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“龍谷麗人”茶品牌策略目錄TOC\o"1-5"\h\z一、 引論 (1)\o"CurrentDocument"二、 龍谷麗人品牌的現(xiàn)狀 (1)三、 龍谷麗人品牌的基礎(chǔ) (5)(一) 茶葉資源條件 (5)\o"CurrentDocument"(二) “龍谷麗人”的文化內(nèi)涵 (6)\o"CurrentDocument"(三) “龍谷麗人”借科研院校強(qiáng)勢(shì)起航 (6)\o"CurrentDocument"(四) 茶文化與產(chǎn)品定位 (6)\o"CurrentDocument"(五) “龍谷麗人”的品牌特征 (6)四、 打造龍谷麗人品牌的必要性 (6)(一) 是務(wù)實(shí)新農(nóng)村建設(shè)基礎(chǔ)的重要舉措 (7)\o"CurrentDocument"(二) 是建設(shè)茶葉強(qiáng)縣的需要 (9)\o"CurrentDocument"(三) 是提高遂昌知名度的重要載體 (11)\o"CurrentDocument"五、龍谷麗人品牌發(fā)展中存在的問(wèn)題 (16)\o"CurrentDocument"(一) “龍谷麗人”市場(chǎng)占有率不高 (16)\o"CurrentDocument"(二) 茶葉加工廠數(shù)量多、規(guī)模小、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)普及率低 (16)\o"CurrentDocument"(三) 茶園品種結(jié)構(gòu)不合理 (17)\o"CurrentDocument"(四) 加工簡(jiǎn)單,科技含量和附加值低 (17)\o"CurrentDocument"(五) 銷售網(wǎng)絡(luò)不健全,營(yíng)銷方式和廣告宣傳落后 (17)\o"CurrentDocument"(六) “龍谷麗人”茶文化挖掘不夠 (17)六、打造龍谷麗人品牌的對(duì)策與建議 (16)\o"CurrentDocument"(一) 強(qiáng)化品牌建設(shè)和品牌宣傳 (16)\o"CurrentDocument"(二) 充分發(fā)揮終端和網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的營(yíng)銷形態(tài) (16)\o"CurrentDocument"(三) 發(fā)揮政府和茶葉協(xié)會(huì)的作用 (16)\o"CurrentDocument"(四) 加強(qiáng)文化建設(shè),挖掘和發(fā)展文化休閑功能 (16)\o"CurrentDocument"(五) 開(kāi)發(fā)深加工產(chǎn)品,拓展品牌產(chǎn)業(yè)鏈 (16)\o"CurrentDocument"七、 結(jié)論 (16)\o"CurrentDocument"參考文獻(xiàn) (17)致謝 (18)“龍谷麗人”品牌研究浙江林學(xué)院廣告學(xué)專業(yè)葉曉娟摘要:21世紀(jì)是品牌的時(shí)代,尤其是在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下,對(duì)于眾多中國(guó)茶葉品牌來(lái)說(shuō),要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,進(jìn)行品牌建設(shè)刻不容緩,本文通過(guò)分析“龍谷麗人”品牌經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀,以及品牌經(jīng)營(yíng)方面存在的問(wèn)題,結(jié)合“龍谷麗人”品牌創(chuàng)建的實(shí)踐,闡述茶文化應(yīng)用在茶產(chǎn)業(yè)品牌開(kāi)發(fā)、品牌推廣以及品牌經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的必要性和有效性,指出應(yīng)用茶文化是發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)品牌經(jīng)濟(jì)的重要途徑,同時(shí),加強(qiáng)終端和網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的營(yíng)銷形態(tài)的必要性和方法做了簡(jiǎn)單研究。