動物工程系“十三五”專業(yè)建設(shè)規(guī)劃

動物工程系“十三五”專業(yè)建設(shè)規(guī)劃畜牧獸醫(yī)專業(yè)是我校的傳統(tǒng)專業(yè)，多年來為地方畜牧行業(yè)、產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)了大量的技術(shù)和管理人才，在社會上享有較高的聲譽。目前師資力量強，近幾年實訓(xùn)實習(xí)基地硬件投入比較多，教學(xué)改革不斷推進，已具備較強的辦學(xué)能力，2015年在畜牧獸醫(yī)專業(yè)基礎(chǔ)上，適應(yīng)社會對人才需要，設(shè)立寵物養(yǎng)護和疾病防治專業(yè)，并開始招生，目前已在上海、南京等寵物行業(yè)頂崗實習(xí)，深受用人單位好評。為適應(yīng)社會經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整需要，增強學(xué)生就業(yè)競爭力，辦出專業(yè)特色，提高專業(yè)建設(shè)水平，我們就師資隊伍建設(shè)、教學(xué)改革、基地建設(shè)等方面對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的建設(shè)發(fā)展進行了規(guī)劃。一、專業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀（一）建設(shè)基礎(chǔ)畜牧獸醫(yī)專業(yè)是學(xué)校的傳統(tǒng)專業(yè)，也是江蘇省“十一五”示范專業(yè)、“十二五”特色專業(yè)和國家改革發(fā)展示范學(xué)校重點建設(shè)專業(yè)。長期的專業(yè)辦學(xué)歷史，積淀了豐富的辦學(xué)經(jīng)驗，為社會培養(yǎng)了一批又一批畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人才。畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)有教師44名，其中專任專業(yè)教師33名，企業(yè)兼職教師11名；本科學(xué)歷44名，達標(biāo)率100%，具有碩士學(xué)位22名；正高職稱1，副高級職稱18名，中級職稱12名，雙師型39人，占教師數(shù)的88.6%，已初步形成了一支教學(xué)能力強、技能水平高、社會服務(wù)能力強、結(jié)構(gòu)合理的專兼結(jié)合的教學(xué)團隊。解剖實驗室、疫病防檢實驗室、微生物實驗室、動物生產(chǎn)實驗室、基礎(chǔ)獸醫(yī)實訓(xùn)室、動物醫(yī)院、畜牧獸醫(yī)專業(yè)綜合實訓(xùn)中心等校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)場所及大批校企合作單位為學(xué)生專業(yè)技能的鍛煉和提高創(chuàng)造了良好條件。（二）存在問題專業(yè)建設(shè)在人才培養(yǎng)模式、課程體系建設(shè)和教學(xué)內(nèi)容改革、優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)及實驗實訓(xùn)、實習(xí)場所等方面雖然取得了一定的成績，但還存在一些不足。主要有以下幾點：1．專業(yè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容還不能完全滿足技能人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，需進一步探索工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。2．加強教師隊伍建設(shè)，針對教師總量不足、老教師多、中青年教師少的現(xiàn)狀，通過聘請企業(yè)能工巧匠、引進青年教師逐步改善師資隊伍結(jié)構(gòu)，同時增加青年教師到養(yǎng)殖場、獸醫(yī)院、飼料廠等企業(yè)進行實踐鍛煉的機會。3．教學(xué)實驗、實習(xí)實訓(xùn)的條件還需加強建設(shè)，以滿足學(xué)生職業(yè)能力和崗位群技能培養(yǎng)的需求。4．與企業(yè)的合作廣度和深度進一步加大，不僅使學(xué)生更好的頂崗實習(xí)和訓(xùn)練，還要探索校企共同申報、開展科研項目的研究等。