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文檔簡介

酒店第四季度個(gè)人工作計(jì)劃5篇

回憶過去自己在酒店的工作好像總是存在著一些讓人不太滿足的地方,但是這段時(shí)間我始終在鼓勵(lì)自己應(yīng)當(dāng)要努力投入工作中才能有所成長,尤其是現(xiàn)有工作尚未完成的時(shí)候又迎來了第四季度的挑戰(zhàn)更令我顯得有些焦慮,因此在意識到這個(gè)問題以后我經(jīng)過自身努力最終將過去積存的大局部前臺工作都完成得差不多了,只不過考慮到這一季度的特別狀況還是應(yīng)當(dāng)對酒店前臺工作制定一份規(guī)劃才行。

一方面作為酒店形象代表的自己應(yīng)當(dāng)要始終堅(jiān)守在工作崗位中才行,無論是可能接入的電話還是來往的客戶都意味著自己身上的擔(dān)子比擬沉重,因此在第四季度的時(shí)候我應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)做好這兩方面的工作才能夠有著較為長遠(yuǎn)的進(jìn)步,除了時(shí)刻保持微笑與相應(yīng)的禮儀姿勢以外還要能夠應(yīng)付客戶的問題,尤其是在自己職能范圍以內(nèi)的事情都能夠具體地向客戶進(jìn)展相應(yīng)的介紹,只不過有一點(diǎn)需要留意的便是與詢問職能相比擬的話自身解決問題的力量并不算強(qiáng),尤其是局部事務(wù)并非自己的職權(quán)所能解決的狀況下必需要懂得向經(jīng)理進(jìn)展請示以后再去完成。

另一方面則是需要守在酒店的電話旁邊等待接入以及相應(yīng)的記錄,無論是相應(yīng)的訪問工作還是新老客戶的詢問都應(yīng)當(dāng)要記錄好對方透露信息的重點(diǎn)才行,尤其是其中的電話轉(zhuǎn)接工作更應(yīng)當(dāng)要準(zhǔn)時(shí)有效地完成才行,即便只是這樣簡潔的工作也能夠在無形之中帶動(dòng)酒店一局部業(yè)績的提升,只不過自己需要留意的是相應(yīng)的記錄必需要在下班前進(jìn)展匯總才能夠更好地面對下一次的電話,尤其是對方重復(fù)撥打的狀況下自己必需要了解一局部信息才能綻開雙方的溝通。

還有一點(diǎn)需要酒店前臺進(jìn)展留意的便是每日營業(yè)額的統(tǒng)計(jì)與分析工作,尤其是當(dāng)自己明顯感覺到近日的人流量不對勁的狀況下更應(yīng)當(dāng)好好分析才行,有些時(shí)候營業(yè)額的變動(dòng)也能夠分析出酒店業(yè)績不好的緣由,有些事情只有在初期的時(shí)候發(fā)覺端倪并樹立警覺之心才能夠很好地將其解決,只不過這方面的工作需要相當(dāng)細(xì)心才能夠通過簡潔的分析找出業(yè)績不好的來源是什么,因此在平日里我應(yīng)當(dāng)要更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙Υ拍軌蚝芎玫赝瓿深I(lǐng)導(dǎo)交付的酒店前臺工作。

在制定好相應(yīng)的工作規(guī)劃以后應(yīng)當(dāng)要抓緊落實(shí)下去才不會耽擱時(shí)機(jī),實(shí)際上在過去的工作中正是由于存在拖沓的壞毛病才會導(dǎo)致現(xiàn)有的事物難以解決,所以在今后正式開頭第四季度的工作之前我應(yīng)當(dāng)盡量改良自身的缺乏才行,這樣的話信任到時(shí)候自己在酒店前臺的工作中制造的效益肯定比現(xiàn)階段要多。