關(guān)鍵字:“龍谷麗人”茶文化品牌戰(zhàn)略Abstract:Basedonthepracticeincreatinnthebrand“LonnGuLiRen”‘thispaperexpoundsnecessityandavailabilityofteaculturewhenitisappliedtobranddevelopment,brandextensionandbrandmananement.Itpointsoutthatapplicationofteacultureisanim-portantwaytodevelopbrandeconomyofteaindustry.Keywords:“LonnGuLiRen”teaculture;brandstrategy、弓I論中國(guó)三千年的茶文化發(fā)展至今,逐漸成為民族文化中不可或缺的一部分。歷史上很多人物在外交的時(shí)候還把茶葉作為貴重的禮品饋贈(zèng)最尊貴的客人,一些文人墨客還以茶會(huì)友,飲茶作詩(shī)。茶,是中國(guó)的傳統(tǒng),茶文化,是中國(guó)的國(guó)粹之一。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到當(dāng)今,已經(jīng)跨入品牌竟?fàn)帟r(shí)代。品牌經(jīng)濟(jì)成為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的主流是必然趨勢(shì),入世之后的中國(guó)茶葉面臨著產(chǎn)業(yè)升級(jí)的緊迫性,品牌是茶葉企業(yè)生存和發(fā)展的通行證,“龍谷麗人”作為一個(gè)新生的品牌,將如何量身打造自身品牌呢?本文通過(guò)研究分析“龍谷麗人”的市場(chǎng)特性,資源優(yōu)勢(shì),以及存在的問(wèn)題,通過(guò)挖掘茶文化作為“龍谷麗人”品牌發(fā)展的重要內(nèi)容和手段,結(jié)合現(xiàn)代品牌營(yíng)銷理念,探索品牌策略與創(chuàng)新,加強(qiáng)終端和網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的營(yíng)銷形態(tài)。大力推進(jìn)品牌建設(shè),注重品牌環(huán)境的創(chuàng)造,利用品牌效應(yīng)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,“走品牌發(fā)展之路”,把“龍谷麗人”打造成名牌茶葉。針對(duì)這些問(wèn)題本文進(jìn)行了初步分析并提出了相應(yīng)的觀點(diǎn)和建議。二、“龍谷麗人”品牌的現(xiàn)狀遂昌自隋唐開(kāi)始就以產(chǎn)茶著稱,北宋時(shí)遂昌茶坊是全國(guó)40個(gè)著名茶坊之一,每年向?qū)m廷貢茶?!褒埞取泵铓v史悠久,明朝萬(wàn)歷年間,文學(xué)家、戲劇家湯顯祖任遂昌知縣,著有《竹嶼烹茶》詩(shī)。陪伴湯顯祖創(chuàng)作舉世聞名的《牡丹亭》的一杯杯香茗,就是“龍谷”茶,“龍谷”二字為湯顯祖之真跡?!褒埞塞惾恕苯?jīng)過(guò)六年的短暫發(fā)展,先后獲得國(guó)內(nèi)外名茶評(píng)比金獎(jiǎng)10次,是浙江省一類名茶、浙江省十大名茶提名名茶、2004年獲浙江名牌產(chǎn)品稱號(hào)。2005年度浙江省十大旅游名茶,是麗水市首只通過(guò)有機(jī)茶和綠色食品雙認(rèn)證的名茶。根據(jù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設(shè)需要,遂昌縣先后開(kāi)發(fā)了“龍谷麗人”系列產(chǎn)品一一龍谷麗人茶、龍谷夢(mèng)柳茶、龍谷玉茗茶、龍谷香茶等。一個(gè)企業(yè)以品牌為基礎(chǔ),一個(gè)縣以名茶品牌為骨干,以“龍谷麗人”品牌為龍頭的金字塔形“遂昌綠茶”品牌雛形已初步形成。