供應(yīng)鏈管理第二章3

第三節(jié)供應(yīng)鏈體系機構(gòu)教學(xué)目標：供應(yīng)鏈的運作模式以及“推—拉”結(jié)合的供應(yīng)鏈教學(xué)重點：供應(yīng)鏈的運作模式教學(xué)難點：“推—拉”結(jié)合的供應(yīng)鏈上節(jié)課內(nèi)容回顧：1.供應(yīng)鏈管理體系組成要素？2.供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)主要包括哪些？3.供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程主要包括哪些？4.供應(yīng)鏈系統(tǒng)的關(guān)鍵要素？一、競爭優(yōu)勢與運作模式影響競爭優(yōu)勢的因素成本低廉性質(zhì)量可靠性應(yīng)變靈活性交貨時間短定制程度高資源環(huán)保性競爭優(yōu)勢舉例：成本低？差異化？反應(yīng)快？W-mart：成本Dell：合理價位提供個人化產(chǎn)品，等待一周Compaq：選擇、服務(wù)、及時7-11：便利、新鮮、品種豐富一、競爭優(yōu)勢與運作模式1、運作模式變革的動因需求拉動運作策略的變革以3C為特征的競爭環(huán)境→運作模式的變化影響因素價格質(zhì)量品種交貨期信譽環(huán)保競爭方式基于成本競爭基于質(zhì)量競爭基于柔性競爭基于時間競爭基于服務(wù)競爭基于環(huán)境競爭典型的供應(yīng)鏈模式推式供應(yīng)鏈精細供應(yīng)鏈集成式供應(yīng)鏈敏捷式供應(yīng)鏈定制式供應(yīng)鏈綠色供應(yīng)鏈一、競爭優(yōu)勢與運作模式2.技術(shù)推動運作模式的變革機械化技術(shù)支持推動式供應(yīng)鏈運作福特汽車、流水線生產(chǎn)、單一產(chǎn)品的大量生產(chǎn)信息化技術(shù)支持精細化供應(yīng)鏈運作日本豐田汽車、準時運作模式（JIT）實現(xiàn)產(chǎn)銷平衡，盡可能地根除庫存

計算機網(wǎng)絡(luò)支持集成式供應(yīng)鏈運作計算機、信息網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)代組織技術(shù)相結(jié)合→集成式供應(yīng)鏈互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)支持敏捷式供應(yīng)鏈運作集成ERP支持定制式供應(yīng)鏈運作綠色制造技術(shù)支持綠色供應(yīng)鏈運作二、有效性與反應(yīng)性供應(yīng)鏈1、基于需求特征的產(chǎn)品類別分析

每條供應(yīng)鏈都有看上去相似但競爭方式差異很大的產(chǎn)品競爭方式差異很大的產(chǎn)品類型功能性產(chǎn)品：滿足客戶基本功能需要創(chuàng)新性產(chǎn)品：滿足特定需求生產(chǎn)的產(chǎn)品需求特征功能性產(chǎn)品創(chuàng)新性產(chǎn)品產(chǎn)品壽命周期超過2年3個月-1年邊際貢獻率5-20%20-60%產(chǎn)品多樣性低(每一目錄10到20個)高(每一目錄上千)平均預(yù)測失誤率10%40-100%平均缺貨率1-2%10-40%季末降價率0%10-25%按訂單生產(chǎn)的提前期6個月-1年1天-2周二、有效性與反應(yīng)性供應(yīng)鏈2、有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈功能性產(chǎn)品→邊際貢獻率低→缺貨損失不大→目標在于降低成本→有效性供應(yīng)鏈。創(chuàng)新性產(chǎn)品→邊際貢獻率高→缺貨損失較大→快速響應(yīng)需求變化→反應(yīng)性供應(yīng)鏈。有效性供應(yīng)鏈反應(yīng)性供應(yīng)鏈基本目標