酒店第四季度個(gè)人工作規(guī)劃2

對于提升營業(yè)額的問題自然要先改善酒店在人們心中的形象,關(guān)于這一點(diǎn)即使是再怎么蹩腳的負(fù)責(zé)人都能夠籌劃出一個(gè)不錯(cuò)的活動(dòng)方案,因此在制定好大致的方針以后固然要依據(jù)時(shí)令的不同來制定不同的優(yōu)待方案,其中還涉及到一個(gè)比擬簡單的問題便是如何在層出不窮的推廣手段面前拓寬自身的宣傳渠道,所以在第四季度的時(shí)候只要能夠做好宣傳工作就相當(dāng)于在進(jìn)展最終的收尾工作之前便做好了一切的預(yù)備,除此之外酒店的內(nèi)部也是值得需要好好整理一番才能夠令客戶感到滿足的,盡管說平常酒店的環(huán)境不管從哪方面來講都時(shí)不差的,但是既然能夠做得更好為什么還沉醉在酒店以往的輝煌之中呢?

另外對于代表酒店形象的前臺以及迎賓之類的員工肯定要發(fā)揮好酒店的優(yōu)質(zhì)效勞特色,至少當(dāng)客戶進(jìn)入酒店的時(shí)候便能夠感受到其中和諧美妙的一個(gè)氣氛,再有了這樣一個(gè)先入為主的觀念以后自然對于之后的工作就方面處理許多了,歸根結(jié)底酒店的核心內(nèi)容自然還是離不開簡潔的效勞二字,只要能夠牢牢把控好這一點(diǎn)便能夠在這最終一個(gè)季度的酒店工作中搶占先機(jī)。

最終還有一個(gè)比擬重要的因素就是為了酒店的口碑得要能夠放下去架子,由于有些時(shí)候顧客就比擬喜愛那種較為靜謐且浪漫氣氛感十足的酒店環(huán)境,尤其是對于當(dāng)下年輕人來說價(jià)格恰恰不是他們考慮問題的最關(guān)鍵因素。因此有些時(shí)候一個(gè)較為貼心的舉動(dòng)便能夠贏得客戶對于酒店的巨大好感,有些時(shí)候在同行的競爭面前只能夠說能夠?qū)⒓?xì)節(jié)方面的工作做好便能夠?qū)⑵浯蛟斐删频甑男谔厣?,關(guān)鍵的還得是酒店的員工在這份規(guī)劃之中所扮演的重要角色能否擔(dān)當(dāng)起屬于自己的一份責(zé)任。

作為酒店一員的的自己在慶幸之余也在為了酒店的進(jìn)展而不斷付出屬于自己的那一份努力,固然思索了這么多規(guī)劃的自己也盼望能夠?qū)⑵浣邮芷渲械囊痪植坎⒘罹频甑臉I(yè)績能夠更好一些,作為規(guī)劃的制定者自然也會期盼著這一天的到來。

酒店第四季度個(gè)人工作規(guī)劃3

2022年度已經(jīng)接近尾聲,縱觀前三季度,我們雖然克制了重重困難并取得了肯定的成績,但是面對并不景氣的消費(fèi)市場,還有許多的工作要做;對于我們來說,第四季度是最為重要的一個(gè)季度,要想順當(dāng)完成全年任務(wù),我們必需全力以赴。

為了進(jìn)一步提升我客房部的效勞水準(zhǔn),保證酒店整體的經(jīng)濟(jì)效益,我部第四季度主要從以下幾個(gè)方面著手:

一、治理方面

1、培訓(xùn):房務(wù)中心和樓層要區(qū)分開來。文員主要是電話接聽、賬單治理、租借物品治理等方面,通過模擬非正常大事,強(qiáng)化文員的應(yīng)變力量、溝通力量;而效勞員則側(cè)重操作技能和儀容儀表方面,通過講解、示范、操作、指正等步驟,一步步提高員工的操作技能;同時(shí),協(xié)調(diào)樓層和房務(wù)中心的全都性,保障工作效率。

2、表格化治理:

A、物品進(jìn)出、領(lǐng)取方面,必需有相應(yīng)的表單作為依據(jù),并根據(jù)規(guī)定,須有相關(guān)負(fù)責(zé)人的簽字,做到件件物品的來龍去脈都有據(jù)可查;

B、建立員工檔案;用于記錄每個(gè)員工的日常工作狀況,作為員工晉級、晉升、評比先進(jìn)等的參考和依據(jù);

