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ICS65.020.0114CCSB1314山 西 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB14/T2598—2022DB14/T2598—2022香菇菌糠發(fā)酵技術(shù)規(guī)程2022-12-082022-12-082023-03-08山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB14/T2598DB14/T2598—2022DB14/T2598DB14/T2598—2022目 次前言 II范引文件范引文件 1語定義 1酵地?fù)褚?1酵備 1酵理 2酵處理 3產(chǎn)案 3附錄A(料)有肥堆記表 4II前 言本文件由山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、組織實施和監(jiān)督檢查。本文件由山西省市場監(jiān)督管理局對標(biāo)準(zhǔn)的組織實施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。本文件由山西省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本文件由山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、組織實施和監(jiān)督檢查。本文件由山西省市場監(jiān)督管理局對標(biāo)準(zhǔn)的組織實施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。本文件由山西省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本文件起草單位:山西農(nóng)業(yè)大學(xué)。本文件主要起草人:聶園軍、康敏、王媛、黃春國、張紅剛、徐全飛、許素紅、郭郁。IIII預(yù)處理預(yù)處理1.5m~2m2m~3.5m30%~405cm~10cm。上料1香菇菌糠發(fā)酵技術(shù)規(guī)程1范圍生產(chǎn)檔案。本文件適用于山西省香菇菌糠發(fā)酵生產(chǎn)有機肥。2規(guī)范性引用文件(GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB20287農(nóng)用微生物菌劑GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T525有機肥料3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1香菇菌糠香菇栽培采收完成后產(chǎn)生的廢棄培養(yǎng)料,應(yīng)符合NY/T525的規(guī)定。4發(fā)酵場地選擇和要求發(fā)酵場地應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)、飲用水源保護(hù)區(qū),選擇地勢高、平坦、排水良好的地塊,場地環(huán)境整潔,衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB/T36195的規(guī)定。5發(fā)酵準(zhǔn)備將預(yù)處理料上料至調(diào)速給料機,調(diào)速給料機中加設(shè)攪拌齒,對菌糠進(jìn)行第二次破碎。初篩分菌糠經(jīng)皮帶進(jìn)入第一道篩分機,篩網(wǎng)孔徑5cm左右,篩除物料中雜物。粉碎302cm,980r/min。10mm8mm8mm孔徑62:1~3:1C/N值GB5084建堆按照條垛式翻堆機的規(guī)格確定條垛寬度,堆高1.5m~2.0m,長度不限。槽式按照槽式翻堆機的規(guī)格確定堆放槽寬,堆高1.8m~2.0m,長度不限。30cm~40cm165℃~701d~2翻堆7015d~252~3GB20287高溫好氧發(fā)酵結(jié)束后,發(fā)酵物料繼續(xù)堆制,進(jìn)行后熟發(fā)酵,堆體溫度控制在60℃以下,5d~8d翻堆1次,堆體溫度小于45℃時,發(fā)酵完成,發(fā)酵時間15d~30d。及時、有效收集和處理堆肥過程中產(chǎn)生的惡臭氣體,經(jīng)處理后的惡臭氣體應(yīng)符合GB18596的規(guī)定。2物料發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)行篩分,篩孔大小3mm~8mm。堆肥產(chǎn)物應(yīng)符合NY/T525的規(guī)定。應(yīng)詳細(xì)記錄香菇菌糠發(fā)酵有機肥堆制過程,并完善記錄檔案,檔案保存3年以上,參見附錄A。應(yīng)詳細(xì)記錄香菇菌糠發(fā)酵有機肥堆制過程,并完善記錄檔案,檔案保存3年以上,參
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