但如果從站在國(guó)內(nèi)整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展和國(guó)際著名茶葉品牌的高度來(lái)看,尚處于起步發(fā)展階段。三、“龍谷麗人”品牌的基礎(chǔ)(一)茶葉資源條件遂昌產(chǎn)茶環(huán)境得人獨(dú)厚。高山深谷,林木郁蔥,終年云霧繚繞,屬亞熱帶季風(fēng)區(qū),秋霜遲,春暖早,優(yōu)越的自然環(huán)境,奠定了創(chuàng)制優(yōu)異的高山云霧茶品質(zhì)的生態(tài)條件。茶園依山傍林,茶樹(shù)深受石霧彌漫,所產(chǎn)茶葉香高持久,滋味鮮醇,風(fēng)格獨(dú)特,品質(zhì)優(yōu)異。古有“生井毛峰”、 “失虛妙露”貢茶,今以“龍谷麗人”著名。全縣現(xiàn)有茶園面積0.57萬(wàn)公頃,其中投產(chǎn)茶園0.48萬(wàn)公頃,分布在全縣一十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和一個(gè)國(guó)有林場(chǎng)。全縣重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)(鎮(zhèn))8個(gè),其中萬(wàn)畝以上基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個(gè),5000-10000畝基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個(gè);3000-5000畝基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個(gè);千畝以上茶葉專業(yè)村8個(gè)。無(wú)性系良種茶園0.37萬(wàn)公頃,有銀猴、迎霜、烏牛旱、龍井43、安吉白茶等十多個(gè)無(wú)性系良種,良種率64.8%,是浙江省首批“十個(gè)茶樹(shù)良種化先進(jìn)縣”之一。2001年在大柘、石練啟動(dòng)實(shí)施了“省級(jí)萬(wàn)畝無(wú)公害茶葉示范園區(qū)”工程,以此推動(dòng)全縣茶葉的無(wú)害生產(chǎn)。現(xiàn)己建成無(wú)公害茶園0.48萬(wàn)公頃,其中通過(guò)省級(jí)無(wú)公去農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)定面約834公頃,綠色食品(有機(jī)茶)茶園293.5公頃。建成無(wú)公害茶廠50座,其中省級(jí)示范茶廠1座,縣級(jí)示范茶廠4座。(二)“龍谷麗人”的文化內(nèi)涵凡物有生,先有其名。好的品牌名稱是品牌成功的第一步,有人說(shuō)好名稱是好產(chǎn)品的一半。這句話突出了品牌名稱的重要性。龍谷麗人”的名稱有其深刻的文化內(nèi)涵。.文化性。茶葉一直以“人涵地育”的靈物出現(xiàn)在世人而前?!褒埞塞惾恕敝塾?“天人合一”的文化背景。汲取傳統(tǒng)名牌“西湖龍井”以及近年來(lái)浙江省各地一批脫穎而出的名優(yōu)茶的文化內(nèi)涵,借鑒當(dāng)?shù)夭枞~發(fā)展歷史中的名茶名稱,確立了“龍谷麗人”。這是即傳了傳統(tǒng)文化,又蘊(yùn)含了現(xiàn)代文化的一個(gè)名字?!褒埞?,出自遂昌典故和風(fēng)景名勝,代表中國(guó)龍文化、吉祥、大氣,體現(xiàn)陽(yáng)剛之美?!胞惾恕奔炔捎锰K東坡名句“從來(lái)佳茗似佳人”的詩(shī)意,又蘊(yùn)含現(xiàn)代時(shí)尚文化把形美、色嫩、味香的好茶擬人化,體現(xiàn)陰柔之美。.地域性。“龍谷麗人”品牌的“龍谷‘,兩字是借用湯顯祖的手寫真跡創(chuàng)意的。湯顯祖作為遂昌縣最值得驕傲的歷史文化名人,己為世人所知。同時(shí).遂昌縣地處浙西南山區(qū),屬浙江一類生態(tài)適生區(qū)。“龍谷”為龍之谷,給人深山幽谷之想象,體現(xiàn)優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境,應(yīng)合遂昌作為生態(tài)示范區(qū)的難得的地域特征?!胞惾恕笔瞧焚|(zhì)的象征,遂昌茶葉在歷史上曾有過(guò)輝煌,每年向?qū)m廷貢茶.1984年又被列入全國(guó)八大眉茶出口基地縣。