固體物料分選機(jī)

固體物料分選機(jī)第1頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2固體物料分選機(jī)械2.1概述

2.1.1固體物料分選的意義

2.1.2固體物料分選要素

2.1.3分選機(jī)械性能評價(jià)

2.1.4分選機(jī)械分類2.2散粒體物料分選機(jī)械

2.2.1氣流分選機(jī)械

2.2.2篩選機(jī)械

2.2.3重力分選機(jī)

2.2.4精選機(jī)械

2.2.5其他分選設(shè)備第2頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2

固體物料分選機(jī)械2.3塊狀物料分選機(jī)械

2.3.1尺寸式分選機(jī)械

2.3.2重量式分級機(jī)

2.3.3果蔬圖象處理分級機(jī)

2.3.4內(nèi)在品質(zhì)分選設(shè)備第3頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.1

概述

固體物料:粉體,散粒體,尺寸較大的單體.第4頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.1概述

物料分選:將一種混合物料按一定原則分成兩種或兩種以上具有不同特點(diǎn)的物料的操作過程.第5頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.1

概述

食品生產(chǎn)中,根據(jù)產(chǎn)品品質(zhì)控制,生產(chǎn)過程控制,設(shè)備安全等,對固體物料進(jìn)行分選操作,包括原料處理,成品分離,殘次品剔除等.第6頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.1

概述2.1.2固體物料分選要素基本思路:利用物料間的物理,化學(xué),生物性狀等差異進(jìn)行分選.

分選要素:物理性狀,化學(xué)性狀,生物性狀.第7頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

物理性狀:含水量,粒度,重量,表面形狀,質(zhì)地,顏色,磁性.

2.1

概述第8頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

化學(xué)性狀:成分,游離脂肪酸指數(shù),含脂肪食物的酸敗度,風(fēng)味,氣味.2.1概述第9頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

生物性狀:發(fā)芽情況,蟲害,成熟度,含菌數(shù).2.1

概述第10頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

分選機(jī)械:利用物理性狀進(jìn)行分選,化學(xué)和生物因素則通過與其相關(guān)的物理因素置換.2.1

概述第11頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.1.3分選機(jī)械性能評價(jià)

A粗料和B細(xì)粒兩種物料分選用機(jī)械評價(jià):(a)粗?；厥章师莄:篩上成分回收率,篩上效率,此值越接近1,表示A回收效果越好.ηc=A′中A的質(zhì)量/A的總質(zhì)量

2.1

概述第12頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

(b)細(xì)?；厥章师莊:篩下回收率,篩下效率.

ηf=B’中B的質(zhì)量/B的總質(zhì)量

(c)細(xì)粒殘留率ηr:

ηr=A′中B質(zhì)量/B的總質(zhì)量

2.1

概述第13頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

(d)

Newton分級效率ηn:

ηn=ηc+ηf-1=ηc-ηr

(e)產(chǎn)品中的成分含有率q:q=A’中A質(zhì)量/A’的質(zhì)量2.1

概述第14頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

(g)部分回收率：ηp=mb×100%/ma;

(h)生產(chǎn)率:生產(chǎn)率為1h處理的原料量。2.1

概述第15頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.1.4分選機(jī)械分類

按分選原理:尺寸,重量,形狀,密度,氣流,篩分,光學(xué),電磁學(xué)分選機(jī)械等多種.

2.1

概述第16頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.1.4分選機(jī)械分類按分選目的:異物與缺陷分離機(jī)械,尺寸等級分級機(jī)械,品質(zhì)等級分級機(jī)械.2.1

概述第17頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.2.1氣流分選機(jī)械

氣流分選法:根據(jù)物料顆粒空氣動(dòng)力學(xué)特性進(jìn)行分選的方法.2.2散粒體物料分選機(jī)械第18頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.2.1氣流分選機(jī)械

氣流分選法:不同尺寸,表面形態(tài),密度,物料與空氣產(chǎn)生相對運(yùn)動(dòng)時(shí)受到空氣作用力不同,它們在外力(空氣,重力及浮力)作用下表現(xiàn)出不同的運(yùn)動(dòng)狀態(tài).氣流分選中,物料的空氣動(dòng)力學(xué)特性通常用懸浮速度表示,它是氣流分選的依據(jù).2.2