C、日常工作,不管大小都記錄清晰,并標(biāo)明當(dāng)事人及處理結(jié)果,不能準(zhǔn)時(shí)解決的要立刻通知上級領(lǐng)導(dǎo);

3、共性化治理:積極了解不同員工的不同心態(tài),區(qū)分化對待,共性化治理,平衡每個(gè)個(gè)體員工與酒店的利益;

4.中班增設(shè)領(lǐng)班:由于人員問題,本部門中班始終沒有帶班領(lǐng)班,因缺少監(jiān)視,對客效勞質(zhì)量難以保證;從第三季度開頭,中班增加領(lǐng)班一名,全面負(fù)責(zé)客房樓層的對客效勞工作,保證客房部夜間工作的順當(dāng)開展;

5.房務(wù)中心增設(shè)領(lǐng)班:房務(wù)中心的物品租借、耗品領(lǐng)用、人員治理由專人負(fù)責(zé),并監(jiān)管客房部固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)、報(bào)損事宜;

二、經(jīng)營方面

1.增加客房代銷品種類,新進(jìn)的昆侖山礦泉水以及馬上要擺入客房的中、高檔茶葉,做好此類物品的宣傳、推廣,維護(hù)已有消費(fèi),刺激潛在消費(fèi),想方設(shè)法增加客房的贏利點(diǎn);

2.利用客房的空間,宣傳酒店其它部門的效勞工程,引導(dǎo)客人在客房以外的其它部門消費(fèi),從而帶動(dòng)酒店的整體效益;

3.加強(qiáng)對員工日常操作的的監(jiān)管,準(zhǔn)時(shí)關(guān)水?dāng)嚯?,削減不必要的鋪張;

4.回收可再利用的包裝盒等進(jìn)展變賣,產(chǎn)生二次利用價(jià)值;

5.做好家俬等設(shè)施設(shè)備的維護(hù),延長其使用壽命;

PA部:

1.協(xié)作財(cái)務(wù)部定時(shí)盤點(diǎn)固定資產(chǎn)及低值易耗品;

2.做好與銷售部、人事部等相關(guān)部門的溝通,高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的完成會場的布置工作、效勞工作;

3.把控好清潔工具的申領(lǐng)、使用,降低耗品費(fèi)用;

4.培訓(xùn)員工安全標(biāo)準(zhǔn)的使用機(jī)器設(shè)備,并聯(lián)合工程部做好對機(jī)器設(shè)備的保養(yǎng)與修理;

5.積極完成責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生清潔,年前完成對客房地毯、餐飲包間、各區(qū)域大理石地面的護(hù)理作業(yè);

6.培訓(xùn)員工消防安全學(xué)問,做好年底的三防工作;

酒店第四季度個(gè)人工作規(guī)劃4

一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素養(yǎng)

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能承受考驗(yàn),業(yè)務(wù)學(xué)問與效勞技巧更是表達(dá)一個(gè)酒店的治理水平,要想將業(yè)務(wù)學(xué)問與效勞技巧保持在一個(gè)根底之上,必需抓好培訓(xùn)工作,假如培訓(xùn)工作不跟上,很簡單導(dǎo)致員工對工作缺乏熱忱與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職規(guī)劃每月依據(jù)員工承受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的狀況進(jìn)展必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)規(guī)劃進(jìn)展監(jiān)視。

二、加強(qiáng)員工的銷售意識和技巧,提高入住率

酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很劇烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常消失工程問題影響對客的正常效勞,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的消失而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤最高的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職規(guī)劃對前臺接待員進(jìn)展培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想方法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益。

三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的治理

今年是奧運(yùn)年,中國將會有世界各國人士因奧運(yùn)會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)展,本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)展入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)展報(bào)告,仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管來賓資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。

四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號

節(jié)能降耗是許多酒店始終在號召這個(gè)口號,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)掌握、辦公室用電、前臺部門電腦用電進(jìn)展合理的調(diào)整與規(guī)劃。

五、保持與員工溝通溝通的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施

規(guī)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)展談話,主要是圍圍著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,依據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去專心解決,做力所能及的。假如解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。