以最低的成本供應(yīng)可預(yù)測的需求對不可預(yù)測需求做出快速反應(yīng),使缺貨、降價、庫存盡可能低產(chǎn)品特征產(chǎn)品技術(shù)和市場需求平穩(wěn)產(chǎn)品技術(shù)和市場需求變化很大產(chǎn)品設(shè)計績效最大化而成本最小化模塊化，盡可能延遲產(chǎn)品差異定價策略邊際收益低，采取低價格策略邊際收益高，采取高價格策略訂貨提前期不增加成本縮短提前期大量投資縮短提前期制造策略保持較高設(shè)備利用率配置緩沖庫存，柔性制造庫存策略合理的最小庫存規(guī)劃零部件和成品的緩沖庫存運輸策略低成本運輸快捷運輸供應(yīng)商選擇以成本和質(zhì)量為核心以速度、柔性和質(zhì)量為核心二、有效性與反應(yīng)性供應(yīng)鏈3、產(chǎn)品類別與運作模式相互匹配

可以預(yù)測不可預(yù)測變化很少變化很多品種少品種多價格穩(wěn)定價格先高后低提前期短提前期長利潤低利潤高功能性產(chǎn)品創(chuàng)新性產(chǎn)品匹配匹配不匹配不匹配市場需求運作資源反應(yīng)性作業(yè)有效性作業(yè)柔性供應(yīng)商合理配置庫存加工時間短快速反應(yīng)低成本供應(yīng)商庫存最小化利用率高低成本二、有效性與反應(yīng)性供應(yīng)鏈4、有效性與反應(yīng)性供應(yīng)鏈的側(cè)重有效性供應(yīng)鏈的運作目標集運運作:批量運輸，降低成本質(zhì)量保證:全面質(zhì)量管理→零缺陷的訂貨－發(fā)送－交貨模式生命周期支持:閉環(huán)供應(yīng)鏈、降低成本反應(yīng)性供應(yīng)鏈的運作目標快速反應(yīng)：預(yù)測消費者需求，高速的訂貨－發(fā)送運作

降低庫存：控制庫存資產(chǎn)和庫存周轉(zhuǎn)率

減少差異

三、精細化與敏捷性供應(yīng)鏈1、精細供應(yīng)鏈源于精細生產(chǎn)，采用準時制生產(chǎn)方式準時生產(chǎn)方式（JustInTime，JIT）日本豐田汽車公司從20世紀60年代開始推行；旨在消除生產(chǎn)過程中各種浪費；運作特點：前道工序按計劃生產(chǎn)、向下推動供給后道工序繼續(xù)加工后道工序根據(jù)生產(chǎn)需要到前道工序提取自己所需的在制品。精細生產(chǎn)方式（LeanProduction）美國MIT的JohnKrafoik教授根據(jù)準時生產(chǎn)方式提出精細生產(chǎn)方式；“精”是指精簡、質(zhì)量高；“細”是指所有的經(jīng)營活動有效率、有效益、沒有浪費；一句話概括：消滅浪費，創(chuàng)造價值。2.精細生產(chǎn)方式與大量生產(chǎn)方式比較大量生產(chǎn)方式精細生產(chǎn)方式產(chǎn)品特點標準化品種單一品種規(guī)格多樣系列化工藝裝備專用,高效,昂貴柔性高,效率高勞動分工細致，簡單而重復(fù)較粗，多技能而豐富操作工人不需專門技能多技能庫存水平高低制造成本低更低產(chǎn)品質(zhì)量高更高權(quán)責分配集中分散3.精細化供應(yīng)鏈精細化供應(yīng)鏈核心：盡可能減少“浪費”，消除不增值的物流作業(yè)，最大程度地滿足客戶需求。功能特征：供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)簡潔面向定單的同步性運作企業(yè)間的工作流集成企業(yè)間的分工與合作關(guān)系動態(tài)聯(lián)盟的協(xié)同組織采購與供需協(xié)調(diào)性基于因特網(wǎng)/EDI的電子業(yè)務(wù)模式開放式的企業(yè)信息系統(tǒng)4.敏捷供應(yīng)鏈源于敏捷制造，采用基于時間的競爭戰(zhàn)略，追求零時間敏捷制造模式（AgileManufacturing，AM）美國國會委托里海大學(xué)首次提出敏捷制造的概念面對的競爭環(huán)境：幾乎無法預(yù)測、快速變化強調(diào)企業(yè)之間更大范圍、更高程度上的集成與合作敏捷思想立足于對產(chǎn)品市場的綜合分析不斷全面協(xié)調(diào)與提高企業(yè)各項職能敏捷制造強調(diào)“競爭—合作—協(xié)同”5.敏捷性供應(yīng)鏈以變化的需求為出發(fā)點以縮短產(chǎn)品開發(fā)的周期和物流周期為目標以柔性生產(chǎn)技術(shù)為特點由具有核心競爭力的企業(yè)整合而成的虛擬企業(yè)(VirtualEnterprise)或動態(tài)聯(lián)盟敏捷供應(yīng)鏈的功能特征：市場的快速響應(yīng)性信息集成與共享性擬實的動態(tài)模擬性動態(tài)合作聯(lián)盟組織流程的動態(tài)集成性敏捷物流模式虛擬組織網(wǎng)絡(luò)通訊流程一體化市場響應(yīng)性ERP系統(tǒng)JIT生產(chǎn)JIT物流需求管理6.敏捷供應(yīng)鏈與精益供應(yīng)鏈的區(qū)別敏捷供應(yīng)鏈精益供應(yīng)鏈競爭戰(zhàn)略時間領(lǐng)先成本領(lǐng)先供應(yīng)目標快速響應(yīng)市場需求、最大化客戶滿意度最小化供應(yīng)鏈成本關(guān)注重點利潤率高，要求有效利潤率低，要求高效需求特征市場需求難以預(yù)測有歷史數(shù)據(jù)，可以預(yù)測庫存策略生產(chǎn)中保持適量緩沖庫存、柔性化生產(chǎn)JIT生產(chǎn)，追求零庫存伙伴選擇敏捷性、柔性、質(zhì)量水平、協(xié)調(diào)能力成本、質(zhì)量水平生命周期短較長生產(chǎn)方式多品種、小批量少品種、大批量組織形式虛擬企業(yè)、動態(tài)聯(lián)盟企業(yè)長期合作、戰(zhàn)略合作人力資源敏捷型員工專業(yè)分工、個人操作技能四、推動式與拉動式供應(yīng)鏈1、推動式供應(yīng)鏈一般是以制造企業(yè)的生產(chǎn)為中心，以制造商為驅(qū)動源點；傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈幾乎都屬于推式供應(yīng)鏈，側(cè)重于供應(yīng)鏈的效率；強調(diào)供應(yīng)鏈各成員企業(yè)按基于預(yù)測的預(yù)先制定的計劃運行。

