標(biāo)準(zhǔn)解讀
GB 29226-2012食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑 天門冬氨酸鈣》是一項(xiàng)由中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)定食品添加劑天門冬氨酸鈣的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求,以確保其在食品中的使用安全、有效且符合國家食品安全規(guī)定。
該標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容涵蓋以下幾個(gè)方面:
-
范圍:明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以L-天門冬氨酸和鈣鹽為原料,通過化學(xué)合成方法制得的食品添加劑天門冬氨酸鈣。規(guī)定了其作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用時(shí),可添加于谷類及其制品、飲料、乳制品等食品類別中,用以增加食品中鈣元素含量,提升營養(yǎng)價(jià)值。
-
術(shù)語和定義:對天門冬氨酸鈣的化學(xué)名稱、分子式、分子量等基礎(chǔ)信息進(jìn)行了界定,幫助讀者準(zhǔn)確理解該添加劑的基本屬性。
-
技術(shù)要求:詳細(xì)列出了天門冬氨酸鈣的質(zhì)量指標(biāo),包括含量(以鈣計(jì))、干燥失重、砷含量、鉛含量、菌落總數(shù)、大腸菌群等指標(biāo)的限量值,確保產(chǎn)品純度及衛(wèi)生安全。
-
試驗(yàn)方法:規(guī)定了各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)檢測的具體方法,如采用何種試劑、儀器設(shè)備及操作步驟,以確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。
-
檢驗(yàn)規(guī)則:說明了產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目、抽樣方法及判定規(guī)則,確保每批產(chǎn)品的質(zhì)量控制符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
-
標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存:規(guī)定了產(chǎn)品外包裝上需明確標(biāo)注的內(nèi)容,如產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等,以及在運(yùn)輸和貯存過程中應(yīng)遵循的條件,以防產(chǎn)品受潮、變質(zhì)或污染。
如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
....
查看全部
- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2012-12-25 頒布
- 2013-01-25 實(shí)施


文檔簡介
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
GB29226—2012
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑天門冬氨酸鈣
2012-12-25發(fā)布2013-01-25實(shí)施
中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布
GB29226—2012
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑天門冬氨酸鈣
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以天門冬氨酸與氫氧化鈣或氧化鈣或碳酸鈣為原料經(jīng)螯合反應(yīng)而制得的食品添
L-,
加劑天門冬氨酸鈣
。
2化學(xué)名稱分子式結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
、、
21化學(xué)名稱
.
天門冬氨酸鈣
22分子式
.
C8H12O8N2Ca
23結(jié)構(gòu)式
.
24相對分子質(zhì)量
.
按年國際相對原子質(zhì)量
304.2(2007)
3技術(shù)要求
31感官要求
.
應(yīng)符合表的規(guī)定
1。
表1感官要求
項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法
色澤白色取適量樣品置于清潔干燥的白瓷盤中在自然光線下觀察其色澤和
、,,
狀態(tài)粉末狀狀態(tài)
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
- 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本(可閱讀打?。?,因數(shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務(wù)。
- 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質(zhì)量問題。
最新文檔
- 2025屆山東省泰安肥城市高二下化學(xué)期末檢測模擬試題含解析
- 供應(yīng)工業(yè)冷庫管理辦法
- 數(shù)據(jù)湖成本控制-洞察及研究
- 貨物裝卸機(jī)械使用安全守則
- 智能化農(nóng)用機(jī)器人及其人機(jī)交互優(yōu)化-洞察及研究
- 醫(yī)療幫扶專家管理辦法
- 信用評級機(jī)構(gòu)競爭態(tài)勢與公司債券發(fā)行上市審核探析
- 職業(yè)本科中試階段的內(nèi)涵發(fā)展、結(jié)構(gòu)體系及實(shí)施策略
- 輸氣管道焊接質(zhì)量問題分析
- 冶金企業(yè)應(yīng)急管理辦法
- 2025年中國LTCC技術(shù)行業(yè)市場現(xiàn)狀、前景分析研究報(bào)告(智研咨詢發(fā)布)
- 租賃住房培訓(xùn)課件下載
- 房管員試題資料
- 2024年蘇州昆山國創(chuàng)投資集團(tuán)有限公司招聘筆試真題
- 商場吸煙區(qū)管理制度
- 糖尿病足截肢術(shù)后護(hù)理
- 廣東省東莞市2022-2023學(xué)年高二下學(xué)期期末物理試題(含答案)
- 公司第四季度安委會會議匯報(bào)材料課件
- 2025年農(nóng)業(yè)技術(shù)員考試試題及答案
- 【詩歌鑒賞】2025屆高三下4月名校??荚囶}
- 小學(xué)生書法知識講座課件
評論
0/150
提交評論