遂昌茶葉“麗人”品質(zhì)名副其實(shí),遂昌地域文化也突顯了“龍谷麗人”博大與精致相結(jié)合的特征。大眾性。茶葉品牌名稱的命名有其歷史的沿革,初始一般以茶的形狀和產(chǎn)地命名之,如“西湖龍井”、“黃山毛峰”等;以后又在茶名中冠之以“綠”、“玉”、“碧”、“峰”等飾語(yǔ),如“仙茗”、“翠綠”等?!褒埞塞惾恕逼放泼Q的命名,跳出了傳統(tǒng)茶葉命名的思維方式,突出現(xiàn)代人注重人文的審美觀念。其次,“龍谷麗人”平仄和諧,瑯瑯上口,日得響亮,好聽(tīng),易記、易傳,消費(fèi)者對(duì)“龍谷麗人”留下了深刻印象。(三) “龍谷麗人”借科研院校強(qiáng)勢(shì)起航通過(guò)向社會(huì)公開(kāi)征集主導(dǎo)品牌名稱,經(jīng)專家論證、專題研討,確定“龍谷麗人”為遂昌縣的茶葉主打品牌。“龍谷麗人”品牌創(chuàng)立后,遂昌縣文化、科技、宣傳三管齊下,借助科研院校強(qiáng)大的茶文化、茶科技研發(fā)實(shí)力,迅速提升“龍谷麗人”的品牌形象??h政府與浙江樹(shù)人大學(xué)簽訂了《合作開(kāi)發(fā)名優(yōu)茶協(xié)議書》,由樹(shù)人大學(xué)協(xié)助確定主導(dǎo)品牌的形象定位、茶文化開(kāi)發(fā)、包裝設(shè)計(jì)及茶事活動(dòng)策劃,與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所簽訂了《開(kāi)展遂昌縣茶葉產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目科技合作協(xié)議書》,將遂昌縣列為茶科所的科研基地縣,重點(diǎn)搞好新技術(shù)、新品種的推廣應(yīng)用及生態(tài)茶、有機(jī)茶的開(kāi)發(fā),并作為“龍谷麗人”品牌茶葉的監(jiān)制單位,使“龍谷麗人”順利通過(guò)了國(guó)家“有機(jī)茶”和“綠色食品”認(rèn)證。(四) 茶文化與產(chǎn)品定位“歸來(lái)何事添幽致,小灶燈前自煮茶”。茶葉與人們的生活緊密相關(guān),茶文化是源于生活,回歸生活。以精心的定位營(yíng)造茶文化的博睿,以源源不斷的溝通發(fā)揮茶文化的和諧功能,借飲茶達(dá)致明心見(jiàn)性,溝通人的情感,創(chuàng)造和諧世界?!褒埞塞惾恕备鶕?jù)不同產(chǎn)品的特性和滿足消費(fèi)者求名求異的心理,以高品位的質(zhì)量和獨(dú)特的概念來(lái)征服消費(fèi)者,并將產(chǎn)品定位如下:1.休閑產(chǎn)業(yè)?!耙槐郝稌毫艨?,兩腋清風(fēng)幾欲仙”。隨著休閑產(chǎn)業(yè)的興起。茶的休閑意義也成為經(jīng)濟(jì)促進(jìn)的推動(dòng)力。茶藝館是以演繹品牌文化來(lái)促進(jìn)消費(fèi)的一個(gè)重要載體,是體現(xiàn)消費(fèi)者集聚場(chǎng)所和消費(fèi)主渠道。近年來(lái),大城市里茶藝館檔次越辦越高,規(guī)模越辦越大,生意興隆,僅杭州市己發(fā)展到700余家。據(jù)2002年的統(tǒng)計(jì),全國(guó)茶葉產(chǎn)值120億,茶藝館產(chǎn)值120億,茶飲料業(yè)產(chǎn)值120億。結(jié)合茶藝館的文化背景.在品牌宣傳中兼容并蓄,茶藝館是產(chǎn)品定位的一個(gè)重要方面。.高尚饋贈(zèng)?!熬袃€德”的茶文化精髓。高潔儒雅的茶葉品性,是茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)拓產(chǎn)品定位的又一渠道。倡導(dǎo)精致優(yōu)雅的饋贈(zèng)文化,茶在其中扮演著重要角色。.修身養(yǎng)性。人們希望通過(guò)飲茶在日常生活中創(chuàng)造出一種興趣俱全、富有詩(shī)意的人生境界,獲得平靜和自山的精神享受。健康飲料。倡導(dǎo)綠色消費(fèi)文化,以此為定位。茶葉生產(chǎn)要以綠色、有機(jī)為主,大力發(fā)展生態(tài)茶、綠色食品茶和有機(jī)茶等;推廣宣傳要以綠水青山、全國(guó)生態(tài)示范區(qū)等為亮點(diǎn),突出綠色、無(wú)公害、無(wú)污染、自然、野生、健康的主題。