飲品產(chǎn)量大幅回升 市場消費潛力釋放1

飲品產(chǎn)量大幅回升市場消費潛力釋放網(wǎng)訊，飲品按種類可以分為能量飲料、即飲咖啡、包裝瓶裝水、運動飲料、亞洲特色飲料、碳酸飲料、果汁、濃縮飲料、即飲茶等。

飲品是指用水浸泡茶葉，經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖、酸味劑、果汁等調(diào)制加工而成的制品。

飲品德業(yè)呈現(xiàn)良好增長態(tài)勢

2022年我國社會消費品零售總額下滑0.4%，這主要是由于疫情對消費造成了明顯沖擊。2022年社會零售總額達(dá)到440823.2億元，同比增長12.4%，疫情之下，消費有所回暖，帶動了飲品德業(yè)銷售額的回溫。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國飲品市場規(guī)模突破1萬億元，估計2022年這一規(guī)模將達(dá)到12478.0億元。

飲品以線下消費為主

數(shù)據(jù)顯示，作為日常消費頻率高、即時性需求強的產(chǎn)品，飲品購買依舊以線下為主(67.3%)。在飲品類別方面，2022年的我國飲品消費者常常喝的飲料品類較多，主要為包裝飲用水(62.7%)、碳酸飲料(55.0%)、奶制品(54.0%)和氣泡水(42.0%)。

飲品店加盟流程整理

首先，加盟商需要選擇一家自己想要加盟的飲品品牌，市面上可以選擇的飲品品牌是比較多的，加盟商最主要的是選擇一家綜合水平較高的品牌進行加盟，這樣比較有前途，同時學(xué)習(xí)到的技術(shù)也更加專業(yè)，在店鋪經(jīng)營中也可以獲得比較多的扶持。

其次，加盟商需要向品牌總部上交一份加盟申請表，并在收到通過信息之后準(zhǔn)時進行合同簽訂，確立合作關(guān)系。同時，加盟商還需要交品牌的基礎(chǔ)加盟費用，不同品牌的加盟費用都是不同的。

最終，全部設(shè)備、物料及人員全部到位、設(shè)備調(diào)試，門店正式開業(yè)。

目前，我國監(jiān)管部門為加強飲品平安及促進飲品德業(yè)的健康進展，政策和法規(guī)的實施肯定程度上提高飲品德業(yè)的準(zhǔn)入門檻，有利于避開劣質(zhì)產(chǎn)品擾亂市場秩序，促進飲品德業(yè)健康進展。

2022年3月《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會進展第十四個五年(2022-2025年)規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》提到，要大力進展綠色飲品產(chǎn)業(yè)，支持綠色飲品等重大項目建設(shè)，完善食品藥品質(zhì)量平安追溯體系。飲品制造產(chǎn)業(yè)加快躍向萬億級，壯大綠色飲品產(chǎn)業(yè)鏈，形成具有競爭力的萬億級產(chǎn)業(yè)集群。

綜合來