散粒體物料分選機(jī)械第19頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

沉降速度為vt的粒子在垂直管中受到垂直向上的速度為va的氣流作用,而粒子的絕對速度為零時(shí),即粒子的懸浮速度va:粒子在氣流中保持懸浮狀態(tài)時(shí)的氣流速度.2.2散粒體物料分選機(jī)械第20頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

氣流分選:利用氣流中顆粒沉降速度或飛行軌跡等力學(xué)行為進(jìn)行分選.不同環(huán)境,作用于氣流中粒子上的力:重力,浮力,慣性力,靜電力,磁力,磨擦力,附著力等,氣流分選是這些力的單獨(dú)利用或組合.2.2

散粒體物料分選機(jī)械第21頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

主要有重力分級機(jī),沖擊力型分級機(jī)和離心力型分級機(jī).2.2散粒體物料分選機(jī)械第22頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.2.1.1垂直氣流清選機(jī)

氣流沿垂直方向由下向上流動(dòng).谷物原料由喂料口喂入,輕雜物因懸浮速度＜?xì)饬魉俣榷仙?飽滿谷粒則因懸浮速度＞氣流速度而下降,兩種物料分別收集便使谷物與輕雜物清選與分離.垂直氣流清選機(jī)垂直氣流清選機(jī)2.2散粒體物料分選機(jī)械第23頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.2.1.2水平氣流分選機(jī)

氣流沿水平方向流動(dòng),顆粒因氣流和自重作用,因著陸位置不同而分選.2.2散粒體物料分選機(jī)械第24頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.2.1.2水平氣流分選機(jī)

原理:物料在水平氣流作用下降落,大顆粒獲得氣流方向加速度小,落在近處,小顆粒被吹到遠(yuǎn)處,更細(xì)小顆粒則隨氣流進(jìn)入后續(xù)分離器被分離.2.2散粒體物料分選機(jī)械第25頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.2.1.3旋風(fēng)分選機(jī)

利用作用于氣流中粒子的離心力進(jìn)行分級的設(shè)備,常用于從粉碎物料中提取粒度合格的成品.旋風(fēng)分選機(jī)旋風(fēng)分選機(jī)2.2散粒體物料分選機(jī)械第26頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

將粒子視為球形粒子,則

Dp=18μv/ρprω2式中,Dp為分級徑,＞Dp大粒子離心力大,進(jìn)入粗粉側(cè),＜Dp的粒子進(jìn)入細(xì)粉則.改變轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)速度ω和空氣流速v即可分離.2.2散粒體物料分選機(jī)械第27頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

根據(jù)渦流產(chǎn)生條件,自由渦流和強(qiáng)制渦流.強(qiáng)制渦流離心力分級機(jī)較多,其分級精度優(yōu)于自由渦流.2.2散粒體物料分選機(jī)械第28頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

強(qiáng)制渦流分級機(jī),由周邊噴入的超音速氣流進(jìn)行往復(fù)的分級和分散操作,改善了分級的性能.2.2散粒體物料分選機(jī)械第29頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.2.2篩選機(jī)械2.2.2.1篩分原理及篩面

篩分機(jī)械:根據(jù)顆粒幾何形態(tài)及粒度,利用帶有孔眼篩面對物料進(jìn)行分選的機(jī)器,能去雜,分級.篩選機(jī)械2.2散粒體物料分選機(jī)械第30頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.2.2篩選機(jī)械2.2.2.1篩分原理及篩面篩分對象:尺寸較小的球形,橢球形和多面體散粒物料.物料經(jīng)振動(dòng)或運(yùn)動(dòng),密度小,顆粒大而扁的,表面粗糙的物料浮在上層;密度大,顆粒小位于下層,經(jīng)振動(dòng)或運(yùn)動(dòng),與篩面充分接觸并通過篩面實(shí)現(xiàn)分離.篩選機(jī)械2.2散粒體物料分選機(jī)械第31頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四a.篩面結(jié)構(gòu):平面結(jié)構(gòu)和柱面結(jié)構(gòu),有沖孔篩,紡織篩,柵篩等.篩孔有正方形,長方形,圓形.2.2散粒體物料分選機(jī)械第32頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