(五)“龍谷麗人”的品牌特征飲茶藝術(shù)是“龍谷麗人”的重要品牌特征。恰如其分的茶藝表演往往給人以超出物質(zhì)享受、感受來(lái)自決樂(lè)之外的更高層次的精神浸染,同時(shí)也是茶文化唯美解釋的最佳載體。對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行茶藝設(shè)計(jì)是提升茶葉品牌、促進(jìn)茶葉推廣的十分重要的手段。據(jù)浙江茶葉貿(mào)易走出國(guó)門的大事記載:“龍井茶虎跑水”在西湖畫舫中舒緩流暢的茶藝表演,折服了客商。2006年,遂昌編排昆曲“龍谷麗人”茶藝節(jié)目。在第九屆國(guó)際茶文化研討會(huì)暨第三屆嶗山國(guó)際茶文化節(jié),遂昌龍谷麗人茶藝表演隊(duì)向青島市民奉獻(xiàn)了精彩的昆曲“龍谷麗人茶藝”表演節(jié)目,昆曲“龍谷麗人茶藝”跳出傳統(tǒng)的茶藝表演形式,融入了昆曲的表演內(nèi)容,既有昆曲的表演唱腔又有茶藝歌舞表演,龍谷麗人茶藝以《牡丹亭,勸農(nóng)》中茶事的戲劇情節(jié),昆曲音樂(lè)表演,編排茶藝歌舞,表現(xiàn)勸歌勸農(nóng)、采茶、詠茶、點(diǎn)茶、泡茶、敬茶。飲茶藝術(shù)對(duì)產(chǎn)品的解釋,塑造了品牌的形象,賦予產(chǎn)品豐富的文化內(nèi)涵,這種藝術(shù)又緊密地與人們的生活結(jié)合起來(lái),進(jìn)而反映的是消費(fèi)者生活品質(zhì)的提升。四、打造“龍谷麗人”品牌的必要性(一)是務(wù)實(shí)新農(nóng)村建設(shè)基礎(chǔ)的重要舉措新農(nóng)村建設(shè)的首先任務(wù)就是“生產(chǎn)發(fā)展”,加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。茶葉產(chǎn)業(yè)在我縣擁有扎實(shí)的發(fā)展基礎(chǔ),加快發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè),提高產(chǎn)業(yè)化水平,深受產(chǎn)地政府和農(nóng)民的重視,已成為茶業(yè)增效、茶農(nóng)增收和茶區(qū)新農(nóng)村建設(shè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。(二) 是建設(shè)茶葉強(qiáng)縣的需要通過(guò)打造品牌,提高產(chǎn)品檔次和附加值,開(kāi)發(fā)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新產(chǎn)品,提高整個(gè)行業(yè)的效益,實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。摒棄“低價(jià)竟銷”手段、“以量擴(kuò)張”的增長(zhǎng)方式,通過(guò)打造“龍谷麗人”品牌,樹(shù)立和提升了遂昌茶葉的特色和聲譽(yù),使遂昌茶葉產(chǎn)業(yè)步入品牌時(shí)代,從而由產(chǎn)茶大縣成為產(chǎn)茶強(qiáng)縣。(三) 是提高遂昌知名度的重要載體由于我縣茶葉具有獨(dú)特的品質(zhì)和厚實(shí)的文化底蘊(yùn),通過(guò)幾年的品牌建設(shè),“龍谷麗人”名茶在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上已享有一定的知名度,已成為宣傳遂昌的一大名片,是我縣提高縣域知名度的重要載體之一。五、“龍谷麗人”品牌發(fā)展中存在的問(wèn)題隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)放,越來(lái)越多的茶葉品牌如雨后春筍般的出現(xiàn),并攜帶強(qiáng)大的品牌攻勢(shì)搶占市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)異常的激烈。