺失，花瓣平展花朵直徑以‘玲瓏’為例，直徑9?cm～10?cm；以‘云南紅’為例，直徑7?cm～8?cm；花盤不太圓潤(rùn)，2?%～5?%外輪舌狀花缺失或卷曲花朵直徑花朵直徑以9?cm；以‘云南紅’為例，直徑＜7?cm5?花缺失卷曲花色純正鮮艷且有光澤，質(zhì)感強(qiáng)烈較純正，略帶光澤，有質(zhì)感花色不鮮艷且略有色斑，欠光澤泛白或色斑明顯，無光澤成熟度四級(jí)三級(jí)二級(jí)一級(jí)完整性花朵、花葶和踵均無缺損花朵無缺損，花葶有輕微缺損，踵完好花朵有略微缺損，花葶或踵有輕微損傷花朵有明顯缺損，花葶或踵損傷明顯病蟲害斑跡無病蟲害斑跡10?跡＜10?%的花朵有病蟲害斑跡，或10?%～25?%的花葶有病蟲害斑跡10?%～25?%的花朵有病蟲害斑跡，或25?%～40?%的花葶有病蟲害斑跡整齊度90?%的花朵成熟度一致花朵直徑差距≤1?cm，最長(zhǎng)花枝與最短花枝差距?c～3c7?%花朵成熟度一致直徑差距1?cm～2?cm，最長(zhǎng)花枝與最短花枝差距?c～6c5%花朵成熟度一致花朵直徑差距1?cm～2?cm，最長(zhǎng)花枝與最短花枝差距6?cm～8?cm，花朵成熟度參差不齊包裝每枝花有小包裝，每束花有大包裝僅每枝花有小包裝，花束無大包裝僅花束有大包裝，每枝花無小包裝無包裝33冷藏方法8.1.1 濕藏將包裝好的非洲菊鮮切花插入裝有商品化保鮮液的容器中，水深10?cm～15?cm，在2?℃～6?℃下處理2?h～4?h。包裝要求非洲菊鮮切花包裝分為單花包裝和成束包裝。包裝套袋不應(yīng)重復(fù)使用。單花包裝單花花朵使用大小合適的非洲菊專用透明塑料套袋，從花葶基部穿入套好花朵。質(zhì)量等級(jí)為A級(jí)非洲菊鮮切花宜用單朵花為一個(gè)包扎單位，單獨(dú)包裝。成束包裝以15枝或20組貨使用100?cm×35?cm×45?cm的非洲菊鮮切花專用包裝箱，裝箱按照GB/T23897的要求執(zhí)行。8 冷藏選擇早晨或傍晚進(jìn)行非洲菊鮮切花的采摘，棚內(nèi)溫度不超過25?℃。采收方法預(yù)冷處理分揀與整理附著物清理非洲菊鮮切花分揀第一步應(yīng)清除其附著的雜物或泥土等，去除葉片。質(zhì)量分級(jí)將符合要求的切花按不同品種進(jìn)行分類，按照表1非洲菊質(zhì)量等級(jí)劃分進(jìn)行鮮切花分級(jí)。包裝448.1.2 干藏貯藏過程中不提供任何補(bǔ)水措施。組貨后的非洲菊應(yīng)使用干藏處理。冷藏要求冷藏溫度以2?℃～6?℃為宜，冷藏時(shí)間不應(yīng)超過7?d。運(yùn)輸長(zhǎng)途運(yùn)輸非洲菊在運(yùn)輸過程中應(yīng)保持2?℃～6?℃，按照GB/T23897的要求全程冷鏈運(yùn)輸。短途運(yùn)輸短途運(yùn)輸可采用濕運(yùn)，將非洲菊鮮切花的莖基用濕棉球包扎或直接浸入盛有10?cm高度的清水或保鮮液的桶內(nèi)運(yùn)輸。檔案管理建立非洲菊鮮切花檔案，詳細(xì)記錄鮮切花品種名、質(zhì)量級(jí)別、采收時(shí)間等信息，并妥善保存1年以上。55附 錄 A（規(guī)范性）非洲菊鮮切花成熟度劃分表A.1給出了非洲菊鮮切花成熟度劃分。表A.1非洲菊鮮切花成熟度劃分成熟度分