篩面材料有金屬,蠶絲,錦綸絲等.2.2散粒體物料分選機(jī)械第33頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

b.篩面運(yùn)動(dòng)形式:靜止傾斜篩面,往復(fù)運(yùn)動(dòng)篩面,高速振動(dòng)篩面,平面回轉(zhuǎn)篩面,滾動(dòng)旋轉(zhuǎn)篩面.往復(fù)運(yùn)動(dòng)篩高速振動(dòng)篩平面回轉(zhuǎn)篩滾動(dòng)旋轉(zhuǎn)篩靜止傾斜篩2.2散粒體物料分選機(jī)械第34頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.2.2.2典型篩選機(jī)械

a.振動(dòng)篩:用于谷類物料篩選,能清除物料中輕雜,大雜和小雜.

結(jié)構(gòu):由進(jìn)料裝置,篩體,吸風(fēng)除塵裝置,振動(dòng)裝置和機(jī)架等組成.振動(dòng)篩振動(dòng)篩2.2散粒體物料分選機(jī)械第35頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

a.振動(dòng)篩:由進(jìn)料裝置,篩體,吸風(fēng)除塵裝置,振動(dòng)裝置和機(jī)架等部分組成.2.2

散粒體物料分選機(jī)械第36頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

進(jìn)料裝置:由進(jìn)料斗和流量控制活門構(gòu)成.有喂料輥和壓力門兩種結(jié)構(gòu).

篩體結(jié)構(gòu):由篩框,篩面,篩面清理裝置,吊桿,限振機(jī)構(gòu)等組成.2.2散粒體物料分選機(jī)械第37頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

b.谷物平轉(zhuǎn)篩:有圓形和長方形由進(jìn)料裝置,篩體,偏心回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu),傳動(dòng)調(diào)速機(jī)構(gòu)和篩面角度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)等組成.長方形谷糙平轉(zhuǎn)篩的結(jié)構(gòu)形式:有支撐式和懸吊式兩類.谷物平轉(zhuǎn)篩2.2散粒體物料分選機(jī)械第38頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四c.圓筒篩分機(jī):由附篩孔且可回轉(zhuǎn)的圓柱面篩筒所構(gòu)成,筒壁分別開有各種孔徑篩孔.依照不同孔徑圓筒排列,圓篩筒有并列式,串列式及同軸式三種結(jié)構(gòu).圓筒篩分機(jī)圓筒篩分機(jī)圓筒篩分機(jī)2.2

散粒體物料分選機(jī)械第39頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.2.3重力分選機(jī)械2.2.3.1重力分選原理干法重力分選:利用物料因密度及表面狀態(tài)而產(chǎn)生流動(dòng)性差異進(jìn)行分選.可用于清除并肩石或獲得密度和表面均勻一致散粒物料.2.2散粒體物料分選機(jī)械第40頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

濕法重力分選:利用不同密度顆粒在水中受到浮力及下降阻力差異大于在氣流中的差異而進(jìn)行分選.密度＜水的顆粒及雜物上浮而被分離,密度＞水的顆粒下沉.按沉降速度不同而將不同密度顆粒分開.2.2散粒體物料分選機(jī)械第41頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.2.3.2典型重力分選機(jī)械

a.密度去石機(jī):由進(jìn)料裝置,篩體,風(fēng)機(jī),傳動(dòng)機(jī)構(gòu)等組成.重力去石機(jī)2.2散粒體物料分選機(jī)械第42頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四吸式比重去石機(jī)去石機(jī)2.2散粒體物料分選機(jī)械第43頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

傳動(dòng)機(jī)構(gòu):曲柄連桿機(jī)構(gòu)或振動(dòng)電機(jī);

進(jìn)料裝置:進(jìn)料斗,緩沖勻流板,流量調(diào)節(jié)裝置等;

篩體與風(fēng)機(jī)外殼固定連接,風(fēng)機(jī)外殼與偏心傳動(dòng)機(jī)械連成一振動(dòng)體.2.2散粒體物料分選機(jī)械第44頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