供應(yīng)商制造商分銷網(wǎng)絡(luò)批發(fā)商零售商消費者推動源點制造商零售商產(chǎn)品市場需求定單生產(chǎn)和分銷決策都根據(jù)長期的歷史需求預(yù)測結(jié)果做出，難以應(yīng)付變化的市場需求；依據(jù)歷次訂單需求量預(yù)測來安排當期的生產(chǎn)決策，容易產(chǎn)生牛鞭效應(yīng)；為了應(yīng)對不缺貨而設(shè)置大量的安全庫存；服務(wù)水平下降，缺貨和積壓并存；訂貨提前期長，容易出現(xiàn)過時滯銷損失。四、推動式與拉動式供應(yīng)鏈2、拉動式供應(yīng)鏈以消費端的客戶需求為中心，以銷售商為驅(qū)動源點；供應(yīng)商制造商分銷網(wǎng)絡(luò)批發(fā)商零售商拉動源點消費者拉動式供應(yīng)鏈制造商零售商產(chǎn)品市場需求當期需求信息拉動式運作3.推動式與拉動式的比較推動式運作拉動式運作反應(yīng)能力較差較好庫存過時的風險較大較小庫存水平較大較小提前期一般較大一般較小服務(wù)水平一般較低一般較高對提前期長的產(chǎn)品支持好差運輸和制造的經(jīng)濟規(guī)模較高較低4、推-拉式供應(yīng)鏈上游的幾層以推動的形式運作，而其余的層次采用拉動式模式推動部分與拉動部分的接口處被稱為“推拉邊界”優(yōu)點：降低庫存與物流成本；增加最終產(chǎn)品型號，滿足顧客差異化需求；實現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)和規(guī)模運輸；縮短交貨提前期，提高快速反應(yīng)能力；降低需求不確定性，減小企業(yè)經(jīng)營風險；實施難度相對不大，具有可行性。最終客戶推動方式基于歷史預(yù)測生產(chǎn)和補充零部件拉動方式根據(jù)最終客戶準確需求裝配產(chǎn)品原材料推拉邊界四、推——拉式供應(yīng)鏈案例傳統(tǒng)電腦生產(chǎn)商的運作模式：備貨式生產(chǎn)（MaketoStock）問題：訂貨提前期長、交貨成本高、不能滿足個性化需求根據(jù)長期預(yù)測確定需求量原材料供應(yīng)商最終用戶生產(chǎn)裝配制造中心配送中心商店制造Push推動式成品庫存成品庫存成品庫存四、推——拉式供應(yīng)鏈案例Dell電腦生產(chǎn)商運作模式：采用推拉供應(yīng)鏈模式總體預(yù)測、模塊化制造、延遲裝配策略原材料供應(yīng)商最終用戶生產(chǎn)裝配制造中心配送中心商店零件庫存根據(jù)預(yù)測生產(chǎn)推動根據(jù)需求和裝配線能力生產(chǎn)客戶需求牽引沒有成品庫存五、集中性與分散性供應(yīng)鏈1、供應(yīng)鏈計劃的集中與分散計劃績效：準時交貨

