【說課】第三章第四節(jié)第一課時(shí)羧酸+課件2022-2023學(xué)年高二化學(xué)人教版（2019）選擇性必修3

羧酸目錄PART-01教學(xué)分析PART-02教學(xué)重難點(diǎn)PART-03教學(xué)目標(biāo)PART-04教學(xué)方法PART-05教學(xué)過程PART-06板書設(shè)計(jì)教學(xué)分析—教材分析教材位置位于人教版選擇性必修三第三章第四節(jié)地位作用醇、酚、醛、酮羧酸酯，有機(jī)合成重要的烴的含氧衍生物承上啟下教學(xué)分析—學(xué)情分析學(xué)生狀況學(xué)生好奇心強(qiáng)，學(xué)習(xí)主動(dòng)性強(qiáng)，但有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)比較薄弱能力儲(chǔ)備有一定的分析思考的能力，但有機(jī)物的研究方法有待進(jìn)一步提高知識(shí)儲(chǔ)備在必修二的學(xué)習(xí)中掌握羧酸代表物乙酸的性質(zhì)，但對(duì)于羧酸的概念以及相關(guān)性質(zhì)比較陌生教學(xué)目標(biāo)情感態(tài)度與價(jià)值觀結(jié)合乙酸的性質(zhì)，養(yǎng)成結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的辯證思維，通過實(shí)驗(yàn)，感受到化學(xué)學(xué)科的魅力與價(jià)值。知識(shí)與技能通過實(shí)驗(yàn)以及對(duì)羧酸微觀結(jié)構(gòu)的分析，學(xué)會(huì)從宏觀和微觀兩角度結(jié)合認(rèn)知羧酸的概念與性質(zhì)過程與方法通過實(shí)驗(yàn)以及對(duì)羧酸進(jìn)行分析，掌握用物質(zhì)結(jié)構(gòu)分析物質(zhì)性質(zhì)的方法教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：

羧酸的概念，羧酸的物理性質(zhì)，

羧酸的酸性教學(xué)難點(diǎn)：

羧酸的物理性質(zhì)

羧酸的酸性教學(xué)方法講授法情景導(dǎo)學(xué)法演示實(shí)驗(yàn)法設(shè)疑導(dǎo)學(xué)法討論法多媒體展示法通過口頭語言向?qū)W生傳授知識(shí)情景導(dǎo)入教學(xué)，吸引學(xué)生，快速進(jìn)入課堂實(shí)驗(yàn)融入教學(xué)，知識(shí)更立體，更容易理解設(shè)置問題貫穿教學(xué)過程，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力學(xué)生積極參與，發(fā)表每個(gè)人的見解，培養(yǎng)分析問題和交流能力通過多媒體展示圖片等，增加學(xué)生的感受教學(xué)過程已學(xué)過的乙酸以及生活中常見的羧酸引入概念學(xué)習(xí)根據(jù)引入分析得到羧酸的概念以及分類以乙酸、苯甲酸為例分析羧酸的物理性質(zhì)以及變化規(guī)律分析羧酸的結(jié)構(gòu)得到化學(xué)性質(zhì)，以乙酸和甲酸為例講解酸性總結(jié)本節(jié)課的重要內(nèi)容物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)課堂小結(jié)舊知回顧生活投影板書設(shè)計(jì)羧酸第一課時(shí)xxx羧酸羧酸的物理性質(zhì)羧酸的化學(xué)性質(zhì)CONTENTS目錄“山西人真能吃醋!幾個(gè)山西人在北京下飯館，坐定之后，還沒有點(diǎn)菜，先把醋瓶子拿過來，每人喝三調(diào)羹醋?！薄粼鳌段逦丁反證H3COOH1.1回憶乙酸CH3COOHCCOO烴基羧基HHH結(jié)構(gòu)簡式結(jié)構(gòu)式H1.2生活投影蟻酸（甲酸）HCOOH乙二酸（草酸）COOHCOOH安息香酸（苯甲酸）COOH1.2羧酸烴基（或氫原子）與羧基相連而構(gòu)成的有機(jī)化合物CH3COOHHCOOHCOOHCOOHCOOH羧酸怎么分類呢？RCOOH羧酸1.3羧酸的分類羧酸根據(jù)與羧基相連的烴基進(jìn)行分類脂肪酸，如甲酸，乙酸等芳香酸，如苯甲酸等根據(jù)羧酸分子中羧基的數(shù)目一元酸，如甲酸，乙酸等二元酸，如乙二酸多元羧酸CH3COOHHCOOHCOOHCOOHCOOH羧酸的物理性質(zhì)023.1乙酸的物理性質(zhì)顏色和狀態(tài)：氣味：溶解性：熔點(diǎn)：16.6℃沸點(diǎn)：118℃無色液體有刺激性氣味易溶于水3.1苯甲酸的物理性質(zhì)顏色和狀態(tài)：溶解性：熔點(diǎn)：122℃沸點(diǎn)：249℃白色固體難溶于水3.2羧酸的物理性質(zhì)名稱結(jié)構(gòu)簡式溶解性沸點(diǎn)/℃熔點(diǎn)/℃甲酸HCOOH易溶于水8101乙酸CH3COOH易溶于水17118丙酸CH3CH2COOH易溶于水-21141正丁酸CH3CH2CH2COOH易溶于水-5166十八酸CH3(CH2)16COOH不溶于水70383苯甲酸微溶于水122249COOH一元羧酸溶解性以及沸點(diǎn)是怎樣變化的呢？3.2羧酸的物理性質(zhì)含碳原子數(shù)較少（n≤4）的羧酸能夠與水互溶隨著分子中碳原子數(shù)的增加，一元羧酸在水中的溶解度不斷減小隨著分子中碳原子數(shù)的增加，沸點(diǎn)逐漸升高羧酸的化學(xué)性質(zhì)03RCOO3.1羧酸的結(jié)構(gòu)O-H鍵的極性很強(qiáng)，容易斷裂，電離出氫離子δ+δ-+-H3.2羧酸的酸性RCOOH電離出氫離子表現(xiàn)出酸性有什么方法來驗(yàn)證羧酸的酸性呢？與酸堿指示劑作用；用pH試紙；與活潑金屬反應(yīng)；與堿發(fā)生中和反應(yīng)等3.2羧酸的酸性課堂實(shí)驗(yàn)：向甲酸溶液和乙酸溶液中加入紫色石蕊溶液甲酸溶液和乙酸溶液是呈酸性的溶液變成紅色證明4.1課堂小