篩體由吊桿支撐在機(jī)架上,去石篩面用薄鋼板沖壓成雙面凸起魚鱗形篩孔,篩面逐漸變窄,尾部為聚石區(qū),Φ15mm圓孔篩板和其上部弧形調(diào)節(jié)板構(gòu)成分選室,改變弧形調(diào)節(jié)板位置,可改變反向氣流方向,以控制石子出口區(qū)含糧粒狀況。2.2散粒體物料分選機(jī)械第45頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.2.4精選機(jī)械2.2.4.1形狀精選機(jī)械

形狀精選機(jī)械:根據(jù)物料顆粒自身形狀進(jìn)行分選,如球度,長度等.

利用不同形狀有不同力學(xué)或運(yùn)動(dòng)學(xué)特性進(jìn)行分離.2.2散粒體物料分選機(jī)械第46頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.2.4精選機(jī)械2.2.4.1形狀精選機(jī)械

a.窩眼筒精選機(jī)械:按顆粒長度進(jìn)行分選的設(shè)備.2.2

散粒體物料分選機(jī)械第47頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.2.4.1形狀精選機(jī)械窩眼筒內(nèi)壁均勻分布圓形窩眼,繞自身軸線旋轉(zhuǎn).物料從窩眼筒一端喂入,長度＜窩眼物料進(jìn)入窩眼,窩眼筒轉(zhuǎn)至高位,落入窩眼筒中部盛料槽,由槽中螺旋輸送器推出.長顆粒在窩眼筒外,隨窩眼筒滾動(dòng),從窩眼中掉回到下部料流內(nèi),由筒底螺旋輸送器從窩眼筒另一端推出.2.2

散粒體物料分選機(jī)械第48頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

b.碟片式精選機(jī):由進(jìn)料裝置,碟片級,機(jī)殼,輸送螺旋和傳動(dòng)部分等組成.2.2散粒體物料分選機(jī)械第49頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

b.碟片式精選機(jī):

鑄鐵精密鑄造的碟片,兩面均有窩眼,物料從進(jìn)料口流入機(jī)內(nèi)至一定深度,依靠碟片輪輻上葉片向前推進(jìn),由出料口送出機(jī)外;短粒由碟片窩眼帶到一定高度,從窩眼內(nèi)滑出落到卸料口內(nèi)排出機(jī)外.2.2散粒體物料分選機(jī)械第50頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.2散粒體物料分選機(jī)械第51頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

c.螺旋球精選器:由進(jìn)料斗,放料閘門及4~5層圍繞在同一垂直軸上斜螺旋面所組成.內(nèi)拋道靠近軸,外拋道為寬斜面,外緣有擋板.2.2散粒體物料分選機(jī)械第52頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

工作原理:物料由進(jìn)料斗均勻分配到幾層內(nèi)拋道上,橄欖形顆粒難滾動(dòng),沿螺旋面向下滑動(dòng),速度低,受離心力小,徑向移動(dòng)少,直接落到排料口;球形顆粒沿螺旋外面向下滾動(dòng)時(shí),越滾越快,因離心力作用而越過內(nèi)拋道外緣被拋至外拋道,從另一排料口排出.2.2散粒體物料分選機(jī)械第53頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.2散粒體物料分選機(jī)械第54頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.2.4.2光學(xué)分選設(shè)備

a.光學(xué)檢測原理:小部分散射光擴(kuò)散到果實(shí)較深內(nèi)部,一部分被果實(shí)吸收,一部分穿透果實(shí).被吸收多少與果實(shí)的要素,光的波長,傳播路徑長度等有關(guān).2.2散粒體物料分選機(jī)械第55頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

有些果實(shí),部分吸收光轉(zhuǎn)化成熒光,延遲輻射光.離開果實(shí)表面的發(fā)射光由直接反射光,體反射光,透射光和輻射光等組成.2.2散粒體物料分選機(jī)械第56頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

測量物料質(zhì)量,須確定光源,試樣和檢測器相對位置.a.適用于反射光檢測;b.適用于透射光檢測;c.測定介乎試樣表層與心部之間區(qū)域特性潛力.2.2散粒體物料分選機(jī)械第57頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