訂單履行提前期

資金周轉(zhuǎn)時間

供應(yīng)鏈管理成本供應(yīng)商客戶運作計劃供應(yīng)計劃采購計劃制造計劃物流計劃銷售計劃采購計劃采購制造銷售物流送貨作業(yè)采購作業(yè)生產(chǎn)作業(yè)物流作業(yè)送貨作業(yè)采購作業(yè)信息系統(tǒng)集成與共享采購定價訂貨提前期單位生產(chǎn)成本資源利用率物流成本計劃執(zhí)行度訂單履行質(zhì)量訂單執(zhí)行時間集中or分散優(yōu)缺點集中or分散？考察績效：準時交貨訂單履行提前期資金周轉(zhuǎn)時間供應(yīng)鏈管理總成本集中計劃分散計劃平滑需求波動靈活性好較高的準確性容易產(chǎn)生本位主義

五、集中性與分散性供應(yīng)鏈2、供應(yīng)鏈采購的集中與分散分散采購模式市場特征表現(xiàn)為買方市場、市場價格穩(wěn)定的交易性物料適合采用分散型采購模式程序簡單，便于操作，采購周期比較短，有利于及時滿足企業(yè)對該物料的需求很難形成規(guī)模經(jīng)濟效益集中采購模式企業(yè)聯(lián)合采購；內(nèi)部集中采購；供需合作供貨成本優(yōu)勢，運營優(yōu)勢，戰(zhàn)略優(yōu)勢

五、集中性與分散性供應(yīng)鏈3、供應(yīng)鏈配送的集中與分散集中型配送：一個中心機構(gòu)為整個分銷鏈作出貨物的配送決策分散性配送：分銷網(wǎng)絡(luò)中的多個結(jié)點部門單位分別作出配送決策

集中配送分散配送決策中心的數(shù)量集中指揮，可能只有一個決策點授權(quán)管理，決策點至少兩個以上決策效果有效度分銷鏈網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的整體最優(yōu)化分銷鏈網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的局部最優(yōu)化多組織實施難度多組織下共同決策，較難實現(xiàn)多組織下自行決策，容易實現(xiàn)信息共享的難度容易實現(xiàn)信息的集成與共享信息的集成與共享比較困難客戶的服務(wù)水平高于同等數(shù)量庫存的分散型同等庫存數(shù)量下服務(wù)水平較低庫存數(shù)量的水平低于相同服務(wù)水平的分散型相同服務(wù)水平下庫存數(shù)量較高需求預(yù)測的精度平滑需求波動，預(yù)測精度較高分散預(yù)測再匯總，預(yù)測總體誤差大訂單的牛鞭效應(yīng)較小較大

五、集中性與分散性供應(yīng)鏈4.配送方式直接運輸配送直接運往顧客不經(jīng)配送中心通過倉儲配送倉庫保持庫存根據(jù)顧客所需從倉庫向顧客配送直接轉(zhuǎn)運配送倉庫為配送協(xié)調(diào)點，不是儲存點產(chǎn)品到達倉庫，然后轉(zhuǎn)運往顧客庫存期不長于12小時制造廠家配送中心客戶直接