雖然遂昌茶葉生產(chǎn)歷史悠久,“龍谷麗人”品牌創(chuàng)建至今,已取得了良好的成績(jī),但無(wú)論是品牌的知名度、美譽(yù)度、忠誠(chéng)度還是名優(yōu)茶平均價(jià)格都和其他茶葉品牌有所差距,尤其是在茶園品種結(jié)構(gòu)不合理,龍頭企業(yè)規(guī)模不大,銷售網(wǎng)絡(luò)不健全等問(wèn)題突出了“龍谷麗人”品牌的發(fā)展任重道遠(yuǎn)。(一)“龍谷麗人”市場(chǎng)占有率不高“龍谷麗人”品牌自2003年問(wèn)世以來(lái),通過(guò)舉辦春茶會(huì)、品茗會(huì),組建“龍谷麗人”茶藝表演隊(duì),在茶博會(huì)等重大茶事活動(dòng)中進(jìn)行專場(chǎng)表演等形式,擴(kuò)大了品牌的知名度。同時(shí),不間斷地參加各類展會(huì)活動(dòng)20多次,獲各類名茶評(píng)比金獎(jiǎng)10次,提高了“龍谷麗人”品牌的美譽(yù)度。雖然階段性效果較好,但由于企業(yè)缺乏健全的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),營(yíng)銷手段的落后導(dǎo)致了“龍谷麗人”系列茶的市場(chǎng)占有率較低。(二) 茶葉加工廠數(shù)量多、規(guī)模小,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)普及率低據(jù)調(diào)查,遂昌縣現(xiàn)有茶葉加工廠661家,數(shù)量多、規(guī)模小,家庭作坊式的加工廠比例大,大部分茶廠加工環(huán)境簡(jiǎn)陋、設(shè)備陳舊,連續(xù)化、自動(dòng)化加工尚未實(shí)施,與開(kāi)展茶葉無(wú)公害生產(chǎn)不相適應(yīng),特別是對(duì)推廣普及茶葉清潔化生產(chǎn)極為不利,已成為茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的薄弱環(huán)節(jié)。因此,缺少實(shí)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織,嚴(yán)重阻礙了規(guī)模效應(yīng),也形成了“小生產(chǎn)”與“大市場(chǎng)”間的難以對(duì)接的局面,不利于“龍谷麗人”品牌的打造。(三) 茶園品種結(jié)構(gòu)不合理遂昌縣有良種茶園3.4萬(wàn)畝,良種園基地發(fā)展速度全省領(lǐng)先。但就品種結(jié)構(gòu)而言,全縣7.86萬(wàn)畝茶園,雞坑3.02萬(wàn)畝,占38.4%;銀猴2.2萬(wàn)畝,占28.0%;迎霜1.6萬(wàn)畝,占20.4%;烏牛早0.6萬(wàn)畝,占7.6%;龍井43、安吉白茶0.43萬(wàn)畝,占5.5%;雞坑、銀猴、迎霜這3個(gè)品種都需要進(jìn)行春茶和夏秋茶生產(chǎn)才能體現(xiàn)效益。著采摘?jiǎng)趧?dòng)力日趨緊張,采摘成本將會(huì)越來(lái)越高,在一定程度上影響了生產(chǎn)效益。而僅生產(chǎn)春茶就能獲得較好效益的安吉白茶、龍井43等品種,所占比重很低。由些可見(jiàn),茶樹(shù)品種結(jié)構(gòu)的不合理直接影響了“龍谷麗人”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)量的匱乏和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不合理。(四) 加工簡(jiǎn)單,科技含量和附加值低由于品牌發(fā)展的資金和力量有限,專業(yè)技術(shù)人才和科技推廣力度不足等原因,茶葉生產(chǎn)的先進(jìn)技術(shù)未能及時(shí)推廣,科技潛力發(fā)揮不夠。目前,茶葉種植、深加工、銷售等程序未能發(fā)揮的淋漓盡致,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈的縮短,影響了“龍谷麗人”品牌價(jià)值的延伸。(五) 銷售網(wǎng)絡(luò)不健全,營(yíng)銷方式和廣告宣傳落后“龍谷麗人”缺乏營(yíng)銷的創(chuàng)新,銷售渠道主要還是在流通市場(chǎng),雖然遂昌有較大規(guī)模的茶葉市場(chǎng),但仍有許多以茶販、茶店自發(fā)臨時(shí)形成小市場(chǎng)為主,沒(méi)有形成交易規(guī)模,真正走進(jìn)專賣店或超市渠道的只有少數(shù)。