若入射光和透射光強(qiáng)度分別為I1和I2,表達(dá)物料透射特性的光密度:OD=lg(I1/I2);則透射率T近似于:T=I1/I2;

吸收率A定義為:A=lg(1/T)=lg(I1/I2)2.2

散粒體物料分選機(jī)械第58頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

食品物料在光曲線上的差異與物料吸收特性有關(guān).用光密度來表示測定值,光反射特性用于檢測物料表層質(zhì)量.光透射率和吸收用于檢測物料內(nèi)部質(zhì)量,熒光和延遲輻射光用于水果成熟度評價(jià).2.2散粒體物料分選機(jī)械第59頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四b.典型光選設(shè)備：

(a)色選機(jī):用于大米,小豆,大豆,花生米等分選.它由進(jìn)料斗,振動(dòng)喂料器,斜槽滑道,光電總成,高速氣流噴嘴系統(tǒng),合格品收集斗和電控箱等組成.智能色選機(jī)小麥色選機(jī)2.2散粒體物料分選機(jī)械第60頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四葵仁色選機(jī)

大米色選機(jī)茶葉色選機(jī)第61頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四(b)光選設(shè)備:大米自動(dòng)檢測儀簡圖.鎢燈發(fā)出的光,經(jīng)光導(dǎo)纖維照射到透射部.由輸送圓盤輸送糙米粒,每粒經(jīng)光照射,糙米粒反射光由反射光檢測器測量,糙米粒透射光由透射光檢測器測量.透射光強(qiáng)度/反射光強(qiáng)度比值可求出透射率.2.2

散粒體物料分選機(jī)械第62頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四(b)光選設(shè)備:

一部分反射光進(jìn)入分光光導(dǎo)纖維分光部,測出該光為紅色光強(qiáng)度和綠色光強(qiáng)度.紅色光強(qiáng)度/綠色光強(qiáng)度=分光比.每一粒米粒都經(jīng)LED光源照射.前部光檢測器及后部光檢測器測量信號比求出爆腰強(qiáng)度.打開測量罩,在圓盤上放入試樣,即可測量上述三個(gè)指標(biāo).2.2散粒體物料分選機(jī)械第63頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

根據(jù)測量透射率,分光比,爆腰程度可判斷出優(yōu)質(zhì)粒,受害粒,爆腰粒,死米,著色粒,并進(jìn)行分選操作.該檢測裝置可用于預(yù)測水稻收獲期,預(yù)選檢查,碾米廠大米質(zhì)量檢查.2.2散粒體物料分選機(jī)械第64頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.3塊狀物料分選機(jī)械

塊狀物料分選分:尺寸分級,重量分級和色選和圖像分選等.2.3.1尺寸式分選機(jī)械果蔬尺寸分級機(jī):滾筒式,三輥式等.水果分級機(jī)第65頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.3.1.1滾筒式水果分級機(jī)

轉(zhuǎn)動(dòng)滾筒均勻設(shè)置有分級孔,果實(shí)流經(jīng)滾筒外表,比分級孔小的果實(shí)落下,由輸送帶沿滾筒軸向從滾筒內(nèi)排出.沿果實(shí)移動(dòng)方向順序橫向排列數(shù)個(gè)滾筒,每個(gè)滾筒的分級孔有一個(gè)規(guī)格,沿前進(jìn)方向按分級孔徑由小到大依次排列.2.3

塊狀物料分選機(jī)械第66頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.3.1.1滾筒式水果分級機(jī)柑桔分級作業(yè):包括接收,分箱上線,分級,洗凈涂蠟,裝箱包裝.2.3

塊狀物料分選機(jī)械三輥式果蔬分級機(jī)第67頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.3.1.2三輥式果蔬分級機(jī)

由進(jìn)料斗,理料滾筒,輥軸鏈帶,出料輸送帶,升降滑道,驅(qū)動(dòng)裝置等組成.用于蘋果,柑桔,桃子等分級.2.3塊狀物料分選機(jī)械第68頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