二、專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)思想堅持以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以改革創(chuàng)新為動力，以人才培養(yǎng)質(zhì)量為核心，主動適應(yīng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展和市場需求，不斷優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，突出教育的職業(yè)性，積極探索專業(yè)建設(shè)路子，創(chuàng)建和實施新型人才培養(yǎng)模式，著重抓師資隊伍建設(shè)，提高教師整體素質(zhì)，抓實訓(xùn)基地建設(shè)，改善教學(xué)環(huán)境條件，抓教育教學(xué)改革，培養(yǎng)學(xué)生實踐技能和動手能力，走校企合作、工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，鞏固學(xué)生所學(xué)理論知識，掌握一技之長。三、專業(yè)建設(shè)目標(biāo)、內(nèi)容及保障措施（一）專業(yè)及專業(yè)群建設(shè)1．建設(shè)目標(biāo)根據(jù)社會主義市場經(jīng)濟和社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的需要，堅持育人為本，德育為先，加強專業(yè)建設(shè)、深化專業(yè)教學(xué)改革，把畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)成為專業(yè)建設(shè)理念領(lǐng)先，人才培養(yǎng)模式先進，師資隊伍結(jié)構(gòu)合理，教學(xué)條件優(yōu)良，能夠發(fā)揮示范引領(lǐng)作用的特色專業(yè)。培養(yǎng)具備畜牧獸醫(yī)的基本理論、基本知識，具有畜禽生產(chǎn)、管理和疾病防治的基本技能，能夠勝任養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)推廣和經(jīng)營管理及從事相關(guān)職業(yè)崗位工作的德、智、體、美全面發(fā)展的高等畜牧獸醫(yī)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。2．建設(shè)內(nèi)容通過特色專業(yè)和示范性實訓(xùn)基地等項目建設(shè)，建成以高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)為核心，帶動高職寵物養(yǎng)護與疾病防治、中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)等相關(guān)專業(yè)組成的專業(yè)群。在專業(yè)群建設(shè)過程中，始終貫穿“能力主線”的課程體系模式，調(diào)整、壓縮、整合部分課程內(nèi)容，與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)體現(xiàn)校企結(jié)合特色的課程，增設(shè)專業(yè)選修課，拓寬學(xué)生視野，增強學(xué)生就業(yè)競爭能力。建立以畜牧獸醫(yī)一線應(yīng)用為基礎(chǔ)的綜合實訓(xùn)項目，與職業(yè)培訓(xùn)和技能鑒定相接軌。按照專業(yè)發(fā)展需要，調(diào)整師資結(jié)構(gòu)，在專業(yè)群的范圍內(nèi)形成整體合力。不斷壯大專業(yè)教師隊伍，優(yōu)化教師結(jié)構(gòu)。并與行業(yè)相關(guān)企業(yè)廣泛結(jié)合，培養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的骨干教師，形成專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理的“雙師型”專業(yè)教師隊伍。在進行重點專業(yè)建設(shè)的同時，建設(shè)相關(guān)專業(yè)群的實訓(xùn)基地。3．保障措施根據(jù)教育教學(xué)的需要和學(xué)校發(fā)展規(guī)劃制定的有關(guān)教學(xué)、師資隊伍建設(shè)和各種獎勵處罰條件，為畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)的提供了制度保障。在“十三五”期間，本專業(yè)建設(shè)將嚴格按照建設(shè)規(guī)劃分步驟進行實施，對各項目負責(zé)人要求做到目標(biāo)一致、分工明確、責(zé)任到人。建立健全專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會機制，廣泛利用行業(yè)企業(yè)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才，使之參與專業(yè)教育教學(xué)等課題的研究，形成一支專業(yè)性強、針對性強的專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員隊伍，共同為專業(yè)建設(shè)服務(wù)。