這種傳統(tǒng)落后的營(yíng)銷方式將阻礙了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式的傳播與應(yīng)用,不利于品牌的發(fā)展,同時(shí),在廣告宣傳方面投入不足,也使品牌的宣傳受阻。(六)“龍谷麗人”茶文化挖掘不夠2001年針對(duì)全縣茶葉品牌雜、知名度低,不利于產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的實(shí)際,通過(guò)與浙江樹(shù)人大學(xué)合作,開(kāi)發(fā)了既富有湯公文化底蘊(yùn),又具有現(xiàn)代時(shí)尚的“龍谷麗人”茶,展示了“從來(lái)佳茗似佳人”的茶文化意境。借助湯顯祖文化,定位“龍谷麗人”品牌,為品牌建設(shè)營(yíng)造了發(fā)展空間,影響深遠(yuǎn)。為滿足不同消費(fèi)群體的需求,及時(shí)開(kāi)發(fā)了龍谷垂柳茶、龍谷白茶、龍谷香茶等系列產(chǎn)品。然而圍繞“龍谷麗人”品牌建設(shè),這幾年僅創(chuàng)作了龍谷麗人茶藝、茶燈戲等舞臺(tái)表演節(jié)目。茶文化方面深層次挖掘的內(nèi)容還不夠。六、打造“龍谷麗人”品牌的對(duì)策與建議(一)強(qiáng)化品牌建設(shè)和品牌宣傳搶抓機(jī)遇,堅(jiān)定不移地實(shí)施“龍谷麗人”創(chuàng)名牌戰(zhàn)略。實(shí)施茶葉品種改良,積極引進(jìn)新品種,合理調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),從根木上保證茶葉的品質(zhì)。大力發(fā)展無(wú)公害、綠色食品、有機(jī)茶的生產(chǎn),保證“龍谷麗人”名牌產(chǎn)品質(zhì)量與市場(chǎng)信譽(yù)。深厚的茶文化底蘊(yùn),讓“龍谷麗人”找到了一條獨(dú)特的茶文化與茶經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。通過(guò)開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富的“龍谷麗人”品牌宣傳活動(dòng),擴(kuò)大“龍谷麗人”知名度,通過(guò)舉辦“龍谷麗人”春茶會(huì)、品茗會(huì)、協(xié)辦茶博會(huì),組建“龍谷麗人”茶藝表演隊(duì),對(duì)“龍谷麗人”品牌宣傳起到推波助瀾的作用?!褒埞塞惾恕逼放仆ㄟ^(guò)拍攝《茶旅天下》廣告片,在中央7臺(tái)、全國(guó)省級(jí)電視臺(tái)及香港風(fēng)凰臺(tái)播出,比較全面的宣傳了遂昌縣悠久的茶文化,取得了良好的社會(huì)效益。政府應(yīng)該強(qiáng)化對(duì)宣傳媒體的引導(dǎo),充分考慮現(xiàn)有能力,尋找有效的、現(xiàn)代的、低成本的載體,集中全力傳播產(chǎn)品新概念,打造“龍谷麗人”品牌。形成良好的名茶宣傳報(bào)導(dǎo)機(jī)制。建立“龍谷麗人”品牌網(wǎng)站,利用高科技向國(guó)內(nèi)外推薦“龍谷麗人”名茶,同時(shí)應(yīng)該積極鼓勵(lì)和支持企業(yè)自行組團(tuán)參加各類茶博會(huì)、展銷會(huì)等活動(dòng),走出遂昌,宣傳產(chǎn)品。(二)充分發(fā)揮終端和網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的營(yíng)銷形態(tài)建立健全嚴(yán)密而科學(xué)、創(chuàng)新而實(shí)用的營(yíng)銷策略和辦法,全面推行“理念一策劃一實(shí)施一總結(jié)”的全面市場(chǎng)營(yíng)銷和創(chuàng)意營(yíng)銷。突出市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè),主攻“龍谷麗人”系列品牌茶的營(yíng)銷,使“龍谷麗人”成為浙江的代表茶。1、 以文化為先鋒,影響人們的潛意識(shí),通過(guò)強(qiáng)有力的品牌宣傳和推廣活動(dòng),培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度,接納湯顯祖文化和遂昌綠茶特色風(fēng)味。