標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 32765-2016 渤海黑?!肥且豁?xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),主要針對(duì)渤海黑牛這一特定品種進(jìn)行規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了渤海黑牛的定義、分類(lèi)、生產(chǎn)性能要求以及質(zhì)量評(píng)價(jià)等多個(gè)方面。

首先,在定義部分,明確了渤海黑牛是指原產(chǎn)于中國(guó)山東省濱州市無(wú)棣縣及周邊地區(qū)的一種地方優(yōu)良肉牛品種,以其體型健壯、肉質(zhì)鮮美而聞名。

接著,在分類(lèi)上,根據(jù)年齡和性別將渤海黑牛分為犢牛、育成牛(包括青年公牛與青年母牛)、成年公牛、成年母牛等不同類(lèi)型,并對(duì)每種類(lèi)型提出了相應(yīng)的體尺指標(biāo)要求,如體重范圍、體高、胸圍等具體數(shù)值,以此來(lái)確保品種特征的一致性。

對(duì)于生產(chǎn)性能的要求,《GB/T 32765-2016》規(guī)定了渤海黑牛在不同生長(zhǎng)階段的日增重速度、飼料轉(zhuǎn)化率等關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)性狀的標(biāo)準(zhǔn)值;同時(shí),還特別強(qiáng)調(diào)了其屠宰性能,比如胴體重、凈肉率等指標(biāo),旨在提高整體經(jīng)濟(jì)效益。

此外,標(biāo)準(zhǔn)中還包括了關(guān)于渤海黑牛外觀(guān)特征的描述,如毛色應(yīng)為黑色或深褐色,皮膚緊實(shí)且富有彈性;肌肉發(fā)育良好,骨骼結(jié)實(shí)但不過(guò)分粗大等。這些都是評(píng)價(jià)一頭優(yōu)質(zhì)渤海黑牛不可或缺的因素。


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....

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  • 2016-06-14 頒布
  • 2017-01-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS6502030

B43..

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T32765—2016

渤海黑牛

Bohaiblackcattle

2016-06-14發(fā)布2017-01-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T32765—2016

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC274)。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所濱州市畜牧獸醫(yī)局山東省渤海黑牛原

:、、

種場(chǎng)

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人宋恩亮劉桂芬王者勇杜高唐劉曉牧劉倚帆萬(wàn)發(fā)春田茂俊王芳游偉

:、、、、、、、、、、

成海建張濤張寶珩孟維彬

、、、。

GB/T32765—2016

渤海黑牛

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了渤海黑牛的品種來(lái)源外貌特征生產(chǎn)性能及等級(jí)評(píng)定

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于渤海黑牛的品種鑒定等級(jí)評(píng)定

、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)規(guī)范

GB16567

肉牛生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)規(guī)范

NY/T2660

3品種來(lái)源

渤海黑牛產(chǎn)于山東省濱洲市渤海沿岸的無(wú)棣沾化陽(yáng)信濱城等縣區(qū)分布于濱州市東營(yíng)市的利

、、、。、

津墾利廣饒等地濰坊市德州市也有少量分布

、、,、。

4外貌特征

全身被毛黑色或黑褐色蹄角鼻鏡及舌面皆為黑色體質(zhì)結(jié)實(shí)結(jié)構(gòu)緊湊低身廣軀呈長(zhǎng)方形

,、、。,,,,

后軀較發(fā)達(dá)頭矩形頭頸長(zhǎng)度基本相等角輕小多龍門(mén)角胸寬深背腰長(zhǎng)寬平直尻部較寬四肢

。,。,。,,。

開(kāi)闊肢勢(shì)端正有力蹄質(zhì)細(xì)致堅(jiān)實(shí)公牛額平直眼大有神頸短厚肩部明顯母牛清秀面長(zhǎng)額平

,,。,,,。,,

四肢堅(jiān)實(shí)公牛母牛外貌特征參見(jiàn)附錄

。、A。

5生產(chǎn)性能

51體重體尺

.

初生重公犢母犢成年體重月齡公牛母牛

:≥22kg、≥19kg。(30):≥313kg、≥267kg。

成年月齡公牛母牛體尺見(jiàn)表

(30)、1。

表1成年公牛母牛體尺30月齡單位為厘米

、()

性別體高體長(zhǎng)胸圍坐骨端寬

12613316624

11612815823

52繁殖性能

.

母牛初情期為月齡適配年齡月齡發(fā)情周期發(fā)情持續(xù)期

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