（二）師資隊伍建設(shè)1．建設(shè)目標(biāo)按照《中華人民共和國教師法》、《中華人民共和國職業(yè)教育法》的基本要求，將師資隊伍建設(shè)工作納入法制管理軌道，并制定師資培訓(xùn)計劃，按照學(xué)校教師教學(xué)工作考核辦法規(guī)范師資培養(yǎng)、考核工作。2．建設(shè)內(nèi)容強化教師崗前培訓(xùn)，新任教師上崗前要學(xué)習(xí)教育理論，進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，參加生產(chǎn)實踐一年以上，經(jīng)考核合格后方可上崗，新任教師和老教師開展“一幫一”活動，使新任教師盡快熟悉課程。堅持以在職進修和外出進修并重的原則，提高教師的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，利用校內(nèi)、外實訓(xùn)基地，安排全部專業(yè)課教師，有計劃地深入到生產(chǎn)管理第一線，進行實踐鍛煉。定期選派中青年教師到國內(nèi)高校進修學(xué)習(xí)或攻讀學(xué)位。3．保障措施嚴格執(zhí)行教師管理制度和教師質(zhì)量評估制度，對教師每年全面考核一次，考核結(jié)果存入本人檔案，對連續(xù)評估較差的教師可以解聘，待提高以后再續(xù)聘。從相關(guān)行業(yè)聘請具有豐富實踐經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員，作為兼職教師或客座教授，充實師資隊伍。（三）人才培養(yǎng)模式改革1．建設(shè)目標(biāo)以“德育為先、素質(zhì)為本、強化實踐、突出能力”為指導(dǎo)思想，創(chuàng)建“理實一體、工學(xué)結(jié)合、校企共育”的“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式。以培養(yǎng)一線技術(shù)應(yīng)用型人才為根本，以促進就業(yè)為導(dǎo)向，以適應(yīng)社會人才需求為目標(biāo)，以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線，確定人才的知識能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，并注重人才的個性發(fā)展。改革以知識傳授為主的人才培養(yǎng)觀念，把知識傳授與能力培養(yǎng)相結(jié)合，讓能力培養(yǎng)貫穿于教學(xué)全過程，提高學(xué)生運用知識和技術(shù)解決實際問題的能力。2．建設(shè)內(nèi)容（1）利用校內(nèi)（外）實訓(xùn)基地，在畜牧獸醫(yī)專業(yè)全面實施“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式；與省內(nèi)外多家規(guī)?；髽I(yè)，實施“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)。（2）到2017年－2020年，利用校內(nèi)（外）實訓(xùn)基地，在寵物養(yǎng)護與疾病防治專業(yè)人才培養(yǎng)中，深化“工學(xué)結(jié)合、工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式；3．保障措施（1）至2020年，新建現(xiàn)代化實習(xí)動物醫(yī)院，新建動物馴養(yǎng)中心，總面積近7520平方米的校內(nèi)基地，將學(xué)生實習(xí)、對外服務(wù)、年輕教師成長融于一體；（2）至2020年，與5家以上規(guī)模企業(yè)深度合作辦學(xué)；（3）至2020年，專業(yè)兼職教師比例達27%以上。（四）課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革1．建設(shè)目標(biāo)以專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)，建設(shè)與專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格相適應(yīng)、與專業(yè)教學(xué)計劃相配套、優(yōu)化的課程與課程體系，建設(shè)與課程體系相配套的教材與教材體系。