鏈帶由鏈輪驅(qū)動(dòng)運(yùn)行,滾輪與滑道磨擦作用順時(shí)針自轉(zhuǎn).果蔬由進(jìn)料斗送上輥軸鏈帶,小的果蔬進(jìn)入集料斗.大果蔬由理料滾筒整理進(jìn)入菱形孔處凹坑,被連續(xù)移至分級段,升降輥漸升,菱形孔逐漸變大,各孔果蔬在輥軸磨擦下不斷滾動(dòng)而調(diào)整與菱形孔間位置關(guān)系,某方向尺寸小于菱形孔尺寸時(shí),并被輸送帶送出.2.3塊狀物料分選機(jī)械第69頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.3.1.3果蔬光電分級機(jī)

果蔬等速通過光電檢測器,檢測果實(shí)遮擋光束時(shí)間或經(jīng)光束時(shí)遮擋的光束數(shù)量計(jì)算果高,果徑,面積,經(jīng)與設(shè)定值比較,控制卸料執(zhí)行機(jī)構(gòu).使果實(shí)落入相應(yīng)位置實(shí)現(xiàn)分級.2.3塊狀物料分選機(jī)械第70頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.3.1.3果蔬光電分級機(jī)有光電遮斷式果蔬分級機(jī);脈沖計(jì)數(shù)式果蔬分級機(jī);水平屏障式果蔬分級機(jī);垂直屏障式果蔬分級機(jī).2.3

塊狀物料分選機(jī)械第71頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.3.2重量式分級機(jī)重量式分級機(jī)分機(jī)械式和電子式兩種.機(jī)械式分級機(jī)電子式分級機(jī)2.3塊狀物料分選機(jī)械第72頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.3.2.1機(jī)械式重量分級機(jī)

機(jī)械式重量分級機(jī):杠桿秤式和彈簧秤式兩種.稱重滑道式重量分級機(jī):被稱重物料放于料斗中,料斗前端與牽引鏈條鉸接,支撐于滑道上,尾端自由支撐于滑道上,滑道分為固定段和稱重段.2.3塊狀物料分選機(jī)械第73頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.3.2.1機(jī)械式重量分級機(jī)稱重段由感重彈簧保持與固定段形成直線滑道,牽引鏈條牽引料斗連續(xù)前移.料斗尾端支撐桿移至滑道稱重段稱重,物料作用于稱重段向下擺動(dòng)的力矩超過感重彈簧＞支撐力矩,稱重段被壓下,料斗下翻,稱重段因彈簧作用迅速復(fù)位.2.3塊狀物料分選機(jī)械第74頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.3.2.1機(jī)械式重量分級機(jī)若物料作用力矩＜彈簧支持力矩,料斗將繼續(xù)載著物料沿滑道前移.稱重滑道設(shè)置與分級擋位數(shù)相同,分級檔位由重到輕,彈簧預(yù)緊力也由大到小.2.3塊狀物料分選機(jī)械第75頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.3塊狀物料分選機(jī)械第76頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.3.2.2電子稱式重量分級機(jī)工作時(shí),鏈傳動(dòng)輸送稱量托盤至測量軌道上,呈浮現(xiàn)狀態(tài),測得果實(shí)和托盤重量.重量的增加使稱量軌道從基準(zhǔn)位置下降,使差動(dòng)變壓器位移,位移輸出信號經(jīng)放大,反饋到負(fù)荷線圈產(chǎn)生磁力.磁力使差動(dòng)變壓器位移復(fù)零,恢復(fù)到平衡狀態(tài).2.3塊狀物料分選機(jī)械第77頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.3.2.2電子稱式重量分級機(jī)負(fù)荷線圈中的電流轉(zhuǎn)換成脈沖信號,作為重量測量信號輸入控制裝置.該信號與預(yù)先設(shè)定的基準(zhǔn)值比較,托盤被移送到規(guī)定位置時(shí),旋轉(zhuǎn)編碼器轉(zhuǎn)動(dòng),按照每個(gè)尺寸規(guī)格進(jìn)行分選.2.3塊狀物料分選機(jī)械第78頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