六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

規(guī)劃每個(gè)月對部門員工進(jìn)展一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變力量。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給肯定時(shí)間進(jìn)展整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)展個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。

酒店第四季度個(gè)人工作規(guī)劃5

2022年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將仔細(xì)貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結(jié)合我部工作特點(diǎn),制定本年度工作規(guī)劃要點(diǎn)如下:

一、指導(dǎo)思想

積極開展實(shí)際、有用、有效的工作,堅(jiān)持以“立足企業(yè)、效勞企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)進(jìn)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部治理,全面提升工作效能,逐步提高部門的治理水平和效勞質(zhì)量,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、安康向上的工作環(huán)境,實(shí)現(xiàn)部門標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、常態(tài)化治理。

二、內(nèi)部治理

1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施方法》,通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,到達(dá)各崗位全面標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)。

2、加強(qiáng)職場工作質(zhì)量的預(yù)先掌握、現(xiàn)場掌握、事后掌握,著眼于細(xì)節(jié)效勞,關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人供應(yīng)“主動(dòng)、熱忱、精確、快速”的效勞。

3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,到達(dá)豐富員工工作閱歷,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。

4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。

5、連續(xù)收集與整理客戶檔案,為來賓供應(yīng)親情化、共性化、定制化效勞增加素材并供應(yīng)保障。

6、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),延長使用壽命;前臺節(jié)約訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,削減因個(gè)人緣由而導(dǎo)致鋪張;總機(jī)在晚__過后,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)省能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。

7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。

三、對外銷售

1、2022年上門客銷售任務(wù),依據(jù)2022年的實(shí)際完成狀況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行討論制定。

2、以__樓新區(qū)為賣點(diǎn)增加酒店散客出租率,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權(quán)而不越權(quán),到位而不越位。

3、加強(qiáng)對鐵路客運(yùn)處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭到達(dá)共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。

4、為上門客人效勞時(shí),培育前臺員工留意客人的言行舉止,區(qū)分客人身份及住店性質(zhì),選準(zhǔn)推銷目標(biāo),敏捷運(yùn)用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,到達(dá)推銷目的。

四、員工培訓(xùn)

1、樹立“培訓(xùn)是賜予員工福利”的思想,明確培訓(xùn)目標(biāo),制定嚴(yán)格的培訓(xùn)制度和規(guī)劃,并建立員工培訓(xùn)檔案。

2、結(jié)合各管區(qū)實(shí)際,針對工作中的薄弱環(huán)節(jié),有的放矢地開展各類效勞技能培訓(xùn),使員工準(zhǔn)時(shí)把握新技術(shù)、新方法,提高員工技術(shù)水平和工作效率,適應(yīng)酒店工作要求。

3、注意職業(yè)道德、安全防范等思想教育的培訓(xùn)工作,樹立員工仆人翁姿勢,激發(fā)員工工作熱忱,提高員工整體素養(yǎng),增加員工工作使命感和責(zé)任心及企業(yè)分散力。

4、始終堅(jiān)持與我店長遠(yuǎn)目標(biāo)相適應(yīng)、相協(xié)調(diào),注意超前型、儲藏型培訓(xùn)和對后備人才的培育,為酒店的進(jìn)展預(yù)備更多更豐富的智力資源,促進(jìn)酒店進(jìn)展,提高酒店競爭力。

5、利用講授法、視聽法、爭論法、操作示范法、案例分析法等培訓(xùn)方法,增加員工對培訓(xùn)內(nèi)容的興趣,提高員工對培訓(xùn)內(nèi)容的理解,便利員工對培訓(xùn)內(nèi)容的記憶,促使員工對培訓(xùn)內(nèi)容的內(nèi)化。

五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣治理

要加強(qiáng)宣傳、教育將“提倡節(jié)省、反對鋪張、開源節(jié)流”觀念深入員工心中增加員工節(jié)省意識同時(shí)更要加強(qiáng)這方面治理在水、電及空調(diào)使用方面我們將依據(jù)實(shí)際狀況開放并加強(qiáng)催促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象并加強(qiáng)員工澡堂治理嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品治理

我們將參照以

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