標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 36003-2018 鍍錫或鍍鉻薄鋼板罐頭空罐》是針對用于食品包裝的鍍錫或鍍鉻薄鋼板制成的罐頭空罐制定的標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了這類產(chǎn)品的分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運輸和貯存等方面的內(nèi)容。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，首先明確了適用范圍，適用于以鍍錫或鍍錫鉻合金薄鋼板為原料制造的各種形狀規(guī)格的罐頭空罐。對于材料而言，不僅需要滿足相應(yīng)的化學(xué)成分要求，還需具備良好的機械性能與表面質(zhì)量，確保能夠有效保護內(nèi)部食品不受外界環(huán)境影響，并且在加工過程中不易出現(xiàn)裂紋等問題。

技術(shù)要求部分涵蓋了外觀質(zhì)量、尺寸偏差、耐腐蝕性等多個方面。例如，在外觀上不允許存在明顯缺陷；尺寸精度需控制在一定范圍內(nèi)；而耐腐蝕性能則是通過特定條件下的測試來驗證其是否達(dá)到規(guī)定水平。此外，還特別強調(diào)了密封性能的重要性，因為這對于保證罐內(nèi)食品的安全性和延長保質(zhì)期至關(guān)重要。

試驗方法一節(jié)描述了如何對上述各項指標(biāo)進行檢測的具體步驟和技術(shù)手段，包括但不限于使用儀器測量尺寸、觀察法檢查外觀缺陷等。同時，也提供了評估耐腐蝕性和密封性的實驗方案。

關(guān)于檢驗規(guī)則，本標(biāo)準(zhǔn)提出了出廠檢驗與型式檢驗兩種類型。前者主要關(guān)注每批次產(chǎn)品的一致性及基本性能；后者則是在新產(chǎn)品開發(fā)階段或是生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化時進行全面考核。兩者結(jié)合，旨在確保所有出廠的產(chǎn)品均能滿足既定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

最后，在標(biāo)志、包裝、運輸和貯存章節(jié)中，給出了相關(guān)指導(dǎo)原則。比如，要求在外包裝上清晰標(biāo)注制造商信息、產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號等內(nèi)容；推薦采用適當(dāng)方式固定堆放，防止碰撞損壞；并建議儲存在干燥通風(fēng)的地方，避免長時間暴露于潮濕環(huán)境中導(dǎo)致生銹或其他質(zhì)量問題的發(fā)生。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2018-03-15 頒布
  • 2018-10-01 實施
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文檔簡介

ICS67250

A82.

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T36003—2018

鍍錫或鍍鉻薄鋼板罐頭空罐

Foodcanmadeoftinlateorelectrolticchromium-coatedsteelECCS

py()

2018-03-15發(fā)布2018-10-01實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T36003—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口

(SAC/TC64)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位杭州中糧包裝有限公司國家包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心廣州奧瑞金包裝股

:、()、

份有限公司義烏市易開蓋實業(yè)公司河北嘉美印鐵制罐有限公司福建福貞金屬包裝有限公司廈門

、、、、

古龍食品有限公司

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人馮慧黨華朱麗萍盧明姚曉慶張作全王小華范志龍陳慧勇吳思梁

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T36003—2018

鍍錫或鍍鉻薄鋼板罐頭空罐

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了罐頭食品用鍍錫或鍍鉻薄鋼板制成的空罐以下簡稱罐頭空罐的術(shù)語和定義分類

()、、

材料要求試驗方法檢驗規(guī)則及標(biāo)志包裝運輸貯存要求

、、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鍍錫或鍍鉻薄鋼板為原材料用于畜類禽類水產(chǎn)動物類水果類蔬菜類谷類和

、、、、、

豆類及其他類食品包裝且經(jīng)密封殺菌后達(dá)到商業(yè)無菌要求的罐頭空罐的制造使用流通和監(jiān)督檢驗

,、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

冷軋電鍍錫鋼板及鋼帶

GB/T2520

計數(shù)抽樣檢驗程序第部分按接收質(zhì)量限檢索的逐批檢驗抽樣計劃

GB/T2828.11:(AQL)

食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB4805

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求

GB4806.1

食品罐頭內(nèi)壁脫模涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB9682

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB9685

罐頭食品金屬容器通用技術(shù)要求

GB/T14251

冷軋電鍍鉻鋼板及鋼帶

GB/T24180

鍍錫或鍍鉻薄鋼板全開式易開蓋

GB/T29603—2013

包裝裝潢鍍錫鉻薄鋼板印刷品

QB/T1877()

涂覆鍍錫或鉻薄鋼板

QB/T2763()

3術(shù)語和定義

界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件

GB/T14251。

31

.

素鐵罐plaintinplatecan

罐身采用內(nèi)面沒有涂覆涂膜的鍍錫薄鋼板制成的罐但可以使用內(nèi)補涂帶保護焊縫

,。

32

.

涂料鐵罐lacqueredtinplatecan

罐身蓋內(nèi)面采用涂覆涂膜的鍍錫鉻薄鋼板制成的罐

、()。

33

.

焊縫補涂罐stripedcan

對罐身焊接罐的焊縫進行補涂的罐

。

34

.

補涂帶stripe

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