加強調(diào)查研究，以產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、校企合作教育和“多證書”制為切入點，加大改革力度，以課程內(nèi)容改革為核心，以教學(xué)方法、教學(xué)手段改革為重點，促進課程、教材建設(shè)的規(guī)范化、現(xiàn)代化和系列化。2．建設(shè)內(nèi)容（1）建設(shè)優(yōu)化的課程體系。以畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革為重點，完成各專業(yè)課程體系優(yōu)化建設(shè)。（2）以主干課程為建設(shè)重點，重點建設(shè)12門主干課程。（3）積極開展優(yōu)質(zhì)核心課程、教材的專門研究。通過遴選，確定重點建設(shè)的課程，全系重點建設(shè)的優(yōu)質(zhì)核心課程達到5門以上。（4）重視畢業(yè)設(shè)計（論文）的改革，以人為本，以就業(yè)為導(dǎo)向，不斷改革畢業(yè)設(shè)計（論文）的內(nèi)容和方法，將畢業(yè)設(shè)計（論文）作為學(xué)生崗前綜合訓(xùn)練，與企業(yè)、用人單位實現(xiàn)“零距離”過渡和培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)能力的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。（5）積極參加教材建設(shè)，全系爭取主編、參編的公開發(fā)行教材出版量達到5種以上。同時完成與課程配套的優(yōu)質(zhì)教材和教學(xué)輔助資料建設(shè)，選用主干專業(yè)、精品專業(yè)的教材和教學(xué)輔助資料要做到配套齊全、規(guī)范和系列化。（6）加強多媒體課件建設(shè)。90%以上課程采用多媒體方式教學(xué)。（7）加強試題庫、試卷庫建設(shè)，逐步實施教考分離。優(yōu)質(zhì)核心課程建成較完善的試題庫或試卷庫，主干課程基本完成試題庫或試卷庫建設(shè)，其它課程將試題庫或試卷庫納入課程建設(shè)計劃之中。3．保障措施（1）制定課程建設(shè)評價標(biāo)準和指標(biāo)體系，開展優(yōu)秀課程評估。（2）大力推行“多證書”制教學(xué)，有選擇地將職業(yè)技術(shù)資格鑒定的基本訓(xùn)練項目及考核標(biāo)準納入教學(xué)計劃，將訓(xùn)練內(nèi)容納入教材之中。（3）繼續(xù)開展青年教師優(yōu)質(zhì)課競賽、說課評課、畢業(yè)設(shè)計評比、實踐教學(xué)評比、現(xiàn)代化教學(xué)評比、優(yōu)秀教材評比、優(yōu)秀課件評比等旨在提高教學(xué)質(zhì)量的教學(xué)活動。（4）把課程、教材建設(shè)作為教研室的重要日常工作，加強教研室的教學(xué)研究功能和作用，定期對教研室的教學(xué)研究工作進行考核。（5）加強對外交流，積極參加各種有益的教研活動，吸取優(yōu)秀的教學(xué)資源和先進的課程、教材建設(shè)經(jīng)驗。（五）信息化與教學(xué)資源建設(shè)1．建設(shè)目標(biāo)通過五年建設(shè)，圍繞畜牧獸醫(yī)、寵物養(yǎng)護與疾病防治專業(yè)及專業(yè)群建設(shè)中形成的優(yōu)質(zhì)核心課程、多媒體課件與素材、教學(xué)微課、教學(xué)案例、虛擬過程庫等優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，大力開發(fā)數(shù)字化教學(xué)資源，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的海量存儲及共建共享，為學(xué)校教學(xué)資源庫建設(shè)提供技術(shù)服務(wù)。2．建設(shè)內(nèi)容（1）開發(fā)主干課程教學(xué)資源庫；（2）開發(fā)畜牧獸醫(yī)專業(yè)兩門微課程庫；（3）開發(fā)教學(xué)案例20個以上。3．保障措施（1）組建優(yōu)質(zhì)核心課程教學(xué)團隊。（2）利用企業(yè)資源與技能大賽、信息化大賽和教學(xué)競賽相結(jié)合，開發(fā)多媒體課件和微課程開發(fā)。（六）實驗室、實訓(xùn)基地建設(shè)1．建設(shè)思路根據(jù)培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)群實用型職業(yè)技能人才的要求，按貼近生產(chǎn)應(yīng)用管理第一線的建設(shè)思路，營造與生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線工作現(xiàn)場相一致的職業(yè)環(huán)境，使校內(nèi)實訓(xùn)基地成為學(xué)生職業(yè)技能中心和職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)導(dǎo)中心。