2、 以長(zhǎng)三角為重點(diǎn),建立全國(guó)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò),進(jìn)入高端消費(fèi)領(lǐng)域,掌握茶葉最新消費(fèi)動(dòng)態(tài),滿足高端消費(fèi)需求,做足有機(jī)茶專供文章。3、 以互聯(lián)網(wǎng)為依托,建設(shè)無(wú)限的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò),與全國(guó)連鎖機(jī)構(gòu)緊密合作,開(kāi)辟第二戰(zhàn)場(chǎng),把有形的“龍谷麗人”綠茶打進(jìn)無(wú)形的網(wǎng)絡(luò)空間。4、 建設(shè)與之相適應(yīng)的物流配送系統(tǒng)。發(fā)展現(xiàn)代物流,完善高速配送,實(shí)現(xiàn)信息、物流配套,讓全國(guó)的茶商在最短時(shí)間內(nèi)完成交易和供貨。5、 形象店:在考慮資金和技術(shù)的基礎(chǔ)上建設(shè)形象店,以展示“龍谷麗人”的精品、極品,展示遂昌茶文化和企業(yè)形象,倡導(dǎo)和諧精神。以后將通過(guò)“龍谷麗人”形象店的展示形式,賦予“龍谷麗人”一種生命和靈性,體現(xiàn)“龍谷麗人”的精神和神韻,讓有限的茶的色香味形演變?yōu)闊o(wú)限的詩(shī)情畫意。把“龍谷麗人”的靈魂植根于消費(fèi)者心中,成為人民心中永不消逝的品牌。6、 專賣店:設(shè)計(jì)包裝“龍谷麗人”綠茶專賣店,統(tǒng)一形象,兩年時(shí)間在浙江省內(nèi)開(kāi)5—10家連鎖專賣店。(三)發(fā)揮政府和茶葉協(xié)會(huì)的作用政府要加大對(duì)茶葉龍頭企業(yè)的扶持力度,提升龍谷麗人產(chǎn)業(yè)組織化水平,使龍頭企業(yè)與茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)共贏。加大良種推廣力度,推行無(wú)公害生產(chǎn)管理,加快擴(kuò)大無(wú)公害茶、綠色食品茶、有機(jī)茶生產(chǎn)規(guī)模,為茶葉加工提供更多的優(yōu)質(zhì)原料,完善遂昌龍谷名茶市場(chǎng)的配套設(shè)施建設(shè),重點(diǎn)支持茶園的路、水、土和茶葉加工企業(yè)的廠房建設(shè),加大設(shè)備的購(gòu)置、技術(shù)創(chuàng)新等的支持力度。茶葉協(xié)會(huì)要向茶農(nóng)提供專業(yè)技術(shù)支持,通過(guò)舉辦現(xiàn)場(chǎng)會(huì)和培訓(xùn)班等形式,向廣大茶農(nóng)傳授茶葉生產(chǎn)加工技術(shù),推廣修剪機(jī)、采茶機(jī)、割草機(jī)以及病蟲防治機(jī)械等一體化機(jī)具。政府和茶葉協(xié)會(huì)要不斷完善茶葉市場(chǎng)體系,進(jìn)一步增強(qiáng)服務(wù)功能,為“龍谷麗人”品牌提供最優(yōu)惠的政策和最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。(四)加強(qiáng)文化建設(shè),挖掘和發(fā)展文化休閑功能在茶葉的營(yíng)銷活動(dòng)中發(fā)揮各類藝術(shù)的優(yōu)勢(shì),充分調(diào)動(dòng)音樂(lè)、詩(shī)歌、民間舞蹈以及遂昌的黑陶工藝品的優(yōu)勢(shì)和作用,使茶葉銷售的同時(shí)成為一種藝術(shù)活動(dòng)。積極舉辦龍谷麗人開(kāi)茶節(jié),參加各類茶博會(huì)和新春茶會(huì),通過(guò)茶鄉(xiāng)文藝表演、茶機(jī)展示、茶園觀光、茶鄉(xiāng)旅游、品茗話茶、茶商洽談等活動(dòng),吸引消費(fèi)者和媒體報(bào)道,從而擴(kuò)大了“龍谷麗人”影響力和知名度。遂昌縣還多次組團(tuán)參加了青島、北京、杭州等地
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