全球及中國櫻桃種植情況分析

全球及中國櫻桃種植情況分析

一、全球櫻桃種植情況分析

櫻桃價格非常貴，市場需求量比較大，而且櫻桃營養(yǎng)豐富，含鐵量高，食用櫻桃能養(yǎng)顏，調(diào)中益氣，健脾和胃的功效和作用。

2017年全球櫻桃收獲面積422546公頃，2018年全球櫻桃收獲面積432314公頃，同比增長2.31%，預(yù)計2019年櫻桃收獲面積442300.45公頃。

2018年全球櫻桃收獲亞洲櫻桃收獲面積175594公頃，歐洲櫻桃收獲面積174946公頃，美洲櫻桃收獲面積69697公頃，南美洲櫻桃收獲面積33214公頃，非洲櫻桃收獲面積9048公頃，大洋洲櫻桃收獲面積3030公頃。

2017年全球櫻桃產(chǎn)量2426635噸，2018年全球櫻桃收獲產(chǎn)量2547944噸，比上年增加121309噸，同比增長2.31%。

2017年全球櫻桃單產(chǎn)量5742.9千克/公頃，2018年全球櫻桃收獲單產(chǎn)量5893.7千克/公頃，比上年增加150.8千克/公頃，同比增長2.63%。

二、中國櫻桃市場現(xiàn)狀分析

中國櫻桃，俗稱小櫻桃，又名櫻桃，隸屬薔薇科李亞科李屬，起源于我國，廣泛分布于我國西南及華北地區(qū)，迄今有3000年的栽培歷史，是我國古老的栽培果樹之一，也是當今世界4大櫻桃栽培種之一。中國三大櫻桃產(chǎn)地是山東省、遼寧省和陜西省。山東省是中國櫻桃主產(chǎn)區(qū)之一，據(jù)說中國的第一顆櫻桃于1890年前后引入煙du臺，后傳至遼寧和河北等地。產(chǎn)地包括煙臺福山、棗莊山亭、泰安新泰、聊城冠縣、淄博沂源和青島平度等，從魯西南到膠東半島，櫻桃依次成熟，從三月底到七月能夠持續(xù)上市。遼寧省櫻桃主要集中在大連市旅順口區(qū)和金州區(qū)，種類齊全，味道正宗。品種包括紅燈、紅蜜、最上錦、巨紅1338、金州大櫻桃，等等。陜西省中國櫻桃集中分布在藍田、商州、丹鳳、商南、鎮(zhèn)安、漢中、西鄉(xiāng)、鎮(zhèn)巴等縣市。主要品種有商縣甜櫻桃、藍田碼瑙櫻桃、洛南酸櫻桃、鎮(zhèn)巴大黃櫻桃。

2017年中國櫻桃收獲面積9326公頃，2018年中國櫻桃收獲面積8988公頃，同比下降3.62%，預(yù)計2019年櫻桃收獲面積10754.92公頃。

2017年中國櫻桃產(chǎn)量41794噸，2018年中國櫻桃收獲產(chǎn)量41806噸，比上年增加12噸，同比增長0.03%。

2017年中國櫻桃單產(chǎn)量3898千克/公頃，2018年中國櫻桃收獲單產(chǎn)量3757.7千克/公頃，比上年減少140.3千克/公頃，同比下降3.63%。

三、櫻桃種植前景

櫻桃在我國水果種植中屬于小作物，種植面積、產(chǎn)量表現(xiàn)一般，但是市場需求量大，價格效益比較高。櫻桃市場價格在每公斤40-50元，價格還是比較高的，但是櫻桃品質(zhì)優(yōu)、酸甜可口、營養(yǎng)豐富的櫻桃成為消費者青睞對象，消費前景較好。為了滿足消費者的需求，中國種植者開始用一些更符合當前中國消費需求的品種取代現(xiàn)有的櫻桃品種。特別是三四線