與行業(yè)、骨干企業(yè)緊密結(jié)合，探索校企合作校外實訓(xùn)基地建設(shè)的模式與機制，采取校企共建、互惠互利的原則，建成資源互補、資源共享型的校外實訓(xùn)基地。2．建設(shè)內(nèi)容制定與職業(yè)技術(shù)能力培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的職業(yè)能力培養(yǎng)方案，將涵蓋崗位技能的有關(guān)課程納入人才培養(yǎng)方案。職業(yè)能力是對技術(shù)基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和專業(yè)能力的綜合利用，是整體素質(zhì)的體現(xiàn)，通過飼養(yǎng)實習(xí)、臨床門診實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計等實踐教學(xué)環(huán)節(jié)達到培養(yǎng)職業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力的目的。逐步完善校內(nèi)本專業(yè)各實驗室的儀器設(shè)備、試劑藥品的配備、管理的規(guī)范。根據(jù)省教育廳立項安排，啟動實施標(biāo)準化畜禽生產(chǎn)高水平示范性實訓(xùn)基地項目建設(shè)，探索校企共建實訓(xùn)基地，加強聯(lián)系，有機結(jié)合，互利雙贏。創(chuàng)建前校后場、校企結(jié)合的實踐實訓(xùn)模式。繼續(xù)與省內(nèi)外多家單位合作建設(shè)校外實訓(xùn)基地，完善基地教育教學(xué)管理辦法，實踐教學(xué)考核管理辦法等教學(xué)文件，建設(shè)具有濃厚的職業(yè)氛圍，融教學(xué)、職業(yè)培訓(xùn)和技能鑒定為一體的、考核體系完備的實訓(xùn)基地，確保校外實驗實訓(xùn)和“生產(chǎn)育人”的需要。3．保障措施組建了基地建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組；畜牧獸醫(yī)專業(yè)獲評江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院優(yōu)秀教學(xué)團隊，并承擔(dān)基地的建設(shè)任務(wù)；實訓(xùn)基地已獲準江蘇省高水平示范性實訓(xùn)基地建設(shè)項目立項，有省級項目專項經(jīng)費和地方配套經(jīng)費支持。（七）教科研與社會服務(wù)1．建設(shè)目標(biāo)教育教學(xué)研究以探索高職人才培養(yǎng)規(guī)律、途徑、方法、內(nèi)容為研究對象，到2019年，要出理論成果和實踐成果?？萍脊ぷ饕约夹g(shù)服務(wù)、推廣和開發(fā)為目標(biāo)。通過教研和科研，形成有效的人才培養(yǎng)模式，提高我系的科技開發(fā)水平和教師的研究開發(fā)能力。2．建設(shè)內(nèi)容（1）加強教研、科研隊伍建設(shè)。以教師兼職為主、專兼結(jié)合方式，通過開展教研、科研和技術(shù)開發(fā)與服務(wù)等工作，建設(shè)一支素質(zhì)好、水平高，具有較強教研、科研能力的人才隊伍，重點扶持中青年教師開展教研、科研方面的研究，建立教研、科研梯隊。（2）加強教研、科研指導(dǎo)工作。教研、科研工作要堅持與教學(xué)、生產(chǎn)實際相結(jié)合，為教學(xué)、技術(shù)成果轉(zhuǎn)化、生產(chǎn)實際服務(wù)的原則，多出成果，出好成果。五年內(nèi)，教學(xué)研究和科技研究爭取有?。ú浚┘壙v橫向立項研究課題，全系教師年均公開發(fā)表（獲獎）教研、科研論文總數(shù)不少于20篇。（3）教學(xué)研究的重點是開展高職專業(yè)建設(shè)、課程體系與課程內(nèi)容改革，科研工作重點是技術(shù)開發(fā)、技術(shù)成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)改造和技術(shù)服務(wù)。3．保障措施（1）建立健全系、專業(yè)辦兩級教研、科研組織機構(gòu)。（2）建立教師參與教研、科研的激勵機制。制定獎勵制度，鼓勵教師積極參與教研、科研工作，有組織、有計劃地開展立項研究和科技服務(wù)，爭取做到全系參與教研、科研工作的教師數(shù)達到教師總數(shù)的35%以上。（3）到2019年，通過產(chǎn)學(xué)研結(jié)合和校企合作方式，積極創(chuàng)造條件，建立高新