雞蛋分級機(jī)與果蔬分級機(jī),是稱重式設(shè)備:卸蛋裝置,調(diào)向整理裝置,照蛋標(biāo)識裝置,電磁破蛋檢測裝置,倒蛋裝置,懸掛輸送稱重系統(tǒng),碼盤裝置,封盒裝置和微機(jī)控制系統(tǒng)等,整套設(shè)備操作由微機(jī)控制.2.3塊狀物料分選機(jī)械第79頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

工作原理:真空吸盤將雞蛋置于分級機(jī)輥軸鏈帶上,并隨鏈條移動(dòng)自轉(zhuǎn),調(diào)整長軸平行于輥軸軸線方向,小頭端調(diào)至“竹節(jié)”中部.2.3

塊狀物料分選機(jī)械第80頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

工作原理:雞蛋小頭端再由第一輥軸帶由滑槽轉(zhuǎn)到第二輥軸鏈帶,滑槽使雞蛋小頭朝下落到第二鏈帶凹坑,小頭朝下向前輸送,第二鏈帶輸入照蛋室.2.3

塊狀物料分選機(jī)械第81頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

工作原理:經(jīng)電磁破蛋檢查裝置檢查.發(fā)現(xiàn)問題通知計(jì)算機(jī),后續(xù)處理時(shí)直接排至問題蛋口,合格蛋進(jìn)行正常分級.2.3

塊狀物料分選機(jī)械第82頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四

雞蛋分級設(shè)備設(shè)置三爪夾持器連續(xù)運(yùn)行鏈條輸送帶.通過照蛋室出口處,夾持器拾起雞蛋,通過固定的電子天平稱重,通知計(jì)算機(jī),由計(jì)算機(jī)控制被卸放于緩沖盤內(nèi),順序擺放.2.3塊狀物料分選機(jī)械第83頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.3.3果蔬圖像處理分級機(jī)

計(jì)算機(jī)圖像處理分級機(jī):依據(jù)形狀進(jìn)行分級,需同時(shí)檢測多個(gè)方向的尺寸,形成物料的平面或立體圖像,此值與基準(zhǔn)值比較,由此進(jìn)行分選.2.3塊狀物料分選機(jī)械第84頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.3.3果蔬圖像處理分級機(jī)圖像處理方法:先由攝影機(jī)攝取圖像變換成二維圖像,再計(jì)算果實(shí)等級,尺寸分選長度,寬度,面積等特征值,再與設(shè)定的基準(zhǔn)值進(jìn)行比較分選.計(jì)算出特征值后,再細(xì)化處理,明確形態(tài)特征,或進(jìn)行微分處理,利用圖形連接性獲得準(zhǔn)確的檢驗(yàn)方法.2.3

塊狀物料分選機(jī)械第85頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.3塊狀物料分選機(jī)械第86頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.3.4內(nèi)在品質(zhì)分選設(shè)備2.3.4.1近紅外分選設(shè)備

a.近紅外分析技術(shù):利用波長0.8~2.5μm近紅外光譜,進(jìn)行化學(xué)成分,理化特性計(jì)量的分析的方法.食品中的水分,糖度,酸度的吸收反映出基團(tuán)—CH特征峰.測得糖度值與用光學(xué)方法測得糖度值呈線性關(guān)系.波長于914,769,745,786nm測量精度最高,相關(guān)系數(shù)0.989,標(biāo)準(zhǔn)偏差約2.8oBx.其分析步驟:取樣,標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn),建模,測定.2.3塊狀物料分選機(jī)械第87頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四b.近紅外技術(shù)糖酸度分選裝置

近紅外線果實(shí)檢測裝置,用于測量糖度和酸度.主要由光源,光學(xué)檢測器,數(shù)據(jù)處理等組成.2.3塊狀物料分選機(jī)械第88頁，共99頁，2023年，2月20日，星期四2.3.4.2紫外線分選裝置

a.紫外線分析技術(shù):暗室內(nèi)利用320~380nm紫外線檢測果品,正常果品無可見光,損傷的果品,發(fā)出熒光,通過攝像,計(jì)算機(jī)圖像處理后進(jìn)行檢測.2.3塊狀物料分選機(jī)械第8